Z důvodu současného dění na území Ukrajiny v posledních dnech přibývá v České republice počet uprchlíků z Ukrajiny, který se může dále zvyšovat. Protože lze předpokládat zájem ukrajinských občanů o zaměstnání po dobu jejich pobytu v České republice, přinášíme Vám v tomto článku přehled, jak je možné pro ukrajinské občany získat zaměstnání.

PRÁVNÍ STAV K 3. 3. 2022

Příjezd občanů Ukrajiny do České republiky

Obecně platí, že občané Ukrajiny mohou na základě svých biometrických pasů překračovat státní hranice ČR bez nutnosti vyřízení vstupního víza (bezvízový styk). Občané Ukrajiny, kteří přijíždějí na území ČR v rámci bezvízového styku, případně, jejichž krátkodobé vízum končí (v rámci 14 dnů), mají možnost si požádat o speciální dlouhodobé vízum.

Uprchlíci z Ukrajiny mohou do České republiky vstoupit na základě bezvízového styku, který jim umožňuje v České republice pobývat po dobu 90 dní. Na dobu bezvízového pobytu je důležité, aby si ukrajinští občané sjednali cestovní zdravotní pojištění. Zároveň mají v případě ubytování v soukromí povinnost zaregistrovat se na Policii ČR, a to do 3 pracovních dnů ode dne vstupu na území. Pokud se nejedná a ubytování v soukromí, tuto registraci vyřizuje ubytovatel.

Dále mohou přicestovat ukrajinští občané na základě krátkodobého víza či se mohou vrátit občané, kteří mají v České republice dlouhodobý pobyt.

Pokud by nastala situace blízkého konce platnosti krátkodobého víza bez možnosti prodloužení a odcestování, mohou se ukrajinští občané ve čtrnácti dnech před skončením platnosti krátkodobého víza dostavit na pracoviště odboru azylové a migrační politiky Ministerstva vnitra ČR, kde bude vydáno speciální dlouhodobé vízum. Prodloužení dlouhodobého pobytu se řeší standardní cestou.

Od 25. 2. 2022 Ministerstvo zdravotnictví ČR zrušilo povinnost pro občany Ukrajiny přijíždějící do ČR cestou z Ukrajiny, vyplňovat příjezdový formulář a mít negativní PCR či očkovací certifikát.

Více informací, otázky a odpovědi, kontakty a další informace na speciální webové stránce Ministerstva vnitra ČR.

Speciální dlouhodobé vízum

K výkonu práce na území ČR musí mít ukrajinští občané vyřízeno nové speciální dlouhodobé vízum. O speciální dlouhodobé vízum je nutné požádat osobně na některém z pracovišť Ministerstva vnitra ČR – přehled zde.

Pro kladné vyřízení žádosti je nutné předložit následující:

• vyplněnou žádost o udělení dlouhodobého víza, která je dostupná zde,
• platný cestovní pas,
• fotografii ve formátu 45 x 35 mm.

V případě udělení dlouhodobého víza dojde automaticky k zařazení do veřejného zdravotního pojištění.

Ohlášení volného pracovního místa u Úřadu práce ČR a postup zaměstnavatele

Zaměstnavatelé, kteří mají zájem zaměstnat cizí státní příslušníky musí nejprve ohlásit volné pracovní místo na krajské pobočce Úřadu práce ČR podle místa výkonu práce a současně vyjádřit zájem zaměstnat cizince na základě povolení k zaměstnání.

Volné pracovní místo mohou zaměstnavatelé ohlásit prostřednictvím formuláře dostupného zde. Poté mohou se zaměstnancem uzavřít pracovní smlouvu, která bude přílohou k žádosti o povolení k zaměstnání.

Nalezení pracovního místa a uzavření pracovní smlouvy se zaměstnavatelem

Před podáním žádosti o povolení k zaměstnání je třeba mít nebo si najít pracovní místo a se zaměstnavatelem uzavřít pracovní smlouvu (smlouva je jednou z příloh žádosti o povolení k zaměstnání).

Volné pracovní místo je možné najít přímým navázáním kontaktu se zaměstnavatelem, na doporučení či například prostřednictvím databáze Úřadu práce ČR (https://www.uradprace.cz/web/cz/volna-mista-v-cr) nebo na portálu jobs.cz (https://www.jobs.cz/prace/?suitable-for=ukraine_refugees).

Povolení k zaměstnání

Po kladném vyřízení žádosti o dlouhodobé vízum je možné požádat o povolení k zaměstnání. Nejprve je nutné najít konkrétní pracovní místo a uzavřít se zaměstnavatelem pracovní smlouvu, protože smlouva je jednou z příloh žádosti o povolení k zaměstnání. Délka platnosti povolení k zaměstnání může být až dva roky s možností prodloužení na další dva roky, a to i opakovaně.

Povolení k zaměstnání se vyřizuje písemně u krajské pobočky Úřadu práce podle místa výkonu práce. Je nutné žádat na pracovišti dle místa výkonu práce.

Podání musí obsahovat následující:

• vyplněnou žádost o povolení k zaměstnání, která je dostupná zde,
• pracovní smlouvu, dohodu o pracovní činnosti, nebo smlouvu o smlouvě budoucí, v níž se strany zavazují v ujednané lhůtě uzavřít pracovní smlouvu nebo dohodu o pracovní činnosti,
• fotokopii stránky cestovního dokladu obsahující základní identifikační údaje cizince (bude následně vrácena zpět),
• doklad profesní způsobilosti pro obor, ve kterém bude cizinec na území ČR pracovat,
• případně další doklady, pokud to vyplývá z charakteru zaměstnání nebo z kontraktu.

Adresy příslušných krajských poboček Úřadu práce ČR, jejich kontakty a otevírací doby: https://www.uradprace.cz/web/cz/krajske-pobocky.

Povolení k zaměstnání může vyřídit na základě plné moci také zaměstnavatel či jím zplnomocněný zástupce.

Ze strany Ministerstva práce a sociálních věcí ČR je uvažováno o otevření pracovního trhu občanům Ukrajiny, čímž by odpadla potřeba povolení k zaměstnání– toto však ještě není platné a účinné.

Postup zaměstnavatele po získání zaměstnance (informování a evidence)

Zaměstnavatel nejpozději v den nástupu do zaměstnání musí dle ustanovení § 87 zákona o zaměstnanosti informovat příslušnou krajskou pobočku Úřadu práce ČR o této skutečnosti dle stávajících pravidel – formulář zde.

Každý zaměstnavatel má povinnost vést evidenci cizinců, které zaměstnává v rozsahu dle ustanovení § 102 zákona o zaměstnanosti.

Práva a povinnosti zaměstnavatelů a zaměstnanců

Zaměstnavatelé musí při zaměstnávání ukrajinských občanů dodržovat stejná pravidla zákoníku práce a zákona o zaměstnanosti jako u ostatní zaměstnanců, mimo jiné spravedlivé a rovné zacházení, bezpečné pracovní podmínky, písemnou formu pracovní smlouvy, garantovanou minimální mzdu, placení zdravotního a sociálního pojištění zaměstnavatelem, placenou dovolenou a nemocenskou.

Mezi povinnosti zaměstnanců patří, opět bez zvláštní odlišností, zejména (i) řádně pracovat a plnit pokyny nadřízených, (ii) dodržovat veškeré pracovní předpisy a (iii) nejednat v rozporu se zájmy zaměstnavatele.

Mezinárodní ochrana

Na základě zákona č. 325/1999 Sb., o azylu, ve znění pozdějších předpisů, mají ukrajinští občané také možnost požádat o udělení azylu či tzv. doplňkové ochrany pro důvodné obavy z nebezpečí vážné újmy, která by hrozila při návratu do domovské země.

Řízení o mezinárodní ochraně může dosahovat délky až 18 měsíců. Zároveň, pokud cizinec řádně požádá o udělení doplňkové nebo mezinárodní ochrany, nemůže být po dobu prvních 6 měsíců legálně zaměstnán.

Závěr

Možností pro vstup do České republiky a následný výkon zaměstnání mají občané Ukrajiny více. Dle našeho názoru bude pravděpodobně nejsnazší a nejvyužívanější vstup prostřednictvím bezvízového styku a následná žádost o dlouhodobé vízum a povolení k zaměstnání.

Situaci však může změnit další legislativní vývoj, kterým může dojít například k otevření pracovního trhu občanům Ukrajiny. O případných změnách Vás budeme informovat.

V případě jakýchkoli dotazů týkajících se této problematiky se na nás neváhejte obrátit.

Mgr. Jakub Málek, managing partner – This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Kateřina Roučková, právní asistentka – This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Autor: www.peytonlegal.cz

Zdroj: https://www.peytonlegal.cz/zamestnani-obcanu-ukrajiny-v-cr/

Nedostatek jódu v těhotenství může zásadním způsobem ovlivnit budoucí vývoj dítěte. Studie Endokrinologického ústavu už v minulosti potvrdila dlouhodobý problém nedostatečného příjmu jódu u gravidních žen. Odpovídající příjem jódu mělo jen 30% z nich. Už mírný deficit jódu v těhotenství přitom způsobuje pokles verbálního IQ u dětí a chronický deficit pak snižuje budoucí potenciál IQ dítěte a ovlivňuje vývoj nejen mozku, ale všech orgánů v těle a celkový růst.  11. března se problematikou jódového deficitu budou zabývat odborníci z celé republiky, a to na konferenci v prostorách Státního zdravotního ústavu. Pro zájemce bude k dispozici i on-line přenos.

Len za mesiac a pol od spustenia zálohového systému Slováci odovzdali v odberných miestach už viac ako 1 milión zálohovaných plastových fliaš a plechoviek. Možnosť vrátenia nápojových obalov sa medzi spotrebiteľmi čoraz viac rozširuje, Správca zálohového systému to hodnotí ako pozitívny signál.

Miliónovú hranicu sme prekonali v prvej polovici februára a je zrejmé, že využívanie možnosti vrátenia nápojových obalov sa rozširuje čoraz rýchlejším tempom. „Viac ako milión vyzbieraných zálohovaných obalov za necelé dva mesiace považujeme za pozitívny signál, že si spotrebitelia na Slovensku uvedomujú environmentálny prínos zálohovania a zvykajú si na to, že nápojové obaly so symbolom Z treba odniesť naspäť do obchodu a vybrať si za ne svojich 15 eurocentov,“ vyhlásila Lucia Morvai, riaditeľka pre vonkajšie vzťahy a komunikáciu neziskovej organizácie Správca zálohového systému, ktorá na Slovensku zavedenie zálohového systému koordinuje.

„Som rád, že sa napĺňa náš predpoklad, že systém zálohovania PET fliaš a plechoviek získa na Slovensku veľkú podporu a ohlas,“ komentuje dosiahnutie prvej miliónovej méty Roman Postl, managing director spoločnosti Tomra Collection Slovakia. „Nový systém zálohovania je pre Slovensko krokom k zlepšeniu ochrany životného prostredia a k priblíženiu sa ku konceptu cirkulárnej ekonomiky, ktorý je nevyhnutný na zabezpečenie udržateľnosti rozvoja celej civilizácie,“ dodáva. Spoločnosť Tomra oceňuje aj prístup obchodníkov, ktorí prejavili aktívny záujem o zapojenie sa do siete odberných miest a na nábeh nového systému sa výborne pripravili.

Zálohované fľaše a plechovky sú označené symbolom Z medzi dvomi šípkami a/alebo označením „zálohované“. Základným pravidlom je, aby sa fľaše a plechovky odovzdávali neskrčené a s čitateľným čiarovým kódom. Len tak ich vie zálohomat či ručný scanner overiť a vyplatiť záloh späť.

Podľa pravidiel sa zálohujú všetky jednorazové obaly na nápoje z plastu a kovu s objemom od 0,1 do 3 litrov. Výnimkou sú obaly od mlieka, sirupov a tvrdého alkoholu. Výška zálohu je jednotná pre PET fľaše aj plechovky – 15 eurocentov.

Distribútor musí uvádzať cenu nápoja oddelene od zálohu na obal, ktorý sa potom nakupujúcemu zaúčtuje pri pokladni. Zákonnú povinnosť zbierať prázdne obaly majú predajne s plochou väčšou ako 300 metrov štvorcových, ostatné predajne môžu do systému vstúpiť dobrovoľne.

V súčasnosti prebieha v rámci systému zálohovania polročné prechodné obdobie (do 30.6.2022), keď budú na pultoch predajní postupne pribúdať zálohované obaly, a zároveň sa dopredávajú staré zásoby v nezálohovaných obaloch. Nezálohované obaly patria do triedeného zberu.

Viac informácií o slovenskom systéme zálohovania nájdete tu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) důrazně apeluje na provozovatele, aby nepodceňovali průběžnou údržbu provozoven a dodržování hygienických předpisů. Výsledky kontrol SZPI za leden 2022 ukazují, že inspektoři byli nuceni na místě uzavřít celkem 21 provozoven právě pro závažná porušení hygienických předpisů. Jedná se o nejvyšší počet uzavřených provozoven v daný měsíc za posledních 5 let. Ve stejném období roku 2021 inspektoři uzavřeli 6 provozoven, v lednu r. 2020 šlo o 15 provozoven, předchozí rok 2019 o 10 provozoven a v lednu 2018 o 13 provozoven.

Aktuální zjištění se týkají širokého spektra provozů – restaurací, pivnic, cukráren, rychlého občerstvení, prodejen velkých obchodních řetězců, samostatných maloobchodních prodejen, výroby potravin apod.

Zákaz užívání prostor inspektoři ukládají tehdy, když kontrolou zjištěný stav provozovny neumožňuje zaručit bezpečnost potravin nebo pokrmů a dochází k ohrožení zdraví spotřebitele.

Zdaleka nejčastějším důvodem k uzavření provozoven v letošním roce je nezvládnutá prevence výskytu škůdců, zejména hlodavců. Kontrola v prodejnách nebo zázemí zjistila výskyt myšího trusu, potraviny poškozené myším požerem a v některých případech i výskyt mrtvých nebo živých myší. K základním – a u řady kontrolovaných osob zanedbávaným – povinnostem patří pravidelná kontrola deratizačních monitorovacích staniček, ze kterých lze zjistit přítomnost škůdců v provozovně před tím, než dojde k masivnímu rozšíření problému. Přítomnost škůdců a jejich exkrementů v provozovnách představuje závažné riziko pro spotřebitele mj. proto, že ke kontaminaci může dojít i u potravin, na kterých nejsou stopy působení škůdců patrné.

K dalším častým prohřeškům patří dlouhodobě zanedbaný úklid – znečištěné podlahy a prodejní regály, výskyt plísní v provozovně nebo dokonce v chladicích zařízeních, skladování předmětů nesouvisejících s prodejem potravin, nezvládnutý odvoz odpadu a další nedostatky.

Při zjištění nepřijatelných hygienických podmínek v provozovně uloží inspektoři na místě zákaz užívání prostor. Zároveň nařídí provozovateli, aby odstranil zjištěné nedostatky, např. provedl deratizaci. Při opakované kontrole inspektoři vyhodnotí, jestli provozovatel uvedl podnik do souladu s požadavky zákona a až poté případně zákaz uvolní. Následně je zahájeno správní řízení o uložení pokuty.

Přehled uzavřených provozoven včetně zjištěných nedostatků a fotodokumentace viz web Potraviny na pranýři v sekci Uzavřené provozovny.

Mezinárodní agrosalon ZEMĚ ŽIVITELKA, 48. ročník, 25. srpna - 30. srpna 2022

podtitul: Budoucnost české krajiny

rok 2019: 123 017 návštěvníků  • 581 vystavovatelů / rok 2021: 97 500 návštěvníků • 444 vystavovatelů  • 15 ha výstavní plochy

48. ročník Země živitelky začíná ve čtvrtek 25. srpna 2022 . Země živitelka je největší a nejvýznamnější akcí svého druhu, zaměření a rozsahu, určená pro odbornou i laickou veřejnost,  zaměřující se na zemědělský sektor napříč všemi jeho obory v České republice a na Slovensku. Agrosalon propaguje i české potraviny.

Země živitelka prezentuje nejširší nabídku zemědělských oborů na jednom místě (novinky z oborů zemědělské techniky, myslivosti, včelařství, rybářství, potravinářství nebo chovu hospodářských zvířat, komplexní prezentaci zemědělství od historie po současné trendy, i novinky v oblasti výzkumu a vzdělávání).

Jednotlivé zemědělské obory jsou prezentovány napříč celým areálem. Zemědělské technice je věnována největší část výstavních ploch, na předvadišti probíhá atraktivní doprovodný program, v pavilonech D1 až D3 a v mobilních kotcích a boxech jsou ustájena hospodářská zvířata, pavilon T1 patří českým výrobcům nabízejícím kvalitní české potraviny, které je možné ochutnat i zakoupit za zvýhodněné ceny. Pravidelně zde vystavují odborné organizace, státní  instituce a  zemědělské firmy, včetně expozic Krajů České republiky. Všechny organizace, které jsou v pavilonu T1, poskytují odborné informace veřejnosti.

Soutěž o nejlepší vystavený exponát ZLATÝ KLAS, kterou vyhlašuje Ministerstvo zemědělství, se stala již nedílnou součástí Mezinárodního agrosalonu Země živitelka a probíhá pod záštitou ministra zemědělství. Soutěžními exponáty jsou špičkové výrobky a novinky z oblasti techniky i mechanizace prací v zemědělství, vědy a výzkumu v zemědělství nebo opravárenství, dále exponáty z potravinářství, lesního a vodního hospodářství, z oblasti ochrany životního prostředí. Soutěžní exponáty se dělí do 4 kategorií: rostlinná výroba, živočišná výroba, mechanizace, potravinářství a zpracovatelský průmysl. Ocenění uděluje soutěžní porota složená z odborníků (zástupci Ministerstva zemědělství, odborného školství, výzkumných ústavů, kontrolních institucí zemědělsko-potravinářského komplexu). Každý rok se v soutěži může rozdělit až 30 ocenění. Soutěžní porota má možnost udělit ocenění ZLATÝ KLAS S KYTIČKOU exponátu představující mimořádný přínos pro ochranu životního prostředí a v případě produktů potravinového charakteru jsou to potraviny, jež se vyznačují mimořádně kvalitativními parametry a standardy. 

Po celou dobu Země živitelky probíhají odborné semináře, programy i bohatý doprovodný program.

Spolupořadateli Země živitelky jsou Země živitelka podporuje české výrobce kvalitních potravin.

Dovolujeme si Vás pozvat na seminář věnovaný problematice environmentální legislativy v potravinářství.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou legislativy v oblasti životního prostředí.  Účastníci získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách z této oblasti ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Datum konání: 21. dubna 2022                               

Místo konání: Národní zemědělské muzeum, s. p. o., Kostelní 1300/44, Praha 7 nebo prostřednictvím MS TEAMS

Bude upřesněno před konáním akce

Vložné: 1500,- Kč (včetně DPH)                                                                                     

Začátek semináře: 9:00 hodin

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Pozvánka včetně programu zde. Součástí přílohy jsou pokyny pro účastníky.

Rádi bychom Vás upozornili na nové materiály na webu MPSV – v souvislosti s konfliktem na Ukrajině najdete na webu souhrnné informace pro zaměstnavatele, pracovníky z Ukrajiny a podrobnosti k dávkám v hmotné nouzi.

Ministerstvo práce a sociálních věcí ČR rozšiřuje okruh pomoci a připravuje podporu pro rodiny ukrajinských pracovníků, kteří musejí na Ukrajinu odjet.

https://admin.socr.cz/wp-content/uploads/2022/03/UA-300x58.png 300w" alt="" width="674" height="130" class="wp-image-12042 size-full aligncenter" style="box-sizing: border-box; max-width: 100%; height: auto; clear: both; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" loading="lazy" />

V příloze posíláme materiál Desatero pro občany Ukrajiny pracující v ČR.

Další informace najdete na Pomoc Ukrajině (mpsv.cz)

Zdroj: SOCR ČR

Link: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/novy-material-desatero-pro-obcany-ukrajiny-pracujici-v-cr

Praha 2. března (ČTK) - Platnost certifikátu biopotravin nebo bioproduktů se možná prodlouží. Zároveň by se mohla zvýšit horní hranice peněžité pokuty za klamání spotřebitele v souvislosti s prodejem výrobků označených tak, že pocházejí z ekologického zemědělství. Změny předpokládá vládní novela, kterou v dnešním úvodním kole podpořila Sněmovna. Předloha reaguje na nové evropské předpisy a nyní ji posoudí zemědělský výbor.

Certifikát biopotraviny nebo bioproduktu bude moci platit podle novely až 26 měsíců místo nynějších nejvýše 15 měsíců. Změna souvisí podle zdůvodnění s tím, že evropské nařízení prodlužuje lhůtu mezi kontrolami dodržování pravidel ekologické produkce až na dva roky. Nyní se musejí konat každý rok.

Za klamání spotřebitelů by podnikatelům hrozila podle předlohy až dvoumilionová pokuta, nyní činí horní hranice jeden milion korun. V letech 2018 a 2019 úřady pokutovaly podle zdůvodnění vždy pět takových přestupků, nejvyšší sankce představovala 20.000 korun. "Ve většině případů se jednalo o prodej prostřednictvím internetu," stojí v důvodové zprávě. Předloha zavádí také nový přestupek se stejnou sazbou až dva miliony korun. Míří na podnikatele, kteří by uváděli bioprodukty do oběhu, aniž by byli registrováni v systému ekologického zemědělství.

Novela na základě nových evropských předpisů uzákoní zřízení elektronické databáze, která umožní podnikatelům v ekologickém zemědělství nabízet ekologicky chovaná zvířata. Nyní se registr vztahuje podle českého zákona jen na osivo a na rozmnožovací materiál rostlin.

mbc j

Dobrý den,

Prague Innovation Mixxer, tentokrát s tématem Jídlo není odpad, je již za dveřmi. Nezmeškejte jej ani vy a zarezervujte si své místo 👉https://cutt.ly/3AwlufQ

Kdy: 16. března, 17:00 - 19:30 

Kde: Podnikatelské a inovační centrum hl. m. Prahy

VSTUP NA SETKÁNÍ JE ZDARMA

O čem budeme diskutovat?

📣 Každý Čech vyhodí v průměru 57 kg jídla ročně. Proč a jak říct potravinovému odpadu NE?

🥗 Plýtvání potravinami je problém, který lze řešit. Cílem Mixéru je propojit podniky, inovátory, tvůrce politik i běžné občany a představit si inovativní řešení v prevenci plýtvání potravin.

Zapojte se s námi do diskuze a využijte možnost vybavit se cennými lekcemi a informacemi. Nebo si u sklenky vína a občerstvení popovídejte s našimi hosty.  

Co je Prague Innovation Mixxer?

Prague Innovation Mixxer je pravidelné měsíční setkání organizované Podnikatelským a inovačním centrem hl. města Prahy (PIC). Cílem setkání je poskytnout platformu pro sdílení informací a propojení subjektů, kteří se podílejí na rozvoji inovativních řešení problémů moderního života ve městě. Každé setkání má zvolené téma a účastní se ho především představitelé firem, samosprávy, akademické obce a odborníci na danou problematiku. Akce jsou veřejné a přístupné lidem, kteří se o problematiku zajímají. 

Jestli Vás naše akce zaujala, prosíme Vás o sdílení na Vašem webu nebo sítích? 

Děkujeme a budeme se těšit na setkání s Vámi.

--

Katarína Vezérová

Podnikatelské a inovační centrum hl. m. Prahy 
Charvátova 6, 110 00, Praha 1

+ 420 725 700 188

Sledujte nás: 

Facebook│LinkedIn │Instagram │Twitter

Plzeň 1. března (ČTK) - Plzeňský Prazdroj, největší český pivovar, zdraží od dubna půllitr čepovaného piva o jednu korunu. Půjde o všechny značky, tedy Pilsner Urquell, Radegast, Gambrinus, Velkopopovický Kozel a Birell v sudech a tancích. Ceny lahvového a plechovkového piva se nezmění. ČTK informaci získala od hostinských a obchodních řetězců a potvrdil ji mluvčí Prazdroje Zdeněk Kovář. Podle něj jsou důvodem zdražení piva rostoucí náklady na energie, obaly a suroviny v posledních měsících.

"V posledních měsících čelíme dramatickému nárůstu cen vstupů, hlavně energií, které tvoří výraznou část nákladů ve výrobě i distribuci. Výrazně rostou i ceny vstupů souvisejících přímo s pohostinstvím, například výčepní technologie, skla a dalšího vybavení, které pivovar hospodám poskytuje. Jakoukoli souvislost s konfliktem na Ukrajině naprosto odmítáme," uvedl Kovář.

Kvůli rapidnímu růstu vstupních nákladů už od ledna zdražily pivovary Staropramen a Budvar, společnost Heineken to zatím neplánuje. Prazdroj naposledy zvyšoval cenu většiny produktů loni v říjnu v průměru o tři procenta, poprvé po třech letech zdražil čepovaná piva.

Plzeňský Prazdroj se po dva roky pandemie koronaviru potýkal s omezeními provozu hospod a restaurací. V běžné době se v nich vyčepuje v průměru 40 procent z prodejů pivovaru na domácím trhu a zbytek se prodá v obchodech. Pivovarníkům navíc minimálně poslední půlrok zdražují hlavně energie a skleněné a plechové obaly, ale také voda i ječmen na výrobu sladu.

Prazdroj podle Kováře věří v důležitost české pivní kultury v hospodách, a proto je dlouhodobě podporuje, nejvíce v posledních dvou letech. "K úpravě cen piv v sudech a tancích jsme přistoupili proto, abychom mohli v investicích a trendu zvyšování kvality pokračovat. Ceny čepovaných piv upravujeme pouze potřetí za posledních šest let." uvedl.

Prazdroj každoročně investuje do rozvoje tuzemských hospod a restaurací stovky milionů korun. V posledních dvou letech pandemie podle Kováře to ještě zintenzivnil. "V podpoře gastro segmentu budeme pokračovat nadále. Letos se soustředíme zejména na školení personálu, zvýšení kvality služeb a lepší vybavení hospod včetně snižování nákladů na jejich provoz," uvedl mluvčí.

Půllitr prémiového piva Pilsner Urquell, "plzeňská dvanáctka", se teď v plzeňských restauracích prodává za 42 až 61 Kč. Ve velkoobchodu s nápoji, například v Prodejně piva Plzeň - Vodrážka a Vodrážka, vyjde na 27,40 Kč, pokud si zákazník koupí klasický padesátilitrový sud. S menším objemem sudového obalu se cena půllitru zvyšuje.

Prazdroji klesl předloni čistý zisk o pětinu na 3,8 miliardy korun. Tržby se meziročně snížily o více než miliardu korun téměř na 16 miliard Kč. Hlavním důvodem nižších hospodářských výsledků bylo dlouhodobé uzavření a omezení provozu pivnic vinou pandemie a s tím spojený nižší prodej piv. Pivovar prodal v roce 2020 v ČR a v cizině 11,2 milionu hektolitrů piva, meziročně o 4,2 procenta méně. Prodej v ČR klesl meziročně o osm procent na 6,69 milionu hektolitrů, v cizině vzrostl o jedno procento na 4,52 milionu hektolitrů. Loňské prodeje zveřejní pivovar na přelomu dubna a května a finanční výsledky předchozího roku většinou odhalí koncem června. Plzeňský Prazdroj vlastní od roku 2017 japonská skupina Asahi Group Holdings.

Společnost Heineken, pod kterou patří například pivovary Starobrno, Krušovice nebo Zlatopramen, v současnosti zdražování neplánuje. "Budeme ceny vstupů nadále sledovat a případně je zohledníme v naší strategii," sdělila ČTK mluvčí společnosti Dita Vašíčková.

Václav Prokš ska gcm

Vážení členové a partneři Komory SNS,

                jak jsme již informovali na webových stránkách naší komory (www.komorasns.cz ), dovoluji si Vám nabídnout možnost zúčastnit se online konference, věnované problematice možností výrobní kooperace mezi českými firmami a jejich partnery v Kazachstánu. Konferenci připravuje Národní komora Republiky Kazachstán „ATAMEKEN“ ve spolupráci s místními ministerstvy, českým velvyslanectvím v Nursultánu a naší komorou.

Termín konání 30. březen 2022 od 10.00 hodin českého času.

                Podstatou je navázání přímých kontaktů s kazašskými firmami s cílem rozvoje společné výroby na teritoriu Kazachstánu – tedy získání středních a malých zahraničních investorů.

Je samozřejmé, že dnešní Kazachstán vnímáme jako potenciálního partnera v řadě odvětví ekonomiky. Je to ale partner specifický, odrážející specifiku historickou i kulturní a do jisté míry poznamenaný vnitřní krizí z počátku letošního roku. Přesto všechno považuji připravovanou akci za zajímavou, zejména pokud jde o získání čerstvých informací z místních oficiálních zdrojů. Pochopitelně i případné navázání prvního kontaktu s potenciálním partnerem z Kazachstánu je touto cestou výrazně levnější, než vyhledávání partnerů fyzicky na místě.

V případě, že se rozhodnete online konference zúčastnit, pošlete mi, prosím stručnou informaci o Vaší společnosti a jejích zájmech v Kazachstánu, abychom tento materiál mohli postoupit organizátorům v Nursultánu. Informaci prosím v ruštině, případně v angličtině nejpozději do 11. března 2022.

Předběžný program konference naleznete zde.

Těším se na spolupráci a přeji vše dobré

Ing. František Masopust

Předseda představenstva

Generální manažer

Komora SNS

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

www.komorasns.cz

Tel.: +420 266 721 814

Mob.: +420 732 227 882

Prof. Dominique Turck, předseda panelu odborníků na výživu úřadu EFSA, kteří provedli hodnocení, uvedl: „Došli jsme k závěru, že příjem přidaných a volných cukrů by měl být co nejnižší jako součást nutričně adekvátní stravy; to je v souladu s aktuálními doporučeními. Vědecké důkazy nám však neumožnily stanovit tolerovatelnou horní úroveň příjmu cukrů ve stravě, což bylo původním cílem tohoto hodnocení.“

Naše strava zahrnuje různé kategorie a zdroje cukrů, které se mohou vyskytovat přirozeně nebo jsou přidané. „Přidané cukry“ jsou rafinované cukry používané při přípravě jídel, jako např. stolní cukr. „Volné cukry“ zahrnují „přidané cukry“ plus ty přirozeně přítomné v medu a sirupech, jakož i v ovocných a zeleninových šťávách a koncentrátech šťáv. „Celkové cukry“ jsou všechny cukry přítomné ve stravě, včetně těch přirozeně přítomných v ovoci, zelenině a mléce.

Zpětná vazba pomohla dokončit stanovisko

Vědci úřadu EFSA získali cenné informace během loňské veřejné konzultace k návrhu stanoviska, které jim umožnily upřesnit a objasnit důležité aspekty jejich práce.

Prof. Turck řekl: „Zdůraznili jsme, že existují nejistoty ohledně rizika chronických onemocnění u lidí, jejichž konzumace přidaných a volných cukrů je nižší než 10 % jejich celkového energetického příjmu. To je způsobeno nedostatkem studií, zkoumajících příjem cukru v tomto rozmezí hodnot. Omezená data také neumožnila porovnat účinky cukrů přidaných, cukrů volných a cukrů celkových."

Zdroje cukrů a zdravotní problémy

Konzumace cukru je známou příčinou zubního kazu. Vědecké důkazy také spojují (s různou mírou jistoty) konzumaci nápojů slazených cukrem, džusů a nektarů, s různými chronickými metabolickými onemocněními včetně obezity, nealkoholického ztučnění jater a cukrovky 2. typu.

"Ačkoli jsme nemohli posoudit dopad dalších potravin přispívajících k příjmu cukrů, národní úřady by je měly vzít v úvahu při stanovování dietetických pokynů pro potraviny," uvedl profesor Turck. Tyto potraviny nebylo možné posoudit kvůli omezeným údajům. Patří mezi ně sladkosti, dorty a zákusky, jiné slazené nápoje jako slazené mléko a mléčné koktejly a jogurty.

Co bude následovat?

Dánsko, Finsko, Island, Norsko a Švédsko podaly v roce 2017 původní žádost úřadu EFSA, aby posoudil potenciální zdravotní rizika pro spotřebitele plynoucí z nadměrného příjmu cukrů.

„Toto hodnocení bezpečnosti cukrů ve stravě nám poskytuje důležité poznatky,“ řekla Anna Karin Lindroos, nutriční terapeutka a Ph.D. ze Švédské potravinářské agentury. "Společně s dalšími relevantními vědecky podloženými zprávami bude užitečným zdrojem při revizi doporučení pro příjem cukru a dietních pokynů v severských zemích."

Další výzkum cukrů ve výživě

Vzhledem k tomu, že hodnocení úřadu EFSA bylo tak rozsáhlé, umožnilo to vědcům zjistit a stanovit priority v chybějících údajích a navrhnout další výzkum potřebný k tomu, aby v budoucnu stanovili tolerovatelnou horní úroveň příjmu cukrů ve stravě.

Profesor Turck řekl: „Prověřili jsme více než 30 000 publikací a díky tomu jsme identifikovali několik oblastí, na které se mají výzkumníci a technici zaměřit. Shromažďování a opětovné použití jednotlivých údajů z výzkumných studií u lidí by mělo být cenným zdrojem informací.

Výzkum by se měl dále zaměřit jednak na zdravotní účinky cukrů přijatých stravou, tak i na dopad klinických a komunitních intervencí zaměřených na snížení příjmu cukru. Dále potřebujeme ověřené metody pro hodnocení příjmu cukrů a standardizaci pokynů a definic pro cukry ve stravě a jejich zdroje.

Přílohy: 

• Infographic: Sugar consumption and health problems
   

• Scientific opinion: Tolerable Upper Intake Level for dietary sugars
  
  
• Plain-language summary: Tolerable Upper Intake Level for dietary sugars (PDF)

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://bezpecnostpotravin.cz/efsa-obsah-pridanych-a-volnych-cukru-by-mel-byt-co-nejnizsi.aspx

Na akci vystoupí experti MPO, Ministerstva zahraničních věcí, Ministerstva financí, Finančního úřadu a Celní správy ČR. Akce bude mít hybridní formu – bude proto možné se jí účastnit fyzicky i on-line, a to pomocí platformy Microsoft Teams. Zároveň bude ze semináře pořízen záznam.

Pro účast je nutné se zaregistrovat na e-mailu This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. s upřesněním, zda se chcete účastnit fyzicky, nebo online. Bez potvrzené přihlášky není možné se akce fyzicky účastnit. 

Vystupující:       

Martina Tauberová, náměstkyně ministra pro EU a zahraniční obchod, MPO ČR

Jiří Ellinger, Odbor kontrolních politik (OKON), MZV ČR

Pavel Balihar, ředitel Licenční správy MPO ČR

Petr Korbáš, certifikovaný AML Officer (Mezinárodní sankce), Finanční analytický úřad

Lubomír Doskočil, zástupce ředitelky odboru Celního a vedoucí oddělení Původu zboží, Generální ředitelství cel, Ministerstvo financí ČR

Vilém Semerák, Senior Lecturer, CERGE-EI

Po úvodních vystoupeních bude následovat diskuse s panelisty.

Záběr semináře se může měnit podle aktuálního vývoje situace.

Původní začátek textu jsem chtěl napsat naivně, že se svět pomalu vrací k normálu. Bylo to na základě výborné návštěvnosti a velké spokojenosti našich vystavovatelů na veletrhu Gulfood. Bohužel v době kdy článek píšu, má svět k normálu hodně daleko.

Čína se loni poprvé stala největším dovozcem japonských potravinářských výrobků a sesadila z trůnu dlouholetého lídra Hongkong.

Potravinářská komora České republiky upozorňuje prostřednictvím krátkého animovaného spotu na problematiku plýtvání potravinami v domácnostech. Součástí animovaného spotu je i návod jak plýtvání zabránit nebo ho alespoň výrazně snížit. Více zde.

Vydáno: 24. 2. 2022

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=Vqw8Nmxpejc&list=PLmKOOGxd5Vo52PSloUSqCggxzw2TPFrVB

Vážené dámy, vážení pánové,

srdečně zveme všechny příznivce a stakeholdery v oblasti plýtvání potravinami na mezinárodní konferenci „FWFF 2022 - Food, Wasted Food and Future“ dne 28. dubna 2022.

Konference je pořádána Mendelovou univerzitou v Brně v rámci projektu Podpora pro-environmentálních vzorců chování a incentivy pro behaviorální změnu v produkci potravinových odpadů a plýtvání (TL02000092) a je plánována v prezenční i online formě.

Shlédněte naši videopozvánku. 

Hlavní řečníci:

• Michal Vaňáček, TESCO
• Michaela Číhalíková, Zachraň jídlo
• Petr Jehlička, AV ČR

Konference je možné se zúčastnit aktivně (vystoupit s prezentací vlastního příspěvku v délce 15 minut nebo příspěvek představit pomocí posteru), nebo pasivně (jako posluchač). Prezentovat bude možné v českém i anglickém jazyce. Během konference bude zajištěn simultánní překlad do obou jazyků.

Důležité termíny:

• Registrace pasivní i aktivní účasti: 20. března 2022
• Zaslání anotace k vlastnímu příspěvku: 20. března 2022
• Vyjádření k přijetí anotace: 7. dubna 2022
• Zaslání prezentace/posteru: 25. dubna 2022
• Konference: 28. dubna 2022

Harmonogram a další důležité informace ke konferenci naleznete na našich webových stránkách.  Registrovat se můžete pomocí jednoduchého registračního formuláře.

V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat.

S přáním příjemného dne

Dominika Doubková, Hana Vránová & Lucie Veselá

za organizační tým konference

Інформація для громадян України в Чехії у зв'язку з конфліктом в Україні.

Tisková zpráva – Pomoc lidem prchajícím před válkou na Ukrajině, připravenost sektoru na dopady konfliktu i plynulost výroby a zásobování obyvatel potravinami. Tato a další témata řešil dnes ráno krizový štáb Ministerstva zemědělství (MZe). Ministerstvo také spustí webovou stránku o možnostech pracovního uplatnění v zemědělství, potravinářství a lesnictví. Využít ji mohou i firmy nabízející práci válečným uprchlíkům z Ukrajiny.

• • Odborný seminář PK ČR - Digitální marketing v potravinářství pro oslovení spotřebitelů - 14. června 2022

Dovolujeme si Vás pozvat na seminář/webinář věnovaný marketingu, sociálním sítím a strategiím v potravinářství.

Datum konání: 14 června 2022

Místo konání: Národní zemědělské muzeum, s. p. o. nebo prostřednictvím MS TEAMS 

Bude upřesněno před konáním akce

Vložné: 1500,- Kč (včetně DPH)                                                                                            

Začátek semináře: 9:00 hodin

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Pozvánka včetně programu zde. Součástí přílohy jsou pokyny pro účastníky.

• Odborný seminář PK ČR - Povinnosti potravinářských provozoven plynoucí z environmentální legislativy - 21. dubna 2022

Dovolujeme si Vás pozvat na seminář věnovaný problematice environmentální legislativy v potravinářství.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou legislativy v oblasti životního prostředí.  Účastníci získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách z této oblasti ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Datum konání: 21. dubna 2022                               

Místo konání: Národní zemědělské muzeum, s. p. o., Kostelní 1300/44, Praha 7 nebo prostřednictvím MS TEAMS

Bude upřesněno před konáním akce

Vložné: 1500,- Kč (včetně DPH)                                                                                     

Začátek semináře: 9:00 hodin

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Pozvánka včetně programu zde. Součástí přílohy jsou pokyny pro účastníky.

Společnost Tate & Lyle, přední světový dodavatel potravinářských a nápojových řešení a přísad, představila šest klíčových trendů, které dnes ovlivňují inovace spotřebitelských produktů na trhu s potravinami a nápoji. Spotřebitelé dnes od výrobců svých oblíbených značek očekávají více a předpokládají, že budou nabízet nejen zdravější a chutnější výrobky, ale také takové, které byly vyrobeny odpovědným a udržitelným způsobem.

Transparentnost: stále více spotřebitelů vyhledává zdravé potraviny a nápoje, kterým mohou důvěřovat, a chtějí znát složení těchto výrobků.

Rostlinné produkty: spotřebitelé se zaměřují na zdraví a udržitelnost a volí výrobky, které jsou lepší pro ně i pro planetu.

Snížení obsahu cukru: spotřebitelé hledají způsoby jak zůstat zdraví. Jedním z doporučení, jak dosáhnout lepšího zdraví, je snížit množství cukru ve stravě.

Zdraví střev: spotřebitelé na celém světě nepřijímají dostatek vlákniny. Vláknina pomáhá podporovat zdraví střev a spotřebitelé se zajímají o to, aby jí ve své stravě přijímali více.

Pohodlí: Spotřebitelé jsou digitálně propojení a nemají čas, takže u výrobků, které kupují, včetně potravin a nápojů, hledají snadnost a efektivitu.

Svačiny „Better-for-you“[1]: svačiny jsou důležitou součástí jídelníčku; spotřebitelé však dávají přednost svému zdraví. Svačinové výrobky typu "Better-for-you" jsou jasnou volbou, jak uspokojit zdravotní nároky spotřebitelů.

Zdroj

^[1] Svačiny „Better-for-you“ se skládají z potravin s nízkým obsahem soli, tuku a cukru, ale s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.

Zdroj: MZe ČR

Odhady vývoje světové populace hovoří o cca 10 miliardách lidí kolem roku 2050. Dochází ke zvýšené spotřebě potravin na obyvatele (spojené často se zvýšenými environmentálními riziky) a ke změnám ve výživových vzorcích populace (stále více se konzumují kalorické potraviny náročnější na zdroje, jako jsou živočišné produkty a zpracované potraviny). Současně v roce 2020 zprávy hlavních mezinárodních organizací uváděly údaje o 690 milionech lidí trpících podvýživou a na druhé straně 650 milionech obézních lidí. Proto jsou navrhována různá opatření, jak se s udržitelnou výživou světové populace v různých regionech světa vypořádat. Na základě tří scénářů tato zpráva zkoumá potenciální střednědobé globální dopady snížení spotřeby cukru a tuku na potravinové systémy. Konstatuje, že dodržování doporučení Světové zdravotnické organizace by mělo očekávaný pozitivní vliv na výživu a potravinové zabezpečení a mělo by také pozitivní vliv na udržitelnost životního prostředí. Upozorňuje však i na potenciální negativní dopady (pokles příjmů) v rámci celého potravinového řetězce.

https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/potential-impact-of-dietary-changes-on-the-triple-challenge-facing-food-systems_d7a18023-en

Zdroj: MZe ČR

DOTAZNÍK pro výběr veletrhů pro budoucí národní expozice Ministerstva zemědělství v zemích mimo EU.

Zdroj: MZe ČR

Holovousy (Jičínsko) 25. února (ČTK) - Ovocnáři mají obavy z odchodu ukrajinských pracovníků, kteří by se po útoku Ruska na Ukrajinu vrátili do vlasti kvůli rodinám či mobilizaci. Lidé z Ukrajiny tvoří přibližně polovinu pracovníků v českém ovocnářství, nejvíce jich je potřeba při podzimní sklizni jablek. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.

"Pokud by ukrajinští pracovníci odešli, byl by to velký problém. Nebylo by je kým nahradit," řekl Ludvík. Mnoho ukrajinských pracovníků se podle něj již zařadilo mezi základní kádr ovocnářských podniků. "Pracují například jako traktoristé, obsluhují různé stroje, pracují na posklizňových linkách. Nemají krátká tříměsíční víza, ale jsou zde na trvalé pobyty po celý rok," řekl.

Včetně sezonních pracovníků dává české ovocnářství práci zhruba 5000 lidí. Z nich Ukrajinci mohou podle Ludvíkova odhadu tvořit přibližně polovinu lidí. Kromě Ukrajinců pracují v ovocnářství i další zahraniční pracovníci, například z Bulharska či Rumunska. Ukrajinců je jednoznačně nejvíce.

Pokud by nastala opačná situace, tedy že by z Ukrajiny lidé prchali, tak je podle Ludvíka možné, že by zemědělství a ovocnářství mohlo těmto lidem dát práci i prvotní zázemí.

Ovoce Evropská unie do Ruska již od roku 2014 po ruském odvetném embargu nevozí. Od té doby však na středoevropském trhu trvá silný přetlak polských jablek, která by jinak končila v Rusku. Výsledkem jsou nízké ceny jablek a ztrátová hospodaření ovocnářů. Od letošního ledna navíc platí i embargo na vývoz do Běloruska, které problém s cenami jablek dál prohloubilo, uvedl Ludvík.

Rusko zahájilo letecký i pozemní útok na sousední Ukrajinu ve čtvrtek ráno. Kroky Moskvy odsoudili západní lídři, kteří v noci na dnešek schválili na mimořádném summitu zemí Evropské unie sankce vůči Rusku.

ry gcm