Praha 5. dubna (ČTK) - Více než polovina zemědělců plánuje kvůli změnám dotací omezit produkci. Ukázal to průzkum Agrární komory, která se Zemědělským svazem spustila společnou kampaň, v níž varuje před dalším růstem cen potravin a omezením chovů. Novinářům to dnes řekli prezident Agrární komory Jan Doležal a předseda Zemědělského svazu Martin Pýcha. Odklad reformy společné zemědělské politiky EU by české zemědělství připravil o pět miliard korun ročně, řekl dnes novinářům ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL).

Komora a svaz kritizují hlavně změnu tzv. redistributivní platby, kterou zemědělci získávají na prvních 150 hektarů obhospodařované plochy. Na tuto platbu má podle Národního strategického plánu směřovat 23 procent z celkového objemu přímých plateb. Doposud bylo plánováno deset procent. Vláda o tom rozhodla na začátku letošního roku.

"Strategický plán má přesouvat peníze od větších zemědělců k zemědělcům menším. Podstatné je, že odebírá prostředky produkčním zemědělcům, kteří tvoří dominantní množství českých potravin," řekl Pýcha. Ve většině zemí EU podle něj na redistributivní platbu směřuje zhruba deset procent objemu přímých plateb.

Odklad nových pravidel zemědělských dotací není podle Nekuly nejšťastnější nápad. Po změně se rozpočet pro české zemědělství příští rok zvýší o pět miliard na 40 miliard korun a bez reformy by o tyto peníze přišlo, uvedl. Možné je podle ministra diskutovat o změně parametrů dotací. Připomněl, že koncem dubna přijdou od Evropské komise připomínky k návrhu pravidel vyplácení zemědělských podpor v Česku pro roky 2023 až 2027 a ministerstvo pak o nich bude se zemědělskými organizacemi jednat.

Komora a svaz spustily společnou protestní kampaň Zastavme vládní agrohazard, která má upozorňovat na to, že hrozí ztráta potravinové soběstačnosti ČR. Navazují tím na dřívější protesty. Podle kampaně změna pravidel dotací povede k tomu, že střední podniky budou omezovat živočišnou produkci, rušit chovy a budou se věnovat hlavně nenáročným plodinám, jako jsou pšenice a řepka.

"Složitější činnosti budou upozaďovány, budeme zavírat chovy, ať se to týká dojného skotu, prasat nebo drůbeže," řekl Doležal. Komora provedla průzkum mezi 200 zemědělskými firmami. Z výsledků plyne, že 57 procent z nich chystá kvůli změnám dotací omezení produkce, 40 procent se pokusí provoz zachovat, dvě procenta plánují rozšířit podnikání a jedno procento produkci ukončí.

Česká republika získala z EU na řešení současné krize zhruba 270 milionů korun. Pravidla umožňují unijním státům tuto pomoc zvýšit až o 200 procent, což je navíc 540 milionů korun, upozornil dnes Nekula. Peníze podle něj mají směřovat hlavně na pomoc chovatelům prasat a pěstitelům jablek. Nevyloučil podporu chovatelů drůbeže. Ztráty soběstačnosti se ministr neobává. "My máme obrovskou nadprodukci, my jsme v podstatě u obilí exportní země," řekl. V ČR se podle něj vypěstuje 160 procent zdejší potřeby obilí, u pšenice dokonce dvojnásobek.

Kampaň komory a svazu má podobu webové stránky, kde uvádějí, co změna v dotacích přivede. Varují například před růstem cen nebo úbytkem pracovních míst v zemědělství. "Varujeme, že krize, která teď začíná, může být krizí velmi hlubokou," doplnil Pýcha. Jedním z požadavků kampaně je odložení reformy nejméně o jeden rok.

Se změnami naopak souhlasí Asociace soukromého zemědělství, která sdružuje hlavně menší farmáře. Prezident asociace Jaroslav Šebek s tvrzeními Agrární komory nesouhlasí. "Není možné očekávat, že budeme ve všech komoditách soběstační. Musíme uvažovat tak, aby tu bylo co nejvíce subjektů, které jsou schopné něco vyrábět," řekl dnes ČTK. Na vyšší zabezpečení produkce potravin je podle něj mnohem lepší model menších lokálně ukotvených projektů. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) už dřív uvedl, že nová pravidla vyrovnávají nerovnováhu v dotacích dosud vychýlenou ve prospěch větších zemědělských podniků.

Agrární komora a Zemědělský uvádí, že dohromady zastupují 80 procent české zemědělské produkce. V zemědělství loni pracovalo 176.815 lidí. Vyplývá to z údajů zemědělského sčítání, tzv. Agrocenzu, které loni v září zveřejnil Český statistický úřad.

zaz dvd rot

Tisková zpráva – Zajištění dostatku potravin pro obyvatele je jedním ze základních strategických úkolů státu. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) proto bude chtít zařadit zemědělství a potravinářství mezi prvky kritické infrastruktury. Na dnešním jednání ekonomických ministrů vlády bude také prosazovat co nejvyšší míru kofinancování evropského finančního balíčku 270 milionů korun na pomoc nejvíce ohroženým sektorům zemědělství.

Dovolujeme si Vás pozvat na webinář věnovaný problematice environmentální legislativy v potravinářství.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou legislativy v oblasti životního prostředí.  Účastníci získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách z této oblasti ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Akce proběhne prostřednictvím aplikace MS TEAMS.

Pozvánka na webinář

Tisková zpráva – Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) dnes uvedl do funkce náměstkyni pro řízení sekce ekonomiky a informačních technologií Marcelu Antošovou. Na Ministerstvo zemědělství přichází z pozice ředitelky ekonomického úseku Podpůrného a garančního rolnického a lesnického fondu, a.s., v němž v letech 2017 až 2018 zastávala pozici členky představenstva.

Jako již tradičně startuje se začátkem jara v České republice také sezóna oblíbených farmářských trhů. Tento specifický způsob prodeje s sebou nese řadu pozitiv pro malovýrobce i spotřebitele, na druhou stranu však také zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin živočišného původu. I proto jsou farmářské trhy každoročně pod důsledným dohledem veterinárních inspektorů. V loňském roce provedli veterinární inspektoři na trzích 379 kontrol (v roce 2020 jich bylo 431). Pokles počtu kontrol  podobně jako v roce 2020 souvisí s pandemií COVID-19. Podíl kontrol se závadou byl podobný jako v předchozích dvou letech a dosáhl zhruba 14 procent.

Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři loni v 54 případech, o rok dříve jich bylo 57.  Výše pokut uložených v roce 2021 dosáhla 425 000 Kč, v roce 2020 to bylo cca 370 000 Kč. Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru SVS, bylo loni v ČR zhruba 230, meziročně jich ubylo o 60.

Celkový počet závad zjištěný při kontrolách na trzích v loňském roce dosáhl 131, meziročně tak klesl o 11. Při jedné kontrole totiž může být zjištěno i několik závad najednou. Nejčastěji (ve 42 případech) inspektoři zjistili porušení správné výrobní a hygienické praxe. Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce. Druhým nejčastějším problémem byly nedostatky v označování výrobků (29 x). Často se vyskytly také problémy během manipulace s produkty (24 x), ve 22 případech byl neznámý či nejasný původ nabízených produktů.

„Z dlouhodobého hlediska problematických prodejců díky osvětě i důslednému dozoru  na trzích ubylo a již několik let zjišťují naši inspektoři nějaký problém zhruba u každého osmého prodejce,“  uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád. Již před několika lety v souvislosti s rostoucím trendem trhů nabízejících místní zemědělské a potravinářské produkty publikovala SVS, zejména pro prodejce, takzvané Desatero. Jeho aktualizovaná verze je dostupná na internetových stránkách SVS.

SVS připomíná, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na místně příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu. Počet podnětů upozorňujících na nekalé praktiky prodejců na trzích loni poměrně výrazně klesl z předloňských 13 na 3.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS

Autor: SVS ČR

Rozdělení vybraných produktů z révy vinné dle definic uvedených v příloze VII části II nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013

Vznik stanoviska 31. 3. 2022

Účelem tohoto stanoviska je popsat požadavky na výrobu a označování perlivých vín dle zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, ve znění pozdějších předpisů, jeho prováděcího předpisu a dále dle platných právních předpisů Evropské unie.

Perlivé víno

(bod 8 výše uvedené přílohy)

• získává se z vína, mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo částečně zkvašeného hroznového moštu, pokud tyto výrobky vykazují celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj.);
• vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj.;
• v uzavřené nádobě (při teplotě 20° C) vykazuje přetlak nejméně 1 bar a nejvýše 2,5 baru způsobený rozpuštěným endogenním CO₂;
• je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 litrů.

Upozornění: Je-li jímán oxid uhličitý během fermentace vína a opětovně vložen do hotového produktu (vína) za účelem jeho nasycení CO₂, tak se výsledný produkt (víno) nemůže označit jako „perlivé víno“, nýbrž jako „perlivé víno dosycené oxidem uhličitým“. 

Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým

(bod 9 výše uvedené přílohy)

• získává se z vína, mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo částečně zkvašeného hroznového moštu;
• vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj.;
• v uzavřené nádobě (při teplotě 20° C) vykazuje přetlak nejméně 1 bar a nejvýše 2,5 baru způsobený rozpuštěným CO₂, který byl zcela či částečně dodán;
• je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 litrů.

Více zde: https://www.szpi.gov.cz/clanek/prehled-pozadavku-na-perliva-vina.aspx

Autor: SZPI

Zdroj: https://www.szpi.gov.cz/clanek/prehled-pozadavku-na-perliva-vina.aspx

Den mrkve

USA

Petr Ježek, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.,

Mob: +1 202 507-3859, Mob.: ČR: +420 601 558 079, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Klimatické katastrofy zapříčinily v roce 2021 masivní ztráty amerického zemědělství.

V loňském roce zasáhlo USA 20 klimatických a povětrnostních katastrof (hurikány, požáry a sucha), z nichž každá způsobila škody přesahující 1 miliardu dolarů. Národní úřad pro oceán a atmosféru (NOAA) oznámil, že rok 2021 byl třetím nejztrátovějším rokem v historii katastrof s odhadovanými ekonomickými ztrátami v celkové výši 145 miliard dolarů, a to hned za rokem 2017 kdy ztráty činily 346 miliardami dolarů a rokem 2005 s 244 miliardami dolarů.

Na plodinách a orné půdě činí celkové ztráty v důsledku velkých katastrof více než 12,5 miliardy dolarů, což představuje podle NOAA 8,6 % celkových ekonomických dopadů. Samotné sucho a požáry představovaly více než 6 miliardy dolarů ztrát. Tyto částky nezahrnují škody na infrastruktuře, ztráty na hospodářských zvířatech, zahradnických plodinách ani ztráty na dřevě.

Nejhůře byla zasažena Severní Dakota, kde vzniklé ztráty přesáhly 2,4 miliardy dolarů. Škody na pšenici, sójových bobech a kukuřici ve výši 500 milionů dolarů u každé plodiny způsobilo přetrvávající extrémní sucho. Druhým nejvíce postiženým státem byl Texas s více než 2 miliardami dolarů vzniklých škod v důsledku únorových mrazů, rozsáhlého sucha, velkého krupobití a hurikánu Nicholas. Více než miliarda dolarů z texaských škod se týkala pastvin a pícnin a na dalších 300 milionů dolarů bylo vyčísleno poškození grapefruitových a pomerančových sadů. Ztráty v Jižní Dakotě kopírovaly ztráty jejího severního souseda a škody způsobené suchem dosáhly více než 100 milionů dolarů na kukuřici, sójových bobech, pšenici a pícninách. Kalifornie, kterou rovněž sužuje sucho, se umístila na čtvrtém místě s celkovými škodami přesahujícími 1 miliardu dolarů, včetně půlmiliardových ztrát na ovoci a oříšcích, dále například 125 milionů dolarů na mandlích a přes 150 milionů dolarů na hroznech.

Zdroj: MZe ČR

SRBSKO

Vladimír Váňa, Zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Bělehradě,

Mob.:+381  63 388931, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

SRBSKO – problémy chovatelů prasat

V Srbsku poklesla spotřeba vepřového masa domácí produkce, a to dočasně zastavilo růst jeho ceny. Aktuálně se prodávají prasata za cca. 1,5 EUR/kg živé váhy, ale při dnešních vysokých cenách krmiv by bylo zapotřebí, aby tato cena byla minimálně 2,10 EUR/kg. Za současného stavu chovatelé prasat totiž ztrácí na každém kilu vykrmeného a prodaného prasete asi 0,60 EUR. Tato situace také znamená, že řada firem pozastavila své plánované investice do nových stájí pro chov prasat a s tím spojených technologií. Dotýká se to, bohužel, také některých českých společností, které v Srbsku vedly jednání o dodávce svých technologií chovu prasat. Očekává se, že ceny vepřového masa porostou stejně jako ceny všech produktů, do kterých se promítají zvyšující se ceny krmiv a energií. Je však otázkou, jaký dopad bude mít růst cen na spotřebu masa a zda se zlepší pozice chovatelů tak, aby mohli realizovat své plánované investice. Už nyní, při aktuálních maloprodejních cenách vepřového masa (například vepřová kýta se v Srbsku prodává za 4,92 EUR/kg), roste prodej kuřecího masa, kde je cena 2,29 EUR/kg. Místo jednoho kilogramu vepřového si tak zákazník může koupit dva kilogramy kuřecího, a to je pro mnohé obyvatele Srbska, jejichž finanční situace je tíživá, rozhodující faktor.

SRBSKO – zavádí označení srbského původu u masa a masných výrobků

Od 1. 4. 2022 zavedlo Srbsko povinnost deklarovat u masa a masných výrobků, které jsou v maloobchodním prodeji, jejich srbský původ. Toto opatření má být realizováno označením „Původem ze Srbska“ a je možné takto označit masné výrobky, kde je podíl masa srbského původu větší než 50 %. Od tohoto opatření si srbské Ministerstvo zemědělství slibuje, že občané budou mít možnost snáze rozpoznat původ masa z domácí produkce, u něhož by měla být výhoda, že se jedná o čerstvé a nikoli mražené maso z dovozu. U srbského masa je také jistota, že pochází ze zvířat, která nebyla krmena krmivy s obsahem geneticky modifikovaných plodin. V Srbsku totiž platí zákaz jejich dovozu a pěstování. Ministerstvo očekává, že opatření bude podpůrným nástrojem především pro domácí farmáře, kteří se zabývají chovem jatečných zvířat. Srbsko se v uplynulých měsících potýkalo s dovozem levného masa ze zahraničí, kterému srbští farmáři nebyli schopni konkurovat cenou. Při zvyšujících se cenách potravin a očekávanému nárůstu cen masa je však otázkou, zda pro většinu obyvatel Srbska nezůstane jako hlavní argument při nákupu cena výrobku. Česká republika v současnosti do Srbska maso nevyváží, proto toto opatření nebude mít dopad na české firmy.

Zdroj: MZe ČR

ČÍNA

Ondřej Plaček, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu,

Mob.: +420 702 176 276, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Dopady covidu na zásobování v Číně

Čína se v současnosti potýká s nejhorším nárůstem případů covid-19 na svém území od doby, kdy se virus poprvé objevil ve Wuhanu. Čína nadále udržuje svou politiku nulové tolerance výskytu nákazy covid a proto jsou pro zdejší administrativu přírůstky nakažených, které se denně pohybují v jednotkách tisíc, nepřípustné. Jedno z hlavních ohnisek v současnosti představuje metropole Šanghaj, ve které byly zavedeny přísné lockdowny. Ačkoli má Čína s tímto postupem dostatek zkušeností, potýkají se nyní obyvatelé uzavřených částí Šanghaje s omezením přístupu k potravinám a základní lékařské péči. Uzavření některých městských částí Šanghaje vedlo k panickému nakupování a přetížení logistických kapacit. S nedostatkem potravin se potýkali i obyvatelé covidem zasaženého města Changchun na severovýchodě Číny. Čínský severovýchod je významnou oblastí pro pěstování obilovin, místní farmáři mají ale obavy o svou jarní setbu, protože tamější ohnisko covidu představuje riziko pro zajištění dodávek potřebných hnojiv. Čínské úřady striktně vynucují lockdowny a další protiepidemické opatření, což v postižených oblastech znemožňuje běžnou ekonomickou činnost. To mohou pocítit i exportéři v případě uzavření či omezení činnosti přístavů.

Zdroj: MZe ČR

Dne 23. března se v Karlových Varech uskutečnilo zahájení projektu přeshraniční spolupráce Státní zemědělské a potravinářské inspekce a saského státního ministerstva pro sociální záležitosti a soudržnost (Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt). Za SZPI jsou do projektu zapojeny inspektoráty v Ústí nad Labem a v Plzni, na saské straně pak inspektoráty z regionů Drážďany, Mittelsachsen, Pirna a Görlitz.

Cílem projektu je navázání spolupráce, seznámení se s kontrolními postupy projektového partnera a vytvoření sítě osobních kontaktů inspektorů v příhraničních regionech České republiky a Saska v oblasti úřední kontroly potravin. Hlavní náplní projektu budou výměnné pobyty zaměstnanců obou partnerských úřadů.

Stáží se zúčastní dvacítka zástupců SZPI a obdobný počet zástupců saských kontrolních orgánů. Cílovou skupinou jsou především inspektoři. Výměnný pobyt bude zahrnovat návštěvu regionálního inspektorátu či kontrolního orgánu, kde budou představeny aktivity daného úřadu týkající se kontrol potravin, diskutovány aktuální problémy a vybraná témata a dále budou následovat návštěvy provozovatelů potravinářských podniků. Tyto společné inspekce jsou důležitým prvkem celého projektu, neboť přímá zkušenost a spolupráce na praktické úrovni vždy přináší nejcennější informace a umožňuje vnést nové pohledy na způsob práce, kterou dozorové orgány vykonávají. Návštěvy provozovatelů budou realizovány v rozsahu kompetencí obou dozorových orgánů a tentokrát jsou zaměřeny na provozovny veřejného stravování a e-commerce.

Projekt potrvá necelé čtyři měsíce a bude zakončen za přítomnosti vedoucích představitelů obou projektových partnerů v Drážďanech, kde budou shrnuty výsledky. Celkový rozpočet projektu činí zhruba 55 tis. EUR, z nichž 85% bude refundováno z Evropského fondu pro regionální rozvoj.

Pro Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci je toto již druhý projekt realizovaný společně se Saskem a šestý projekt přeshraniční spolupráce, na němž se podílí. Na přelomu roku 2005 a 2006 byly realizovány výměnné stáže ve spolupráci s Rakouskem, v roce 2009 se Slovenskem, v roce 2011 se Svobodným státem Sasko, v roce 2013 se Svobodným státem Bavorsko a v roce 2019 s Polskem, pokaždé za zapojení inspektorátů v blízkosti daného přeshraničního souseda. Operační programy přeshraniční spolupráce tak SZPI umožňují poznat praktické fungování dozorových orgánů se stejnými či obdobnými kompetencemi v sousedních státech a navazovat s nimi kontakty, které pak mohou být v budoucnu využívány.

Komise navrhuje aktualizovat pravidla EU na ochranu spotřebitele s cílem posílit postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace. Aktualizovaná pravidla spotřebitelům umožní činit při nakupování informovaná a ekologicky uvědomělá rozhodnutí. Spotřebitelé budou mít právo na informace o životnosti kupovaného výrobku a o jeho případné opravitelnosti. Pravidla navíc posílí ochranu spotřebitele před nedůvěryhodnými nebo falešnými environmentálními tvrzeními, neboť zakážou tzv. lakování nazeleno a praktiky, které spotřebitele uvádějí v omyl ohledně životnosti výrobku.

Místopředsedkyně pro hodnoty a transparentnost Věra Jourová uvedla: „Stojíme na straně spotřebitelů, kteří stále více upřednostňují nákup výrobků s delší životností, které lze opravit. Musíme zajistit, aby je v tomto jejich dobrovolném rozhodnutí neomezovaly zavádějící informace. Tento návrh představuje nový účinný nástroj, který jim umožní činit informovaná rozhodnutí a který zvýší udržitelnost výrobků i celého našeho hospodářství.“

Komisař pro spravedlnost Didier Reynders doplnil: „Je to jednoduché. Nezačneme-li s udržitelnější spotřebou, nedosáhneme cílů Zelené dohody pro Evropu. Většina spotřebitelů je sice připravena chovat se uvědoměle, ale zároveň se množí praktiky tzv. lakování nazeleno a předčasného zastarávání. Aby se spotřebitelé mohli stát skutečnými aktéry ekologické transformace, musí mít právo na informace, které jim umožní rozhodovat se v duchu udržitelnosti. Musí být rovněž chráněni před nekalými obchodními praktikami, které zneužívají jejich zájmu o ekologicky šetrné nakupování.“

Nové právo na informace o životnosti a opravitelnosti výrobků

Komise navrhuje změnit směrnici o právech spotřebitelů tak, aby obchodníkům ukládala povinnost poskytovat spotřebitelům informace o životnosti a opravitelnosti výrobků:

• Životnost: Spotřebitelé musí být informováni o zaručené životnosti výrobků. Pokud výrobce spotřebního zboží nabízí obchodní záruku životnosti delší než dva roky, musí prodejce tuto informaci spotřebiteli poskytnout. Pokud jde o energetické spotřebiče, musí prodejce spotřebitele informovat také v případě, že výrobce žádné informace o obchodní záruce životnosti neposkytl.
• Opravy a aktualizace: Prodejce musí rovněž poskytnout příslušné informace o opravách, jako je případně bodové hodnocení opravitelnosti, nebo jiné relevantní informace o opravách poskytované výrobcem, jako je dostupnost náhradních dílů nebo návod k opravě. U inteligentních zařízení a digitálního obsahu a služeb musí být spotřebitel rovněž informován o aktualizacích softwaru, které výrobce poskytuje.

Výrobci a prodejci rozhodnou o nejvhodnějším způsobu, jak tyto informace spotřebiteli poskytnou, ať už na obalu nebo v popisu výrobku na internetových stránkách. V každém případě musí být tyto informace poskytnuty před nákupem, a to jasným a srozumitelným způsobem.

Zákaz lakování nazeleno a plánovaného zastarávání

Komise rovněž navrhuje několik změn směrnice o nekalých obchodních praktikách. Za prvé, seznam vlastností výrobku, u nichž obchodník nemůže uvést spotřebitele v omyl, se rozšíří tak, aby zahrnoval ekologický nebo sociální dopad výrobku, jakož i informace o jeho životnosti a opravitelnosti. Za druhé se na seznam doplňují nové praktiky, které jsou po individuálním posouzení považovány za zavádějící, jako například environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů a bez nezávislého monitorovacího systému.

V neposlední řadě Komise mění směrnici o nekalých obchodních praktikách tím, že na stávající seznam zakázaných nekalých obchodních praktik, tzv. „černou listinu“, doplňuje nové praktiky. Nové praktiky budou mimo jiné zahrnovat:

• neinformování o prvcích, které mají snižovat životnost výrobku, například o softwaru, který po určité době přestane fungovat nebo sníží funkčnost zboží;
• uvádění obecných a vágních environmentálních tvrzení, pokud nelze prokázat vynikající environmentální profil výrobku nebo obchodníka. Příklady takových obecných environmentálních tvrzení jsou charakteristiky typu „šetrné k životnímu prostředí“, „eko“ nebo „ekologické“, které vytvářejí mylný dojem o vynikající environmentální výkonnosti;
• uvádění environmentálního tvrzení o celém výrobku, pokud se ve skutečnosti týká pouze určitého jeho aspektu;
• používání dobrovolné značky udržitelnosti, která nevychází z nezávislého certifikačním systému nebo nebyla zavedena veřejnými orgány;
• neinformování o tom, že zboží má omezenou funkčnost při použití spotřebního materiálu, náhradních dílů nebo příslušenství, které neposkytl původní výrobce.

Cílem těchto změn je zajistit právní jistotu pro obchodníky, ale také usnadnit vymáhání práva v případech souvisejících s lakováním nazeleno a předčasným zastaráváním výrobků. Navíc, pokud budou environmentální tvrzení spolehlivá, budou si spotřebitelé moci z nabídky výrobků vybrat ty, které jsou skutečně šetrnější k životnímu prostředí. Konkurence bude upřednostňovat ekologicky udržitelnější výrobky, čímž se sníží negativní dopady na životní prostředí.

Další kroky

Návrhy Komise budou nyní projednány Radou a Evropským parlamentem. Po jejich přijetí a provedení ve vnitrostátních právních předpisech členských států budou mít spotřebitelé v případě porušení práva nárok na nápravu, a to i prostřednictvím postupu kolektivního odškodnění podle směrnice o zástupných žalobách.

Souvislosti

Navrhované revize spotřebitelského práva EU byly oznámeny v Nové agendě pro spotřebitele a v akčním plánu pro oběhové hospodářství. Cílem revizí je podpořit změny v chování spotřebitelů, které jsou nezbytné k dosažení cílů v oblasti klimatu a životního prostředí v rámci Zelené dohody pro Evropu, a to tím, že se zajistí, aby spotřebitelé měli lepší informace o životnosti a opravitelnosti výrobků, jakož i ochranou spotřebitelů před obchodními praktikami, které jim brání v udržitelnějším nakupování.

Při přípravě návrhu Komise provedla konzultaci s více než 12 000 spotřebiteli, jakož i s podniky, odborníky v oblasti spotřebitelského práva a vnitrostátními orgány. Za největší překážku pro zapojení spotřebitelů do ekologické transformace byla považována spolehlivost environmentálních tvrzení ohledně výrobků. Přibližně polovina respondentů uvedla, že je ochotna zaplatit víc za výrobek, který bude mít delší životnost, aniž by bylo nutné provádět opravy.

Z průzkumu rovněž vyplývá, že spotřebitelé se setkávají s nekalými obchodními praktikami, které jim přímo brání, aby se rozhodovali udržitelným způsobem. Běžnou praxí je předčasné zastarávání zboží, zavádějící environmentální tvrzení („lakování nazeleno“), netransparentní a nedůvěryhodná označení udržitelnosti nebo nástroje pro informování o udržitelnosti.

Tento návrh je součástí širšího cíle Evropské komise stát se do roku 2050 prvním klimaticky neutrálním kontinentem. K tomu může dojít pouze tehdy, budou-li spotřebitelé konzumovat a podniky vyrábět udržitelnějším způsobem. Návrh bude rovněž doplněn dalšími iniciativami, včetně Iniciativy pro udržitelné výrobky (která dnes byla rovněž přijata) a připravovaných iniciativ týkajících se odůvodnění environmentálních tvrzení a práva na opravu (u nichž bude do 5. dubna 2022 probíhat veřejná konzultace). Nadcházející iniciativa práva na opravu se zaměří na podporu oprav zboží po nákupu, zatímco dnešní iniciativa týkající se posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace ukládá povinnost poskytovat informace o opravitelnosti před nákupem a zajišťuje ochranu před nekalými praktikami spojenými s předčasným zastaráváním.https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/13150-Sustainable-consumption-of-goods-promoting-repair-and-reuse_cs

Dne 23. února 2022 přijala Evropská komise rovněž návrh týkající se náležité péče podniků v oblasti udržitelnosti, který stanoví jasná a vyvážená pravidla, aby společnosti respektovaly lidská práva a životní prostředí a jednaly udržitelným a odpovědným způsobem. Souběžně s tím Komise rovněž pracuje na podpoře podniků v rámci ekologické transformace, včetně dobrovolných iniciativ, jako je závazek udržitelné spotřeby.

Další informace

Návrh směrnice, pokud jde o posílení postavení spotřebitelů za účelem ekologické transformace prostřednictvím lepší ochrany před nekalými praktikami a lepších informací a příloha

Informativní přehled o posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace

Internetové stránky o posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace

Více informací na Oběhové hospodářství: Komise navrhuje nová práva spotřebitelů (europa.eu)

Zdroj: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/tz-ek-obehove-hospodarstvi-komise-navrhuje-nova-prava-spotrebitelu-a-zakaz-tzv-lakovani-nazeleno

Tisková zpráva – Trh s biopotravinami v České republice roste. Ve srovnání s rokem 2019 byl předloni meziroční růst vyšší o 14 % a české domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 5,99 miliardy korun (v roce 2019 to bylo 5,26 miliardy). Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2020, kterou zveřejnilo Ministerstvo zemědělství.

Nejnovější výroční zpráva úřadu EFSA o reziduích pesticidů v potravinách zahrnuje více než 88 000 vzorků potravin odebraných v Evropské unii v roce 2020. Z analýzy výsledků vyplývá, že 94,9 % vzorků nepřekročilo zákonem povolené limity. 

Více zde.

Autor: EFSA

Zdroj: https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticides-food-latest-report-published

Madrid 31. března (ČTK) - Španělská vláda umožní obchodním řetězcům omezit nákupy některého druhu zboží, u kterého hrozí problémy se zásobováním a vyprodání. Kabinet premiéra Pedra Sáncheze tak reagoval na předchozí opatření některých velkých řetězců, které omezily prodej například slunečnicového oleje či mléka. Počínání obchodníků ale u soudu napadly spotřebitelské svazy, napsal dnes španělský tisk.

Jeden z velkých řetězců v Andalusii omezil v minulých týdnech prodej slunečnicového oleje na pět litrů na zákazníka. Podstatnou část slunečnicového oleje Španělsko dováží z Ukrajiny, která od konce února čelí ruské agresi. Část spotřebitelů se obává nedostatku oleje, a snaží se proto předzásobit. To by ale podle obchodníků mohlo vést k problémům se zásobováním tímto zbožím.

Další omezení obchody zavedly v souvislosti se stávkou dopravců, která způsobila v posledních dvou týdnech problémy v dodávkách čerstvého zboží.

Opatření obchodních řetězců ale napadly spotřebitelský svazy. Ty poukazovaly na zákon o maloobchodě, který zakazuje omezování prodeje či náhlé a nepřiměřené zvýšení cen. Například spotřebitelská organizace FACUA poukázala na to, že někteří obchodníci zvedli cenu litrové láhve slunečnicového oleje až na tři eura (75 korun).

Vláda schválila úpravu zákona, který obchodníkům umožní omezit prodej určitého zboží v případě "mimořádných okolností či při zásahu vyšší moci". Opatření ale musí být přiměřené a časově omezené.

Vládní opatření organizace FACUA označila za "nezodpovědné". Podle ní si budou obchodníci sami rozhodovat, kdy omezovat prodej zboží. Podle organizace se tak sníží dohled úřadů nad trhem.

jkh jrm

Experti úřadu EFSA hodnotili bezpečnost a účinnost vysokotlakého zpracování potravin.

Vysokotlaké zpracování potravin (high pressure processing, HPP) je účinné v ničení škodlivých mikroorganismů a nepředstavuje žádné zvláštní obavy z hlediska bezpečnosti potravin při srovnání s jinými technologiemi. To jsou dva ze závěrů vědeckého stanoviska, zveřejněného úřadem EFSA.

Experti úřadu EFSA hodnotili bezpečnost a účinnost vysokotlakého zpracování potravin (HPP) a konkrétně, zda jej lze použít k ničení bakterií Listeria monocytogenes v potravinách určených k přímé spotřebě (ready-to-eat foods); a zda lze použít jako alternativa k tepelné pasterizaci syrového mléka.

Vysokotlaké zpracování je technologie netepelné konzervace potravin, která zabíjí mikroorganismy, které mohou způsobovat nemoci nebo kazit potraviny. Technologie využívá intenzivní tlak po určitou dobu a má minimální vliv na chuť, texturu, vzhled nebo nutriční hodnoty potravin.

Vysokotlaké zpracování je možné použít v různých krocích potravinového řetězce, obvykle na již zabalené produkty. Může být aplikováno na suroviny, jako je mléko, ovocné šťávy a smoothies, ale také na produkty, které již byly zpracovány, jako jsou krájené vařené masné výrobky a jídla určená k přímé spotřebě. V druhém případě snižuje HPP kontaminaci pocházející z výrobního prostředí, například při krájení a manipulaci s produkty.

Tato metoda zpracování potravin redukuje množství bakterií Listeria monocytogenes v masných výrobcích určených k přímé spotřebě, při specifických kombinacích času a tlaku, definovaných ve vědeckém stanovisku. Obecně platí, že čím delší je trvání a intenzita tlaku, tím větší redukce se dosáhne. To je důležité zjištění, protože kontaminace potravin, určených k přímé spotřebě, baktérií L. monocytogenes je v EU stále důvodem k obavám o veřejné zdraví. Vysokotlaké zpracování potravin se ukázalo jako účinné i při snižování množství jiných patogenů, jako je např. bakterie Salmonella a bakterie E. coli.

Odborníci identifikovali kombinace času a tlaku pro zpracování syrového mléka, které svým účinkem odpovídají zpracování tepelnou pasterizací. Kombinace času a tlaku se liší v závislosti na uvažovaném patogenu.

Vysokotlaké zpracování potravin není specificky regulováno na úrovni EU. Hodnocení úřadu  EFSA poskytne informace manažerům rizik pro jejich rozhodování v této oblasti.

• The efficacy and safety of high-pressure processing of food

Zdroj: EFSA

Autor: KM EFSA

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/vysokotlake-zpracovani-potravin-bezpecnost-bez-kompromisu-v-kvalite.aspx

Praha 30. března (ČTK) - Zájem o energetické nápoje v Česku loni meziročně vzrostl o desítky procent. Celkový trh energetických nápojů v tuzemsku přitom loni přesáhl tři miliardy korun a Češi jich koupili okolo 60 milionů litrů. Nakupovala je třetina českých domácností průměrně jednou za tři týdny, přičemž při jednom nákupu výrobků lidí zaplatili okolo 40 Kč. Vyplývá to z údajů GfK Spotřebitelského panelu.

V pátek uplyne 35 let od okamžiku, kdy byl v Rakousku prodán první energetický nápoj Red Bull, který uvedl na trh rakouský podnikatel Dietrich Mateschitz. Mezi největší výrobce v ČR patří právě Red Bull nebo Big Shock.

Podle srovnávače Heureka.cz zájem o energetické nápoje vyskočil asi o 60 procent proti předchozímu období loni v říjnu, zřejmě v souvislosti s lockdownem, a na této úrovni se drží dosud. "Zajímavé je, že top produkty této kategorie jsou různé funkční nápoje s kofeinem, bez cukru a často s přídavkem dalších látek a vitamínů, které jsou primárně určené pro sportovce," uvedla mluvčí Heureky Adéla Berková.

Nejoblíbenější jsou značky ProBrands nebo GymBeam a průměrná cena plechovky se podle její velikosti pohybuje od 30 do 60 korun. Některé produkty v poslední době mírně podražily, ale v řádech nižších jednotek korun.

jsa mha

Na podzim se uskuteční již osmý ročník workshopu MEMPROPO 2022. Jeho počátky jsou spojeny s projektem KUSmem, který byl realizován z programu Komplexní udržitelné systémy na Ministerstvu zemědělství v letech 2015 až 2018. Organizace workshopu se ujaly dvě platformy podílející se na prezentování výsledků projektu. Těmito organizacemi byla Česká membránová platforma, z.s. (CZEMP) a Česká technologická platforma pro potraviny (ČTPP). V letech 2015 až 2018 se prezentovaly většinou výsledky projektu KUSmem. Ten se zaměřoval z větší části na využití membránových technologií v potravinářském průmyslu. Česká membránová platforma spolu s Českou technologickou platformou pro potraviny při PK ČR byly v rámci projektu KUSmem garanty propagace výsledků projektu.
Po skončení projektu KUSmem bylo rozhodnuto v rámci udržitelnosti projektu ve workshopech pokračovat. Workshopy se staly místem, kde bylo možné prezentovat výsledky studia membránových procesů i v dalších potravinářských oborech mimo mlékárenství. Místo konání workshopu se stalo prostředkem k větší dostupnosti pro zájemce o účast. V roce 2021 se tak poprvé uskutečnil workshop MEMPROPO mimo Prahu na UTB ve Zlíně, konkrétně v novém prostředí Centra polymerních systémů.
V letošním roce proběhne workshop MEMPROPO 2022 na VŠCHT Praha v prostorách Ústavu chemie ochrany prostředí (ÚCHOP). Využíváme tak výbornou spolupráci s členem CZEMP – VŠCHT Praha – který reprezentuje Ing. Marek Šír, Ph.D. z ÚCHOP. Hlavním tématem bude opět situace s využíváním vody v potravinářském průmyslu a obecně i využívání moderních technologií pro čištění odpadních vod. Na letošním workshopu bude podrobněji řešeno téma membránové destilace. Díky aplikaci této technologie lze efektivně využívat odpadní teplo vznikající nejen v potravinářských provozech. Opomenuto nebude ani využití syrovátky pro nepotravinářské účely. Workshop se uskuteční dne 12. října 2022 a mezi přednášejícími budou specialisté VŠCHT Praha a dalších vysokých škol s chemickým zaměřením a představitelé průmyslu. Bude se konat ve spolupráci České membránové platformy, České technologické platformy pro potraviny při PK ČR a VŠCHT Praha -ÚCHOP. Účastníci obdrží mimo jiné i sborník přednášek. Akce bude pořádána pro účastníky workshopu bezplatně a registrovat se můžete již nyní vyplněním přihlašovacího formuláře.

Autor: CZEMP

Zdroj: http://www.czemp.cz/cs/aktuality

Dobrý den,

věnujte prosím několik minut svého času vyplnění následujícího dotazníku.

https://www.survio.com/survey/d/U4M7X2Q8R1Q8W2J7G

Děkujeme za vyplnění

Potravinářská komora ČR

Vážení,

zasíláme Vám pozvánku na konferenci zaměřenou na nové techniky šlechtění rostlin (NBT) a jejich potenciál pro řešení i prevenci dopadů klimatických změn. Konferenci pořádá Biotrin, z.s. ve spolupráci s Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze, a to dne 26. 5. 2022 v prostorách VŠCHT. Bližší informace najdete v přiložené pozvánce.

Z důvodu omezené kapacity sálu je nutná online registrace na konferenci, která je zdarma. V případě Vašeho zájmu tedy, prosím, odepište na tento email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., nebo oznamte svoji plánovanou účast na Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., a to do 15. 5. 2022. Předem Vám děkujeme.

Autor: Biotrin

Zdroj: https://www.biotrin.cz/konference-o-potencialu-novych-technik-slechteni-v-boji-s-klim/

Vážené kolegyně, vážení kolegové,

dovolte mi Vám zaslat pozvánku na akci „Seminář: Alternativní trhy v kontextu ruské agrese proti Ukrajině – západní Balkán a Turecko“, kterou ve spolupráci s dalšími partnery pořádá MPO, Sekce zahraničního obchodu a EU. Akce se bude konat hybridně ve čtvrtek 31. 3. 2022 od 14:00 do 16:00 na MS TEAMS a v hlavní budově MPO na adrese Na Františku 32, Praha 1.

Jde o pátý příspěvek do série exportních seminářů MPO v kontextu ruské agrese vůči Ukrajině „Ve čtvrtek od dvou do čtyř“.

Registrace pro tento seminář je k dispozici na webové adrese: https://www.mpo.cz/udalost461.html. Do kolonky „poznámka“ prosím uveďte, zda se budete účastnit fyzicky, nebo on-line.

Upozorňujeme, že fyzická kapacita prostor akce je omezena na 40 osob. V případě on-line registrace od nás dostanete na Váš e-mail link pro připojení nejpozději v den konání akce.

Vystupující:

• Pavel Daněk, vedoucí obchodně ekonomického úseku, ZÚ Ankara
• René Daněk, vedoucí obchodně-ekonomického oddělení, Generální konzulát Istanbul
• Miroslav Čančík, Obchodní rada, ZÚ Bělehrad (TBC)
• David Černohorský, Obchodní rada, ZÚ Skopje
• Ondřej Picka, Obchodní rada, ZÚ Sarajevo (TBC)
• Izudin Gušmirovic, regionální ředitel, CzechTrade Podgorica (TBC)
• Radek Jakubský, viceprezident, Hospodářská komora ČR
• Štěpán Kolanda, zástupce ředitele Odboru pojištění vývozních úvěrů a investic, EGAP (TBC)

Akci moderuje Martin Pospíšil, ředitel Odboru zahraničně ekonomických politik I., MPO. 

Pro připomenutí zde přikládám odkaz na článek na webu MPO, který shrnuje všechny klíčové informace, záznamy a dokumenty z předchozích seminářů: https://www.mpo.cz/cz/zahranicni-obchod/mezinarodni-obchod-dle-teritorii/vychodni-evropa-a-stredni-asie/_ve-ctvrtek-od-dvou-do-ctyr_-mpo-porada-seminare-k-ruske-agresi-proti-ukrajine--266375/.

Zdroj: MPO

Jak dál porostou ceny potravin, není schopen nikdo predikovat. V pořadu Co na to vaše peněženka to přiznala prezidentka Potravinářské komory Dana Večeřová. Dodala, že bochník chleba by klidně mohl stát 60 korun. Podle ekonoma Petra Bartoně by Češi klidně týden vydrželi ještě větší částku, protože ceny vystřelí jen krátkodobě.

Autor: Jiří Lizec, CNN Prima

Zdroj: https://cnn.iprima.cz/bochnik-chleba-za-stovku-tyden-klidne-lepsi-nez-dlouho-za-60-vzkazuje-ekonom-88649

Praha 29. března (ČTK) - V lahůdkách si Češi nejvíce potrpí na osvědčenou klasiku, kterou je chlebíček se šunkou, případně s vejcem, na bramborovém salátu. Mnohá pražská lahůdkářství tak mají nabídku založenou na tradičních výrobcích, některá prodávají také odlehčené verze chlebíčků. Vyplývá to z ankety ČTK mezi lahůdkářstvími v Praze. V centru hlavního města v pasáži Černá růže otevřel před 130 lety obchod s lahůdkami Josef Lippert. Podnik patřil až do druhé světové války k nejvyhlášenějším svého druhu v zemi. I v současné době je podle výrobců lahůdek v Praze prostor pro další prodejny.

"Prodej lahůdek má v Praze dlouholetou tradici. I když by se mohlo zdát, že s nástupem nových trendů v gastronomii posledních let může být toto odvětví zákazníky opomíjeno, náš obchod si na nezájem nemůže stěžovat," uvedla Anna Zamrazilová za společnost Chlebíčky Letná. Doplnila, že firemní zákazníci sice uvádějí nižší prodeje, než bývaly v 90. letech, ale své příznivce si lahůdkářský sortiment udržel do dnešní doby.

Prodejna a výrobna Chlebíčky Letná se drží podle Zamrazilové klasických druhů chlebíčků a lahůdkářských výrobků, pro které se lidé především z řad místních usedlíků vracejí. "Přibývá ale i nových zákazníků, kteří si rádi objednají chlebíčky na soukromou oslavu nebo na větší akci," uvedla dále.

V síti Ovocný Světozor, která má 14 provozoven, představují chlebíčky 30procentní podíl z celkového prodeje. Češi jsou podle jednatelky firmy Aleny Bártové při výběru spíše konzervativní, kromě nejprodávanějšího chlebíčku s vejcem, šunkou a bramborovým salátem nejvíce kupují hermelínový, s uherákem nebo šunkový. K uspokojení poptávky Ovocný Světozor zařadil do prodeje ale třeba i chlebíček se žervé a sušenými rajčaty, s mrkvovo-celerovou pomazánkou, s pomazánkou z červené řepy nebo obložené žitné chleby. Nabízí také zeleninové saláty.

"Dříve si zákazník chtěl zboží vybrat, nakupoval očima, ale v současné době si stále více lidí nechává naše výrobky doručit až domů či do kanceláře našimi řidiči," řekla Bártová. Ovocný Světozor začátkem roku nabídku obohatil o saláty a pomazánky vlastní výroby ve skleničce, mezi novější produkty patří podle Bártové kanapky a obložené mísy vhodné na oslavy.

I Lahůdky - Palma sledují největší zájem o tradiční výrobky, mezi nejprodávanější saláty a pomazánky patří majonézové - bramborový, pochoutkový či vlašský. Lahůdky v odlehčenějších variantách jsou podle prokuristy firmy Aleše Říhy spíše okrajovým druhem. Lahůdky - Palma chystají novinky, ale konkrétní být Říha nechtěl. "Vyvinutí produktu a uvedení na trh je zdlouhavé a neradi bychom, aby nám naši recepturu opět někdo okopíroval," dodal.

jif jw

Celá zpráva zde:

2022-02-XX-Alkohol a tabák 2021 final (docx, 27,98 KB)

Autor: ČOI

Zdroj: https://www.coi.cz/prumerne-ve-3-z-5-kontrol-si-mladistvi-v-roce-2021-zakoupili-alkoholicky-napoj/