• Mohlo by Vás zajímat, aneb proběhlo v médiích…

Všude samý protein, chce se říct při pohledu na regály obchodů. Obaly jogurtů, těstovin, sýrů, cukrovinek i nápojů lákají na proteiny, tedy bílkoviny, které zajišťují svalový růst, podílí se na imunitě, regeneraci či hormonální činnosti. Touhu po zdravé výživě však pohání i marketingové triky.

Zvýšený zájem potvrzuje i česká Potravinářská komora.

„Čisté proteiny jsou již na trhu několik desítek let, nicméně do potravin se začaly masivněji přidávat až v posledních zhruba pěti letech,“ říká její mluvčí Marek Zemánek. Podle něj popularita těchto produktů roste hlavně u mladší generace, nejen to je ale důvod, proč do budoucna lze v této oblasti očekávat další rozvoj.

„Výrobci se totiž zaměřují na zlepšování chuťových vlastností a textury výrobků, které byly pro výrobky s vyšším obsahem bílkovin často limitující. Díky novým technologiím se také daří snižovat obsah nežádoucích nasycených mastných kyselin, cukrů a soli,“ tvrdí Zemánek.

Podle Zemánka ale například žádná tuzemská mlékárna nestaví na „proteinu“ svůj hlavní byznys. „V mlékárenském průmyslu jsou tyto produkty brány spíše za doplněk, nicméně se nabízejí jako vhodný nositel zejména pro bílkoviny získané ze syrovátky. Vzhledem ke skutečnosti, že bílkoviny jsou nejen hodnotnou, ale i velmi nákladnou živinou, bývají obohacené výrobky dražší ve srovnání s klasickými výrobky.“

Více zde: https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/domaci/vsudypritomny-protein-je-trend-muze-ale-skodit-360498

• Mohlo by Vás zajímat, aneb proběhlo v médiích…

Ministerstvo zemědělství od půlnoci z pondělí na úterý ruší kontroly na hranicích s Rakouskem zavedené kvůli rozšíření slintavky a kulhavky. Skončí také zákaz vstupu do obor v Moravskoslezském, Zlínském a Jihomoravském kraji. V platnosti naopak zůstávají všechna veterinární opatření přijatá vůči Slovensku a Maďarsku.

Více zde: https://www.seznamzpravy.cz/clanek/domaci-zivot-v-cesku-kontroly-kvuli-slintavce-se-na-hranicich-s-rakouskem-od-utery-rusi-275244

• Mohlo by Vás zajímat, aneb proběhlo v médiích…

S příchodem teplejšího počasí, tedy často na začátku jara, se začínají objevovat farmářské trhy. Připomeňte si, co musí splnit prodejce.

Na Kodexu farmářských trhů se podílelo Ministerstvo zemědělství, zástupci Asociace krajů, Svazu města a obcí, Sdružení místních samospráv a také významní organizátoři trhů. V něm jsou farmářské trhy, ale také sedlácké, selské, zemědělské trhy a podobně definovány jako forma prodeje zemědělského a potravinářského zboží pro občanskou veřejnost, jejímž cílem je:

• podpora malých a středních zemědělských pěstitelů, chovatelů, zpracovatelů a výrobců potravin;
• zásobování občanů čerstvými zemědělskými plodinami a potravinami převážně českého a regionálního původu;
• vytvoření nového společenského prostoru, který vedle prodeje zemědělského zboží slouží k setkávání lidí, přiblížení městských obyvatel zemědělské sezóně a přírodním cyklům;
• oživit vybrané prostory měst a zlepšit jejich atmosféru.

Další informace k tématu: https://www.podnikatel.cz/clanky/zacina-sezona-farmarskych-trhu-co-musite-dodrzet-jako-prodejce/

Do sobotní sbírky potravin se zapojilo přes 2500 kamenných obchodů, lidé darovali 464 tun potravin a 54 tun drogerie. Sbírka pomůže opuštěným seniorům, rodinám v krizi, lidem bez domova či s handicapem.

V národní sbírce potravin lidé v sobotu darovali 518 tun potravin a drogistického zboží, což je o desetinu více než ve srovnatelný den sbírky před rokem. Informovali o tom v neděli v tiskové zprávě organizátoři akce, kterými jsou Česká federace potravinových bank a Svaz obchodu a cestovního ruchu.

Dále zde: https://www.seznamzpravy.cz/clanek/domaci-zivot-v-cesku-ve-sbirce-potravin-lide-darovali-518-tun-zbozi-o-desetinu-vic-nez-loni-275167

Vejce za sedm a více korun. Taková je teď realita v českých obchodech. Po Velikonocích se přitom očekávalo jejich zlevňování. To zatím nenastalo. Ceny prý drží nahoře drahé obaly, energie a rušení klecových chovů. Většina vajec přitom stále z klecového chovu pochází.

"Ceny zřejmě jen tak dolů nepůjdou. Drží je nahoře vysoká cena za obaly, energie a zvyšuje ji také investice chovatelů kvůli rušení klecových chovů a přechodu k volnému výběhu," říká mluvčí České potravinářské komory Marek Zemánek.

Více zde: https://tn.nova.cz/zpravodajstvi/clanek/609764-vejce-po-velikonocich-nezlevnila-lide-si-proto-kupuji-vlastni-slepice

Termín: 18. 5. 2025 – 23. 5. 2025

Cílem této mise je podpora zájmů českých firem v oblasti zaměstnávání Filipínců a řešení jeho praktického dopadu na trh práce v České republice. Podnikatelská delegace navštíví na Filipínách hlavní město Manilu.

V rámci programu se české firmy zúčastní akce „Dny česko-filipínského přátelství“, separátních jednání se zástupci DMW (Ministerstvo pro zahraniční migraci), PHL (Ministerstvo dopravy) a se zástupci asociací sdružujících filipínské pracovní agentury (PASEI, EC-ANZAEPP). Součástí programu bude taktéž setkání podnikatelské delegace s panem velvyslancem, panem konzulem a dalšími zástupci ZÚ Manila.

Více informací k misi najdete zde: https://www.komora.cz/zahranicni-mise/podnikatelska-mise-na-filipiny/

Nová legislativa o značení lihu, která mimo jiné nově povoluje balení lihovin o objemu 3 až 5 litrů s jednocestným uzávěrem, může podle Potravinářské komory ČR a Unie výrobců a dovozců lihovin ČR způsobit rozšíření nelegálního obchodu s alkoholem. Hrozí tak nebezpečí, že by se mohla opakovat situace z doby před třinácti lety, kdy při takzvané metanolové aféře zemřely desítky lidí. Novela zákona byla schválena Poslaneckou sněmovnou a míří nyní do Senátu.

Vládní novela zákona o značení lihu, která má za úkol přinést změny související s působením celní správy, v sobě ukrývá i riskantní povolení dodávat na trh včetně pohostinských zařízení balení lihovin v objemu 3 až 5 litrů s takzvaným jednocestným uzávěrem. Producenti lihovin tento návrh tvrdě kritizují a varují, že takový záměr je živnou půdou pro černý trh s lihovinami. Zároveň upozorňují, že v roce 2013 byla legislativní změnou velká balení zakázána právě kvůli pančovanému alkoholu. Do té doby bylo možné v ČR prodávat až šestilitrové balení lihovin.

Potravinářská komora i Unie výrobců a dovozců lihovin mají vážné podezření, že za prosazením této změny zákona stojí nejmenovaná americká obchodní firma, která umožňuje hotelovým resortům používat větší balení pro značky lihovin namísto menších skleněných lahví pro přípravu různých míchaných koktejlů. Tato firma má navíc velmi zdařilou logistickou podporu oběhu svých obalů.

Přestože skleněné obaly musí mít jednocestný uzávěr, není problém tento uzávěr mechanicky odstranit, nalít do lahve libovolný obsah a lahev uzavřít novým uzávěrem, který stojí pár korun.

„Princip tohoto uzávěru spočívá v tom, že pokud je umístěn na lahvi, nelze do lahve nic nalít. Lze ho však z lahve jednoduše odstranit. Nepoctiví podnikatelé tak mohou tento obal opakovaně používat a naplňovat jej novým, možná i nezdaněným obsahem,“ uvedl prezident Unie výrobců a dovozců lihovin ČR Pavel Dvořáček.  

Podle výrobců neobstojí ani argument, že každý nový uzávěr musí být opatřen novým kolkem. Převážná část kolku je totiž umístěna na šroubové části uzávěru a konce kontrolní známky lze záměrně od spodní části uzávěru neporušeně oddělit a dál opakovaně používat.

Komora i unie doufají, že senátoři tuto nebezpečnou změnu z návrhu zákona v další části legislativního procesu vypustí a že bude zachován současný zákonný stav.

Obchodníci s černým alkoholem jsou totiž čím dál vynalézavější a jejich metody jsou čím dál sofistikovanější. Lihovarníci sdružení v unii sice souhlasí s konstatováním, že černý byznys s alkoholem nelze nikdy zcela vymýtit, stát by však neměl rozvolňovat přísná pravidla nastavená po někdejší tragické metanolové aféře. Ostatně i Odbor protidrogové politiky Úřadu vlády ČR v minulosti potvrdil, že přijatá opatření v roce 2013 významně přispěla ke snížení černého trhu. 


Marek Zemánek
Tiskový mluvčí a vedoucí tiskového oddělení Potravinářské komory ČR

V sobotu se uskuteční další kolo pravidelné sbírky potravin. Dárci budou moci přispět nákupem trvanlivých potravin a drogistického zboží a odevzdat je mezi osmou a osmnáctou hodinou dobrovolníkům ve 2650 obchodech. Nakoupit lze ale i on-line v šesti vybraných obchodech.

Právě pro potravinové banky, které dary rozdělují mezi potřebné organizace i individuální sociálně slabé příjemce typu seniorů, handicapovaných či samoživitelek, je sbírka určena.

Více zde: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-v-sobotu-bude-sbirka-potravin-darovat-je-ale-lze-uz-nyni-40518392

Řetězce mají na některých produktech i zápornou marži, kterou pak dohánějí na jiných položkách. V pořadu Co na to vaše peněženka na CNN Prima NEWS o tom mluvili místopředseda Sdružení drůbežářských podniků David Bednář a ekonom Štěpán Křeček. Například v případě kuřecích řízků jde podle Křečka o „vábničku“, na kterou zákazníci slyší, ale v košíku pak končí i jiné položky

Více k tématu zde: https://cnn.iprima.cz/levna-kurata-jen-vabnicka-pro-zakazniky-retezce-trzbu-dohani-jinde-mini-krecek-472470

Dříve hojná ryba pomalu mizí z prodejních pultů. Příliš intenzivní rybolov totiž snížil její množství natolik, že už ekologické organizace varují před jejich další konzumací.

Makrela je oblíbená ryba, bez které si řada i českých domácností nedokáže představit Vánoce. Jenže její obliba je až příliš velká: podle posledních analýz z dubna letošního roku způsobil rybolov ve vodách Atlantiku u Velké Británie takový tlak na její populaci, že se druh jako takový ocitl na hraně zlomu.

To znamená, že pokud nezačnou platit přísnější pravidla na jejich ochranu, nebo se nestane něco nepředpověditelného, směřuje jejich populace ke kolapsu: což by způsobilo, že by druh přestal být lovným, a lidstvu by tak ubyl další druh potravy, na který se spoléhal.

Více zde: https://ct24.ceskatelevize.cz/clanek/veda/nekupujte-makrely-vyzyvaji-experti-nadmerny-rybolov-je-ohrozuje-359937

O inflaci a vysoké ceně potravin v České republice hovořili ve velikonoční Partii na stanici CNN Prima ekonomka Ilona Švihlíková a předseda Národní rozpočtové rady Mojmír Hampl. Návrat na cenovou hladinu z dob „před covidem“ je prý velmi nepravděpodobný.

Podle Hampla Čechy trápí především skutečnost, že ceny většiny zboží se nevrátily na stav z let 2020 a 2021. Možnost návratu k této cenové hladině je podle něj krajně nepravděpodobná, s čímž se lidé těžko vyrovnávají. „Ty vyšší ceny potravin zase jsou kompenzovány tím, že ceny pohonných hmot šly dolů, ale lidé cílují cenovou hladinu,“ prohlásil.

Dle názoru Švihlíkové za zdražením vajec stojí z velké části epidemie ptačí chřipky, která způsobila zvýšenou poptávku v USA. „Já si myslím, že je docela dobré, když se bavíme o nárůstu cen másla, vajec a podobně, se podívat na to, jaké ceny vykazují obchodní řetězce a za jaké ceny prodávají zemědělci. Minulý týden by měly být ty základní údaje, že zemědělci dodávají ta vajíčka zhruba za 3,30 až 3,40 korun za kus. Dneska stojí vajíčko kolem 7 Kč, když máme štěstí,“ vysvětlila.

Více zde: https://www.blesk.cz/clanek/zpravy-politika/811372/ekonomove-o-velikonocni-drahote-v-cesku-ceny-potravin-se-na-uroven-pred-covidem-nevrati.html

Pokud by v Česku platil zákon zakazující nákup energetických nápojů osobám mladším 15 let, polovina dětí by zákaz obcházela. Děti by si nechaly kupovat nápoje někým starším nebo by si je pokusily i přes zákaz koupit samy. Problém by měla vyřešit osvěta.

Nejčastější reakcí na zákaz prodeje by podle průzkumu bylo, že by si děti nechaly nápoje kupovat někým starším, což uvedlo 41 procent respondentů. Koupit si nápoj i přes zákaz by se pokusila téměř čtvrtina dětí.

Další informace k průzkumu zde: https://magazin.aktualne.cz/problem-se-zakazem-prodeje-energetickych-napoju-klicova-ma-b/r~64f1641419e411f0b689ac1f6b220ee8/

Výroba jehněčího masa v ČR od roku 2019 klesá, zatímco v roce 2019 dosáhla zhruba 150 tun, loni se podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) jednalo o 58 tun. Ve zmíněném období klesaly také početní stavy ovcí, v posledních dvou letech ale mírně narůstají. Zájem o jehněčí maso je nicméně mezi Čechy nízký, výjimku tvoří velikonoční období, kdy obchodníkům rostou prodeje až o desítky procent. Nižší zájem o jehněčí maso je v Česku způsobený malou tradicí konzumace a vysokou cenou masa. Vyplývá to z odpovědí odborníků, které ČTK oslovila.

Podle ředitele Českého svazu zpracovatelů masa Radka Slance nejsou Češi zvyklí jehněčí maso konzumovat jindy než ve velikonočním období, proto je podle něj produkce i spotřeba dlouhodobě nízká.

Dále tady: https://www.ceskenoviny.cz/zpravy/2663028

Jako superpotravina se dnes označuje kdeco. Přitom jogurtu – zvlášť originálnímu řeckému, který je plný bílkovin, vápníku, vitaminu D a probiotik – by takové ocenění slušelo.

Do testu jsme zařadili devět vzorků jogurtů, které mají přímo na obalu uvedeno, že jsou „řecké“ nebo „řeckého stylu/typu“. K nim jsme přidali tři další, jež názvy i grafikou odkazují k řecké tradici (Zorba, Athentikos, Elinas). Mezi vybranými výrobky byly originální jogurty z Řecka, ze zahraničních i českých mlékáren či privátní a tradiční značky. Záměrně jsme vybírali takové vzorky, které měly alespoň 1 % tuku, protože tuk je nositelem chuti, takže jogurt je plnější a příjemnější.

Výsledky testu najdete v článku: https://www.idnes.cz/ekonomika/test-a-spotrebitel/jogurt-test-bilkoviny.A250414_153842_test_elsy

V nedobytné pevnosti se s mírnou nadsázkou změnily živočišné farmy v Moravskoslezském kraji. Stalo se tak poté, co se na Slovensku objevilo šest ohnisek slintavky a kulhavky. Zemědělci se totiž obávají, že by se vysoce nakažlivé virové onemocnění, postihující zejména skot, ovce, kozy či volně žijící sudokopytníky, mohlo dostat i do jejich chovů.

Na farmách severní Moravy dále trvají přísná opatření proti nákaze. A s preventivními opatřeními tam počítají i do dalších měsíců, případně až do konce roku.

Další informace: https://www.idnes.cz/ostrava/zpravy/slintavka-kulhavka.A250417_848987_ostrava-zpravy_dmk

Evropská unie a Spojené státy zatím neúspěšně jednají o vzájemném obchodě. Eurokomisař pro obchod Maroš Šefčovič v pondělí jednal ve Washingtonu, a i když měly být rozhovory „velmi produktivní“, tak stále není jasné, co přesně USA chtějí. Pokud se obě strany nedohodnou, uvalí EU na USA odvetná cla, která zatím odložila.

Sójové boby, obiloviny, víno, dřevo, oděvy, oční make-up, ale i žvýkačky či toaletní papír a stovky dalších amerických produktů. Evropská unie v pondělí zopakovala, že je připravena uvalit na Spojené státy odvetná cla, pokud obchodní jednání mezi Bruselem a Washingtonem selžou. Jejich výše by dosahovala 25 procent, což je odpověď na dovozní clo hliníku a oceli do USA o stejné sazbě.

Více zde: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-obchodni-dohoda-v-nedohlednu-nevime-co-po-nas-usa-chce-zni-z-bruselu-40517620

Evropská unie a Spojené státy dál jednají o vzájemném obchodě. Předpisy o bezpečnosti potravin ale součástí obchodních jednání s USA nejsou, uvedl mluvčí Evropské komise (EK) Olof Gill. S americkými protějšky ve Washingtonu v pondělí opět jednal eurokomisař pro obchod Maroš Šefčovič a jednání bylo podle mluvčího EK velmi produktivní. Nabídka Unie zůstává stejná – nabízí nulová vzájemná cla na průmyslové produkty včetně automobilů a je ochotna podívat se i na jiné oblasti, dodal Gill.

Poradce amerického prezidenta pro záležitosti obchodu Peter Navarro nedávno prohlásil, že pokud chce Evropská unie dosáhnout s USA dohody, musí změnit takzvané necelní překážky včetně těch, které vytvářejí daně z přidané hodnoty (DPH) a předpisy o bezpečnosti potravin.

Více zde: https://euractiv.cz/section/ekonomika/news/jednani-o-clech-pokracuji-unie-chce-nulova-cla-usa-zmeny-v-potravinovych-normach/

Počasí posledních dvou až tří měsíců způsobilo, že na značné části území republiky se postupně rozvinulo velice intenzivní půdní sucho. Podle webu Intersucho je aktuálně na sedmi procentech území extrémní sucho, což je nejhorší stupeň, na deseti procentech výjimečné sucho a na dalších 21 procentech výrazné sucho. Téměř 40 procent území je tak citelně sušších, než je průměr pro rok 1961 až 2015, vyplývá z informací na webu.

Nejhorší situace proti průměrnému stavu je v kraji Vysočina, ve Zlínském kraji, v širší oblasti Jeseníků i podhůří a v Pardubickém kraji. Sucho však zasahuje víceméně do všech krajů, ukazuje server Intersucho.

Dále zde: https://www.irozhlas.cz/zpravy-domov/cesko-celi-velkemu-suchu-dest-pomuze-aby-se-situace-nezhorsila-ale-nezlepsi-ji_2504141856_epo

Systém jednotného a hlavně jednoduchého označování potravin Nutri-Score, které mělo informovat o zdravotních benefitech potravin, šel s novou Evropskou komisí prakticky k ledu. Na začátku března zástupci komise uvedli, že sice chtějí dále pokračovat v práci na srozumitelném označování, zároveň unikl dokument, podle kterého se neplánuje žádné přímé kopírování již existujícího systému.

Podle mluvčího komory Marka Zemánka je hlavní a jedinou výhodou systému srozumitelnost stupnice. V této jednoduchosti se ale podle něj skrývá nebezpečí.

„Výpočet vůbec nezohledňuje obsahy mikronutrientů, které jsou nejčastější příčinou malnutric. Systém není schopen ani nijak odfiltrovat méně vhodné způsoby zpracování, při kterých vzniká řada rizikových látek anebo dochází ke ztrátám hodnotných vitamínů a minerálních látek,“ vypočítává.

Příkladem pak podle něj jsou doporučení systému ke konzumaci hranolků (tedy vlastně brambor, protože se nezapočítává domácí způsob úpravy), nebo rostlinných imitací mléčných výrobků, které v sobě mají mnoho aromat, barviv a stabilizátorů. Navíc loni se sáhlo k úpravě systému, který mléko a mléčné nápoje přeřadil z kategorie obecných potravin mezi nápoje.

„Plíživé vytváření kategorií potravin v rámci systému Nutri-Score naznačuje, že autoři začínají některé deficity systému vnímat. Smutným faktem však zůstává, že pod dohledem zdravotnických organizací stále v některých zemích bojují proti obezitě doporučováním hranolků a chipsů,“ uzavřel Zemánek.

Více zde: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/potraviny-nutri-score.A250413_163112_eko-zahranicni_ven

Termín: 10. 5. 2025 – 15. 5. 2025

Na programu bude podnikatelské fórum s možností B2B jednání s africkými firmami, sektorovými federacemi a státními subjekty, dále setkání s místopředsedou vlády ČR a networking mezi firmami a účastníky business mise s cílem prohloubit a navázat kontakty.

Mise je vhodná pro firmy, které působí v energetice, vodohospodářství, odpadních technologiích, obraně, zemědělství nebo potravinářství, podnikatelská mise do Zambie je skvělou příležitostí pro rozvoj obchodních aktivit v jižní Africe.

Zambijská vláda aktivně investuje do rozvoje energetiky, vodohospodářství a odpadních technologií, aby zvýšila efektivitu a ekologickou udržitelnost. Zemědělství a potravinářství hrají klíčovou roli v ekonomice a moderní obranné technologie jsou stále více žádané.

Na misi je možné se hlásit do úterý 22. dubna 2025. 

Dále zde: https://www.spcr.cz/podnikatelska-mise-s-mistopredsedou-vlady-cr-do-zambie

Termín: 11. 5. 2025 – 17. 5. 2025

Cílem mise je navázat, resp. prohloubit spolupráci s ukrajinským podnikatelským prostředím. Součástí programu je podnikatelské fórum v Kyjevě, Lvově a Dnipru. Plánovány jsou B2B schůzky, networking a možné návštěvy podniků v navštívených lokalitách.

Program v Polské republice zahrnuje zejména konání business fóra zaměřeného na rekonstrukci Ukrajiny. Fórum se uskuteční v Řešově dne 12. května.

Prioritními sektory pro tuto podnikatelskou misi jsou klíčová infrastruktura, energetika, zdravotnictví, doprava a vodohospodářství. Mise je rovněž určena firmám, které již mají na Ukrajině rozjednané projekty (bez ohledu na sektor) a účast na misi by jejich úsilí podpořila.

V případě zájmu se přihlaste do pátku 25. dubna 2025.

Více zde: https://www.komora.cz/zahranicni-mise/doprovodna-podnikatelska-mise-vladniho-zmocnence-pro-rekonstrukci-ukrajiny-tomase-kopecneho-na-ukrajinu-a-do-polska-ve-dnech-11-17-5-2025/

V úterý 22. dubna 2025 se v rámci evropského projektu D4PACK, financovaného z programu Interreg CENTRAL EUROPE, uskuteční další seminář "Transnational Coaching Event" k zavádění inovativních postupů, které jsou zaměřené na udržitelné obalové materiály.

Pozvánka byla odeslána vybraným kontaktům.

O programu semináře zde.

Za velikonoční hody a koledu letos Češi utratí víc než před rokem. Nejvíc podražila vejce, která se v obchodech prodávají i za osm korun za kus. Ze surovin na pečení se zvedly hlavně ceny másla a čokolády. O něco víc stojí v obchodech i hotové mazance či velikonoční beránci.

Za zdražením vajec podle drůbežářů stojí šíření ptačí chřipky v Evropě, vybíjení chovů, a tudíž menší nabídka vajec. V Česku hrají roli i náklady na přestavování chovů, protože od roku 2027 bude platit zákaz klecových hal.

Mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek upozornil, že v Česku se nyní kvůli nedostatku prodávají i vajíčka ze zemí jako Finsko či Švédsko, která se v tuzemsku dříve neprodávala.

K určitému zdražení došlo i u masa. „Zjevný tlak na cenu pozorujeme v sektoru hovězího. Zatímco v loňském roce stál hovězí ořez sto korun, nyní se pohybuje už kolem dvou set korun za kilo. A zdražovat bude zřejmě i nadále, protože v celé Evropě není k sehnání,“ dodal Zemánek.

„Pokud jde o jehněčí, je z pohledu spotřeby velmi okrajovou záležitostí. V současnosti nemáme informace, že by jehněčí zdražovalo,“ dodal Zemánek.

Více zde: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-velikonoce-se-prodrazi-vajicka-stoji-o-polovinu-vice-nez-loni-40516891

Pivo, víno a lihoviny tvoří jen zlomek z celkového objemu českého exportu do USA. Vlastník Plzeňského Prazdroje, japonský koncern Asahi, navíc plánuje vařit pivo Kozel přímo ve Spojených státech.

Němci možná přijdou o svůj oblíbený döner kebab, tak jak ho znají. Evropská komise nyní rozhoduje o žádosti Turecka, která by znamenala konec kebabu v Německu v jeho současné podobě. Ankara po Bruselu už několik let žádá, aby pokrm s grilovaným masem, který je velmi oblíbený právě v Německu, dostal ochrannou známku zaručené tradiční speciality, což by přípravu döner kebabů v EU svázalo novými pravidly. Dosavadní konzultační proces mezi Německem a Tureckem nevedl k dohodě. Především proto, že Němci o turecký způsob přípravy tohoto jídla nestojí a považují ho za likvidační, píše německý deník Bild.

Další informace najdete v článku: https://www.echo24.cz/a/HS2ms/zpravy-ostry-spor-o-doner-kebab-turecko-nemecko-evropska-unie-registracni-znamka

Stále větší pozornost si mezi českými zákazníky získávají diskontní obchody, které nabízejí potraviny s blížícím se koncem minimální trvanlivosti nebo krátce po ní. I když se v nich nedá pořídit týdenní nákup, lidé sem míří kvůli výrazně nižším cenám. U některých položek lze ušetřit i desítky korun.

Dále zde: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/levne-potraviny-obchody-sit-pobocky.A250403_092149_ekonomika_vebe

Evropská komise plánuje omezit či přímo zakázat vývoz drůbeže z Polska. Důvodem je snaha o omezení šíření ptačí chřipky, která se jenom v tomto státu objevila od začátku roku na 75 různých místech. Přesná pravidla evropského omezení zatím nejsou známá, Česko ale z Polska drůbež i vejce dováží. Nejspíš by tak došlo k razantnímu zdražení, myslí si chovatelé.

Pokud by se omezil i obchod s vejci před Velikonocemi, mohl by jich být i nedostatek, nakonec už v současnosti jsou v obchodech kvůli menšímu množství na evropském trhu vejce z Finska, Španělska nebo třeba z Lotyšska.

Dále zde: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/polsko-drubez-vejce-export-evropska-komise.A250411_103813_eko-zahranicni_ven

Ustupte ze svých bezpečnostních pravidel u potravin. Vzkaz, který vysílá Trumpova administrativa do Evropské unie. Spojeným státům vadí, že jim přísné podmínky znemožňují přístup na evropský trh. Čeští farmáři se brání – ve Spojených státech prý mohou používat růstové hormony a pesticidy, které jsou v Evropě zakázané.

Dále k tématu: https://cnn.iprima.cz/vice-americkych-potravin-v-eu-farmari-se-brani-americane-nemusi-dodrzovat-stejne-regulace-471459

Teprve nyní byly zveřejněny výsledky dvanáctého ročníku mezinárodní vinařské soutěže Sakura Wine Awards 2025, která se uskutečnila na konci ledna v Tokiu. V letošním roce se do této přehlídky po několikaleté odmlce zapojili i vinaři z České republiky. Jejich vína získala hned několik prestižních ocenění.

Z celkem 31 přihlášených obdrželo medaili dvacet vzorků, z toho pět vín bylo oceněno medailí Silver, třináct medailí Gold a jedna Double Gold. Vzorek Bohemia Sekt Brut Prestige obdržel nejvyšší trofej Diamond Trophy.

Sakura Wine Awards platí za největší vinařskou soutěž v Asii. Do letošního ročníku bylo přihlášeno 3962 vín ze 36 zemí světa.

Dále: https://www.novinky.cz/clanek/gastro-ceska-vina-ziskala-v-japonsku-hned-nekolik-oceneni-podavaji-je-tam-k-sushi-i-k-dalsim-specialitam-40516520

Všechny vzorky mléka vyšetřené na přítomnost viru slintavky a kulhavky byly negativní. Informovala o tom Státní veterinární správa (SVS). Alespoň jednou veterináři ve spolupráci s mlékárnami vyšetřili mléko z 56 z 57 testovaných farem v Jihomoravském kraji. Vzorek z posledního hospodářství budou odebírat dnes. Zdržení u poslední farmy způsobila změna mlékárny, do které farma dodává své mléko.

Dále zde: https://zemedelec.cz/veterinari-vysetrili-kvuli-slintavce-mleko-z-56-farem-vse-bylo-negativni/