Volby do Evropského parlamentu, které proběhly v termínu 06-09/06/2024, změní rozložení sil v Evropském parlamentu. Zatímco významněji posílí středopravicová EPP (největší politická frakce EP) a významně by se mohly rozšířit řady nezařazených a krajně pravicových europoslanců, citelně oslabí Renew Europe i Zelení. Frakce EPP si udrží pozici největší politické frakce v Evropském parlamentu, a to se (pravděpodobně, sčítání hlasů nebylo k okamžiku zveřejnění tohoto zpravodajství dokončeno) 189 mandáty (aktuálně 176, + 13). Tato skutečnost zvyšuje šance Ursuly von der Leyen na obhajobu druhého mandátu na postu předsedkyně Evropské komise. Druhou nejsilnější frakcí bude i nadále S&D, která by měla oslabit ze 139 mandátů na 135 mandátů. Na třetím místě by se měla udržet liberální Renew Europe, a to i přesto, že počet jejích mandátů by měl propadnout ze 102 na 80. Doposud pátá největší frakce ECR s největší pravděpodobností vylepší své postavení v Evropském parlamentu a dostane se na pozici čtvrté nejsilnější evropské politické frakce, s předběžně 72 mandáty oproti současným 69 křeslům. Na pátou nejsilnější frakci posílí I&D, jejíž počet europoslanců by se měl rozrůst ze 49 na 58. O dvě místa, na druhou nejslabší politickou frakci v Parlamentu, zřejmě propadnou Zelení, a to s ohledem na ztrátu téměř 20 křesel (ze 71 na 52, podle aktuálních odhadů). Nejmenší frakcí by měla být nadále Levice, kterou by mělo zastupovat 36 europoslanců oproti současným 37. Poměrně významně by se mohl zvýšit počet nezařazených europoslanců, zatím se očekává, že se bude jednat o celkem 98 poslanců ze 720 (část z nich ale tvoří nová národní politická uskupení, která budou teprve vyjednávat o možném členství v politických frakcích).

Evropská média informují také o posílení podpory krajně pravicovým stranám napříč členskými státy Evropské Unie. Ve Francii vyhrálo nacionalistické krajně pravicové Národní sdružení (RN) Marie LePenové drtivě nad hnutím Obnovy francouzského prezidenta Emmanuela Macrona, a to poměrem 32 % ku 15 % hlasů. Drtivá porážka hnutí Emmanuela Macrona je jednou z hlavních příčin celkového propadu mandátů Renew Europe v Evropském Parlamentu. Emmanuel Macron v reakci na výsledky voleb vyhlásil v zemi předčasné parlamentní volby, jejichž první kolo je naplánováno na 30/06/2024, druhé pak na 07/07/2024. Podobnou situaci zažívá i Německo. Sociální demokracie (SPD) kancléře Olafa Scholze získala pouze 14 % hlasů, a skončila tak třetí za CDU/CSU se zhruba 30 % hlasů a krajně pravicovou Alternativou pro Německo (16 % hlasů). Pravicové hnutí současné italské premiérky Giorgie Meloniové získalo podle prvotních odhadů (volební místnosti se uzavřely dne 09/06/2024 ve 23:00) 28 % hlasů a v zemi vyhrálo. Podle odhadů by krajně pravicové strany a hnutí mohly zvítězit rovněž v Maďarsku, posílit by mohly i v Nizozemí.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay

Dovolujeme si Vás pozvat na školení Interní auditor systémů bezpečnosti potravin. 

Termín školení:         pondělí 16.09.2024, 9:00– 16:00 hod.

Místo školení:            Praha 1, Panská 895, druhé patro

Školitel:                      Ing. Renata Galušková

Na kurzu získáte tyto informace:

• Základní informace o normách v oblasti bezpečnosti potravin se zaměřením na ISO 22000 a obecné požadavky norem GFSI
• Tvorba programu auditu
• Plánování auditů
• Vydávání a řešení neshod
• Komunikace v průběhu auditu – minimalizace komunikačních bariér
• HACCP – základ systému FSMS
• zkušenosti z auditů FSMS

Školení je určeno pro pracovníky v oboru bezpečnosti potravinového řetězce včetně jeho vstupů a služeb (interní auditoři, manažeři kvality, pracovníci provádějící dodavatelské audity). Školení je rovněž vhodné pro pracovníky kvality v podnicích vyrábějících obaly pro potraviny.

Přihlášku najdete zde:

Ilustrační foto: pixabay

Dohodáři mají od loňského října nárok na příplatek za práci v noci nebo ve svátek, a od ledna mohou čerpat dovolenou za stejných podmínek jako zaměstnanci. Od července je pak budou muset firmy registrovat u České správy sociálního zabezpečení.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

Podle šéfky Potravinářské komory Dany Večeřové to vypovídá o tom, kdo určuje ceny pro spotřebitele. „Potvrzuje to to, co říkáme dlouhodobě, že o cenách skutečně rozhoduje supermarket. Dodavatel, potravinář ani zemědělec příliš nerozhoduje o tom, kolik to může stát,“ zdůraznila.

Antimonopolní úřad se totožnými cenami řetězců zabýval, ale na začátku letošního roku dospěl k závěru, že se nejedná o kartel, ale o „cenové následování“. Zjednodušeně řečeno se dá říct, že při cenovém následování od sebe obchody opisují.

„Kartelovou dohodu nedokážete, takže je to pouze cenové následování, což není trestné,“ doplňuje Večeřová.

Podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáše Prouzy je naopak takové chování řetězců naprosto v pořádku. „I v malých městech máte dva tři nebo čtyři, kam zákazník může dojít. Ve chvíli, kdyby někdo udržoval vysoké ceny a nereagoval by na zlevňování své konkurence, tak by o své zákazníky velmi rychle přišel,“ tvrdí.

Podle Prouzy ke zlevnění pomohlo jak snížení DPH z patnácti na dvanáct procent, tak pokles cen energií.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay 

Odpůrci Green Dealu tvrdí, že je nám vnucován Bruselem proti naší vůli. Jenomže Evropská unie usiluje o snižování emisí skleníkových plynů zhruba od přelomu tisíciletí a když jsme do ní v roce 2004 vstupovali, vědomě jsme naskakovali do už rozjetého vlaku. Ostatně hned v prvním roce našeho členství byl spuštěn hlavní nástroj, který měl dekarbonizaci pomáhat, tedy trh s emisními povolenkami.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

Potravinářská komora České republiky připravila k blížícím se volbám do Evropského parlamentu rozhovory s experty politických stran na téma zemědělství a potravinářství.

Děkujeme Martinu Hlaváčkovi, Zdeňku Jandejskovi a Michaele Šojdrové za rozhovor. Jejich názory ve formě podcastu najdete zde: 

Volby do Evropského parlamentu 2024_Martin Hlaváček_ANO 2011

Volby do Evropského parlamentu 2024_Zdeněk Jandejsek_STAČILO!

Volby do Evropského parlamentu 2024_Michaela Šojdrová_SPOLU

Děkujeme Tomáši Zdechovskému, Luďku Niedermayerovi, Petru Machovi a Mikuláši Peksovi za písemné odpovědi na vybrané otázky. 

Tomáš Zdechovský_SPOLU

Luděk Niedermayer_SPOLU

Petr Mach_SPD

Mikuláš Peksa_Česká pirátská strana

Jako další jsme oslovili Danuši Nerudovou a Jana Farského z hnutí Starostové a osobnosti pro Evropu, Lubomíra Zaorálka ze Sociální demokracie, Filipa Turka z koalice PŘÍSAHA a MOTORISTÉ a Johannu Nejdlovou ze Strany zelených. Z těchto subjektů do dnešního dne nikdo neodpověděl. 

Volby do Evropského parlamentu proběhnou v České republice v pátek 7. a v sobotu 8. června 2024. V Evropě volby probíhají od čtvrtka 6. do neděle 9. června 2024, výsledky voleb se tedy nejdříve dozvíme až v neděli v noci. Poslední volební místnost se uzavře v neděli ve 23.00 hodin v Itálii. 

Do Evropského parlamentu zasedne 720 nových nebo staronových poslanců. Češi vyberou 21 europoslanců z celkem 30 kandidátek stran, hnutí a koalic. 

Každý má k dispozici dva kroužky. Pomocí nich může vyjádřit preferenci pro dané kandidáty. Volič nemusí takto konkrétně podpořit nikoho, pokud chce dát hlas celé kandidátce, do volební urny hodí pouze kandidátní list. Může také kroužkovat jednoho kandidáta. Není ale možné dát více než dva kroužky, v takovém případě by byl platný hlas pouze pro celou kandidátku.

Kvůli neúrodě kakaových bobů v pěstitelských zemích Afriky globálně zdražují potraviny od čokolády přes pudinky, cukrovinky až po některé nápoje. Klimatický jev El Niño způsobuje sušší počasí v Ghaně a na Pobřeží slonoviny, které jsou dvěma největšími světovými producenty kakaových bobů. Dopad na úrodu mohou mít i vyšší teploty a změny v rozložení srážek způsobené změnou klimatu. Důvodem vysoké ceny jsou i finanční spekulace.

„Protože je na trhu menší množství, zvyšuje se cena, kterou si mohou dovolit zaplatit jen Evropa a USA. Očekáváme obecně menší prodeje. Firmy již nemají zásoby kakaa za staré ceny, musí nakupovat za aktuální ceny (zdražení kakaa a kakaové hmoty je minimálně o 100 %) a dochází k postupnému zdražování výrobků,“ vysvětluje Potravinářská komora.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay 

• Absolutním vítězem v letošní soutěži se stal plísňový sýr Jihočeská Niva Premium 70 % ze společnosti MADETA a.s., kterému porotci přidělili rekordních 100 bodů z celkových 100 možných.
• Absolutní novinkou roku se stal sýr Jihočeská Niva Fit 30 % rovněž ze společnosti MADETA a.s.
• Hlavní cenu médií získala překvapivě sýrová specialita Štěchovický nález, výrobek studentů z Vyšší odborné školy potravinářské a Střední průmyslové školy mlékárenské v Kroměříži.

21. ročníku soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“ se letos zúčastnilo 24 tuzemských výrobců, kteří do hodnocení přihlásili celkem 72 výrobků. Výrobky byly hodnoceny celkem ve 13 soutěžních kategoriích:

1. Konzumní smetany
2. Zakysané mléčné nápoje
3. Jogurty nízkotučné do 3 % tuku
4. Jogurty střednětučné (3,0 – 5,5 % tuku)
5. Jogurty smetanové
6. Smetanové a tvarohové krémy
7. Mléčné dezerty
8. Čerstvé sýry
9. Sýry plísňové
10. Sýry s mazem na povrchu
11. Sýry polotvrdé
12. Tavené sýry
13. Sýrové speciality

V rámci soutěže byly dále vyhlášeny „Novinky roku 2024“.

Hodnocení za účasti 21 nezávislých porotců proběhlo 24. dubna na Ústavu mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha. Při hodnocení se posuzovala nejenom celková kvalita přihlášených soutěžních vzorků, ale také obchodní rozšířenost na trhu, marketingové aktivity směřované na podporu prodeje a rovněž správnost označování výrobků dle platné potravinové legislativy.

U novinek hodnotily komise stupeň produktové, procesní a obalové inovace, zaměření na specifickou cílovou skupinu, „nové“ výživové parametry, reformulace, atraktivitu pro spotřebitele a také případný přínos pro životní prostředí.

Nejvyšší počet soutěžních výrobků byl ve třech kategoriích jogurtů, výrobci přihlásili také vysoký počet sýrů, které byly rozděleny do celkem šesti kategorií. V letošním roce nebyl zaznamenán žádný mimořádný trend, oceněné byly zejména výrobky s mimořádnou chutí a mezi ochucenými pak výrobky s novými příchutěmi. Opět se objevila řada výrobků s reformulovaným složením, například bez laktózy nebo s vysokým obsahem proteinů a pozornost porotců přitáhly gurmánské speciality.

Výsledky akce „Mlékárenský výrobek roku 2024“ byly za přítomnosti zástupců veřejného života, médií a samozřejmě odborníků a manažerů mlékárenského průmyslu a zemědělské prvovýroby vyhlášeny 30. května na společensko-odborné akci „Oslava mléka“ v zajímavém prostředí Národního zemědělského muzea v Praze, které umocnilo význam této potravinářské události.

Odborníci i veřejnost si takto připomněli Světový den mléka, který se z podnětu Mezinárodní mlékařské federace slaví každoročně již od roku 1957 a kterému je od roku 2001 vyhrazen na 1. června. Záštitu nad letošní oslavou převzal ministr zemědělství Mgr. Marek Výborný.

Zástupci úspěšných mlékárenských podniků zde převzali diplomy a trofeje za oceněná místa v jednotlivých soutěžních kategoriích, vyhlášen byl také absolutní vítěz soutěže, a sedm výrobků obdrželo titul „Novinka roku“. Zástupci novinářů vybrali z hodnocených výrobků rovněž tři produkty, kterým předali svoji „Cenu médií“.

V závěru slavnostního ceremoniálu vyhlásil Českomoravský svaz mlékárenský a Sekce pro mléko při Potravinářské komoře České republiky nový ročník soutěže o „Mlékárenský výrobek roku 2025“.

VÝSLEDKY V JEDNOTLIVÝCH SOUTĚŽNÍCH KATEGORIÍCH – oceněné výrobky

V soutěži o „Novinku roku“ soutěžilo celkem 37 výrobků, ze kterých na toto ocenění dosáhlo celkem 7 nových, inovovaných nebo reformulovaných výrobků.

V novinářském hodnocení se do užšího finále ze 72 výrobků probojovaly tyto výrobky:

• Absolutním vítězem v letošní soutěži se stal plísňový sýr Jihočeská Niva Premium 70 % ze společnosti MADETA a.s., kterému porotci přidělili rekordních 100 bodů z celkových 100 možných.
• Absolutní novinkou roku se stal sýr Jihočeská Niva Fit 30 % rovněž ze společnosti MADETA a.s.
• Hlavní cenu médií získala překvapivě sýrová specialita Štěchovický nález, výrobek studentů z Vyšší odborné školy potravinářské a Střední průmyslové školy mlékárenské v Kroměříži.

30.05.2024

Ing. Jiří Kopáček, CSc. – předseda představenstva

Českomoravský svaz mlékárenský z.s.; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.; GSM: 602 271 315

Nejen v Česku řetězce řeší, zda procentuální slevu na zboží musí vztahovat k nejnižší ceně za posledních 30 dnů. Unijní směrnice ani český zákon o ochraně spotřebitele to totiž výslovně neuvádí, zato pokyny Evropské komise k předpisu ano. Definitivně má věc vyjasnit Soudní dvůr EU na dotaz německého řetězce Aldi.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

Portugalsko se dne 05/04/2024 stalo osmou evropskou zemí, která přijala systém Nutri-Score jako národní systém označování výživových hodnot potravin na přední straně obalu. V Portugalsku systém Nutri-Score nahradil několik systémů vyvinutých v posledních letech společnostmi působícími v potravinářském odvětví. Zavedení systému zůstává pro podniky dobrovolné. Systém Nutri-Score vyvinutý ve Francii používá ještě FR, BE, DE, LU, ES, NL a CH. Evropská komise původně zvažovala navrhnout přijetí systému Nutri-Score jako systému značení výživových hodnot na úrovni Evropské Unie v druhé polovině roku 2022, s ohledem na citlivost tématu a nejednotnost členských států ale návrh zatím předložen nebyl, byl odložen naneurčito. Portugalský ministr zemědělství José Manuel Fernandes ale v uplynulém týdnu oznámil, že se Portugalsko rozhodlo implementaci systému Nutri-Score zrušit – zatím není známo, kdy a jakou cestou k tomu dojde. Podle Fernandese ale bylo rozhodnutí předchozí vlády systém zavést nelegální. Systém bývá často kritizován kvůli přílišnému zjednodušování, je podezřelý z toho, že může spotřebitele uvádět v omyl, že některé potraviny jsou zdravější, než ve skutečnosti jsou, a zároveň je kritizován, že znevýhodňuje tradiční a hodnotnější varianty. Italský ministr zemědělství Francesco Lollobrigida rozhodnutí Portugalska přivítal a označil ho za vítězství transparentnosti a ochrany spotřebitele. Podle informací některých evropských médií popularita systému Nutri-Score klesá i v některých dalších zemích, které systém zavedly.

Více informací zde a zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay 

Evropské volby proběhnou v termínu 06-09/06/2024, jejich výsledek ovlivní nejen budoucí složení Evropského parlamentu, ale i složení Evropské komise. Pouhý den po skončení voleb, tedy dne 10/06/2024, budou zahájena vyjednávání o tom, kdo bude zastávat post prezidenta / prezidenty Evropského Parlamentu, Evropské Rady a Evropské komise.

V případě, že by největší evropská politická frakce EPP obhájila pozici nejsilnější evropské frakce, předloží návrh na jmenování současné předsedkyně Evropské komise Ursuly von der Leyen i pro nadcházející mandát Komise, tedy do roku 2029. Současná prezidentka Evropského parlamentu Roberta Metsola, která rovněž usiluje o další mandát, by měla svolat lídry evropských politických frakcí k jednáním už dne 11/06/2024. Evropská Rada zahájí jednání o novém prezidentovi během neformálního jednání dne 17/06/2024, současný prezident Charles Michel znovu nekandiduje. O pozici by mělo být rozhodnuto během formálního zasedání Evropské Rady ve dnech 27-28/06/2024. Vedoucí představitelé EU se během tohoto jednání plánují dohodnout na všech vrcholných pozicích najednou, přičemž by měli zohlednit rovnováhu mezi jednotlivými politickými skupinami, geografickou rozmanitost a genderovou vyváženost. Na předsedovi Komise se musí 27 lídrů EU shodnout kvalifikovanou většinou, tedy většinou zemí zastupujících většinu obyvatel Evropy, u ostatních postů toto pravidlo neplatí. Na summitu vedoucí představitelé rovněž podepíší strategickou agendu, dokument, na němž se lídři EU každých pět let dohodnou a v němž jsou uvedeny cíle bloku pro nadcházející Evropskou komisi.

Svou roli během těchto vyjednávání sehraje to, zda budou mít tři v současnosti největší politické frakce nadále většinu v Evropském parlamentu, tedy nejméně 361 křesel (s ohledem na skutečnost, že se počet křesel Evropského parlamentu po volbách rozšíří ze 705 na 720). Podle aktuálních prognóz by EPP mohla dosáhnout na 170 křesel (aktuálně má obsazeno 176), S&D na 142 křesel (druhá nejsilnější frakce, aktuálně 139 křesel) a Renew Europe na 76 křesel (třetí nejsilnější frakce, aktuálně 102 křesel). Podle předběžných odhadů výsledků voleb by čtvrtá největší frakce Zelených mohla propadnout ze současných 72 křesel na 42 křesel, pátá největší ECR by naopak mohla posílit ze 69 křesel na 75 křesel (a prakticky tak dorovnat Renew Europe). Mezi nejmenší frakce aktuálně patří I&D (celkem 49 křesel, mohla by ale posílit až na 69) a Levice (49 křesel s možným oslabením na 32). V Evropském parlamentu fungují rovněž nezařazení europoslanci, kteří nepůsobí v žádné ze zmíněných frakcí. Těch je aktuálně 61, po evropských volbách by jejich počet mohl mírně klesnout na 59. Jedná se ale o aktuální odhady, které se každý den mírně mění. Pokud by ale byly současné odhady správné, mohla by se pátá největší ECR dostat na čtvrtou příčku největších frakcí, následovat by ji mohla frakce I&D, Zelení by mohli propadnout až na šesté místo, tedy spolu s Levicí mezi dvě nejmenší politické frakce Evropského parlamentu.

Evropský parlament by svého prezidenta nebo prezidentku, stejně jako všechny viceprezidenty a viceprezidentky a předsedy a předsedkyně jednotlivých výborů měl zvolit během plenárního zasedání ve Štrasburku v týdnu po 15/07/2024 (pravděpodobně 16/07/2024). O všech těchto jménech ale bude v rámci Parlamentu vyjednáváno ihned od okamžiku po ukončení evropských voleb. Předseda nebo předsedkyně Evropské komise bude potřebovat rovněž podporu Evropského parlamentu, toto hlasování by mělo proběhnout po 16/07/2024.

Poté bude zahájen výběr nových eurokomisařů. Během poslední výměny Evropské komise, za předsedkyně Ursuly von der Leyen, měly členské státy za úkol nominovat vždy dva kandidáty na post komisaře – jednoho muže a jednu ženu, aby bylo možné zajistit genderovou rovnost nové Komise. Pokud by byla Ursula von der Leyen potvrzena jako předsedkyně Evropské komise i pro nadcházejících pět let, očekává se, že k procesu přistoupí podobně. Vybraní kandidáti (za finální výběr zodpovídá předseda nebo předsedkyně Komise) poté ještě musí projít takzvaným grilováním v Evropském parlamentu.

Nový prezident Evropské Rady musí být potvrzen pouze členskými státy, Evropský parlament v jeho jmenování nehraje roli. Úřadu by se nový prezident nebo prezidentka měl/a ujmout od 01/12/2024. Po tomto datu budou Evropské instituce kompletní a plně připraveny pokračovat v práci.

Jednou z klíčových otázek nejen pro samotné evropské volby, ale i pro vyjednávání po evropských volbách, bude kromě obchodu, obrany nebo rozpočtu také zemědělská politika. Reforma současné Společné zemědělské politiky bude na pořadu dne hned od začátku nového mandátu evropských institucí (legislativní návrh by Evropská komise mohla předložit už v polovině roku 2025), stejně jako vyjednávání o unijním rozpočtu na období 2028-2035. Hned na začátku mandátu by také měl být dokončen Strategický dialog o budoucnosti zemědělství a potravinářství, který by měl stanovovat zemědělsko-potravinářskou vizi pro budoucí roky. Prezident FNSEA, největší francouzské zemědělské organizace, v tomto kontextu uvedl, že by potravinová suverenita měla být v popředí politické debaty, přičemž budoucí komisař pro zemědělství by měla být výrazná a silná osobnost. Nový komisař pro zemědělství a rozvoj venkova by podle FNSEA měl mít stejné pravomoci a vliv, jaký měl bývalý výkonný místopředseda Evropské komise Franz Timmermans – komisař nebo komisařka by tedy měl/a být rovněž místopředsedou nebo místopředsedkyní Komise.

Více informací zde, zde a zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay

Ve čtvrtek 30.5.2024 v pořadu České televize Máte slovo vystoupila i prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Dalšími hosty byli JIndřich Fialka, vrchní ředitel sekce Potravinářství Ministerstva zemědělství, Martin Pýcha předseda Zemědělského svazu ČR a ekonom Lukáš Kovanda. Obchodní řetězce i další zástupci maloobchodu tentokrát účast v pořadu odmítli. Mimo jiné paní prezidentka zmínila nebezpečí privátních značek, protože pro spotřebitele je potom těžší zjistit, kdo konkrétní výrobek vlastně vyrobil. 

"Cílem privátních značek je potlačit logo, značku, abychom si nekupovali značkové výrobky, ale výrobky, označené privátní značkou toho řetězce, aby bylo snadnější dotalčit toho dodavatele k nižším cenám, protože ho snadněji vyměním. Přece jen hůř se vyměňuje máslo od konkrétního producenta, od kterého jste zvyklí máslo kupovat, než když je to privátní značka a vyrábí to pokaždé někdo jiný," řekl v pořadu Martin Pýcha. 

Celý pořad můžete shlédnout zde:

Srdečně Vás zveme na mezinárodní veletrhy HKTDC Food Expo PRO a HKTDC Hong Kong International Tea Fair, které se budou konat na Hong Kong Convention and Exhibition Centre od 15. – 17. srpna 2024, z toho první dva dny jsou obchodní.

Pozvánka na FOOD EXPO

Ilustrační foto: pixabay

Řecký europoslanec Dimitrios Papadimoulis (Levice) vznesl v uplynulých týdnech písemný dotaz Evropské komisi zaměřený na praktiku zvanou „shrinkflation“ (pojem je občas překládán jako „smrskflace“) – tedy praktiku, kdy potravinářské společnosti zmenšují balení, aby nemusely zdražovat. Papadimoulis požádal Evropskou komisi o informace o tom, jak s touto praktikou, která narostla na významu po roce 2022, bojuje, případně jaká opatření hodlá přijmout. Řecký europoslanec ve svém dotazu rovněž upozornil na to, že shrinkflation se projevuje v době, kdy evropští spotřebitelé čelí růstu životních nákladů. Eurokomisařka Věra Jourová (komisařka pro hodnoty a transparentnost) v písemné odpovědi odkázala na platné právní předpisy o nekalých obchodních praktikách a o informacích o potravinách poskytovaných spotřebitelům a uvedla, že Evropská komise žádný další právní předpis zaměřený na problematiku shrinkflation předložit neplánuje. Podle Jourové je v kompetenci členských států situaci řešit. Příkladem může být Francie, kde tamní vláda nařídila supermarketům, aby spotřebitele informovaly o potravinách, u kterých došlo k tomuto „smršťování“. Podle evropské spotřebitelské organizace BEUC by příklad Francie měla následovat celá EU, zakázána by rovněž měla být praktika „skimpflation“, tedy praxe nahrazování kvalitních složek potravin levnějšími.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Iustrační foto: pixabay

Britský parlament dne 14/05/2024 schválil zákaz vývozu živých zvířat, který ukončuje vývoz živého skotu, koz, prasat a koní na porážku nebo výkrm. Podle environmentálních nevládních organizací a nevládních organizací zaměřených na práva zvířat se jedná o historický krok vpřed v oblasti posilování welfare zvířat. Nevládní organizace proto vyzvaly Evropskou komisi ke stejnému kroku. Evropská komise přitom předložila návrh revize nařízení o welfare zvířat během transportu v prosinci 2023, ve kterém navrhuje zavést celou řadu omezení. Návrh je stále projednáván na úrovni evropských institucí.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay 

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil kampaň „Safe2Eat2024“ (původně #EUChooseSafeFood) s cílem zvýšit povědomí spotřebitelů o bezpečnosti potravin v Evropské Unii. Kampaň navazuje na předchozí ročníky s obnoveným závazkem podporovat povědomí o bezpečnosti potravin mezi evropskými občany. V současnosti dostupné materiály jsou podle EFSA příliš technické a náročné na pochopení, nové vydání si proto klade za cíl zprostředkovat vědecké poznatky o potravinách jasným, přesným, ale zároveň uklidňujícím a srozumitelným způsobem s cílem umožnit spotřebitelům činit informovaná rozhodnutí o konzumaci potravin a zajistit tak bezpečnost a zdraví při jejich každodenním výběru potravin.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay 

Získáte klíčové dovednosti pro zajištění kvality a bezpečnosti ve vaší organizaci.

Zveme Vás seminář, který se bude konat v sídle Potravinářské komory České republiky dne 4. 6. 2024 (9.00 - 16.30 hodin)

Co se naučíte:
- Aktuální informace a praktické dovednosti: Naučte se nejnovější trendy a osvědčené postupy pro efektivní plánování a realizaci interních auditů.
- Standardy GFSI (IFS, BRC, FSSC 22000): Získejte odborné znalosti pro auditování v souladu s globálními standardy.
- Dokumentace auditů: Naučte se, jak správně dokumentovat interní audity a zajistit tak jejich maximální transparentnost a účinnost.
- Vyhněte se běžným chybám: Získejte know-how, jak se vyhnout častým omylům, které mohou ohrozit vaše interní audity.
- Efektivní audit provozu: Zdokonalte své schopnosti v plánování a provádění interních auditů, které zajistí optimální bezpečnost a kvalitu.

Ilustrační foto: pixabay 

Pozvánku najdete zde:

Jak mít v tuzemsku prosperující a konkurenceschopnou potravinářskou firmu? A jak zastavit padající soběstačnost Česka? „Nám se osvědčily investice do automatizace, soustředíme se na výrobky s vyšší přidanou hodnotou a v posledních letech investujeme i do úspor energií,“ říká generální ředitel Drůbežářského závodu Klatovy David Bednář.

V BrandVoice podcastu se potkal s prezidentkou Potravinářské komory ČR Danou Večeřovou a oba se shodli: cesta k větší potravinové soběstačnosti vede přes inovace a jasný plán státu.

Zatímco u obilovin, mléka nebo hovězího dokáže tuzemská produkce pokrýt spotřebu obyvatel, u jiných komodit je to výrazně horší. „Trošku mě mrzí, že podle strategie ministerstva zemědělství bychom měli být do roku 2030 v řadě komodit výrazně soběstačnější, ale bohužel se neděje nic, co by vedlo k tomu, aby se tento cíl naplnil,“ říká Dana Večeřová.

Celý podcast si můžete poslechnout zde:

Foto: forbes

Hrozí podle vás zdražování i dalších potravin?

Bude záležet na mnoha faktorech. Půjde samozřejmě zejména o náklady výrobců. Pokud poroste cena nějaké suroviny, jako jsou například kakaové boby v případě čokolády, kterých je kvůli suchu a povětrnostním vlivům velký nedostatek, cena dále poroste. Konkrétně v případě čokolády se takového vývoje obávám. Finální cenu pro spotřebitele ovlivní také cena elektrické energie i vývoj minimální mzdy.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

Kamerové systémy budou od 1. ledna 2026 monitorovat provoz na českých jatkách. Cílem novely zákona je další navýšení úrovně ochrany zvířat proti týrání při porážení.  Materiály, které připravilo Ministerstvo zemědělství (MZe), dnes schválila vláda (7.5.2024). 

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

Jste česká potravinářská a zemědělská firma a máte zájem o export svých produktů do unijních a mimounijních zemí? Zúčastněte se exportních konzultací s agrárními a ekonomickými diplomaty a s dalšími odborníky. 

Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů ČR zve na Předvolební debatu lídrů kandidátek do Evropského parlamentu 2024

Seznam pozvaných lídrů kandidátek do Evropského parlamentu 2024:

Ing. Lenka Desatová, předsedkyně Rady seniorů ČR , nestraník na kandidátce SOCDEM do Evropského parlamentu

Ing. Klára Dostálová, poslankyně, na kandidátce za politickou stranu ANO 2011

Bc. Marcel Kolaja, místopředseda, Česká pirátská strana, na kandidátce za politickou stranu Česká pirátská strana

Ing. Bc. Kateřina Konečná , předsedkyně, KSČM, na kandidátce za koalici STAČILO!

Ing. Petr Mach, Ph.D., ekonom, učitel, na kandidátce za politickou stranu SPD a Trikolora prof.

RNDr. Alexandr Vondra, europoslanec, European Parliament, na kandidátce za koalici Spolu

Témata a diskutující za KZPS ČR

1) Kohezní a sociální politika Ing. Jiří Horecký, Ph.D., MSc., MBA prezident Konfederace podnikatelských a zaměstnavatelských svazů ČR, prezident European Ageing Network, viceprezident Federation of Social Employers Europe

2) Energetika Ing. Vladimir Budínský, MBA Zaměstnavatelský svaz důlního a naftového průmyslu, EURACOAL Senior Vice-President /  H1 2024 Acting President, EHK OSN / UN ECE Group of Experts on CES  Vice-Chair, World Mining Congress IOC  Country Liaision

3) Zemědělství Ing. Martin Pýcha předseda Zemědělského svazu ČR, viceprezident Agrární komory ČR, místopředseda Družstevní Asociace ČR, člen Prezídia evropské asociace COPA-COGECA

4) Doprava a investice Ing. Jiří Nouza prezident Svazu podnikatelů ve stavebnictví, prezident SIA ČR – Rada výstavby

Celou debatu můžete shlédnout zde:

Foto: 

Loštice (Šumpersko) 14. května (ČTK) - Společnost A.W., která v Lošticích na Šumpersku vyrábí olomoucké tvarůžky, loni v meziročním srovnání zvýšila obrat o 2,2 procenta na 419 milionu korun. Hospodaření potravinářské firmy skončilo v zisku, jeho výši nezveřejnila. Výrobce jediného původně českého zrajícího sýra s nezaměnitelným aroma zaměstnává 180 pracovníků a v následujících dvou až třech letech plánuje v Lošticích výstavbu nového výrobního závodu. Díky této investici firma A.W. výrazně zvýší kapacitu produkce tvarůžků. ČTK to dnes sdělil generální ředitel společnosti A.W. Michal Pavelka.

"Na výši našeho obratu i zisku měly v loňském roce vliv strategické změny a opatření v souvislosti se snížením provozních nákladů, zvýšením efektivity výrobního procesu a stabilizací kvality výroby ve druhé polovině roku 2023. K dobrému výsledku přispěl, kromě stabilní a dlouholeté spolupráce se všemi hlavními odběrateli z řad obchodních řetězců, zpracovatelů olomouckých tvarůžků a velkoobchodů, také dobrý výkon našich podnikových prodejen, které tradičně nabízí celý sortiment olomouckých tvarůžků a výrobků z nich," uvedl Pavelka. Firma A.W. podle něj vykázala pozitivní ekonomické výsledky i v prvním čtvrtletí letošního roku. "Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku dosahujeme růst v objemu prodaných tvarůžků," dodal.

Firma A.W. ročně vyrobí více než 2000 tun tvarůžků. Většinu produkce prodá v ČR, menší část tržeb získává na zahraničních trzích. Společnost vyváží tvarůžky především do Polska, Maďarska a na Slovensko. Vedení podniku A.W. pokračuje v přípravě strategické investice do nového závodu v Lošticích, který tam chce postavit na vlastních pozemcích. "V současnosti probíhají projekční práce na vybudování inženýrských sítí, finalizujeme technologickou a architektonickou studii a připravujeme se na zadání projektové dokumentace pro stavební povolení k nové investici," uvedl Pavelka. Díky novému provozu by maximální výrobní kapacita A.W. měla vzrůst až o 70 procent.

Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem. Jejich historie na Hané spadá do 15. století. Tvarůžky z Loštic získaly v roce 2010 chráněné zeměpisné označení EU. Češi o jejich zařazení na unijní seznam usilovali šest let. Problém byl v tom, že Němci a Rakušané chtěli, aby právo vyrábět tyto potraviny měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí v Německu a Rakousku.

beh kš

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

Olomouc 15. května (ČTK) - Uplynulou zimu v Česku nepřežilo 12,2 procenta včelstev, zatímco v sezóně 2022/2023 jich uhynulo 16,5 procenta. Vyplývá to z letošního ročníku monitoringu úspěšnosti zimování včelstev COLOSS. Do 11. ročníku tohoto projektu, který koordinují vědci z Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci (PřF UP), se letos zapojilo rekordních 2974 včelařů celkem s 38.580 zazimovanými včelstvy. Monitoring tak zahrnoval 4,8 procenta registrovaných chovatelů a 5,4 procenta v tuzemsku evidovaných včelstev. ČTK to dnes sdělil Jiří Danihlík z katedry biochemie PřF UP.

"V uplynulé sezóně byly ztráty včelstev v České republice nižší, než je dlouhodobý průměr. Celkově lze tedy říci, že sezóna byla z pohledu minimalizace úhynů včelstev úspěšná. Ztráty z našeho posledního monitoringu se přibližují úrovním z let 2017 až 2019, kdy se pohybovaly mezi 12 až 13 procenty,“ uvedl Danihlík. Nejvyšší míru úhynů po zimě hlásí chovatelé z Jihomoravského kraje (18,4 procenta) a Libereckého kraje (17 procent). Naopak nejnižší ztráty včelstev jsou zaznamenány v Karlovarském kraji (8,1 procenta) a Plzeňském kraji (8,9 procenta).

Získaná data o ztrátách včelstev odborníci zanesli do mapy. Vycházeli přitom z poštovních směrovacích čísel (PSČ), která včelaři zapsali do dotazníků. "Při vytváření mapy jsme dbali na to, aby byla co nejvíce reprezentativní. Vybírali jsme proto PSČ, u nichž máme informace o dvou nebo více procentech registrovaných včelstev oproti datům od ministerstva zemědělství. Zobrazená data díky tomu lépe odrážejí skutečnost a mapa zobrazuje lokální rozdíly v úhynu včelstev," řekl Jan Brus z katedry geoinformatiky PřF UP.

Pro včelstva bude letos důležitý další vývoj počasí, které výrazně ovlivňuje produkci medu. V loňském roce přibližně třetina respondentů průzkumu považovala svou produkci medu za podprůměrnou až nízkou. "Kolik medu budou mít včelaři v letošním roce, zjistíme přibližně v polovině prázdnin, kdy už bude mít většina chovatelů med vytočený a připravený k prodeji," podotkl Danihlík. Včely nyní podle něj nejvíce ohrožují choroby, především varroóza, kterou by v následujících měsících měli chovatelé bedlivě sledovat a včas včelstva ošetřit, aby zabránili úhynům i v nadcházejícím období.

V Česku je evidováno více než 700.000 včelstev. Odborníci z kateder biochemie a geoinformatiky PřF UP díky pravidelným monitoringům zimování včelstev zjistili, že rozsáhlé úhyny včel se v Česku opakují v průměru jednou za dva až tři roky.

beh d

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

Překvapení jménem inflace, a to překvapení nemilé. Po prudkém zmírnění na začátku roku inflace v Česku opět poskočila nahoru – v dubnu téměř na tři procenta. Ekonomka a bývalá zástupkyně České republiky ve Světové bance Jana Matesová v Interview ČT24 sdělila, že opadla pozornost, zda prodejci až příliš nezvyšují ceny.

Celý pořad můžete shlédnout zde:

Foto: ČT24