12 January 2023

Tisková zpráva – S plněním Koncepce ochrany před následky sucha pro území ČR, kterou připravila Mezirezortní komise VODA-SUCHO, se dnes seznámila vláda. Dokument vyhodnocuje pokrok v oblasti strategických cílů, které resorty zemědělství a životního prostředí, ale i průmyslu a obchodu, místního rozvoje a vnitra, postupně naplňovaly ve 41 konkrétních úkolech v období 2017–2022. Komise, která pracuje již osm let, rovněž připravovala průběžné „Poziční zprávy“ o plnění opatření v jednotlivých letech.

Na realizaci opatření obsažených v Koncepci bylo v hodnoceném období 2017–2021 průměrně každoročně vynaloženo 13,2 miliardy korun na opatření Ministerstva zemědělství (MZe) a 2,7 miliardy korun na opatření Ministerstva životního prostředí. Vykazování financí pro rok 2022 není kompletní.

„V oblasti vodního hospodářství bylo prioritou zabezpečit dostatek pitné vody a její distribuci, bylo vybudováno 686 kilometrů vodovodních sítí, 34 úpraven pitné vody a zafinancováno 63 projektů propojení vodárenských soustav, což umožnilo nově napojit 104 tisíc obyvatel. Dochází i k posílení vodních zdrojů přípravou vodohospodářské soustavy na Rakovnicku a výstavby vodní nádrže Vlachovice. Vodní poměry v krajině posílilo 2 300 malých nádrží a rybníků a akumulační prostor rybníků zvýšilo odbahnění o 1,3 milionu metrů krychlových. Mezi dokončené úkoly patří například novela vodního zákona, která vytvořila rámec pro činnost veřejné správy pro období nedostatku vody, nebo byly vytvořeny plány pro zvládání sucha na úrovni krajů. Pro potřeby zemědělství a ochrany půdy vznikla řada digitálních aplikací včetně erozní kalkulačky, erozních událostí, bonity půd a kvality zemědělské půdy. Tyto údaje náš resort využil při změnách vyhlášek a podmínek vyplácení zemědělských dotací zejména s cílem omezit erozi a zvýšit podíl organické hmoty v půdě,“ řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL).

Na přípravu výstavby víceúčelových vodních nádrží (Vlachovice, Kryry, Senomaty a Šanov) bylo alokováno 663 milionů korun a na rekonstrukce přivaděčů v objemu 78 milionů korun. Úspěšná byla demonstrace metod umělé infiltrace pro posílení zdrojů podzemních vod v podobě dvou funkčních projektů v Meziboří a meandr Jordán na Orlici.

„Další splněné cíle se týkají například rekonstrukce a doplnění státních sítí pro monitoring stavu povrchových a podzemních vod (provozované Českým hydrometeorologickým ústavem) nebo zprovoznění systému HAMR pro hodnocení meteorologického, hydrologického a agronomického sucha. Ten prezentuje informace předpovědní služby pro sucho a funguje jako nástroj pro rozhodování orgánů pro zvládání sucha a vodoprávních úřadů,“ uvedl ministr životního prostředí Marian Jurečka (KDU-ČSL).

Podle vrchního ředitele Sekce vodního hospodářství MZe Aleše Kendíka jsou prakticky všechna opatření obsažená v Koncepci dlouhodobá a je nezbytné v jejich naplňování pokračovat s ohledem na vývoj změny klimatu podle existujících scénářů.

„Zabezpečení udržitelných, předvídatelných zdrojů pitné vody, realizace připravovaných nádrží, zajištění dostatku vody pro závlahy, stejně jako posílení vody v krajině jsou zásadní opatření k omezení dopadu sucha a nedostatku vody na kvalitu života obyvatel a pro prosperitu našeho hospodářství. Ministerstvo zemědělství má osvědčené dotační programy připraveny, a pokud budou finančně zajištěny, významně v Česku posílí ochrana před následky sucha,“ řekl vrchní ředitel Kendík.

„Základní podmínkou pro další kroky je udržitelné financování opatření a také nastavení indikátorů, které budou lépe měřit efektivitu jednotlivých opatření. Vyřešit musíme také příliš zdlouhavé realizace komplexních pozemkových úprav nebo postup v případě komplikovaných vlastnických poměrů, které brzdí změny v případě vodních toků, nádrží i melioračních odvodňovacích zařízení. Další úkoly do budoucna se týkají řešení starých meliorací, budování zdrojů vody pro zvládání přírodních požárů nebo využívání územního plánování tak, aby skutečně pomáhalo hospodaření s vodou v krajině i v obcích. Pracovat musíme také na podrobnějším sledování kvality vody, moderním čištění odpadních vod, lepším využívání plánů pro zvládání sucha a samozřejmě musíme pokračovat s opatřeními v krajině včetně protierozních, rozšiřování ekologického a precizního zemědělství, stejně jako rozšiřovat recyklaci a úspory vody v průmyslu, energetice, zemědělství i službách,“ uvedl Petr Hladík, náměstek ministra životního prostředí.

Mezirezortní komise VODA-SUCHO doporučuje zachovat strategické cíle Koncepce i do dalšího období, na základě dosavadního plnění budou navržena upřesnění a úpravy některých opatření pro zvýšení jejich efektivity. Upravenou Koncepci předloží ministerstva vládě do konce dubna 2023.

Mezirezortní komise VODA-SUCHO vznikla dohodou ministrů zemědělství a životního prostředí v roce 2014 jako reakce na první rok výrazného suchého období.

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

11 January 2023
Vážení,

 

Zdroj: https://www.fooddrinkeurope.eu/wp-content/uploads/2023/01/FoodDrinkEurope-Data-Trends-2022-digital.pdf

11 January 2023

Ministerstvo zdravotnictví má za sebou úspěšný půl rok v čele Rady ministrů zdravotnictví Evropské unie. Našimi prioritami byly onkologie, vzácná onemocnění, posílení důvěry v očkování, posílení globální role EU v oblasti zdraví a pomoc Ukrajině. V těchto oblastech se podařilo dosáhnout významných politických i legislativních úspěchů, které byly oceněny evropskými partnery i institucemi.

„Předsednictví bylo samozřejmě velkou výzvou. Předsedat ministrům zdravotnictví EU pro mě byla nesmírná čest. Zároveň jsem hrdý na všechny zaměstnance ministerstva, kteří se na agendě a řádném vedení českého předsednictví podíleli. Celý půlroční maraton měl z našeho pohledu jasné priority. Ty samozřejmě navazovaly na agendu předchozího předsednictví Francie, ale také to byla témata, ve kterých má Česká republika co nabídnout celé Evropské unii,“ řekl ministr zdravotnictví Vlastimil Válek.

Čeští muži budou mít screening karcinomu prostaty, pilotní projekt bude připraven již letos

V oblasti onkologie je zásadní prioritou především prevence, včasné odhalení rakoviny a zlepšení kvality života onkologických pacientů. České předsednictví si v této oblasti připsalo několik úspěchů. Jedním z nich bylo přijetí doporučení Rady k preventivním screeningovým vyšetřením, které sjednocuje evropské standardy včasné detekce onkologických onemocnění. V oblasti screeningů karcinomu děložního hrdla, karcinomu prsu a kolorektálního karcinomu jsou již zavedené screeningové programy a u screeningového vyšetření rakoviny plic se jedná o program pilotní. Screeningová vyšetření by se měla dále rozšiřovat a zkvalitňovat na základě vývoje nových diagnostických nástrojů a technologií. Přijaté doporučení stanoví jednotná pravidla pro provádění screeningů v celé EU, zaručí tak stejnou kvalitu péče pro všechny. Česká republika dále zásadně přispěla k implementaci evropského plánu boje proti rakovině tím, že připravila plán priorit, ke kterému získala podporu všech členských států.

Více než půl milionu pacientů se vzácnými onemocněními bude mít lepší přístup ke specializované léčbě a diagnostice své choroby

České republice se dále podařilo posunout zásadním směrem i snahy o vytvoření Evropského akčního plánu týkajícího se vzácných onemocnění tak, aby všichni pacienti v Evropě měli stejný přístup k dostupné a efektivní léčbě. Vytvoření Akčního plánu napomůže nejen včasné diagnostice a zahájení léčby, ale také povede ke zvýšení nadějí na plnohodnotný život. Snahou bylo postavit se vzácným onemocněním čelem, léčit jejich příčiny, a nikoliv pouze eliminovat následky. Proto byla pozornost věnována tematickým aspektům vzácných onemocnění jako například podpoře širšího novorozeneckého screeningu.

Občané budou mít vždy bezplatný přístup k nejnovějším vakcínám proti covid-19

Velkým tématem českého předsednictví bylo také očkování, neboť v důsledku pandemie covid-19 došlo ke snížení důvěry v očkování jakožto efektivního nástroje v boji proti řadě nemocí. V této souvislosti došlo k ustanovení národních a nadnárodních komunikačních skupin, které zásadně podpoří boj proti dezinformacím a pozvednutí důvěry Evropanů v očkování, které nám pomohlo zvládnout nejen covid-19, ale historicky porazit i celou řadu onemocnění. ČR dále apelovala na rozšíření využití digitálního očkovacího průkazu. S tématem úzce souvisí i jednání s výrobci vakcín proti covid-19, ke kterým Česká republika přistoupila s jednoznačným cílem hájit zájmy a zdraví všech občanů EU.

Podstatná část předsednictví byla věnována projednávání návrhu legislativy, která dá vzniknout evropskému prostoru pro zdravotní data, který mj. umožní občanům snadný přístup ke zdravotním údajům v elektronické podobě. Z pohledu pacienta se tak může výrazně zjednodušit přístup ke zdravotní dokumentaci, ke které bude mít (ve chvíli, kdy to bude potřeba) lékař přístup, ať už se bude pacient nacházet kdekoliv, v ČR i po celé EU. To samozřejmě usnadní diagnózu, léčbu i následnou péči o pacienta. Návrh přichází i s pravidly pro aplikace, která využívají naše zdravotní údaje, ale i s pravidly pro využití ve výzkumu, vědeckých analýzách a dalších. České republice se podařilo dosáhnout shody všech států nad zněním několika klíčových kapitol návrhu a přispět tak významně k elektronizaci zdravotnictví v EU.

Při darování a přijímání krve či krevní plazmy se zvýší bezpečnost pro dárce i příjemce v celé EU

Česká republika v neposlední řadě během svého předsednictví zahájila projednávání legislativního předpisu, jehož přijetím dojde k významnému posílení bezpečnosti dárců nejen krve a plazmy, ale také jejich příjemců. Upravena budou nově i pravidla pro darování např. mateřského mléka a dalších lidských tkání a buněk.

„Mnoho projednávaných a úspěšně prosazených bodů jednotlivých agend včetně legislativních úprav pocítí občané již v blízké budoucnosti. Jako například příprava a následné zavedení screeningu karcinomu prostaty pro muže mezi 50-70 lety, zlepší se také dostupnost novorozeneckého screeningu, přístup k léčbě pacientů se vzácnými onemocněními a podařilo se nám zajistit, aby občan České republiky měl vždy nejnovější typ vakcíny proti covid-19,“ uzavřel konkrétní kroky pro občany ČR ministr zdravotnictví Vlastimil Válek.


Odbor komunikace s veřejností
Bc. Eliška Machová, tisková mluvčí Ministerstva zdravotnictví pro české předsednictví, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

Zdroj: https://www.mzcr.cz/tiskove-centrum-mz/ceske-predsednictvi-dosahlo-vyznamnych-uspechu-v-oblasti-zdravotnictvi/

11 January 2023
Autor: Centre of Research in Epidemiology and Statistic, University of Paris
Výsledky dvou populačních kohortových studií NutriNet-Santé

 

Potravinářský průmysl používá umělá sladidla v široké škále potravin a nápojů jako alternativu k přidaným cukrům, jejichž škodlivé účinky v souvislosti s rozvojem řady chronických onemocnění jsou již dobře známy.

O bezpečnosti těchto potravinářských přídatných látek (umělých sladidel) se vedou diskuse a zjištění, týkající se jejich role v etiologii různých onemocnění, jsou často rozporuplná. Negativní vliv těchto potravinářských aditiv na kardiovaskulární onemocnění a jejich karcinogenita se projevily v několika experimentálních studiích. Údaje z humánních studií však nebyly stále postačující a předchozí observační studie se soustředily pouze na uměle slazené nápoje.

Dvě rozsáhlé studie internetové kohorty NutriNet-Santé, publikované v loňském roce, byly založeny za účelem zkoumání vztahů mezi výživou a zdravím – konkrétně souvislostí mezi konzumací umělých sladidel a rizikem vzniku rakoviny a souvislostí mezi konzumací umělých sladidel a rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Studie se vyznačují velmi podrobným hodnocením nutriční expozice a stravovacího chování.


Umělá sladidla a riziko rakoviny: Výsledky populační kohortové studie NutriNet-Santé

Cílem této studie bylo prozkoumání souvislostí mezi příjmem umělých sladidel (celkovým příjmem ze všech zdrojů stravy a nejčastěji konzumovanými umělými sladidly: aspartamem [E951], acesulfamem K [E950] a sukralózou [E955]) a rizikem vzniku rakoviny (celkově a podle lokalizace).

Do studie bylo zapojeno celkem 102 865 dospělých osob z francouzské populační kohorty NutriNet-Santé (78,5 % žen, průměrný věk na počátku studie 42,2 ± 14,5 let). Studie probíhala v letech 2009–2021 (medián doby sledování 7,8 roku, mezikvartilové rozpětí 4,7–9,4 roku). Údaje o příjmu stravy a konzumaci sladidel byly získány na základě opakovaných 24hodinových záznamů o stravě, včetně obchodních názvů průmyslových výrobků. Souvislosti mezi konzumací sladidel a výskytem rakoviny byly hodnoceny pomocí Coxových modelů proporcionálních rizik upravených podle věku, pohlaví, vzdělání, fyzické aktivity, kouření, indexu tělesné hmotnosti, výšky, přírůstku hmotnosti během sledování, diabetu, rodinné anamnézy rakoviny, počtu 24hodinových záznamů o stravě a základního příjmu energie, alkoholu, sodíku, nasycených mastných kyselin, vlákniny, cukru, ovoce a zeleniny, celozrnných potravin a mléčných výrobků.

Výsledky studie ukázaly, že příjem umělých sladidel byl spojen se zvýšeným celkovým rizikem vzniku rakoviny (3 358 případů, poměr rizika [HR] pro vyšší konzumenty umělých sladidel ve srovnání s nekonzumenty = 1,13 [95% interval spolehlivosti CI 1,03 až 1,25], P = 0,002). Vyšší riziko vzniku rakoviny bylo pozorováno zejména v souvislosti s příjmem aspartamu (HR = 1,15 [95% CI 1,03 až 1,28], P = 0,002) a acesulfamu K (HR = 1,13 [95% CI 1,01 až 1,26], P = 0,007). Zvýšené riziko pak bylo zaznamenáno pro karcinom prsu (n = 979 případů, HR = 1,22 [95% CI 1,01 až 1,48], P = 0,036, pro aspartam) a rakoviny související s obezitou (n = 2 023 případů, HR = 1,13 [95% CI 1,00 až 1,28], P = 0,036, pro celková umělá sladidla a HR = 1,15 [95% CI 1,01 až 1,32], P = 0,026, pro aspartam).

Výsledky této rozsáhlé populační kohortové studie tedy naznačují pozitivní souvislost mezi vyšším příjmem umělých sladidel (zejména aspartamu a acesulfamu K) a celkovým rizikem rakoviny, konkrétně spojitost příjmu aspartamu se zvýšeným výskytem rakoviny prsu a rakoviny související s obezitou.

Tato zjištění naznačují, že umělá sladidla používaná celosvětově v mnoha značkách potravin a nápojů mohou představovat modifikovatelný rizikový faktor vzhledem k prevenci rakoviny a poskytují důležité a nové poznatky pro probíhající přehodnocování sladidel v potravinách prováděné Evropským úřadem pro bezpečnost potravin a dalšími zdravotnickými agenturami na celém světě.

Celá studie, včetně metodiky, podrobných výsledků a výstupů: 

Umělá sladidla a riziko kardiovaskulárních onemocnění: výsledky z prospektivní kohorty NutriNet-Santé

Cílem studie bylo prozkoumat souvislost mezi umělými sladidly ze všech potravinových zdrojů (nápoje, stolní sladidla, mléčné výrobky atd.) celkově i jednotlivě (aspartam, acesulfam K a sukralóza) a rizikem kardiovaskulárních onemocnění (celkově, ischemické choroby srdeční a cerebrovaskulárních onemocnění).

Studie se zúčastnilo 103 388 respondentů internetové kohorty NutriNet-Santé (průměrný věk 42,2 ± 14,4 let, 79,8 % žen). Studie probíhala v letech 2009–2021 (medián doby sledování 9,0 let, mezikvartilové rozpětí 7,5–10,1 let). Příjem stravy a spotřeba umělých sladidel byly hodnoceny na základě opakovaných 24hodinových záznamů stravy, včetně obchodních názvů průmyslových výrobků.

Hlavními výstupními daty byl vztah mezi příjmem sladidel (kódováno jako spojitá proměnná, transformováno log10) a rizikem kardiovaskulárních onemocnění, což bylo hodnoceno pomocí multivariabilně upravených Coxových modelů rizika.

Výsledky ukázaly, že celkový příjem umělých sladidel byl spojen se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění (1502 příhod, poměr rizika HR = 1,09, 95% interval spolehlivosti CI 1,01 až 1,18, P = 0,03); absolutní míra výskytu u vyšších konzumentů (nad mediánem specifickým pro pohlaví) a nekonzumentů byla 346 a 314 na 100 000 osoboroků. Umělá sladidla byla spojena zejména s rizikem cerebrovaskulárních onemocnění (777 příhod, 1,18, 1,06 až 1,31, P = 0,002; míra výskytu 195 a 150 na 100 000 osoboroků u vyšších konzumentů a nekonzumentů). Příjem aspartamu byl spojen se zvýšeným rizikem cerebrovaskulárních příhod (1,17, 1,03 až 1,33, P=0,02; míra výskytu 186 a 151 na 100 000 osoboroků u vyšších konzumentů a nekonzumentů, v uvedeném pořadí) a acesulfam K a sukralóza byly spojeny se zvýšeným rizikem ischemické choroby srdeční (730 příhod; acesulfam K: 1,40, 1,06 až 1,84, P = 0,02; incidence 167 a 164; sukralóza: (1,31, 1,00 až 1,71, P = 0,05; četnost výskytu 271 a 161).

Zjištění z této rozsáhlé prospektivní kohortové studie naznačují potenciální přímou souvislost mezi vyšší spotřebou umělých sladidel (zejména aspartamu, acesulfamu K a sukralózy) a zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění.Umělá sladidla, přítomná v tisících značek potravin a nápojů po celém světě, nicméně zůstávají kontroverzním tématem a v současné době jsou přehodnocována Evropským úřadem pro bezpečnost potravin, Světovou zdravotnickou organizací a dalšími zdravotnickými agenturami.

Celá studie, včetně metodiky, podrobných výsledků a výstupů: 


Zdroje:

 

Autor: bezpecnostpotravin.cz

Vydáno: 10. ledna 2023

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/studie-zkoumajici-umela-sladidla-v-souvislosti-s-rizikem-vzniku-rakoviny-a-kardiovaskularnich-nemoci.aspx

11 January 2023

Společnost Bohemia Certification s.r.o. na základě požadavků klientů pořádá školení v oblasti zavádění a udržování systému HACCP, FSMS a FSSC,

která provedou zkušení auditoři Ing. Jiří Vaníček, CSc. a Ing. Renata Galušková.

Školení jsou plánována ve třech dnech od 9:00 – 12:00 hod. prostřednictvím MS Teams.

Tato školení budou probíhat následovně:

1/ 31.1.2023 (úterý) - Řízení systému HACCP v potravinářských a obalářských provozech

2/ 8.2.2023 (středa) - Řízení systému bezpečnosti potravin (FSMS) dle normy ČSN EN ISO 22000:2019

3/ 14.2.2023 (úterý) - Řízení systému bezpečnosti potravin dle požadavků FSSC 22000 verze 5.1

V příloze sdílíme přihlášky na všechna plánovaná školení.

 

Přihláška na školení HACCP

Přihláška na školení FSMS

Přihláška na školení FSSC

S pozdravem

Renata Galušková

Ing. Renata Galušková

Jednatelka

Bohemia Certification s.r.o.

M:602570256

10 January 2023

Vážená paní, vážený pane,

v první polovině roku 2023 pro Vás v Úřadě průmyslového vlastnictví chystáme celou řadu vzdělávacích akcí. Jejich společným cílem bude seznámit účastníky s jednotlivými instituty průmyslověprávní ochrany a s vyhledáváním informací o nich. Pro Vaši informaci jejich seznam přikládám.

Všechny akce jsou volně přístupné, účast na nich není nijak zpoplatněna.

Těšíme se na setkání s Vámi i v novém roce 2023.

 

Nabídka jarních seminářů 2023

S přáním hezkého dne

Ljuba Kančiová


Ing. Ljuba Kančiová
Odbor patentových informací
Úřad průmyslového vlastnictví
Antonína Čermáka 2a
160 60 Praha 6 - Bubeneč
tel.: (+420) 220 383 213 

E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.Web: https://www.upv.gov.czFB: http://www.facebook.com/UPVCZ

10 January 2023

Ministerstvo zemědělství zve české firmy na zemědělsko-potravinářský veletrh AgriteQ, který se koná ve dnech 15. – 19. března 2023 v katarském Doha.

Mezinárodní veletrh, jehož se v loňském roce zúčastnilo na 650 vystavovatelů z 52 zemí světa, je rozčleněn do 4 tematických výstavních zón AgriteQ (zemědělské produkty, nástroje a technologie), FoodteQ (aspekty zemědělsko-potravinářského průmyslu), VeteQ (aspekty živočišné produkce a farmářství) a EnviroteQ (nástroje a technologie spojené s životním prostředím).

Kromě individuální (placené) účasti v rámci výše zmíněných výstavních zón je možná účast prostřednictvím národního pavilonu poskytnutého katarskou stranou zdarma. V národním pavilonu se může prezentovat 4-12 firem. Podmínkou účasti zdarma je oficiální žádost podaná státní institucí reprezentující danou zemi do 20. února 2023 a zastoupení 4 firem z nejméně 2 výše zmíněných tematických skupin.

Dalšími benefity volné účasti je přístup na doprovodná B2B matchmakingová fóra, pro firmy výhodné ‘hosted buyers programs‘ a příslib organizátora, že vystavující mohou v rámci veletrhu přivézt vzorky svých produktů do Kataru bez certifikací a povolení.

Jednotlivé výstavní plochy budou mít podobu dle vylepšených balíčků standardního vybavení. Pokud budou chtít firmy designovat své stánky nad rámec nabízeného, je možné si příplatkové vybavení objednat na své náklady. K financování těchto i cestovních nákladů lze využít dotační program 9.H.

Další informace získáte na oficiálních stránkách veletrhu či v reportáži zemědělského diplomata Lukáše Zamrzly z loňského ročníku. 

V případě Vašeho zájmu a dotazů nás kontaktujte co nejdříve na adrese:

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
+420 724 357 811
+420 221 814 697

09 January 2023

VELKÁ BRITÁNIE

Paul Wilkins a Tibor Angyal, Místní zástupci ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Londýně, tel.: +44 749 533 9811, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.  – komunikace v angličtině

Velká Británie se má stát předním světovým výrobcem laboratorně vyráběného masa

Podle průzkumu společnosti GovGrant se Velká Británie v budoucnu stane předním světovým výrobcem laboratorně vyráběného masa. Předpokládá se, že toto odvětví bude v Británii rychle zvyšovat svůj podíl v potravinářském průmyslu. Výroba masa pomocí kultivace živočišných buněk by měla do roku 2035 pokrýt téměř čtvrtinu celosvětové spotřeby masa.

Specialisté z GovGrant zjistili, že britské firmy zaměřené na laboratorně vyráběné maso získaly investice ve výši 28,55 mil. liber a ve výši investic zaostávají v mezinárodním srovnání pouze za Izraelem, Nizozemskem, Singapurem a USA, kde Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) deklaroval, že laboratorně kultivované maso je bezpečné ke konzumaci.

Alec Griffiths, manažer duševního vlastnictví GovGrant uvedl: „Vzhledem k tomu, že Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) v USA označil laboratorně pěstované maso za bezpečné, měl by se tento trh skutečně rozjet.“

Největší objem kapitálových investic ze všech společností v tomto odvětví ve Spojeném království získala společnost HigherSteaks. V celoevropském srovnání objemu investic do podobného druhu firem je tato společnost na šestém místě.

Výzkumný pracovník GovGrant, Adam Simmonds, doplnil: „Ačkoli je Spojené království o něco pozadu za USA, stále je v této oblasti předním inovátorem. Navíc zde existuje obrovská potenciální poptávka mezi spotřebiteli, což bude pro společnosti podnět k dalším inovacím a ochraně jejich produktů. Tato oblast by se mohla stát pro Spojené království zajímavou oblastí růstu zejména proto, že počet zemí, které disponují odbornými znalostmi pro výrobu tohoto druhu masa, je malý. Určitě dojde k dalšímu nárůstu investic do britských výrobců, kteří budou chtít plně využít nadcházejícího boomu poptávky.“

Zdroj

09 January 2023

Spojené arabské emiráty

Lukáš Zamrzla, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Abú Dhabí,

Mob.: + 420 602 768 207, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Dubaj do nového roku vkročila dočasným zrušením 30% daně na prodej alkoholu

Spojené arabské emiráty nevstoupily do nového roku 2023 pouze rekordním ohňostrojem, ale také mnoha plánovanými změnami. Jejich velká část má za úkol přilákat ještě větší množství zahraničních turistů a ukázat, že především Dubaj je zde opravdu jedno z nejlepších míst pro život. V posledních letech se říká, že Emiráty cítí vzrůstající snahu sousední Saúdské Arábie o ukrojení části turistické poptávky. I když se to mnoha lidem nemusí zdát, tak věřte, že do pár let bude Saúdská Arábie v nabídkách většiny komerčních cestovních agentur.

To je také důvod, proč se Emiráty nezastavují a neustále se snaží zlepšovat podmínky především pro západní expaty a turisty. Mezi příklady z loňského roku můžeme jmenovat změnu pracovních dnů, zavedení klasického evropského víkendu nebo umožnění zavést ve firmách 4denní pracovní týden.

Další, ale poměrně zásadní změnu, ohlásila dubajská samospráva hned první týden tohoto roku. Jde o velmi pozitivní krok jak pro obchodníky, tak i pro spotřebitele. Jedná se o dočasné (v současnosti na jeden rok) zrušení 30% daně z prodeje alkoholu v emirátu Dubaj. Kdo se o tento segment zajímá nebo čte mé příspěvky, tak ví, že obchodní prostředí s alkoholickými nápoji svírá mnoho opatření. Základní je 100% importní daň, která se vybírá ve všech jednotlivých emirátech. Navíc existují další daně, které jsou různé napříč 7 emiráty v zemi. V případě Dubaje to bylo dalších 30 %, jež museli distributoři aplikovat na importovaný alkohol, který prodali na území města. S touto daní tak museli počítat všichni spotřebitelé, kteří šli do obchodu nebo si dali alkohol v baru či restauraci.

Silně regulovaný trh tak dostal potřebné uvolnění, které během současných zvyšujících se nákladů a inflace přichází právě včas. V Dubaji jsou zatím pouze dvě firmy, které smí alkohol distribuovat, jde o firmu African Eastern a MMI. Obě firmy na novinku rychle zareagovali a ohlásily okamžité snížení cen napříč jejich prodejnami. I když je hlavním cílem snížení cen pro koncového spotřebitele, samostatné podniky přiznávají, že nemohou jen díky této změně automaticky snížit ceny o 30 % i ve svých barech a restauracích.

Jedním z důvodů je např. naskladněné zboží, které bylo již zakoupeno včetně této daně. Nejenom pro spotřebitele ale také pro podnikatele přišla zpráva o zrušení daně jen pár dní před zavedením nového zákona. Dalším pádným argumentem ve vyjádření podnikatelů jsou zvýšené náklady za poslední dva roky. Vyšší ceny za suroviny a za provoz nebyly promítány do současných cen, obchodníci se je snažili nezvyšovat a úspory na této dani tak mohou brát jako určité narovnání profitability.

V příštích měsících uvidíme, jak se změna opravdu projeví v dubajských barech a restauracích. Nicméně minimálně ve specializovaných obchodech s alkoholem v Dubaji si již od minulého týdne můžete koupit alkohol o 30 % levněji než v roce 2022.

09 January 2023

ČÍNA

Ondřej Plaček, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu,

Mob.: +420 702 176 276, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Čína se znovu otevírá světu

Po třech letech přísného uplatňování politiky nulové tolerance covid-19 změnila Čína v prosinci minulého roku svůj postoj a došlo k jejímu zrušení. Momentálně se však Čína potýká s největší vlnou nákazy od začátku pandemie. Uvolnění protiepidemických opatření zjednoduší pohyb osob po Číně a organizaci komerčních akcí, které musely být v minulých letech rušeny či přesouvány v závislosti na vývoji epidemické situace.

Kromě toho však čínské úřady také oznámily, že od 8. ledna 2023 dojde k výraznému zmírnění restrikcí při vstupu osob do Číny. Při nástupu na let do Číny bude stačit předložit negativní PCR test absolvovaný do 48 hodin před odletem a dojde k úplnému zrušení popříletové karantény. Před odletem tedy nebude nutné žádat příslušné čínské velvyslanectví o udělení zeleného cestovního kódu. Čínské úřady také avizovaly, že budou graduálně navyšovat počty mezistátních leteckých spojení. České firmy tak podle všeho budou moci v letošním roce obnovit své cesty do Číny a začít se osobně účastnit tamějších veletrhů a prezentačních akcí.

Rozvolnění se dotkne i kontrol zboží na celnici. Od 8. ledna přestanou být prováděny testy na přítomnost koronaviru u dovážených chlazených a mražených potravin i potravin přepravovaných při standardní teplotě.

06 January 2023

Lepší ochrana spotřebitelů v řadě oblastí. Očekávaná novela zákona o ochraně spotřebitele a občanského zákoníku nabývá účinnosti už zítra 6. ledna 2023. Zvyšuje se mimo jiné ochrana zranitelné skupiny zákazníků při uzavírání smluv po telefonu, při nevyžádaném „podomním“ prodeji nebo v rámci organizovaných prodejních akcí.


„Transparentnější by mělo být i nakupování. Například nově nebudou moci být spotřebitelé klamáni o výši poskytované slevy. Při nakupování v online prostředí musí vědět, s kým smlouvu uzavírají a rovněž budou chráněni před falešnými recenzemi. Novela přispěje k posílení práv spotřebitelů, na řadě míst však cílí i na zpřesnění legislativy, aby vybraná pravidla byla v praxi lépe proveditelná,“ říká ministr průmyslu a obchodu Jozef Síkela.

Co všechno se tedy mění?

  • Dochází k rozšíření seznamu nekalých obchodních praktik a poskytnutí dalších možností, jak se nekalým obchodním praktikám bránit. Mezi nové nekalé obchodní praktiky patří například zveřejňování falešných spotřebitelských recenzí nebo jejich zkreslování například na sociálních sítích s cílem propagovat nabízenou službu nebo výrobek.
  • Další novou nekalou obchodní praktikou je uvádění výrobků dvojí kvality na trh.
  • Pokud se spotřebitel stal „obětí“ nekalé obchodní praktiky, zákon mu nově umožňuje odstoupit od smlouvy ve lhůtě 90 dnů od jejího uzavření. Spotřebitel může místo odstoupení od smlouvy požadovat přiměřené snížení ceny v rozsahu odpovídajícím povaze a závažnosti nekalé obchodní praktiky. Čím závažnější nekalá obchodní praktika bude, tím vyšší slevu může spotřebitel požadovat.
  • Cílem zákona je rovněž zabránit klamání spotřebitele, pokud jde o výši poskytovaných slev. Tato úprava má chránit zákazníky před umělým navyšováním cen a klamáním o výši poskytované slevy. Nově budou muset podnikatelé uvádět, za jakou nejnižší cenu bylo zboží prodáváno po dobu 30 dní před jeho zlevněním. Tato povinnost se nevztahuje na zboží podléhající rychlé zkáze nebo s krátkou dobou spotřeby. To jsou zejména čerstvé potraviny, hotová jídla, řezané květiny a jiné zboží, které má samo o sobě krátkou dobu použitelnosti.
  • Zvyšuje se také ochrana zvláště zranitelných skupin, zejména seniorů, při uzavírání smluv při tzv. „podomním“ prodeji, tedy při nevyžádaných návštěvách podnikatele u spotřebitele doma, nebo v rámci tzv. prodejních organizovaných akcí. Zákazníci budou mít více času na to, aby od takovéto smlouvy odstoupili. Konkrétně se lhůta prodlužuje na 30 dnů ze stávajících 14 dnů.
  • Vyšší ochrany se spotřebiteli dostane i při uzavírání smluv během telefonního hovoru. Je-li tímto způsobem osloven, mnohdy si ani není vědom, že k uzavření smlouvy došlo. Proto dochází k zavedení nové povinnosti potvrdit nabídku spotřebiteli v textové podobě, například zasláním nabídky dopisem nebo na e-mail. Zákazník nebude takovou nabídkou vázán, pokud ji neodsouhlasí. Učinit tak může elektronicky nebo v listinné podobě.
  • V zákoně zůstává zachováno pravidlo, že spotřebitel může reklamovat vadu, která se na věci projeví v době 24 měsíců od převzetí věci. Dochází však k prodloužení doby, po kterou musí podnikatel prokázat, že vada na věci nebyla od počátku, a to ze stávajících 6 měsíců na 12 měsíců.
  • Občanský zákoník obsahuje též nová zvláštní pravidla pro uplatnění práv z vadného plnění u smluv o poskytování digitálního obsahu a služeb digitálního obsahu.

Přehled novinek pro spotřebitele a podnikatele najdete v letácích v příloze. Více informací je také na www.mpo.cz/cz/ochrana-spotrebitele/.

05 January 2023

(Hradec Králové, 5. leden 2023) Česká obchodní inspekce Královéhradeckého a Pardubického kraje uskutečnila v období vánočních svátků mimořádnou kontrolní akci se zaměřením na prodej alkoholických nápojů mladistvým. Česká obchodní inspekce Královéhradeckého a Pardubického kraje provedla na adventních trzích celkem 11 kontrol a v 10 případech prokázala prodej alkoholu osobám mladších 18 let.


Celá zpráva zde:

2023-01-05-hk-mladistvi (doc, 69,50 KB)

 

Autor. ČOI

Vydáno: 5. ledna 2023

Zdroj: https://www.coi.cz/na-trzich-alkohol-osobe-mladsi-18-let-prodalo-10-z-11-prodejcu/

05 January 2023

Tisková zpráva – Ptačí chřipka se šíří Českou republikou. Státní veterinární správa v letošním roce nově potvrdila čtyři ohniska ptačí chřipky H5N1. Veterináři se snaží dělat maximum, aby se nákaza nedostala do dalších chovů. Mají jasná pravidla a přesně daný postup. Zkušenosti čerpají z minulosti a průběhu a potlačování předchozích nákaz. Chovatelům, kteří kvůli nákaze přijdou o drůbež, uhradí veškeré ztráty a náklady stát.

Po více než sedmi měsících bez výskytu vysoce patogenní aviární influenzy (HPAI) bylo na začátku loňského prosince potvrzeno v chovu drůbeže nové ohnisko této nákazy. Státní veterinární správa bezprostředně zareagovala a vyhlásila mimořádná veterinární opatření. Cílem je minimalizovat riziko zavlečení nákazy do chovů drůbeže a zamezení dalšího šíření.

Nákazová situace je velmi vážná. Tempo, jakým nová ohniska nákazy přibývají, stále zrychluje. Vysoce patogenní aviární influenza je vysoce nebezpečná nákaza. Přijímání razantních opatření a dodržování nařízených mimořádných veterinárních opatření je tedy zásadní i s ohledem na zdraví lidí.

„Zaznamenal jsem některé případy, kdy malí chovatelé porušují mimořádná veterinární opatření. Chtěl bych tímto apelovat na drobnochovatele, aby vydaná opatření dodržovali. Veterináři dobře vědí, co mají dělat. Přijímají taková opatření, která minimalizují další šíření nákazy. Chtěl bych jim poděkovat, protože díky jejich přístupu se nám už v minulosti podařilo nákazu potlačit, a i nyní pro to děláme vše, co je možné,“ řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL).

Dodržování základních preventivních opatření má klíčový vliv na boj s ptačí chřipkou. Mezi hlavní zásady patří přesunout chovy drůbeže do uzavřených objektů a zabránit jejich kontaktu s volně žijícími ptáky. U chovů, kde to není možné, je nutné minimalizovat riziko kontaminace vody, krmiva a podestýlky trusem volně žijících ptáků.  Vodu a krmivo musí chovatel umístit pod přístřešek a zabránit, aby se jeho drůbež dostala na vodní plochy s volně žijícími ptáky. Dalším možným opatřením je zasíťování výběhů apod. 

Zemědělci mohou kvůli ptačí chřipce žádat o kompenzace, stát jim nahradí veškeré škody za utracenou drůbež. Žádost o kompenzaci škod je nutné podat do osmi týdnů ode dne utracení nebo poražení zvířat.  

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

05 January 2023
S počátkem letošního roku nabyla účinnosti novela zákona č. 395/2009 Sb., o významné tržní síle a nekalých obchodních praktikách při prodeji zemědělských a potravinářských produktů (dále jen „ZVTS“).

Novelizace zejména transponuje unijní směrnici 2019/633 o nekalých obchodních praktikách mezi podniky v zemědělském a potravinovém řetězci. Základní novinkou je rozšíření konceptu významné tržní síly na celý dodavatelsko-odběratelský řetězec v zemědělství a potravinářství. Po novelizaci může mít tržní sílu jakýkoliv odběratel v celém řetězci, pokud jeho obrat přesahuje 2 milion eur. Úprava tedy bude nově platit takříkajíc od farmy po vidličku. Největší prospěch by ze změny zákona měly mít malé a střední zemědělské a potravinářské podniky.

Odběratelé s významnou tržní silou nebudou moci uplatňovat vůči svým dodavatelům některé praktiky, které jsou zákonem označeny jako nekalé. Jde o jednání, které se hrubým způsobem odchyluje od správné obchodní praxe nebo je v rozporu s dobrou vírou a fair chováním, například pokud jsou smluvní závazky jednostranně ukládány jedním obchodním partnerem druhému. Silnější smluvní strana nebude moci jednostranně diktovat podmínky slabší smluvní straně a formovat obchodní vztah výhradně ve prospěch svých vlastních hospodářských zájmů. Zákon rovněž konkrétně stanovuje povinnost písemné formy všech sjednávaných smluv, upravuje některé náležitosti smluv a stanovuje třicetidenní splatnost faktur.

Úřad v souvislosti s novelou pracuje na metodikách a výkladových stanoviscích, jejichž smyslem je pomoci adresátům zákona s interpretací jednotlivých ustanovení a institutů. Publikována již je metodika k výpočtu ročního obratu, dále stanovisko k pojetí významné tržní síly a výklady § 1 – 3b ZVTS. Další výkladová stanoviska budou publikována v průběhu ledna.

Úřad současně vyzývá zainteresované subjekty, aby mu zaslaly své připomínky k výše uvedeným metodickým a výkladovým dokumentům a také případné náměty, ke kterým ustanovením ZVTS by uvítaly intepretaci ze strany Úřadu.

Svoje náměty a připomínky zasílejte do 15. 2. 2023 na e-mail: jana.zmeskalova(at)uohs.cz

Během českého předsednictví v Radě Evropské unie se podařilo vytvořit nový Sociální klimatický fond, který pomůže domácnostem při přechodu na moderní energetiku. Do České republiky poputuje celkem 1,2 bilionu korun. Nastavila se také přísnější pravidla pro trh s emisními povolenkami nebo pro používání a recyklaci baterií. A dosaženo bylo také ambiciózní mezinárodní dohody na ochranu živé přírody. To je jen krátký výčet úspěchů šesti měsíců českého předsednictví v Radě EU v oblasti životního prostředí.

„Největším úspěchem českého předsednictví v oblasti ochrany životního prostředí je schválení klimatických částí balíčku Fit for 55. Jeho cílem je snížení emisí skleníkových plynů do roku 2030 alespoň o 55 % proti roku 1990. Díky balíčku Fit for 55 získá Česká republika historicky nejvíce peněz na zelenou modernizaci, celkem více než 1,2 bilionu korun do roku 2030. Vedle 400 miliard korun na proměnu energetiky z Modernizačního fondu pro firmy nebo obce, získá dalších 100 miliard ze Sociálního klimatického fondu, ze kterého je možné přímo podpořit domácnosti a malé podniky. Jedná se o důležitou a vyváženou dohodu v oblasti ochrany klimatu, díky které zajistíme udržitelný rozvoj společnosti a postaráme se o nejzranitelnější obyvatele,“ uvedl ministr životního prostředí Marian Jurečka (KDU-ČSL) s tím, že české domácnosti tak získají například další finanční podporu na pořízení fotovoltaiky na střechy svých domů.

České předsednictví také prosadilo nová pravidla pro baterie, týká se to těch v mobilních telefonech, ale i baterií průmyslových. Poptávka po bateriích bude v následujících letech narůstat, do roku 2030 až desetinásobně. Proto je třeba efektivněji využívat vzácné suroviny pro jejich výrobu, a také je sbírat a recyklovat. Nařízení také usnadní život spotřebitelům, protože každá přenosná baterie ve spotřebičích bude muset být vyměnitelná.

Na velké mezinárodní konferenci v Brně zástupci 19 členských států EU a Evropské komise vyhlásili tzv. Brněnskou výzvu "Brno Appeal to reduce light pollution in Europe", která vybízí k podpoře společného postupu na úrovni EU a sousedících států v oblasti světelného smogu, který ohrožuje všechny živé organismy včetně lidí.

Česká republika také úspěšně vedla jednání jménem Evropské unie na řadě mezinárodních konferencí. Největší úspěch se podařilo dosáhnout na konferenci OSN o biologické rozmanitosti, kde se více než 170 zemí světa dohodlo na podobě nového Globálního rámce pro biologickou rozmanitost. „Díky němu významně vzroste podíl chráněných území na souši i na moři na 30 % a vznikne robustní zdroj financování ochrany živé přírody ve výši 200 miliard USD ročně. Postupně se sníží množství používaných pesticidů, stejně jako objem tzv. škodlivých dotací na aktivity, které ve svém důsledku poškozují druhovou rozmanitost. Schválený rámec také obsahuje zásadní kroky ke zlepšení současného stavu přírody a krajiny. Do roku 2030 má být obnoveno 30 % poškozených ekosystémů,“ přiblížil prosincovou dohodu z Montrealu ministr Jurečka.

Na 27. konferenci OSN o změně klimatu (COP27) v egyptském Šarm aš-Šajchu vznikl nový pracovní program pro rozvojové země, který je bude stimulovat k dalšímu snižování jejich emisí. Úspěchem konference je především zřízení nového fondu na pomoc zemím nejvíce postiženým změnou klimatu. Do fondu by nově měly přispívat i země, které se dosud hodnotily jako rozvojové, ale ve skutečnosti jsou již rozvinuté. Na 19. konference Úmluvy o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin (CITES) se českému předsednictví podařilo zabránit znovunastartování obchodu se slonovinou nebo rohy nosorožců. Dohromady se podařilo zvýšit regulaci mezinárodního obchodu s rekordními více než 500 druhy zvířat a rostlin.

Během českého předsednictví se podařilo také zahájit vyjednávání o nové mezinárodní smlouvě, která má snížit znečištění plasty. Jde o začátek procesu, který by měl do dvou let přinést právně závazný dokument upravující výrobu, zpracování i recyklaci plastů. V uruguayském Punta del Este k tomu 28. listopadu – 2. prosince poprvé zasedal Mezivládní vyjednávací výbor pod patronátem Programu OSN pro životní prostředí (UNEP), kde opět české předsednictví s podporou Švédska vyjednávalo za celou EU.

„Díky skvělému vyjednávacímu týmu Ministerstva životního prostředí se podařilo splnit všechny priority, které jsme si na začátku předsednictví v oblasti životního prostředí stanovili. Chtěl bych poděkovat všem, kteří se na českém předsednictví podíleli, protože výrazně přispěli ke zlepšení obrazu České republiky v zahraničí,“ doplnil Jurečka.

Finanční zdroje pro ČR na modernizaci energetiky do roku 2030

Výnos z emisních povolenek 334 mld. Kč
Modernizační fond 400 mld. Kč
Příjmy z prodeje povolenek v sektoru bydlení a silniční dopravy (ETS2) a Sociální klimatický fond 100 mld. Kč
Fond spravedlivé transformace 37,3 mld. Kč
Národní programy financované z Evropského fondu pro regionální rozvoj (ERDF) 162 mld. Kč
Národní programy financované z Fondu soudržnosti 102,5 mld. Kč
Národní plán obnovy 67, 3 mld. Kč
Rozšíření RRF o plnění cílů REPower EU 11,25 mld. Kč
Celkem 1 214,35 mld. Kč

Prezentace úspěchů českého předsednictví v oblasti životního prostředí.

Tiskové oddělení MŽP
tel.: 267 122 818 nebo 267 122 534
e-mail:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

04 January 2023

V návaznosti na úspěšnou účast českých a moravských vín a lihovin na veletrhu Vinexpo | Drinks America v minulých letech zve Ministerstvo zemědělství k účasti na ročníku 2023, který se uskuteční v termínu 8 .– 9. března 2023 v New Yorku.

Veletrh je určen pro vývozce vín a lihovin. Prezentace českých firem bude realizována formou organizační a propagační podpory a prezentací na společném stánku.

V případě doplňujících dotazů se obracejte na zemědělskou diplomatku ve Washingtonu Terezu Černou, email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it., mob: +1 202 507 3859.

Potvrzení Vašeho zájmu zašlete emailem na This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. nejpozději do středy 11. ledna 2023.

Související odkazy

04 January 2023

Dokument poskytuje hlavní tendence makroekonomického vývoje, průmyslu, stavebnictví, zahraničního a vnitřního obchodu.


Ekonomický růst ve světě byl v roce 2022 významně zasažen globálními ekonomickými a politickými vlivy. Rostoucí ceny komodit, zejména energií, narušené dodavatelsko-odběratelské řetězce i další negativní šoky umocněné ruskou agresí vůči Ukrajině přispěly k tomu, že značná část světových ekonomik již prochází či přinejmenším směruje do další recese. Vlády se snaží mírnit dopady energetické krize a vysokých cen zavedením různých preventivních a mimořádných opatření a centrální banky přistupují k nebývalému tempu zvyšování úrokových sazeb. Tyto kroky by měly přispět ke stabilizaci situace a následnému zotavení i za cenu vyššího zadlužení států a dočasného útlumu ekonomického růstu.

Třetí čtvrtletí bylo z pohledu výkonu České republiky nejhorší od počátku roku 2021, kdy v ekonomice ještě doznívaly dopady pandemie. Hrubý domácí produkt vzrostl meziročně o pouhých 1,7 % a ve srovnání s předchozím čtvrtletím dokonce klesl o 0,2 %. Ke zhoršujícímu se výkonu přispěla hlavně klesající domácí spotřeba. Zrychlující inflace způsobila růst životních nákladů a zhoršení finanční situace domácností. To společně s pesimističtějšími očekáváními zapříčinilo, že domácnosti odkládaly své nákupy. Naopak příspěvek zahraničního obchodu k meziročnímu růstu HDP byl po roce opět kladný v důsledku lepší zahraniční poptávky. Meziročně vyšší byly i výdaje na tvorbu hrubého kapitálu – investice, nicméně jejich tempo růstu se postupně zmenšuje.

Budoucí vývoj je zastíněn řadou nejistot a rizik. Klíčová bude intenzita a délka trvání ruské agrese na Ukrajině, která zesílila makroekonomické problémy. Pro rok 2023 očekáváme doznívání problémů s globálními řetězci i pozvolné snížení inflace.

Analýza je ke stažení níže.

04 January 2023

Představenstvo Spolku pro komodity a krmiva
a Odborná sekce řízení jakosti rostlinných komodit a krmiv
si Vás tímto dovolují pozvat na tradiční, výroční
SEMINÁŘ PRO LABORATORNÍ PRACOVNÍKY dne 25. ledna 2023. 

Více níže.

Registrace: 

Registrace na událost | Spolek pro komodity a krmiva (spkk.cz)

 

Zdroj: https://spkk.cz/wp-content/uploads/2022/12/Pozvanka-na-Seminar-pro-laboratorni-pracovniky-2023.docx.pdf

04 January 2023

Aktuatily k nákazové situaci

3. 1. 2023 
V České republice jsou první tři ohniska ptačí chřipky H5N1 v letošním roce. Nacházejí se ve třech různých krajích: Středočeském, Ústeckém a Královéhradeckém. Dvě ohniska se nacházejí v malochovech, jedno v komerčním velkochovu drůbeže.
První z letošních ohnisek je ve velkochovu krůt Farma Druhaz v Sedlčanech ve Středočeském kraji. Na farmě se nachází v jedné z hal více než 1 000 kusů krůt v porážkové hmotnosti, v dalších halách pak dalších 12 000 kuřat na maso. Chovatel nahlásil úhyn několika desítek krůt. Veterinární inspektoři na místě uskutečnili šetření, nařídili mimořádná veterinární opatření a odeslali vzorky k vyšetření do Státního veterinárního ústavu, které následně potvrdilo ptačí chřipku H5N1. Všechna drůbež bude v souladu s legislativou utracena.
Další ohnisko se nachází v obci Velká Bukovina na Děčínsku. Chovatel v pondělí 2. 1. 2023 nahlásil úhyn šesti z 13 kusů drůbeže/slepic s příznaky nákazy. Také zde vyšetření ve Státním veterinárním ústavu potvrdilo ptačí chřipku H5N1.Na hospodářství byla přijata opatření s cílem zamezit šíření nákazy. Zbývající kusy byly dnes utraceny.
Třetí ohnisko se nachází v obci Kozojedy na Jičínsku v Královéhradeckém kraji. Zde malochovateli uhynulo 13 z 27 nosnic. I zde byla potvrzena ptačí chřipka H5N1, byla přijata opatření proto šíření nákazy. Zbývající drůbež bude dnes utracena.
Okolo všech tří ohnisek budou vymezena ochranná pásma a v nich vydána mimořádná veterinární opatření.

3. 1. 2023
Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu potvrdilo výskyt ptačí chřipky subtypu H5N1 i v druhé polovině zasažené haly velkochovu nosnic v Brodu nad Tichou na Tachovsku. V ohnisku nákazy se tak nachází zhruba 220 000 nosnic. Budou v souladu s legislativou utraceny. Výsledky průběžně vyšetřované drůbeže ze zbývajících dvou hal jsou zatím negativní. Kolem ohniska byla v souladu s legislativou vymezena uzavřená pásma a v nich přijata mimořádná veterinární opatření.

31. 12. 2022 
Bylo zlikvidováno ohnisko ptačí chřipky v malochovu slepic v Ostravě-Bartovicích. Chovatelka o den dříve nahlásila úhyn třetiny z celkem 21 slepic v chovu. Veterinární inspektoři vydali na místě předběžná opatření a odebrali vzorky, které zaslali k vyšetření do Státního veterinárního ústavu. Vyšetření prokázalo, že se jednalo o ptačí chřipku H5N1. Zbývající drůbež v chovu byla utracena. V souladu s platnou legislativou budou vymezena ochranná pásma a v nich vydána mimořádná veterinární opatření s cílem zamezit šíření nákazy. Jedná se o 20. ohnisko vysoce patogenní ptačí chřipky v ČR v roce 2022.

30. 12. 2022
Ve velkochovu nosnic společnosti Česká drůbež s. r. o v obci Brod nad Tichou na Tachovsku v Plzeňském kraji byla dnes vyšetřením ve Státním veterinárním ústavu Praha potvrzena ptačí chřipka subtypu H5N1. V současné době se čeká na stanovení patogenity viru. Ve třech halách se zde nachází cca 750.000 kusů nosnic. Důvodem k odebrání vzorků a zahájení šetření ze strany veterinárních inspektorů byla skutečnost, že chovatel ve spolupráci se soukromým veterinárním lékařem nahlásil náhlý zvýšený úhyn drůbeže v jedné ze tří hal. V chovu byla ihned přijata předběžná opatření k zamezení šíření nákazy. SVS se ve spolupráci s dalšími složkami Integrovaného záchranného systému se připravuje k utrácení drůbeže v chovu. Kolem ohniska budou v souladu s legislativou vymezena uzavřená pásma a v nich přijata mimořádná veterinární opatření.

Související odkazy

 
Ptačí chřipka – nejčastější dotazy k omezení venkovního chovu drůbeže

Ptačí chřipka v ČR – podrobné aktuální informace

Vysoce patogenní aviární influenza – nákazová situace v Evropě a ve světě

Tisková zpráva – Schválení strategických plánů pro pokračování výplaty zemědělských dotací v tomto roce, férový přístup při snižování spotřeby pesticidů, schválení pravidel pro zamezení dalšího odlesňování planety, podpora zemědělců při zajišťování potravinového zabezpečení i schválení rybolovných práv pro jednotlivé státy Evropské unie jsou hlavní úspěchy českého předsednictví (CZ PRES) v oblasti zemědělství. Zasedání ministrů zemědělství v Bruselu nebo Lucemburku vedl ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL), Česká republika předsedala Evropské unii od 1. července do 31. prosince loňského roku.

„Vést a moderovat diskuzi členských států Evropské unie v této těžké době bylo náročným ale smysluplným úkolem. Otevřeli jsme mnoho složitých témat, která jsou důležitá pro celé evropské zemědělství, spotřebitele i přírodu. Po celou dobu našeho předsednictví jsme hájili zájmy evropských, tedy i českých zemědělců, potravinářů, ale i spotřebitelů,“ řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula

Nová společná zemědělská politika

Díky intenzivnímu úsilí České republiky se podařilo, že Evropská komise (EK) ještě loni schválila národní strategické plány společné zemědělské politiky všech členských států, včetně českého. To je důležité pro nasměrování evropského zemědělství do roku 2027. Členské státy tak od 1. ledna 2023 mohou spustit nové dotační programy, pomocí kterých budou zemědělci plnit cíle nové SZP. Jde hlavně o pomoc krajině a zlepšení stavu vody i půdy. Důležité je přitom neohrozit potravinové zabezpečení a posílit lokální produkci potravin. Podrobnosti k českému Strategickému plánu najdete zde.

Snižování používání pesticidů

Podle strategie Od zemědělce ke spotřebiteli má v EU dojít ke snížení používání pesticidů
o 50 % do roku 2030. Česká republika celou dobu prosazovala férové nastavení snížení spotřeby pro jednotlivé členské státy. EK vzala v úvahu dosavadní úsilí jednotlivých států
a navrhla povinné procento snížení užívání pesticidů podle úrovně spotřeby v každém členském státě, oproti původnímu záměru, aby všechny státy snížily spotřebu plošně. Pro ČR to představuje snížení o 35 %. To nás řadí do skupiny zemí, které budou muset snížit spotřebu nejméně, protože k zásadnímu snížení došlo už v minulém roce. U nebezpečných pesticidů je nutné snížit spotřebu o 51 %. Díky Česku také ministři EU požádali EK o doplnění dopadové studie, které podrobně doloží, jak další snižování používání pesticidů ovlivní zemědělskou
a potravinářskou výrobu, zejména s ohledem na válku na Ukrajině a na zajištění potravinového zabezpečení. Cílem je používat méně pesticidů, a zároveň zachovat udržitelnou zemědělskou produkci. Na místě je totiž obava, že méně chemie může při absenci cenově dostupných alternativ ohrozit zdraví zemědělských plodin a jejich výnosy, a tím i produkci potravin.

Prevence odlesňování

Podařilo se nám dosáhnout politické dohody o prevenci odlesňování. Rada EU (pod vedením CZ PRES), Evropský parlament a Evropská komise se dohodly na znění nařízení, které má zajistit, že při výrobě produktů získaných z kávy, kakaa, palmového oleje, sóji, hovězího masa, dřeva a kaučuku nebude docházet k odlesňování nebo znehodnocování lesů. Firmy budou muset doložit, že při výrobě vybraných produktů k odlesňování ani degradaci lesů a pralesů skutečně nedošlo. S výrobky bez tohoto dokladu se nebude moci obchodovat. „Téma odlesňování a znehodnocování lesů a pralesů je velmi důležité. Jsem rád, že se podařilo vést efektivně tak náročnou diskuzi a dosáhnout dohody, ve kterou málokdo věřil. Podle údajů Evropské komise jde o nejdůležitější a nejžádanější téma veřejnosti a nevládních organizací v Evropské unii. Jako předsednictví a zástupci Rady jsme zastávali takový názor, abychom dostatečně chránili přírodu, a zároveň neohrozili dodávky některých výrobků a potravin kvůli novým byrokratickým překážkám,“ uvedl ministr Nekula. Podle Organizace pro výživu
a zemědělství OSN byla v letech 2015 až 2020 odhadnuta míra odlesňování na 10 milionů hektarů ročně, což je přibližně 19 fotbalových hřišť za minutu.

Potravinové zabezpečení

Hlavním tématem zářijového neformálního zasedání ministrů zemědělství v Praze bylo potravinové zabezpečení. Na tomto zasedání ministr zemědělství Zdeněk Nekula zdůraznil potřebu a důležitost nových genomických technik pro budoucnost zemědělství.

Za úspěch považuji, že se rozproudila debata o nových metodách šlechtění, a na základě toho Evropská unie přehodnotí stávající legislativu, aby byla pružnější a modernější. Věda nám umožňuje produkovat potraviny šetrnějším způsobem a my to musíme maximálně využít,“ řekl Nekula.

Komplexní dopady ruské agrese vůči Ukrajině, a to konkrétně na potravinové zabezpečení v EU i za jejími hranicemi, a situaci na zemědělských komoditních trzích zařadilo české předsednictví jako pravidelný bod jednání Rady AGRIFISH. Díky iniciativě CZ PRES se podařilo najít vhodná řešení pro individuální pomoc členským státům ve vztahu s ruskou invazí na Ukrajinu. Do nejohroženějších sektorů českého zemědělství jsme např. vyjednali mimořádnou podporu 831 mil. Kč. Podpořili jsme také fungování takzvaných koridorů solidarity, kterými se vyváží zemědělské produkty z Ukrajiny přes EU do dalších zemí světa
a přispívají ke stabilizaci potravinových řetězců ve světě a pomáhají předcházet nedostatku potravin v rozvojových zemích a stabilizovat trh se zemědělskými komoditami.

Označování potravin

Během předsednictví jsme otevřeli debatu o připravovaném legislativním návrhu na zavedení povinného označování nutriční hodnoty na přední straně obalu. Uvažovaným návrhem bylo využití schématu Nutri-Score (značení pomocí písmen a barevného semaforu). „Nechceme, aby tímto způsobem docházelo k diskriminaci například kvalitních regionálních potravin, které takto zjednodušeným schématem mohou být označeny jako nezdravé. Mohlo by docházet k situacím, kdy si spotřebitelé porovnají i potraviny různých kategorií, a mezi zdravější si tak mohou zařadit např. nápoj s umělými sladidly, a naopak třeba olivový olej si zařadí do méně zdravé kategorie,“ řekl ministr Nekula. Například 90 % potravinářských výrobků CHZO (chráněné zeměpisné označení) a CHOP (chráněné označení původu) by bylo v systému Nutriscore označeno červenou barvou (nejméně zdravé), protože obsahují mléko a maso, ačkoli jinak představují vynikající evropskou zemědělskou potravinářskou produkci. Tímto by mohly být diskriminovány i velmi kvalitní potraviny. Evropská komise v návaznosti na vývoj během CZ PRES na prosincové Radě AGRIFISH členské státy ujistila, že předloží upravený legislativní návrh, který bude podložen dopadovými studiemi a nebude diskriminační.

Rybolovná práva

Jedním z hlavních cílů CZ PRES bylo dosažení politických dohod pro stanovení rybolovných kvót a maximálních přípustných odlovů v Baltském moři, Atlantiku, Severním moři, Středozemním moři a Černém moři, a to se podařilo. Debata o rybolovných právech byla
i letos velmi náročná. „Doslova v posledních minutách jednání ministrů jsme našli shodu, která je v souladu s víceletými plány, a hlavně s vědeckými doporučeními. Zdroje ryb nejsou neomezené a naším úkolem je cenné druhy i ekosystémy chránit, a zároveň zachovat socioekonomickou stabilitu rybářů,“ uvedl ministr zemědělství Nekula. Podrobnosti zde.

Ministerstvo zemědělství uspořádalo během předsednictví celkem pět formálních Rad pro zemědělství a rybolov (AGRIFISH) v Bruselu a Lucemburku a jedno neformální jednání ministrů zemědělství v Praze. Zároveň se konalo 14 dalších neformálních resortních akcí za účasti expertů EU, ale i hostů ze třetích zemí. Odborníci se během nich věnovali např. ochraně úhoře říčního, monitoringu lesů, africkému moru prasat, rostlinným genetickým zdrojům, biopotravinám ve veřejném stravování, škůdcům a chorobám rostlin nebo stavu podzemních
i povrchových vod. Účastníci všechny akce oceňovali především pro vhodný výběr témat, dobrou organizaci i včasné dodání podkladových dokumentů a naplňování jednotlivých priorit předsednictví. Během CZ PRES se v ČR i v Bruselu konalo také 153 jednání pracovních skupin Rady a 49 technických či politických trialogů, tj. jednání mezi Radou EU, Evropským parlamentem a Evropskou komisí.

Vojtěch Bílý
tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

Přílohy

03 January 2023

SZPI vychází z následujících předpokladů: Řepný cukr i fruktózo-glukózový sirup nebo glukózo-fruktózový sirup jsou v současné době běžně používané suroviny v potravinářském průmyslu a jsou dle platných právních předpisů Evropské unie i právních předpisů ČR řazeny mezi přírodní sladidla.

Rafinovaný cukr je čistá sacharóza izolovaná a purifikovaná v cukrovarském výrobním procesu z cukrové třtiny nebo cukrové řepy (třtinový či řepný cukr). Jedná se o sacharózu (disacharid složený jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy) o čistotě 99,5–99,7 %. Procentuální obsah obou složek je tedy 50 % fruktózy a 50 % glukózy.

Glukózo-fruktózový sirup (GF) a fruktózo-glukózový sirup (FG) jsou produkty hydrolýzy škrobu a následné enzymové izomerace (pomocí enzymu glukosaisomerasa) části molekul glukózy na fruktózu. Primárně vzniká glukózový sirup, který je následně podroben enzymové izomeraci a podle toho, jestli ve výsledném produktu převažuje glukóza nebo naopak fruktóza, volí se označení GF respektive FG sirup. Fruktózo-glukózový sirup používaný v nápojovém průmyslu zpravidla obsahuje 55 % fruktózy a 45 % glukózy.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce si je vědoma skutečnosti, že se nejedná o totožné chemické látky. V případě řepného cukru se jedná o sacharózu, čistý disacharid (glukóza, fruktóza) v případě glukózo-fruktózových či fruktózo-glukózových sirupů se jedná o směs monosacharidů glukózy a fruktózy v různém poměru. Získávány jsou rovněž odlišným způsobem.

Z pohledu dvojí kvality potravin SZPI považuje za rozhodující, zda tato skutečnost bude představovat podstatný rozdíl ve složení či znacích konkrétního produktu, zejména takového, ve kterém je obsah sacharidů majoritní.

Příklad: Použití fruktózo-glukózového sirupu namísto rafinovaného cukru u nealkoholických nápojů uváděných na trh v různých členských zemích v totožném obalu nemusí představovat podstatný rozdíl ve složení či znacích. Rafinovaný cukr totiž ve vodném roztoku částečně hydrolyzuje na fruktózu a glukózu. Tento proces je urychlen v kyselém prostředí, jako např. právě v nealkoholických nápojích. Oba jednoduché cukry (fruktóza a glukóza) jsou tedy v nealkoholickém nápoji přítomny a to jak při použití sirupu, tak i rafinovaného cukru, ovšem s lehce odlišným procentuálním zastoupením těchto jednoduchých cukrů (v případě sirupu tj. 55 % fruktózy a 45 % glukózy oproti podílu 50 % fruktózy a 50 % glukózy u rafinovaného cukru). Spotřebitel v takovém případě konzumuje téměř identický roztok monosacharidů, ve kterém jsou tyto monosacharidy zastoupeny prakticky ve stejném poměru.

03 January 2023

Vodohospodářská ročenka „Zpráva o stavu vodního hospodářství České republiky v roce 2021“ se zažitým názvem Modrá zpráva je jedním ze zásadních materiálů, které Ministerstvo zemědělství publikuje každoročně již od roku 1997.

Rok vydání: 2022
Tématické oblasti: Vodní hospodářství
ISBN: 978-80-7434-668-2
Vydavatel Ministerstvo zemědělství

Ročenku zpracováváme tradičně ve spolupráci s Ministerstvem životního prostředí. Jejím hlavním cílem je seznámit čtenáře s přehledem činností souvisejících s vodním hospodářstvím v roce 2021, s trendy vývoje i dosaženými změnami. Poprvé je zde uvedena informace o monitoringu specifických látek (rezidua pesticidních látek, léčiv, hormonálních přípravků a dalších) v povrchových vodách, který provádí laboratoře státních podniků Povodí.

Přílohy

    •  
   
03 January 2023

Ministerstvo agrární politiky a potravinářství Ukrajiny poskytuje grantovou pomoc ukrajinským podnikům na zakládání a rozvoj sadů a skleníků.

Ministerstvo agrární politiky a potravinářství poskytlo dotační podporu na založení nebo rozvoj sadů na ploše 904 hektarů a na stavbu skleníků na 10,75 hektaru.

Doposud udělené granty dosáhly výše 314,9 milionu hriven (7,7 mil. eur).

Plocha pozemku pro rozvoj nebo založení sadu má činit od 1 do 25 hektarů. U skleníku se ukazatel pohybuje od 0,4 až 2,4 hektaru, přičemž počet vytvořených pracovních míst musí být alespoň 14 lidí na hektar. Žádost o založení skleníku musí obsahovat projekt modulového skleníku.

Mezi schválenými grantovými projekty převažují sady s následujícími stromy a keři: vlašský ořech (350 ha), borůvka (271 ha), jabloň (271 ha), jahodník (74 ha), maliník (54 ha).

Nejvíce sadů a skleníků vznikne v Zakarpatské (217 ha), Lvovské (151 ha), Kyjevské (144 ha), Ivano-Frankivské (107 ha) a Dněpropetrovské (74 ha) oblasti. 

Program počítá se spolufinancováním za podmínek: podnik se podílí minimálně 30 % na celkové hodnotě projektu, maximální spolufinancování státu je 70 %. Poskytnuté prostředky lze použít na úhradu všech typů nákladů spojených s realizací schváleného projektu sadu nebo skleníku včetně zařízení na vybavení sadu, zpracování půdy, ošetření rostlin. To vše skýtá nové obchodní příležitosti pro české exportéry příslušné produkce.

Zpracoval tým pracovníků kanceláře CzechTrade Ukrajina. 

Zdroj: https://minagro.gov.ua/

03 January 2023

Výše investice v první etapě výstavby činila 33,5 miliardy tenge.

V regionu Almaty byl spuštěn jeden z největších závodů v Kazachstánu na výrobu a zpracování drůbežího masa. Drůbeží komplex s uzavřeným cyklem Prima Kus LLP snesl první várku vajec. Očekává se, že hotové výrobky v závodě budou přijaty v prvním čtvrtletí roku 2023.
Výstavba drůbežího komplexu začala v květnu 2021 v ujgurském okrese v regionu Almaty. Výše investic v první etapě výstavby činila 33,5 miliardy tenge, v podniku bylo vytvořeno 400 pracovních míst. Otevření exportně orientovaného podniku podpořila národní exportní společnost KazakhExport.

Výše podpory pro nástroj KazakhExport-Pojištění půjček činila 27,1 miliardy tenge. V rámci spolupráce je plánováno uspokojování poptávky domácího trhu a export drůbežích výrobků, masných polotovarů, vedlejších produktů na trhy Uzbekistánu, Kyrgyzstánu, Tádžikistánu, Mongolska, Číny,“ uvedl Kuanysh Mukazhanov, Místopředseda představenstva KazakhExport.

Projekt je realizován ve třech fázích. V první etapě byla postavena výkrmna, 24 drůbežáren, inkubátor, úpravna, porážka a uzenářství. V tuto chvíli jsou inkubátor a výkrmny brojlerů plně připraveny k provozu.

„S realizací druhé etapy začneme v únoru 2023. Budova líhně je vybavena moderním technologickým zařízením z Nizozemska, které umožňuje inkubovat 20 milionů vajec ročně,“ uvedl akcionář Prima Kus Alexander Garber.

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře CzechTrade Kazachstán.

Zdroj: Centrum obchodní informace kapitál. www.kapital.kz

03 January 2023

Říjnové zvýšení cen u většiny produktů hlavních pivovarů se projevilo na ochotě zákazníků nakupovat stále ještě nejpopulárnější alkoholický nápoj v Japonsku.

Pro japonský pivovarnický průmysl vyrovnávající se jak s propady prodejů v důsledků koronavirové pandemie, tak i dlouhodobějším trendem ztráty popularity o pivo u především mladších generací, zdá se nastává další potencionální problém. Říjnová a listopadová data o prodaných objemech totiž ukazují, že se množství prodaného piva meziročně propadlo o 32, respektive o 8 %.

Jedinou výjimku mezi velkými pivovary, který ve sledované dvojici měsíců zůstal na přibližně stejných meziročních objemech, tvoří podnik Suntory, kterému se podařilo zákazníky zaujmout rebrandingem populárního produktu Perfect Suntory Beer. Populárnímu pivu v plechovce se navíc vyhnula i velká říjnová vlna zdražování, kdy v důsledku inflace a růstu vstupních nákladů všechny čtyři hlavní pivovary (Suntory, Asahi, Sapporo a Kirin) zvýšily ceny u většiny nápojů o 6 až 10 %.

Zpracoval kolektiv pracovníků zahraniční kanceláře agentur CzechTrade a CzechInvest Japonsko.

Zdroj: Japan Times

Zdroj: https://www.czechtrade.cz/sluzby/informacni-servis/aktuality/objemy-prodaneho-piva-v-japonsku-jiz-dva-mesice-v-rade-klesaji

02 January 2023
SVS a MZe zveřejnily Metodiku pro státní veterinární dozor, chovatele hospodářských zvířat a myslivce.

 

Státní veterinární správa (SVS) a Ministerstvo zemědělství zveřejnily Metodiku kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace pro rok 2023. Jeden ze zásadních koncepčních dokumentů pro státní veterinární dozor a důležitý dokument pro chovatele hospodářských zvířat či myslivce každoročně navrhuje rozsah povinných preventivních a diagnostických úkonů, které mají předcházet vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka. Dokument zohledňuje vývoj nákazové situace.

V souladu s veterinárním zákonem č. 166/1999 Sb., jsou stanoveny povinné preventivní a diagnostické úkony k předcházení vzniku a šíření nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka, jakož i k jejich zdolávání, které se provádějí v příslušném kalendářním roce. a to včetně lhůt k jejich provedení a určuje, které z nich a v jakém rozsahu hradí z prostředků státního rozpočtu.

Zdroj: SVS

02 January 2023

Vážená paní, vážený pane,

dovolte, abychom s Vámi sdíleli pozvání na odborný seminář PK ČR v roce 2023.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. V EU se zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku nebo společnosti. Stále častěji jsou využívána environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů. Účastníci semináře získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Prezentován bude také ekologický marketing s cílem naznačit směry a možnosti, kterými se může marketing produktů ubírat v souladu s životním prostředním a vizí podniku. 

Prostřednictvím semináře získáte také aktuální informace k očekávaným událostem roku 2023:

  • Aktuální stav legislativního návrhu pro zelená tvrzení
  • Revize právních předpisů EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
  • Tvorba legislativního rámce pro udržitelné potravinové systémy a označování udržitelných potravin
  • Další (revize právních předpisů EU o dobrých životních podmínkách zvířat atd.)

Přednášek se zhostí odborníci z řad státní správy, univerzit a dalších institucí.


 

Datum konání: 23. března 2023                               

Forma konání: Národní zemědělské muzeum, velký sál,

3. patro, Kostelní 1300/44, 170 00 Praha 7

 

Vložné: 2.000,- Kč (včetně DPH)

Vložné zahrnuje organizační náklady a občerstvení během semináře.                                                      

Začátek semináře: 9:00 hodin

 

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Přihlašování účastníků začíná v 8:30 hod., předpokládaný konec 15:15hod.

Účastníci obdrží osvědčení o absolvování semináře.

Součástí přílohy je přihláška a program.

Pozvánka s programem

Přihláška

Těšíme se na Vás v roce 2023!!!

02 January 2023
Vydáno: 30.12.2022
Tisk článku
Autor: KM EFSA
Aktualizované hodnocení oxidu siřičitého (E220) a siřičitanů (E221-228)

Odborníci EFSA dospěli ve svém aktualizovaném hodnocení oxidu siřičitého (E220) a siřičitanů (E221-228) k závěru, že příjem siřičitanů potravinami by mohl představovat bezpečnostní riziko pro spotřebitele potravin, které tyto přídatné látky obsahují. Mezery v údajích o toxicitě znamenaly, že rozsah některých nepříznivých účinků na zdraví nebylo možné potvrdit.
Siřičitany se přirozeně vyskytují v našem těle i v potravinách, jako jsou jablka, rýže, cibule a zelí, a v nápojích, jako je víno.
Siřičitany se přidávají jako konzervační látky a antioxidanty (například k zabránění hnědnutí) do řady potravin včetně sušeného ovoce a zeleniny, výrobků z brambor, piva a sladových nápojů, vína a ovocných šťáv. Mohou se také používat k zastavení probíhajícího kvašení během procesu výroby vína.

Bezpečnostní práh
Dr. Maged Younes, předseda Vědeckého panelu EFSA pro potravinářské přídatné látky a aromata, řekl: "Dostupné údaje o toxicitě byly nedostatečné k tomu, abychom mohli stanovit přijatelný denní příjem (acceptable daily intake - ADI). Místo toho jsme vypočítali meze expozice (margin of exposure - MOE) s ohledem na příjem potravy a dávku spojenou s neurotoxickými účinky při testech na zvířatech."
"ADI je mezní hodnota, pod kterou víme, že je denní příjem bezpečný. Pokud existují důkazy o škodlivých účincích, ale není jich dost na to, abychom mohli potvrdit, kolik je bezpečný příjem, MOE nám říká, zda je pravděpodobné, že současný příjem je škodlivý."
MOE je poměr mezi nejnižší odhadovanou dávkou, při níž je pozorován škodlivý účinek, a úrovní expozice dané látce. V případě siřičitanů by poměr nižší než 80 mohl znamenat bezpečnostní riziko.

Expozice při vysokém příjmu
Dr. Matthew Wright, předseda pracovní skupiny EFSA pro siřičitany, uvedl: "V případě siřičitanů se jedná o velmi vysokou míru expozice: "MOE, které jsme vypočítali, byly nižší než 80 při vysokém příjmu ve všech skupinách populace s výjimkou dospívajících. To znamená, že odhadovaný příjem u těchto spotřebitelů potenciálně překračuje hodnoty, které by byly považovány za bezpečné, a to až o 12,5 % u dětí (3-10 let) a až o 60 % u dospělých."
Panel nalezl důkazy o nepříznivých zdravotních účincích na centrální nervovou soustavu, jako je opožděná reakce nervových buněk na podněty, což je časný příznak dysfunkce nervové soustavy.
Vědci EFSA rovněž zopakovali své předchozí doporučení dále zkoumat přecitlivělost nebo nesnášenlivost u některých citlivých spotřebitelů vzhledem k nedostatkům ve znalostech.

Souvislosti aktualizovaného stanoviska
V roce 2016 EFSA znovu posoudil bezpečnost siřičitanů v rámci programu přehodnocování potravinářských přídatných látek povolených v EU před 20. lednem 2009.
Panel tehdy stanovil dočasný skupinový ADI ve výši 0,7 miligramu na kilogram tělesné hmotnosti a den, dokud nebudou k dispozici nové údaje potřebné pro vyvození závěru o jejich bezpečnosti.
Přestože Evropská komise vyhlásila výzvu k získání údajů, které by řešily nejistoty popsané v předchozím přehodnocení úřadu EFSA, informace poskytnuté průmyslem a dostupné v otevřené literatuře byly pro stanovení ADI nedostatečné.

Evropská agentura pro chemické látky (ECHA) také hodnotila oxid siřičitý samostatně podle nařízení EU o biocidních přípravcích, zejména pokud jde o jeho použití při dezinfekci sudů na víno a jako konzervačního prostředku k zabránění růstu mikroorganismů v krabicích od bot během skladování a přepravy.

Zdroj: EFSA

02 January 2023

Novela vyhlášky o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 334/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty.

Cílem novely je umožnit potravinářským podnikům provozujícím maloobchodní činnost zvýšit možnost odbytu potravin, zejména pak masa volně žijící zvěře, prostřednictvím:

  • zavedení možnosti dodávat potraviny do kraje Hlavní město Praha i pro potravinářské podniky sousedící se Středočeským krajem v rámci jejich okrajové a omezené činnosti;
    v současné chvíli lze dodávat do zařízení nebo na trh pouze v rámci daného kraje a v sousedních krajích;
  • úpravy limitů pro potravinářské podniky dodávající maso volně žijící zvěře a výrobky z masa; nově bude upraven roční absolutní limit pro potravinářské podniky, které v rámci své maloobchodní okrajové a omezené činnosti dodávají jiným maloobchodním zařízením, a relativní týdenní limit, který bude stanoven z týdenního objemu výroby těchto podniků.

V souvislosti s výše uvedeným dochází rovněž k dílčím úpravám zejména hygienických náležitostí, které musí dotčené potravinářské podniky splňovat.

Nová vyhláška o nákazách a nemocech přenosných ze zvířat na člověka, proti kterým nesmí být zvířata očkována

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 352/2022 Sb., o nákazách a nemocech přenosných ze zvířat na člověka, proti kterým nesmí být zvířata očkována.

Nová vyhláška je přijata v návaznosti na aktuální novelu veterinárního zákona. Stanoví zákaz očkování zvířat proti infekční rinotracheitidě skotu (dále jen „IBR“). Důvodem této úpravy jsou podmínky stanovené unijními předpisy, které pro udělení a udržení statusu území prostého IBR vyžadují zákaz očkování proti IBR stanovený právním předpisem.

Novela vyhlášky o stanovení výše paušálních částek nákladů veterinárních kontrol spojených s dovozem nebo vývozem

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 353/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 389/2017 Sb., o stanovení výše paušálních částek nákladů veterinárních kontrol spojených s dovozem nebo vývozem, ve znění pozdějších předpisů.

Novela vyhlášky je přijata v návaznosti na aktuální novelu veterinárního zákona a novelu zákona o ekologickém zemědělství.

Novela vyhlášky tak v souladu se zmocněním uvedeným ve veterinárním zákoně stanoví:

  • kontrolu dovozu ekologických produktů a produktů z přechodného období z třetích zemí, pokud spadají do působnosti veterinárních kontrol; tuto kontrolu budou provádět orgány provádějící pohraniční veterinární kontrolu, a to v rámci pohraniční veterinární kontroly;
  • konkrétní částku náhrady nákladů úřední kontroly dovozu ekologických produktů a produktů z přechodného období z třetích zemí, a to ve výši 500 Kč za provedení kontroly.

Nad rámec uvedeného novela vyhlášky provádí dílčí zpřesnění textu přílohy s ohledem na zajištění souladu s veterinárním zákonem.

Novela vyhlášky k provedení zákona o ochraně chmele

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 354/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 325/2004 Sb., k provedení zákona o ochraně chmele, ve znění vyhlášky č. 179/2012 Sb.

Cílem novely vyhlášky je reagovat na změny zmocňovacích ustanovení v návaznosti na aktuální novelu zákona č. 97/1996 Sb., o ochraně chmele.

Některé povinnosti jsou z vyhlášky přeneseny přímo do zákona o ochraně chmele tak, aby oblast týkající se ověřování chmele a chmelových produktů byla upravena přímo v zákoně, nikoliv jen v předpise nižší právní síly, a tím byl zajištěn soulad s nařízením Komise (ES) č. 1850/2006 ze 14. 12. 2006, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro vydávání ověřovacích listin původu pro chmel a chmelové výrobky, v platném znění. Požadavky pro správnou evidenci chmelnic a požadavky na podání žádosti o zařazení chmelnice do evidence chmelnic jsou nově definovány přímo v zákoně o ochraně chmele v návaznosti na úpravy ověřovacího procesu chmele a chmelových produktů.

Vzory dokumentů potřebných k naplnění ustanovení zákona budou nově zveřejněny na internetových stránkách Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.Tím bude zajištěna i jejich snadnější aktualizace.

Novelou jsou dále z vyhlášky odstraněny nadbytečné požadavky týkající se označovacího materiálu.

Novela vyhlášky o stanovení seznamu katastrálních území s přiřazenými průměrnými základními cenami zemědělských pozemků

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 356/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 298/2014 Sb., o stanovení seznamu katastrálních území s přiřazenými průměrnými základními cenami zemědělských pozemků, ve znění pozdějších předpisů.

Novela vyhlášky aktualizuje přílohu k vyhlášce - Seznam katastrálních území s přiřazenými průměrnými základními cenami zemědělských pozemků (dále jen „ZP“).

Předmětem novely vyhlášky jsou:

  • změny cen některých ZP, ke kterým došlo v průběhu roku 2021, a to na základě aktualizace bonitovaných půdně ekologických jednotek (dále jen „BPEJ“);
  • změny v hektarové výměře některých katastrálních území (dále jen „k. ú.“).

K 1. lednu 2022 bylo v ČR evidováno celkem 13 076 k. ú., z toho ZP jsou evidovány v 13 039 k. ú. Pouze 37 k. ú. má nulovou výměru ZP.

V rámci aktualizace BPEJ dochází ke zvýšení podrobnosti terénního průzkumu, zejména upřesnění svažitosti a expozice terénu, zohlednění vlivu degradací půd (např. vodní a větrné eroze, dehumifikace, utužení), zaznamenání změn hloubky a skeletovitosti půdy atd.

V důsledku přijetí novely vyhlášky lze očekávat mírné zvýšení výběru daně z nemovitých věcí ve výši zhruba 41 921 Kč, a to z úhrnné výše daně za pozemky, dotčené změnou průměrných základních cen ZP. V roce 2023 bude průměrná základní cena ZP pro účely výpočtu daně z nemovitých věcí 7,13 Kč/m2, tzn. stejná, jako v roce 2022.

Novela vyhlášky o výčtu metodik zkoušek odlišnosti, uniformity, stálosti a užitné hodnoty odrůd

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 387/2022 Sb., kterou se mění vyhláška č. 218/2019 Sb., o výčtu metodik zkoušek odlišnosti, uniformity, stálosti a užitné hodnoty odrůd, ve znění pozdějších předpisů.

Ustanovení § 30 zákona č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin, vymezuje podmínky zkoušek nezbytných pro registraci odrůd druhů vymezených v druhovém seznamu, který je stanoven vyhláškou č. 378/2010 Sb., o stanovení druhového seznamu pěstovaných rostlin. Metodiky pro provádění polních a laboratorních zkoušek odrůd zemědělských druhů, odrůd zeleninových druhů a odrůd révy jsou pak stanoveny vyhláškou č. 218/2019 Sb., která implementuje do právního řádu ČR příslušné směrnice EU specifikující požadavky na provádění těchto zkoušek.

V ČR zajišťuje registraci odrůd Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský, který v rámci registračního procesu zkoušky odlišnosti, uniformity, stálosti a užitné hodnoty odrůd dělá.

Směrnice Komise 2003/90/ES a 2003/91/ES byly přijaty s cílem zajistit, aby odrůdy, které členské státy zahrnou do svých národních katalogů, vyhovovaly požadavkům protokolů zkoušek odlišnosti, uniformity a stálosti vydaných Odrůdovým úřadem Společenství, pokud jde o minimum znaků, na které se zkoušky vztahují, a minimální podmínky pro zkoušení odrůd, jestliže takové protokoly byly pro dané druhy stanoveny. Na odrůdy ostatních druhů se podle uvedených směrnic vztahují zásady pro zkoušení odlišnosti, uniformity a stálosti Mezinárodní unie pro ochranu nových odrůd rostlin.

Hlavním cílem novely vyhlášky je tak transpozice prováděcí směrnice Komise (EU) 2022/905 z 9. 6. 2022, kterou se mění směrnice 2003/90/ES a 2003/91/ES, pokud jde o protokoly pro zkoušení některých odrůd druhů zemědělských rostlin a druhů zeleniny do právního řádu ČR.

Nová vyhláška o množitelských porostech a rozmnožovacím materiálu chmele, révy
a okrasných druhů a jeho uvádění do oběhu

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 386/2022 Sb., o množitelských porostech a rozmnožovacím materiálu chmele, révy a okrasných druhů a jeho uvádění do oběhu.

Cílem vyhlášky je uvést právní úpravu v této oblasti do souladu s čl. 32 prováděcí směrnice Komise (EU) 2014/98 z 15. 10. 2014, kterou se provádí směrnice Rady 2008/90/ES, pokud jde o zvláštní požadavky na rody a druhy ovocných rostlin uvedených v příloze I uvedené směrnice, zvláštní požadavky na dodavatele a podrobná pravidla pro úřední inspekce, v platném znění. Dne 31. 12. 2022 skončí přechodné období, které tato směrnice umožňovala a ČR využila, a nadále již nebude možné rozmnožovací materiál ovocných rodů a druhů posuzovat ve dvojím režimu.

Rozmnožovací materiál, který nesplní podmínky prováděcí směrnice 2014/98/EU, je uváděn do oběhu pouze na území ČR (pouze do konce roku 2022) a pravidla pro jeho uznávání nebo přehlížení jako konformního rozmnožovacího materiálu (CAC) jsou upravena ve vyhlášce.

S účinností od 1. 1. 2023 bude rozmnožovací materiál ovocných rodů a druhů regulován jen vyhláškou č. 96/2018 Sb., o množitelských porostech a rozmnožovacím materiálu ovocných rodů a druhů a jeho uvádění do oběhu, ve znění pozdějších předpisů. V praxi se tak de facto již děje. Na část množitelských porostů byly dočasně uplatňovány požadavky podle původní úpravy umožněné čl. 32, ale v současnosti už se u všech porostů postupuje pouze podle nových požadavků. Nová úprava představuje větší důraz na nepřítomnost škodlivých organismů v počátečním materiálu použitém pro výrobu konečného výpěstku a na ověření příslušnosti daného materiálu k deklarované odrůdě, což přináší spotřebiteli vyšší kvalitu konečného produktu a nižší potřebu použití chemických přípravků proti škodlivým organismům.

S ohledem na výše uvedené byla vydána nová vyhláška, která nahrazuje dosavadní vyhlášku č. 332/2006 Sb.

Novela vyhlášky č. 221/2002 Sb. kterou se stanoví sazebník náhrad nákladů za odborné a zkušební úkony vykonávané v působnosti Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského

Ve Sbírce zákonů byla publikována vyhláška č. 406/2022 Sb., kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 221/2002 Sb., kterou se stanoví sazebník náhrad nákladů
za odborné a zkušební úkony vykonávané v působnosti Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, ve znění pozdějších předpisů.

Cílem novely vyhlášky je zejména:

  • upravit jednotlivé položky sazebníku tak, aby výše náhrad nákladů na tyto úkony odpovídala aktuálním požadavkům na úkony i reálným nákladům vynakládaným Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ) na jednotlivé úkony a činnosti,
  • změnit strukturu sazebníku a zařadit nové mezilaboratorní porovnávací zkoušky, které
    se dříve neprováděly,
  • zrevidovat a sjednotit stávající položky ve smyslu odstranění duplicit v sazebníku v části „Výše sazby náhrad nákladů za odborné úkony prováděné v rámci rostlinolékařské diagnostiky“ a v části „Výše náhrad za odborné a zkušební úkony spojené s uznáváním množitelských porostů a rozmnožovacího materiálu ostatních druhů a skupin druhů pěstovaných rostlin“.

Novela vyhlášky tak reaguje na růst provozních nákladů, reflektuje aktuální ceny a náročnost provedení jednotlivých pokusů a rozborů a dále zohledňuje technický pokrok a aplikaci nových moderních analytických metod.

22 December 2022

Klima je jeden z důležitých faktorů, které ovlivňují životní podmínky a styl společnosti, aniž bychom si to plně a vždy uvědomovali. Lidé nicméně od dávných dob vnímali střídání ročních období, případně období sucha a dešťů, a v souladu s nimi obdělávali půdu, stavěli svá obydlí nebo činili důležitá rozhodnutí.

Autor: Statistika a My, 11 - 12/2022, Ročník 12, str. 23

Zdroj: https://www.statistikaamy.cz/wp-content/uploads/2022/12/1804221112.pdf