22. prosinec 2022

Dotaz:

Jak vykládat požadavky čl. 13 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (dále jen „nařízení (EU) č. 1169/2011“) pro velikost písma užitého při uvádění povinných informací o potravinách?

Odpověď:

Dle čl. 13 odst. 2 nařízení (EU) č. 1169/2011 platí, že jsou-li povinné údaje stanovené v čl. 9 odst. 1 uvedeny na obalu nebo na etiketě k němu připojené, vytisknou se na nich v dobře čitelné podobě,  písmem, jehož střední výška, jak je definována v příloze IV, činí nejméně 1,2 mm. Dle čl. 13 odst. 3 nařízení v případě obalů nebo nádob, jejichž největší plocha je menší než 80 cm2, činí střední výška písma uvedeného v odst. 2 nejméně 0,9 mm.

Termín x-height, dle typografických pravidel představuje vzdálenost mezi střední dotažnicí (meanline) od základní dotažnice - účaří (baseline). Tato vzdálenost se nazývá střední výška písmaanglicky x-height (výška minusky x)[1]a definuje velikost malých písmen (minusek). V naprosté většině fontů této vzdálenosti odpovídá ještě písmeno „v“, „w“ a „z“.

 

[1] Beran, V. a kolektiv: Aktualizovaný typografický manuál, IV. Vydání, 2005

 

Přílohy

 Autor: SZPI
 
Vydáno: 22. prosince 2022
 
22. prosinec 2022

(Praha, 21. prosinec 2022) Česká obchodní inspekce ve 3. čtvrtletí 2022 přizvala ke kontrolám ve 145 případech osobu mladší 18 let, z toho v 77 případech byl zjištěn prodej alkoholických nápojů mladistvým. ČOI kontrolovala, zda obchodníci dodržují zákon č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, zákon č. 307/2013 Sb., o povinném značení lihu, zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních a další právní předpisy upravující prodej alkoholu a tabákových výrobků. Celkem provedla 2 078 kontrol a téměř 50 % prodejců porušilo zákony.


Celá zpráva zde:

2022-12-21-alkohol-tabak (doc, 92,00 KB)

Autor: ČOI

Vydáno: 21. prosince 2022

Zdroj: https://www.coi.cz/nekteri-obchodnici-stale-nalevaji-alkohol-mladistvym/

22. prosinec 2022

(Praha 16. prosinec 2022) Účinnost novely zákona o ochraně spotřebitele vychází na 6. ledna 2023. Česká obchodní inspekce proto sestavila stručný přehled klíčových změn, které budou poté účinné.

Informace lze od dnešního dne nalézt v záložce „pro spotřebitele“ či „pro podnikatele“, případně pod tímto odkazem: www.coi.cz/novela-zakona-o-ochrane-spotrebitele/.

Autor: ČOI

Vydáno: 16. prosince 2022

Zdroj: https://www.coi.cz/ucinnost-novely-zakona-o-ochrane-spotrebitele-se-blizi/

22. prosinec 2022

Dnešního dne byla ve Sbírce zákonů publikována novela zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „Autorský zákon“ a „Novela“). Novela implementuje směrnici Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/789, kterou se stanovují pravidla pro výkon autorského práva a práv s ním souvisejících, jež se použijí na některá online vysílání vysílacích organizací a převzatá vysílání televizních a rozhlasových programů (dále jen „Směrnice OSC“) a směrnici Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/790 o autorském právu na jednotném digitálním trhu (dále jen „Směrnice DSM“).

Novela reflektuje znění prvního návrhu úprav Autorského zákona, který připravilo Ministerstvo kultury již v listopadu 2020. V naší současné právní úpravě Směrnice OSC a DSM již částečně implementované máme, zbytek nových pravidel inkorporuje právě aktuální Novela. Mimo zajisté zásadních novinek, jako jsou nové druhy zákonných licencí či přísnější pravidla a odpovědnost pro poskytovatele on-line platforem, přináší Novela ovšem i jisté kontroverze a vágní řešení některých autorskoprávních problémů a situací.

Jak konkrétně se rozšiřuje ochrana práv vydavatelů tiskových publikací, jaká jsou nová přísnější pravidla a odpovědnost pro poskytovatele některých on-line platforem či na jaké nové zákonné licence se máme připravit, se můžete dočíst v následujícím článku.

Užití chráněného obsahu pro sdílení obsahu online

Jednou z významných změn je zpřísnění pravidel pro poskytovatele služeb pro sdílení obsahu on-line, kterým přibývají další povinnosti a podmínky, jimiž se má řídit jejich odpovědnost za neoprávněné sdělování díla veřejnosti, tedy odpovědnost za obsah ilegálně nahraný uživateli na jejich servery. Jedná se o poskytovatele některých on-line platforem, které slouží ukládání a zveřejňování široké škály obsahu, kdy poskytovatel takový uživateli nahraný obsah uspořádává a propaguje za účelem zisku (například Ulož.to a podobné servery). Tito poskytovatelé (jak jsou definováni v novelizovaném znění ustanovení § 46 Autorského zákona) budou muset vynaložit nejlepší úsilí k získání příslušné licence ke chráněnému obsahu, ale také ihned po odůvodněném oznámení od autora obsahu znemožnit přístup k dílu nebo je odstranit ze svých internetových stránek a zároveň vynaložit nejlepší úsilí k zamezení jeho opětovnému nahrání. Zjednodušeně řečeno musí poskytovatel nejen takto nahlášený obsah smazat, ale i do budoucna zajistit, aby nebyl znovu nahrán. Novela pak dále specifikuje tyto povinnosti a určuje faktory, které se budou brát v potaz při posuzování, zda poskytovatel své povinnosti splnil či nikoliv.

Pro menší poskytovatele, kteří nabízejí tyto služby po dobu kratší 3 let a jejichž roční obrat činí méně než 10 000 000 EUR, neplatí tyto nové povinnosti v plném rozsahu, kdy tito nebudou muset řešit zamezení opětovnému nahrání díla i do budoucna, ale budou jej muset pouze po nahlášení smazat.

Větší ochrana práv vydavatelů

Další významnou novinkou a zároveň ostře sledovanou změnou je zakotvení nových práv vydavatelů tiskových publikací, kdy je tímto implementován poněkud problematický článek 15 Směrnice DSM, a to do ustanovení §87b Autorského zákona. Dle něj mají poskytovatelé online služeb při jednání o udělení oprávnění k výkonu práva užít tiskovou publikaci povinnost zachovat vůči vydavateli tiskové publikace spravedlivý, rovný a nediskriminační přístup a za udělení oprávnění k výkonu práva užít tiskovou publikaci uhradit vydavateli přiměřenou odměnu.

Dosavadní právní úprava totiž nahrávala neférovému jednání a praktikám ze strany velkých poskytovatelů, zejména nadnárodních společností jako jsou Google, Facebook nebo Apple, kdy bylo možné de facto legálně z jejich strany parazitovat na autorsky chráněném obsahu mediálních domů a vydavatelství. Provideři pak na svých serverech například zobrazovali náhledy chráněných publikací, k nimž připojovali reklamu, ze které profitovali, ovšem aniž by vydavatelům tohoto obsahu poskytli jakoukoli odměnu. Tato praxe od účinnosti Novely nebude dále možná a poskytovatelé se budou muset s nositeli autorských práv (nebo kolektivním správcem) domluvit, jak bude právně ošetřena odměna a licence, na základě které budou zveřejňovat byť jen náhledy chráněného obsahu. Autorskoprávní ochrana dle Novely pak bude trvat 2 roky od zveřejnění dané publikace.

Je známo, že provozovatelé velkých digitálních platforem nejsou zpravidla ochotni sjednávat licenční smlouvy a snaží se práva vydavatelů všemožně obcházet. Pro ilustraci poslouží příklad ze zahraničí, konkrétně z Francie, jednoho z prvních členských států, které tuto novou povinnost poskytovatelům uložily. Společnost Google se pokusila tuto povinnost obejít a dala vydavateli na výběr: buď Googlu poskytne licenci ke zveřejňování článků zcela bezúplatně, nebo Google nebude články vydavatele vůbec ve svém vyhledávání nabízet. Antimonopolní úřad toto jednání vyhodnotil jako zneužití dominantního postavení a nařídil společnosti Google, aby se s vydavateli dohodla na odměně. I tak výsledek dohody mezi Google a zástupci vydavatelů nebyl podle mnohých názorů pro vydavatele právě výhodný.

Problematické pojmy

Novela (v tomto bohužel kopírujíc Směrnici DSM), obsahuje i poněkud problematické a vágní formulace. Dle §87b odst. 8 znění Autorského zákona dle Novely (viz výše) se „právo užít tiskovou publikaci nevztahuje na užití jednotlivých slov nebo velmi krátkých úryvků z tiskové publikace a na vložení hypertextových odkazů“. Ovšem co považovat za „krátký úryvek“ už Novela ani Směrnice DSM neříká.  Dle důvodové zprávy bude tento pojem vykládán individuálně případ od případu, a to v souladu s étosem Směrnice DSM, což se zvlášť v kontextu případných sporů před soudem jeví dost problematické a nenahrávající právní jistotě, ke které by měly veškeré legislativní snahy směřovat. Zde Směrnice DSM jaksi nesplnila svůj účel právní úpravu členských států sjednocovat, ale víceméně na ně přenesla odpovědnost zajistit alespoň minimální míru právní jistoty nejen samotných nositelů práv a poskytovatelů služeb, ale i uživatelů. Česká legislativa na toto, na rozdíl například od Francie či Německa, bohužel nezareagovala a nijak vágní pojmosloví neupřesňuje.

Dalším poměrně zásadním nedostatkem Novely je tzv. rozšířená kolektivní správa (ustanovení §97e a násl. novelizovaného znění Autorského zákona), která bude fungovat v nastavení opt-out, kdy kolektivní správce bude zastupovat všechny nositele práv, pokud to oni sami výslovně nevyloučí. Výše uvedené nedostatky tak otevírají velmi široký prostor pro případné soudní spory.

Nové zákonné licence

Naopak vítaným přínosem Novely je celá řada nových zákonných licencí, které mimo jiné umožní snadnější přístup k jinak autorsky chráněnému obsahu, a to ke vzdělávacím či kulturním účelům:

Licence k automatizovaným analýzám textů nebo dat – data mining

Automatizované analyzování textů či dat se děje při jejich vytěžování (proces získávání dat z digitální předlohy). Tímto procesem jsou následně získávány informace o vzájemných vazbách a souvztažnostech v rámci těchto dat. Tyto informace jsou zpravidla dále využívány nejen k vědeckým, ale zejména komerčním účelům. K těmto analýzám dochází i u autorskoprávně chráněných děl (právě díky tomu, že se jedná o automatizovanou činnost). Novela má posílit právní jistotu autorů a nositelů autorských práv, jakož i vytěžovatelů, kteří se v tomto směru doposud pohybovali v „právní mlze” bez jasných definic a vymezených hranic. Nová licence k rozmnožování díla pro účely automatizované analýzy textů nebo dat upravená v §39c Autorského zákona má za cíl tyto hranice jasně určit a posílit právní jistotu všech zúčastněných stran.

Dále jsou v Novele upraveny zvláštní licence pro instituce vědecké, a to jak například pro vysoké školy, které jako součást své činnosti provádějí vědecký výzkum, tak určité právnické osoby, které splní zákonné podmínky, a instituce kulturního dědictví (blíže specifikovány v §39d Autorského zákona ve znění Novely). V případě, že zhotoví rozmnoženinu díla právě za účelem vytěžování textů a dat pro účely vědeckého výzkumu, do autorského práva tyto instituce za daných podmínek nezasáhnou.

Licence pro užití díla nedostupného na trhu

Instituce kulturního dědictví (jako např.  muzeum, archiv apod.) bude moci dle podmínek stanovených v novelizovaném ustanovení § 37b Autorského zákona za neobchodními účely sdělit veřejnosti nebo rozmnožit dílo na trhu nedostupné, které má příslušná instituce ve sbírce, aniž by tím porušila autorská práva. Pokud je známo, bude muset uvést též jméno autora, jakož i název díla a pramen. Autor díla bude moci s takovým sdělením či rozmnožením vyslovit nesouhlas (a to i dopředu).

Licence pro digitální výuku

Další novinkou je možnost, za podmínek stanovených v novelizovaném ustanovení § 31a Autorského zákona, pro školy a další vzdělávací instituce bezplatně užít díla, jinak autorskoprávně chráněná, při vyučování pro ilustrační účel. To by se nemělo týkat děl, která jsou primárně určena pro vzdělávací účely a notových záznamů či hudebních a hudebně dramatických děl.

Licence pro pastiš

Novelou bylo pozměněno také ustanovení § 38g Autorského zákona (licence pro karikaturu a parodii), dle něhož nově do autorského práva nebude zasahovat ten, kdo dílo užije také pro účely pastiše, tj. uměleckého díla, které kreativně imituje styl nebo prvky práce, resp. díla jiného umělce nebo umělců.

Jako každá výjimka z autorskoprávní ochrany i nová zákonná licence pro pastiše podléhá testu upravenému v ustanovení § 29 Autorského zákona (tj. ani v tomto případě nesmí být dán rozpor s běžným způsobem užití díla či nepřiměřeně dotčeny oprávněné zájmy autora).

Doplňkové online služby vysílatele

Nově jsou v Autorském zákoně upraveny tzv. doplňkové online služby vysílatele (viz § 21a Autorského zákona). Bude se jednat o služby současného (paralelního) vysílání, možnosti zpětného zhlédnutí a další doplňkové materiály k vysílání, jako jsou upoutávky na vysílaný pořad nebo recenze na něj. Mezi vysílateli a nositeli autorských práv (případně kolektivním správcem, jelikož i na tyto služby se vztahuje nově zavedená rozšířená kolektivní správa – viz výše) se pak uplatní zásada země původu, kdy pokud nebude sjednáno jinak, bude platit, že užití díla se uskutečňuje na území toho členského státu EU/EHP, v němž je umístěno ústředí vysílatele.

Závěr

Směrnice DSM a navazující Novela Autorského zákona byly přijaty s cílem rozšířit a posílit práva nositelů autorských práv, omezit zneužívání mezer v zákoně ze strany velkých internetových společností a zlepšit přístupnost autorskoprávně chráněných děl pro bohulibé účely jako je vzdělávání a vědecká práce. Jedním z primárních cílů bylo také kvalitněji a spravedlivěji právně ošetřit téma odměňování a ochrany práv autorů a vydavatelů v online prostředí. Inovativní instituty a postupy zavádí se snahou narovnat současné internetové prostředí a učinit jej zkrátka více předvídatelné a fér, neboť je to oblast, která neustále expanduje jak svým obsahem, tak svým dosahem, a obecně agenda kolem internetu a internetových platforem se čím dále tím více komplikuje.

Novela ovšem poněkud nešťastně uchopila některé nově zavedené instituty a pojmy, kdy neposkytla dostatečně jasné definice a rámce povinností, díky čemuž vedle vřelého přijetí ze strany například vydavatelů budí celkem oprávněné obavy, zejména ze strany poskytovatelů služeb na internetu. Jakým způsobem budou tyto kontroverze (zejména nedostatečné, vágní či dokonce až absentující definice) v praxi řešeny, se ukáže časem. Ovšem můžeme optimisticky shrnout, že v této podobě zavedené změny a přiblížení se komplexnímu a provázanému systému ochrany autorských práv v rámci celé EU, jsou krokem správným směrem.

V případě jakýchkoli dotazů týkajících Novely Autorského zákona, jakož jiných otázek věcně souvisejících s problematikou autorského práva, Vám jsme k dispozici, neváhejte se proto na nás obrátit.

Mgr. Tereza Dvořáková, advokátka – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

JUDr. Tadeáš Petr, partner – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

www.peytonlegal.cz

21. prosinec 2022

Tisková zpráva – Platební agenturu Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), která přerozděluje drtivou většinu dotací pro české zemědělce, potravináře či lesníky, povede Petr Dlouhý. Ve výběrovém řízení uspěl jako nejlepší kandidát, funkce generálního ředitele se oficiálně ujme v pátek 23. prosince. Mezi jeho první úkoly bude patřit nastavení systémů Fondu na plynulou výplatu dotačních podpor v rámci nové společné zemědělské politiky.

„Ujmout se funkce generálního ředitele Fondu v době, kdy přecházíme na pravidla nové společné zemědělské politiky je náročný úkol. Jsem přesvědčený, že Petr Dlouhý to zvládne velmi dobře, jde o odborníka, který má s jeho fungováním téměř dvacetileté zkušenosti a podílel se na přípravě předchozích programovacích období. Věřím také, že Fond v jeho osobě získá nový pozitivní impuls, který se promítne i do vstřícného a partnerského přístupu k zemědělcům, pro které především tady platební agentura je,“ řekl ministr zemědělství Zdeněk Nekula.

Ministr Nekula při výběru nového generálního ředitele SZIF akceptoval doporučení výběrové komise, sešel se osobně také se všemi kandidáty, kteří se do výběrového řízení přihlásili. U Petra Dlouhého ocenil nejen dlouholeté zkušenosti, ale i široký rozhled ve finanční problematice a společné zemědělské politice. „Mimo jiné je zástupcem České republiky v pracovní skupině zemědělských aspektů AGRIFIN v Radě EU. Má také cenné zkušenosti z platebních agentur v dalších členských zemích EU, pomáhal chorvatské platební agentuře před vstupem Chorvatska do EU nebo vytvářel základní principy fungování moldavské platební agentury, vždy v kooperaci s platební agenturou z Rakouska. Tyto zkušenosti nyní může využít v čele Státního zemědělského intervenčního fondu a posunout jej zase o kus dál,“ dodal ministr Nekula.

Nastupující generální ředitel Dlouhý vidí velkou výzvu v nastavení nového programového období SZP a následném příjmu žádostí, jejich kontrole a výplatě podpor ve stanovených termínech.

„V nejbližších měsících si to vyžádá zvýšené úsilí všech zaměstnanců Fondu a krizové řízení z mé strany. V řadě oblastí došlo k výraznému zpoždění, například vinou opožděné publikace unijní legislativy. Na ni je navázaná nejen národní legislativa, ale především nastavení pravidel a IT systémů na straně Fondu,“ řekl Petr Dlouhý.

Plánuje také zlepšit komunikaci mezi SZIF a Ministerstvem zemědělství tak, aby nedocházelo ke zbytečnému zdržování při rozhodování na jednotlivých úrovních obou institucí. Zaměřit se chce také na efektivnější fungování Fondu, užší spolupráci s orgány EU a platebními agenturami dalších členských států. V oblasti finančních úspor vidí prostor především v oblasti informačních technologií, marketingu a administrace SZP.

Petr Dlouhý (44 let) vystudoval Českou zemědělskou univerzitu v Praze. V SZIF pracuje v různých pozicích od roku 2004, s výjimkou půlročního působení na MZe v roce 2012.

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

21. prosinec 2022
Přehled hlavních kontaminantů v potravinách, které jsou sledovány a diskutovány v EK, DG SANTE (Generální ředitelství pro zdraví a bezpečnost potravin).

 

Uvedené hodnoty jsou pouze návrhy a jsou zde zveřejněny pro informaci o současném stavu projednávání, nejedná se o schválené maximální limity.

T-2 a HT-2 toxiny

T-2 a HT-2 toxiny se řadí mezi trichotheceny a jsou produkovány některými plísněmi rodu Fusarium sp. Jejich obsah v obilovinách a výrobcích z nich je předmětem monitorování s cílem nashromáždit potřebná data pro úřad EFSA (maximální limity zatím nebyly stanoveny). EFSA revidoval TDI pro T-2 a HT-2 toxiny – nové TDI bylo stanoveno na úrovni 0,02 µg/kg těl. hm. (snížení na pětinu), ARfD 0,3 µg/kg těl. hm., včetně modifikovaných forem. Dle odhadu dietární expozice T-2 a HT-2 toxin pravděpodobně představuje riziko pro lidské zdraví. Aktuálně platí doporučení Komise ohledně přítomnosti toxinů T-2 a HT-2 v obilovinách a výrobcích z obilovin 2013/165/EU. Podle indikativních hodnot z uvedeného doporučení jsou navrženy ML (viz níže v tabulce. Aktuálně se diskutují zejména návrhy hodnot ML pro oves s plevami a ovesné výrobky. 

 Potraviny (1)

Navrhované ML pro sumu T-2 and HT-2 toxinu (µg/kg)

2.7

T-2 A HT-2 toxin (17)

 

2.7.1

Nezpracované obiloviny(18) (kromě rýže)

  • sladový ječmen
  • ječmen, jiný než sladový, kukuřice a tvrdá pšenice kromě nezpracované kukuřice určené ke zpracování mokrým mletím (37)
  • oves s plevami
  • jiné obiloviny 

 

150
100

1250
50

2.7.2

Obiloviny umístěné na trh pro konečného spotřebitele (kromě rýže)

  • oves, ječmen, kukuřice a tvrdá pšenice
  • jiné obiloviny

50
20

2.7.3

Výrobky z mletých obilovin (kromě mletých rýžových výrobků) 

  • obilné otruby, mleté výrobky z ovsa (včetně ovesných vloček) a mleté výrobky z kukuřice
  • jiné mleté výrobky z obilovin

50

20

2.7.4

Snídaňové cereálie složeny nejméně z 75 % obilných otrub, mletých ovesných produktů, mletých kukuřičných produktů a/nebo celozrnného ovsa, ječmene, kukuřice a tvrdé pšenice
Ovesné koláče

50

2.7.5

Běžné pečivo, těstoviny (v suchém stavu) (22), svačinky z obilovin a snídaňové cereálie jiné než ty z kategorie 2.7.4 (kromě mletých rýžových produktů)

20

2.7.6

Obilné příkrmy určené pro kojence a malé děti a výživa pro děti (3) (7) (kromě rýžových výrobků)

10

2.7.7

Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely určené speciálně pro kojence a malé děti (3) (10)

10

  

Deoxynivalenol

Deoxynivalenol (DON) je mykotoxin, který je produkován zejména plísněmi rodu Fusarium, objevuje se hlavně v obilných zrnech. EFSA hodnotil riziko pro zdraví lidí i zvířat, které zahrnuje DON i jeho modifikované formy - 3-acetyl-DON, 15-acetyl-DON a DON-3-glukosid v potravinách a krmivech. Stanovil skupinový TDI pro výše zmíněné látky na 1 µg/kg těl. hm. Skupinová ARfD byla odvozena na 8 µg/kg těl. hm. Odhady akutní expozice jsou pod těmito hodnotami, nezvyšují zdravotní riziko pro člověka. Odhadovaná průměrná chronická expozice byla však nad TDI pro skupinu kojenců a dětí, vysoké expozice se objevily i u dospívajících a dospělých, což vzbuzuje obavy s ohledem na lidské zdraví. V nařízení č. 1881/2006 jsou stanoveny limity DON v obilovinách a výrobcích z nich pouze pro DON jako takový, bez modifikovaných forem.

Po diskuzi s členskými státy EK navrhla ML pouze pro DON jako takový (bez jeho modifikovaných forem, pro které není v současné chvíli dostatek dat pro stanovení ML). V budoucnu se bude jednat i o modifikovaných formách. EK tedy navrhuje ML pro samostatný DON a střední míru snížení stávajících limitů (viz tabulka níže). 

Potraviny (1)

Navrhované ML (µg/kg)

2.4

Deoxynivalenol (17)

 

2.4.1

Nezpracované obiloviny (18) kromě potravin uvedených v 2.4.2 a 2.4.3, kromě nezpracované kukuřice určené ke zpracování mokrým mletím a rýže

1000

2.4.2

Nezpracovaná tvrdá pšenice (18) a nezpracovaná kukuřice (18) kromě nezpracované kukuřice určené ke zpracování mokrým mletím (37)

1750

2.4.3

Nezpracovaný oves s plevami (18)

1750

2.4.4

Obiloviny umístěné na trh pro konečného spotřebitele, kukuřice na pražení a popkorn (kromě rýže)

750

2.4.5

Produkty z mletých obilovin kromě potravin uvedených v 2.4.6 (kromě mletých rýžových produktů)

600

2.4.6

Mleté produkty z kukuřice

  • mleté produkty z kukuřice umístěné na trh pro konečného spotřebitele
  • mleté produkty z kukuřice neumístěné na trh pro konečného spotřebitele
  • předvařená polenta k přímé spotřebě

 750
1000

250

2.4.7

Běžné pečivo (včetně malého běžného pečiva), svačinky z obilovin a snídaňové cereálie (kromě rýžových produktů)

400

2.4.8

Těstoviny (v suchém stavu) (22)

600

2.4.9

Obilné příkrmy a ostatní příkrmy určené pro kojence a malé děti (3) (7) (kromě rýžových produktů)

150

2.4.10

Dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely určené speciálně pro kojence a malé děti (3) (10)

150

 

Akrylamid

Nařízení Komise (EU) 2017/2158, kterým se stanoví zmírňující opatření a porovnávací hodnoty pro snížení přítomnosti akrylamidu v potravinách uvádí povinnost po určité době přezkoumat stávající porovnávací hodnoty pro potraviny uvedené v příloze IV tohoto nařízení.

Zároveň toto nařízení uvádí, že by mělo být zváženo stanovení maximálních limitů (jako doplnění nař. 2017/2158) akrylamidu v určitých potravinách.

Aktuálně probíhá diskuze nad změnami porovnávacích hodnot a možné stanovení ML v potravinách z přílohy IV nařízení 2017/2158: 

Potravina

Aktuální porovnávací hodnota (µg/kg) z nařízení 2017/2158

Navržená nová porovnávací hodnota (µg/kg)

Navržený maximální limit (µg/kg)

Hranolky (k přímé spotřebě)

Umístěné na trh k přímé spotřebě nebo po přípravě v laboratoři podle instrukcí na obalu (standardizovaná smažicí procedura bude stanovena).

500

500

850

Bramborové lupínky z čerstvých brambor a z bramborového těsta Bramborové krekry

Jiné bramborové výrobky z bramborového těsta (jako jsou pochutiny (savoury snacks) na bázi brambor - obsah vlhkosti < 5 %)

750

700

1000

Měkký chléb (na bázi obilovin)

a) Pšeničný chléb

b) Měkký chléb, jiný než pšeničný chléb


50

 100


50

75


75

 125

4. Snídaňové cereálie (kromě obilné kaše, nepečených müsli, lisovaných vloček)

4a) výrobky z otrub a celozrnné cereálie, obalená zrna pufovaná v pufovacím dělu

4b) pšeničné (včetně pšenice špaldy), ječmenné a žitné výrobky (včetně opékaných vloček)* jiné než v kategorii 4 a)

4c) výrobky z kukuřice a rýže (včetně opékaných vloček)* jiné než v kategorii 4 a)

4d) neobalená zrna pufovaná v pufovacím dělu**

4e) granola (pečené křupavé müsli) jiné než v kategorii 4 a) 

* jiné než celozrnné cereálie a/nebo jiné než otrubové cereálie. Obilovina přítomná v největším množství určuje kategorii.

**  včetně snídaňových cereálií se zrny pufovanými v pufovacím dělu jako ingredience v největším množství

 

300

 
300

 

150

 
---

 ---

 

300

 
250

 

150

 
450

 125

 

500

 
350

 

250

 
600

 200

Sušenky a oplatky

Krekry s výjimkou bramborových krekrů (včetně obilných pochutin (savoury snacks))

Křupavý chléb a suchary

Perník

Ostatní jemné/trvanlivé pečivo a koláče

350

400

 
350

800

 ---

300

300


300

700

200

500

500


400/500

1000

 300

Pufované cereální koláče

a) Pufované cereální koláče jiné než b)

b) Pufované cereální koláče na bázi pšenice, špaldy, ječmene a žita 

---

 
---

 300

 
450

 500

 
600

Pražená káva

400

400

500

Instantní (rozpustná) káva

850

850

1000

Náhražky kávy

a) náhražky kávy výhradně z obilovin

b) náhražky kávy ze směsi obilovin a čekanky

c) náhražky kávy výhradně z čekanky

 (*) Porovnávací hodnota a hodnota maximálního limitu, která se použije na náhražky kávy ze směsi obilovin a čekanky, zohledňuje relativní podíl těchto složek v konečném výrobku

500

 
(*)

 
4000

450


(*)

 
3500

600

 
(*)

 
4500

Potraviny pro malé děti, obilné příkrmy pro kojence a malé děti, kromě sušenek a sucharů

40

40

50

Sušenky a suchary pro kojence a malé děti prodávané pro kojence a malé děti 

Tato kategorie zahrnuje sušenky a suchary definované v nařízení 609/2013 a další sušenky a suchary prodávané pro kojence a malé děti. Spojením ,,Prodávané pro kojence a malé děti“ je myšleno použití marketingových nástrojů (například kreslených obrázků, volných hraček, tvarů abecedy/zvířat, reklam atd.), které podporují prodej těchto výrobků kojencům a malým dětem

150

100

125

Dále jsou navrhovány nové porovnávací hodnoty pro další potraviny, z nichž některé jsou uvedeny v doporučení Komise (EU) 2019/1888 o monitorování přítomnosti akrylamidu v některých potravinách, a jiné byly určeny na základě aktuálních dat o výskytu akrylamidu v potravinách. 

Potravina

Porovnávací hodnota

Odpovídající zmírňující opatření Nařízení 2017/2158

Rösti

800 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ib

Ostatní bramborové pokrmy (pečené nebo smažené), včetně bramborových kroket)

300 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ib
         

Hranolky z kořenové a hlíznaté zeleniny

500 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ib
           

Oxidované černé olivy

850 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I

Ovocné lupínky/chipsy

250 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ia

Zeleninovélupínky jiné než bramborové a obilné lupínky

700 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ia

Zpracovaná cibule

700 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, I+Ia

Kakaový prášek

450 µg/kg

Zmírňující opatření Příloha I, V


Glycidyl estery a 3-MCPD estery

Diskutuje se nad stanovením maximálních limitů (ML) pro 3-MCPD estery (3-MCPDE) a glycidyl estery (GE) u skupin potravin jiných, než jsou rostlinné oleje, rybí oleje, počáteční kojenecká a pokračovací výživa a výživa pro malé děti. 

Aktuální návrh ML je uveden v tabulce:

 Potravina

Navrhovaný ML pro glycidyl estery (µg/kg)

Navrhovaný ML pro sumu 3-MCPD  a 3-MCPD estery (vyjádřený jako 3-MCPD) (µg/kg)

Margaríny a podobné produkty

750

1250

Instantní nudle

750

750

Obilné příkrmy pro kojence a malé děti (včetně sušenek a sucharů) – ML je vztažen na potraviny ve stavu, jak jsou umístěny na trh

75

100

Potraviny pro děti (pokrmy pro kojence a malé děti určené k přímé spotřebě)

15

25

Křupavý chléb

150

250

Sušenky, (cookies) včetně sušenek s náplní

250

500

Krekry (obilné slané tyčinky)

150

500

Jemné pečivo a koláče

400

700

Majonéza/omáčky na bázi rostlinného oleje

300

500

Kořenící přípravky (seasoning) nebo extrakty

500

1000

Doplňky stravy obsahující speciální mastné kyseliny

400

750

Bramborové/zeleninové lupínky

400

700

Hranolky

250

400


(Čokoládové) pomazánky

250

750

Snídaňové cereálie

50

50

 


Uhlovodíky minerálního oleje v potravinách

Na konci roku 2021 byla publikována zpráva organizace FoodWatch týkající se průzkumu obsahu uhlovodíků minerálního oleje (MOH) v potravinách. Organizace odebrala kolem 150 vzorků různých potravin v pěti zemích EU. Z výsledků je patrné, že přibližně každý osmý vzorek byl kontaminován aromatickými uhlovodíky minerálního oleje (MOAH), což je jedna z frakcí MOH, u nichž v minulosti úřadem EFSA nemohly být vyloučeny genotoxické a karcinogenní vlastnosti, což vyvolává obavy o lidské zdraví. Testovanými potravinami byly např. čokolády, margaríny, bujóny a další. Na úrovni EU prozatím neexistuje konečné vědecké stanovisko od úřadu EFSA pro MOH (včetně MOAH). ML pro MOH (a MOAH) nebyly doposud stanoveny. V roce 2020 byla EK a ČS odsouhlasena bezpečnostní hladina 1,0 mg/kg pro jednotlivé relevantní frakce MOAH v kojenecké výživě a v potravinách pro malé děti.

Dne 21. 04. 22 členské státy EU odsouhlasily harmonizovaný přístupu v této věci. V prohlášení se uvádí limitní hladiny (na úrovni limitů kvantifikace), při jejichž překročení by se měly výrobky obsahující MOAH stahovat z trhu a případně také od spotřebitelů. Na základě nejasné interpretace některých částí prohlášení se ČS a EK nedávno dohodly na změně daných částí prohlášení, která byla odsouhlasena na Stálém výboru dne 19.10 (Novel Food and Toxicological Safety (europa.eu)).

Aktuální dočasné limitní hladiny pro MOAH v potravinách:

  • 0,5 mg/kg for dry foods with a low fat/oil content (≤ 4 % fat/oil)
  • 1 mg/kg for foods with a higher fat/oil content (> 4 % fat/oil, ≤ 50 % fat/oil) 
  • 2 mg/kg for fats/oils or foods with > 50 % fat/oil

     


Nikl v potravinách

Na základě aktuálního vědeckého stanoviska úřadu EFSA a diskuze EK a ČS se diskutuje nad stanovením maximálních limitů (ML) pro nikl v relevantních potravinách, které přispívají v rámci dietární expozice (zejména pro kojence a malé děti). Aktuálně se zvažuje a diskutuje následující návrh ML:

Potravina

Navrhovaný ML (mg/kg)

Skořápkové plody jiné než uvedené níže

3,5

Jedlé kaštany, vlašské ořechy, para ořechy (Brasil nuts) a kešu

10,0

Kořenová, hlíznatá a  zelenina a cibulová zelenina

0,90

Plodová zelenina

0,35

Košťálová zelenina

0,25

Listová zelenina

0,50

Pěstované houby

0,10

Volně rostoucí houby

0,20

Mořské řasy jiné než uvedené níže

30

Mořské řasy Wakame

40

Luštěniny jiné než uvedené níže

4,0

Fazole (suché)

12

Slunečnicové semeno

9,0

Arašídy

12,0

Sójové boby

15,0

Obiloviny jiné než uvedeny níže

0,50

Hnědá a předpařená rýže

0,80

Pohanka, proso a oves

3,0

Čokoláda

7,0

Kakaový prášek umístěný na trh pro konečného spotřebitele nebo jako složka slazeného kakaového prášku nebo čokolády v prášku umístěné na trh pro konečného spotřebitele (čokoláda k přípravě nápoje)

15

Počáteční kojenecká výživa, pokračovací kojenecká výživa a potraviny pro zvláštní léčebné účely určené pro kojence a malé děti a výživa pro malé děti

- Uváděná na trh ve formě prášku
- Uváděná na trh v tekuté formě

 
0,25
0,10

Potravina

Navrhovaný ML (mg/kg)

Obilné příkrmy pro kojence a malé děti

1,0

Potraviny pro malé děti (baby food)

0,15

Ovocné šťávy, nektary a zeleninové šťávy

0,10

 

Dále se diskutuje také návrh pro postupy vzorkování a laboratorní analýzy pro kontrolu hladin niklu v relevantních potravinách a návrh doporučení pro monitorování tohoto prvku v dalších potravinách (za účelem sběru dalších dat o výskytu niklu v dalších důležitých potravinách). 

 

Některá další témata aktuálně diskutovaná na půdě Evropské komise: 

  • Kadmium v houbách a v šáchoru jedlém – diskutuje se o vyčlenění šáchoru jedlého (tiger nuts) ze skupiny ředkve (radishes) a stanovení samostatného ML pro tohoto zástupce zeleniny ve výši 0,10 mg/kg. V případě pěstovaných hub se uvažuje o stanovení ML pro kadmium ve výši 0,15 mg/kg u nové kategorie ,,Pěstované houby jiné než Pečárka polní (Agaricus bisporus) a aktuálně platný ML 0,05 mg/kg by zůstal pouze u houby Pečárka polní (Agaricus bisporus). U volně rostoucích hub zůstane aktuálně platný ML 0,50 mg/kg. 

  • Kovy a jód v mořských řasách – EK požádala úřad EFSA o vypracování vědeckého stanoviska k dietární expozici kovům a jódu v mořských řasách a halofytech v EU. Na základě získaných výstupů budou EK a ČS diskutovat možné stanovení maximálních limitů.   

  • Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAU) v čaji, čajových nálevech (herbal infusions) a v instantním čaji a v instantních čajových nálevech (instant herbal infusions) – diskutuje se návrh, aby vysušené extrakty (v podobě prášků) z výše uvedených nápojů byly vyloučeny z ML (tj. 10 µg/kg, resp. 50 µg/kg) pro kategorii 6. 1. 16 aktuálního konsolidovaného znění nařízení č. 1881/2006. Data naznačují, že nálezy PAU by mohly být u těchto skupin potravin nevýznamné.

  • Návrh prováděcího nařízení Komise, kterým se stanoví metody odběru vzorků a analýz pro úřední kontrolu mykotoxinů v potravinách, zrušující nařízení č. 401/2006. Nové nařízení bude aktualizovat nařízení 401/2006 zejména o následující body: 

    • K zajištění souladu s ustanoveními článku 4 nařízení (ES) č. 852/2004 by měl provozovatel potravinářského podniku (PPP) při odběru vzorků ke kontrole obsahu mykotoxinů zajistit, aby byl odběr vzorků proveden takovým způsobem, aby byla zajištěna dostatečná reprezentativnost vzorkované šarže. Dále by měl PPP zajistit, aby metoda analýzy použitá pro analýzu vzorků odebraných provozovateli potravinářských podniků v rámci článku 4 nařízení (ES) č. 852/2004 poskytovala spolehlivé výsledky.
    • Aktualizace metody vzorkování pro doplňky stravy a stanovení metody vzorkování pro sušené byliny, bylinné čaje sušené a čaje (sušené);
    • Aktualizace analytických výkonnostních kritérií pro mykotoxiny;
    • Poskytnutí metody analýzy pro stanovení obsahu námelových sklerocií v obilovinách.

Datum použitelnosti nařízení by měl být od 1. července 2023. Do 31. prosince 2027 se však na metody, které byly validovány před datem použitelnosti tohoto nařízení, nadále vztahují zvláštní požadavky stanovené v bodě 4.3 přílohy II nařízení (ES) č. 401/2006. 

  • Návrh prováděcího nařízení Komise (EU), kterým se stanoví metody vzorkování a analýzy pro úřední kontrolu hladin rostlinných toxinů v potravinách a kterým se ruší nařízení (EU) 2015/705 - jsou navrženy vzorkovací postupy a analytická výkonnostní kritéria metod analýzy pro stanovení obsahu přírodních toxinů (nejen pro kyselinu erukovou, ale také např.  pro pyrrolizidinové, opiové, tropanové, námelové alkaloidy) v potravinách. Nové nařízení také zajistí soulad s ustanoveními článku 4 nařízení (ES) č. 852/2004, kdy by měl provozovatel potravinářského podniku (PPP) při odběru vzorků ke kontrole hladin rostlinných toxinů zajistit, aby byl odběr vzorků proveden takovým způsobem, aby byla zajištěna dostatečná reprezentativnost vzorkované šarže. Dále by měl PPP zajistit, aby metoda analýzy použitá pro analýzu vzorků odebraných provozovateli potravinářských podniků v rámci článku 4 nařízení (ES) č. 852/2004 poskytovala spolehlivé výsledky.

    Datum použitelnosti nařízení by měl být od 1. července 2023. Analytické metody, které byly validovány před datem použitelnosti tohoto nařízení, však mohou být používány až do 31. prosince 2025, i když nesplňují všechny zvláštní požadavky stanovené v bodě 4.3 přílohy II tohoto nařízení.


Příloha: 

Aktualizace diskutovaných témat jsou zveřejňovány na webových stránkách bezpecnostpotravin.cz:
https://bezpecnostpotravin.cz/kategorie/monitoring-cizorodych-latek.aspx

 

21. prosinec 2022

Snahy o reformu školního stravování jsou tu stejně dlouho jako školní stravování samo. Přesto se děti v tuto chvíli stále stravují podle 40 let starého spotřebního koše a podle norem, které vycházely z tehdejších znalostí o vlivu stravy na lidské zdraví. Státní zdravotní ústav proto, jako odborná příspěvková organizace Ministerstva zdravotnictví, přijal výzvu tohoto resortu a úlohu odborného koordinátora při snaze zmodernizovat školní stravování tak, aby odpovídalo požadavkům na zdravé stravování ve 21. století. Nejde o nic menšího, než o kvalitu jídla pro naše děti. Proto jsme hrdými nositeli projektu Máme to na talíři a není nám to jedno. Aby uspěl, vyžaduje multioborovou i meziresortní spolupráci. Výsledkem bude komplexní program a popsaný systém odpovídající na otázku - jak dosáhnout celkové pozitivní změny ve prospěch jídla servírovaného našim dětem.


„Školní stravování je velice komplexní systém. V současnosti nejsou jasná pravidla, jak hodnotit jeho kvalitu. Není stanoveno, jak má kvalita přesně vypadat. Z toho důvodu je i rozpětí úrovně kvality této služby velice široké. Děti sice mají nárok na školní stravování, ale ne na stejnou míru kvality,“ potvrzuje hlavní řešitelka projektu Máme to na talíři Mgr. Alexandra Košťálová, která se problematice školního stravování a kvality výživy odborně věnuje už řadu let.

Cílem projektu Máme to na talíři je:

  1. přesné pojmenování cílů školního stravování,
  2. popsání indikátorů, které pomohou k naplnění cílů,
  3. vytvoření konkrétních metodik či nástrojů, které by pomohly cíle naplnit,
  4. ověření fungování navržených nástrojů a metodik

„Nástroje budou sloužit pro personál školních jídelen, jejichž práce si nesmírně vážíme a uvědomujeme si, že současné fungování systému, je pouze díky jejich obětavé práci. Rádi bychom jim vytvořenými nástroji a metodikami práci usnadnili, zefektivnili, a proto je potřeba každý postup pilotně otestovat. Tím ověříme, zda jsou srozumitelné a využitelné ve všech školních jídelnách a zda jejich použitím plní školní stravování funkci, kterou očekáváme. Rozhodně trváme na tom, aby systém byl pro jídelny dobře realizovatelný, pochopitelný a pro všechny jasný ve všech ohledech. Bude proto potřeba i proškolit a samozřejmě i lépe zaplatit personál školních jídelen, který si za svou práci pro děti jistě zaslouží odpovídající ohodnocení. Ani to se teď mnohde neděje, to z praxe víme,“ říká Mgr. Alexandra Košťálová.

 „Abychom pochopili, proč je to právě Státní zdravotní ústav, kdo dostal za úkol od ministerstva zdravotnictví ujmout se role odborného garanta a proč přibírá ke spolupráci další subjekty a odborníky, kteří chtějí pomoci a přidat své zkušenosti, a to včetně školních jídelen, zřizovatelů, soukromníků, nutričních specialistů a mnoha dalších, je dobré si připomenout postavení SZÚ v systému,“ vysvětluje ředitelka SZÚ MUDr. Barbora Macková.

Státní zdravotní ústav je příspěvkovou organizací v přímé působnosti Ministerstva zdravotnictví. K jeho poslání patří například:

  1. Příprava podkladů pro národní zdravotní politiku v oblasti ochrany a podpory veřejného zdraví,
  2. metodická a referenční činnost v úseku ochrany a podpory veřejného zdraví a v oblasti předcházení infekčním nemocem,
  3. vědecká a výzkumná činnost,
  4. monitorování a výzkum vztahu životních podmínek a zdraví,
  5. sledování ukazatelů zdravotního stavu obyvatelstva,
  6. kontrola kvality poskytovaných služeb v ochraně a podpoře veřejného zdraví.

Právě z těchto kompetencí je zřejmý i důvod svěření projektu Máme to na talíři a není nám to jedno právě pod garanci SZÚ. Hlavním úkolem je navrhnout a následně pilotně v praxi ověřit metodiky a nástroje, které pomohou systém školního stravování dovést k jednotné a jednoznačné kvalitě. Snahou je, aby našim dětem vařil odborně vzdělaný personál, který dostane od státu jasné pokyny a normy z čeho a jak dětem vařit. Tak, aby měli rodiče jistotu, že děti jedí kvalitně v kterékoli školní jídelně a aby tato jistota byla podložená jasně stanovenými požadavky na nutriční kvalitu jídla i surovin. Když to řeknu zjednodušeně, také by asi nikdo nechtěl, aby jeho dítě léčil lékař podle poznatků starých 40 let. Podle stejně starých vědomostí o výživě by se tedy dítě nemělo ani stravovat. Dnes už víme přesně, že strava má na zdravý vývoj dětí zásadní vliv,“ přibližuje dále stav věcí MUDr. Barbora Macková.  

A jaké by mělo školního stravování být?

  1. Sytící              Lákavé, chutné, atraktivní, nutričně vyvážené pokrmy.
  2. Preventivní     Jídla jsou vyvážená, minimalizující potenciálně problematické nutrienty,naopak obsahující protektivní složky.
  3. Výchovné       Školní jídelna je praktickou učebnou, kde dítě vědomě své znalosti prakticky zažívá.
  4. Udržitelné       Systém využívá lokální, sezónní, bio suroviny. Zohledňuje welfare, je energeticky udržitelný, poskytuje práci v regionu, podporuje českou ekonomiku.
  5. Rovné            Nárok na školní stravování mají všechny děti (zdravotní omezení…), férové Odběratelsko-dodavatelské vztahy, zodpovědné zadávání zakázek.

Od počátku projektu jsou vždy jednotliví aktéři ve školním stravování vyzýváni ke spolupráci. A tak je tomu nadále. Projekt je živý organismus, utváří se na základě odborných znalostí a zkušeností z praxe. Projekt vyžaduje zapojení širokého portfolia odborníků. Vše o projektu, včetně partnerů a kontaktů, naleznete na samostatném webu projektu: https://www.mametonataliri.cz/

Záměry projektu, které jsou v souladu s programovým prohlášením vlády, byly v roce 2022 prezentovány více resortům (MŠMT, MZe, MZd, MPSV). Na cílech a principech projektu panuje mezioborová shoda. To, zda budou navržené a ověřené metodiky součástí doporučení, případně se stanou součástí legislativy,  bude následně v kompetenci jednotlivých ministerstev. Proto od začátku roku 2023 začne pracovat Strategické meziresortní skupina pro otázku školního stravování, jejímž gestorem je po dohodě vlády Ministerstvo zdravotnictví ČR a tato skupina bude řízena Státním zdravotním ústavem.

O veškerých dalších krocích budeme nadále informovat na webu SZÚ i na webu projektu.

Zdroj: http://www.szu.cz/chceme-aby-vsechny-deti-ve-skolnich-jidelnach-jedly-kvalitni

 

21. prosinec 2022

Publikace PK ČR.

Kvalita a bezpečnost potravin jsou témata v dnešní době velmi často diskutovaná. Je prokázáno, že výběr potravin, jejich výživová hodnota, konzumované množství a četnost konzumace má zásadní vliv na zdraví nás všech coby spotřebitelů. To nás také přivedlo k myšlence připravit tuto brožuru. Její pomocí bychom vás chtěli nejen seznámit s informacemi, které musejí a mohou být výrobci na obalech potravin uváděny, ale zároveň vysvětlit jejich význam a zasadit do kontextu celkového stravovacího režimu, tak abyste se dokázali v informacích zorientovat a uměli je využít ve svůj prospěch.

Na stránkách brožury se tak dočtete o roli jednotlivých živin, a to jak makronutrientů (bílkoviny, sacharidy, tuky), tak také vitaminů a mikronutrientů (minerální látky, stopové prvky), jejich zdrojích a vlivu na organismus. Po přečtení brožury byste měli získat náhled, jaké potraviny a jak vhodně kombinovat, aby vaše strava byla pestrá a zároveň odpovídala zásadám pestré vyvážené stravy a zdravého životního stylu.

Autorský tým

Zdroj: https://www.ctpp.cz/images/files/oznacovani.pdf

20. prosinec 2022

Indie zavádí od 1. ledna 2023 nová osvědčení pro vývoz mléka a mléčných výrobků, vepřového masa a výrobků z něj a ryb a produktů rybolovu do Indie a od 1. února 2023 novou proceduru pro registraci zahraničních podniků, které vyrábějí mléko a mléčné výrobky, maso a masné výrobky včetně drůbeže, produkty rybolovu, vaječné výrobky, kojeneckou výživu a doplňky stravy a hodlají svou produkci vyvážet do Indie.

Příslušné úřady vyvážejících zemí mají v termínu do 1. února 2023 nahlásit Úřadu pro bezpečnost a standardy potravin - Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) seznamy těchto výrobců, který provede jejich registraci zveřejněním na svých webových stránkách.

Podniky lze registrovat i po datu 1.2.2023 a průběžně seznamy aktualizovat, nicméně ke dni vstupu zásilky na území Indie musí být podnik registrován.

Podniky, které plánují vyvážet výše uvedené produkty do Indie, by měly kontaktovat odbor vnějších vztahů a kontroly dovozu a vývozu Státní veterinární správy (Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.), který jim sdělí podrobnější informace.

20. prosinec 2022

Vážená paní, vážený pane,

dovolte, abychom s Vámi sdíleli pozvání na odborný seminář PK ČR v roce 2023.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. V EU se zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku nebo společnosti. Stále častěji jsou využívána environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů. Účastníci semináře získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Prezentován bude také ekologický marketing s cílem naznačit směry a možnosti, kterými se může marketing produktů ubírat v souladu s životním prostředním a vizí podniku. 

Prostřednictvím semináře získáte také aktuální informace k očekávaným událostem roku 2023:

  • Aktuální stav legislativního návrhu pro zelená tvrzení
  • Revize právních předpisů EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
  • Tvorba legislativního rámce pro udržitelné potravinové systémy a označování udržitelných potravin
  • Další (revize právních předpisů EU o dobrých životních podmínkách zvířat atd.)

Přednášek se zhostí odborníci z řad státní správy, univerzit a dalších institucí.


 

Datum konání: 23. března 2023                               

Forma konání: Národní zemědělské muzeum, velký sál,

3. patro, Kostelní 1300/44, 170 00 Praha 7

 

Vložné: 2.000,- Kč (včetně DPH)

Vložné zahrnuje organizační náklady a občerstvení během semináře.                                                      

Začátek semináře: 9:00 hodin

 

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Přihlašování účastníků začíná v 8:30 hod., předpokládaný konec 15:15hod.

Účastníci obdrží osvědčení o absolvování semináře.

Součástí přílohy je přihláška a program.

Pozvánka s programem

Přihláška

Těšíme se na Vás v roce 2023!!!

20. prosinec 2022

Podle prvního odhadu se produkce zemědělského odvětví v běžných cenách v roce 2022 meziročně zvýší o 17 %. Podnikatelský důchod ze zemědělské činnosti klesne o 5 % a jeho hodnota je odhadována na 25 mld. Kč.

Hodnota produkce z rostlinné výroby za rok 2022 podle předběžných údajů dosáhne řádově 120 mld. Kč, což v meziročním srovnání představuje růst o 15 %. Za růstem hodnoty produkce stojí především vyšší ceny pšenice (+27 %), ječmene (+29 %) a řepky (+19 %).

Hodnota živočišné produkce se očekává na úrovni 65  mld. Kč, což je o 20 % více než v roce 2021, a to díky růstu hodnoty produkce skotu (+33 %), prasat (+18 %) a mléka (+21 %). Vyšší hodnota produkce, podobně jako u rostlinné výroby, je dána zejména růstem realizačních cen.

Největší nákladová položka účtu mezispotřeba je v roce 2022 odhadována na 134 mld. Kč s meziročním navýšením o 25 %. „Tempo růstu zemědělské produkce v letošním roce v porovnání s rokem 2021 bude pravděpodobně nižší než odhadované tempo růstu nákladů spojených se zemědělskou činností. Podle aktuálně dostupných informací lze očekávat zhoršení nákladové rentability zemědělské výroby, a to zejména v důsledku rychlého růstu cen energií, hnojiv, krmiv a dalších zemědělských služeb,“ upozorňuje Renata Vodičková, vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ.

Náhrady zaměstnancům se předpokládají na úrovni 37 mld. Kč (+7 %) a předepsané pachtovné a ostatní nájemné z nemovitostí 9 mld. Kč (+1 %).

Podle metodiky kalkulace Souhrnného zemědělského účtu je podnikatelský důchod ze zemědělské činnosti, po započtení dotací na výrobu ve výši 35 mld. Kč, aktuálně odhadován na 25 mld. Kč, což v meziročním srovnání představuje pokles o 5 %.

Souhrnný zemědělský účet je sestavován na základě unijní mezinárodně srovnatelné metodiky, popisuje ekonomickou výkonnost odvětví. V případě vybraných položek rostlinné výroby se počítá s hospodářským, nikoli kalendářním rokem. Výsledky prvního odhadu Souhrnného zemědělského účtu za rok 2022 jsou sestavovány na základě dostupných statistických údajů k 30. listopadu 2022 a budou postupně zpřesňovány. Zpřesněné údaje budou zveřejněny 24. března 2023 a 29. září 2023.

Mezinárodní srovnání je k dispozici na webových stránkách Eurostatu, vývoj Souhrnného zemědělského účtu od roku 1998 přináší aktualizovaná časová řada ČSÚ.

Kontakt:
Jan Cieslar
tiskový mluvčí ČSÚ
T 274 052 017 | M 604 149 190
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.   | Twitter @statistickyurad

Přílohy

  • csu_tz221219_zemedelci_se_potykaji_s_vyraznym_rustem_cen_vstupu.docx
  • Vyjádření Renaty Vodičkové, vedoucí oddělení statistiky zemědělství a lesnictví ČSÚ(soubor mp3)

Zdroj: https://www.czso.cz/csu/czso/zemedelci-se-potykaji-s-vyraznym-rustem-cen-vstupu

20. prosinec 2022
Autor: KM EFSA
27. vědecké kolokvium EFSA, Brusel+on-line, 11.-12. 5. 2023

Nedávný pokrok v oborech, jako je tkáňové inženýrství, buněčné kultury a syntetická biologie, otevřel cestu novým technologickým přístupům a produktům v zemědělsko-potravinářském odvětví. Mezi nimi vynikají potraviny živočišného nebo rostlinného původu získané z buněčných kultur a potravinové složky vyrobené přesnou fermentací.

V systému EU vyžadují tyto druhy výrobků povolení před uvedením na trh v rámci různých sektorových regulačních rámců zahrnujících vědecké poradenství EFSA, jako jsou nařízení o nových potravinách a nařízení o potravinářských přídatných látkách. Proto je nezbytné, aby metodiky hodnocení rizik a odborné znalosti EFSA v této oblasti držely krok s tímto technologickým vývojem.

Tímto vědeckým kolokviem by EFSA chtěl svést dohromady odborníky a stakeholdery, aby diskutovali o probíhajících trendech a výzkumu v této oblasti a o požadavcích na to, aby hodnocení rizik prováděné EFSA odpovídalo svému účelu.

Cílem kolokvia je:
- identifikovat odvětví zemědělsko-potravinářského systému, která jsou relevantní pro potraviny a složky potravin získané z buněčných kultur;
- zhodnotit současný stav pokud jde o relevantní koncepce, technologie a odvozené produkty;
- diskutovat o nových bezpečnostních a metodických aspektech a jejich dopadu na přístupy EFSA k hodnocení rizik.

Kolokvium naváže na diskuse probíhající mezi EFSA a stakeholdery, mimo jiné během setkání "Laboratoře budoucích potravin a krmiv: Workshop zúčastněných stran o nových zdrojích a technologiích v oblasti potravin a krmiv", který se uskuteční 7. - 8. března 2023.

Pro další informace a k odběru aktualit týkajících se kolokvia navštivte webové stránky EFSA.

Zdroj: EFSA

19. prosinec 2022
SVS zveřejnila odpovědi na nejčastější dotazy.

 

V souvislosti s mimořádnými veterinárními opatřením, kterými Státní veterinární správa (SVS) nařídila zákaz, resp. omezení venkovního chovu drůbeže, připravila SVS odpovědi na nejčastější otázky k této problematice i k ptačí chřipce v obecné rovině.

Autor: SVS

Vydáno: 19. prosince 2022

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/nejcastejsi-dotazy-ptaci-chripka-omezeni-venkovniho-chovu-drubeze.aspx

19. prosinec 2022

VELKÁ BRITÁNIE

Paul Wilkins a Tibor Angyal, Místní zástupci ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Londýně, tel.: +44 749 533 9811, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.  – komunikace v angličtině

 

Zákazníci supermarketů ve Velké Británii letos před Vánoci nakupují méně, ale utrácejí více

Podle nejnovějších údajů společnosti NielsenIQ nakupující v supermarketech ve Velké Británii utrácejí více, přestože nakupují méně. Může za to dvouciferná inflace v Británii, která způsobila nárůst celkových tržeb v supermarketech o 7,6 %. Údaje za čtyři listopadové týdny odhalily, že spotřebitelé v předvánočním období nakupují méně, přičemž objem nakoupeného zboží
u největších prodejců potravin poklesl o 4,3 %.

Mezi kategorie, které zaznamenaly nárůst hodnoty tržeb, patří mléčné výrobky (13,9 %), chipsy a občerstvení (12,7 %), domácí zvířata (12,5 %), mražené potraviny (11,9 %), nealkoholické nápoje (10 %) a balené potraviny (9,2 %). Pivo, vína a lihoviny – klíčová kategorie v tomto ročním období – zaznamenaly pokles hodnoty tržeb o 1,5 % a objemu o 3,6 %, ačkoli díky mistrovství světa ve fotbale vzrostl ve srovnání s loňským rokem prodej piva
o 3,1 %.

Diskontní supermarkety v uplynulých 12 týdnech nadále posilovaly, přičemž prodeje Lidlu vzrostly o 12,9 % a Aldi o 12,4 %. Co-op zaznamenal nárůst tržeb o 8,8 %, neboť těžil z toho, že se spotřebitelé snaží ušetřit a nakupují v místě bydliště. Tržby se zvýšily také Icelandu
(7,6 %), protože spotřebitelé se v souvislosti s rostoucími cenami energií a dalšími obavami
z inflace orientují na mražené potraviny, aby omezili plýtvání. Tržby společnosti Asda vzrostly ve sledovaném období o 7,7 %, přičemž společnosti Sainsbury's a Tesco vykázaly nárůst
o 6,6 %, resp. 6,5 %. Online prodej klesl o 1,3 %, přičemž podíl online prodeje na útratách za rychloobrátkové zboží se udržel na 11,3 %. To je o jedno procento méně ve srovnání s tímto obdobím loňského roku. Naproti tomu byl zaznamenán silný nárůst využití kamenných obchodů, kde tržby vzrostly o 9,3 % a návštěvy o 7,4 %.

Mike Watkins, vedoucí oddělení maloobchodu a obchodních informací společnosti NielsenIQ ve Velké Británii, uvedl: „Prodejny v Británii profitují ze současné situace. Vzhledem
ke dvouciferné inflaci u potravin budou zákazníci o letošních Vánocích utrácet více,
ale nakoupí méně. Již nyní však existuje řada nových strategií, které jim pomohou vyrovnat
se se zvýšenými náklady. Patří mezi ně menší plýtvání potravinami, nakupování menšího množství a častěji a také využívání slev, které nabízejí věrnostní programy maloobchodníků.

Současnou situaci však nejvíce charakterizuje to, že zákazníci přecházejí k levnějšímu zboží například privátních značek, nebo nakupují jiné velikosti balení. Tak lze ušetřit až třetinu ceny typického nákupního košíku.“ I při rekordních hodnotových tržbách Watkins očekává, že objem prodejů v supermarketech o letošních Vánocích klesne přibližně o 4 %, přičemž diskontní řetězce by měly poprvé překročit 19% podíl na trhu ve Velké Británii.

Zdroj

19. prosinec 2022

KAZACHSTÁN

Artyom Lukashov, Místní zástupce ČR pro agro-potravinářství, velvyslanectví ČR v Almatě, tel: +7 701 5150541, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Kazachstán investuje do skladovacích prostor zeleniny

14. prosince 2022 se uskutečnila rozšířena schůze kazašské vlády, na kterém jejich ministerstvo vypracovalo operativní opatření. Tato opatření mají vést ke zlepšení situace v oblasti potravinářství. Jinými slovy, v zájmu zajištění potravinového zabezpečení se má do konce letošního roku zvýšit počet investičních projektů v zemědělsko-průmyslovém komplexu, a to na 237. Dosud bylo realizováno 227 nových projektů v hodnotě 0,43 mld. €. Do roku 2025 se plánuje realizovat 800 investičních projektů v hodnotě 5,2 mld. €.

Mimo jiné se kazašská vláda chystá podpořit rozvoj „skladovací infrastruktury“, respektive budou modernizovány staré skladovací prostory a postaveny nové. V letech 2021-2022
se překročil plán výstavby skladů na 111 %. Plán vlády byl vytvořit prostory pro 181,5 tis. tun zeleniny, nakonec však byly vybudovány prostory pro 201,1 tis. tun. Do konce roku 2025 budou uvedeny do provozu další sklady zeleniny s kapacitou 135 tis. tun.

Růst zemědělské produkce v Euroasijské ekonomické unii

Od ledna do října 2022 vzrostla zemědělská produkce v Euroasijské ekonomické unii (EAEU) o 5,3 % ve srovnání se stejným obdobím r. 2021. Růst zemědělské produkce v Kazachstánu za uvedené období činil 8,2 %, v Kyrgyzstánu – 6,7 %, v Rusku – 5 %, v Bělorusku – 3,5 %.

Za 10 měsíců r. 2022 se v EAEU zvýšila produkce hlavních produktů živočišné výroby
ve srovnání se stejným obdobím r. 2021. U jatečných zvířat a drůbeže (v živé hmotnosti) došlo k nárůstu o 2,7 %, u mléka o 1,2 % a u vejcí o 2,4 %.

VIETNAM

19. prosinec 2022

Spojené arabské emiráty

Lukáš Zamrzla, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Abú Dhabí,

Mob.: + 420 602 768 207, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Tři prosincové veletrhy skvěle uzavřely letošní arabskou sezónu

Příchod mrazivých měsíců do Evropy znamená v regionu Blízkého východu vrchol veletržní sezóny. Tento rok také dokázal, že covidové období a omezení jsou minulostí a veletrhy se mohou pořádat v plné síle. Zajímavé je, že snad nejsilnější veletržní rok byl určitě ten minulý, 2021. To bylo především díky zvládnutým pandemickým opatřením v Dubaji a zrušení většiny veletrhů napříč Evropou. Návštěvnost byla neuvěřitelná nejenom pro pořadatele, ale i pro samotné vystavovatele. Letošní rok si dovolím s porovnáním říct, že byl oproti tomu loňskému slabší, ale pořád skvělý. Možná je i pro pocit příjemnější, když výstaviště nepraská ve švech. Stejný pocit měli kolegové i na veletrzích napříč jinými sektory.

Konec roku byl jako vždy opravdu nabitý. Kromě mnoha konferencí se v regionu Blízkého východu konaly čtyři velmi zajímavé zemědělské veletrhy. I když se některé časově prolínaly, stihnul jsem alespoň tři navštívit.

Nejdříve jsem začátkem prosince prozkoumal veletrh AGEX v saúdskoarabském městě Džida. Toto obchodní přímořské město bylo obrovským překvapením. Mezinárodní pocit, autentické arabské město se starým centrem, mnohem uvolněnější prostředí, včetně mnoha žen bez zahalení, velmi kvalitní obchody a zásobení. V porovnání s hlavním městem, Rijádem, jsem byl opravdu velmi pozitivně překvapen. Co se ale týká veletrhu samotného, i přes velkou propagaci v regionu potřebuje ještě nějaký čas na rozjezd. Pořád bude lepší saúdské protějšky potkat například na Gulfoodu v Emirátech. Potenciál tu ale je, pocit návštěvníka rovněž dobrý, s rostoucí ekonomikou a plánovanými projekty Neom a Red Sea o saúdském pobřeží u Rudého moře ještě uslyšíme.

O pár dní později a 2000 km dále, v Ománském hlavním městě Maskat, proběhl poměrně známý veletrh Oman Agrofood. Pro české exportéry možná nejde o novinku, historicky tam české firmy i vystavovaly. Šlo sice o menší veletrh, ale s o to větší návštěvností místních Ománců. Kvalita veletržního centra i stánků mě opravdu překvapila a odnesl jsem si mnoho zajímavých kontaktů. Vzhledem a kvalitou bych ho přirovnal k veletrhu Agriteq v Kataru. Mezinárodní účast byla nižší, nicméně pokud firma míří přímo na Omán jako na novou destinaci pro český export, je Oman Agrofood velmi zajímavý veletrh.

Prosinec jsem uzavřel zpět v Dubaji na veletrhu Organic and Natural Expo. Šlo již o třetí ročník, kterého jsem se mohl zúčastnit. Před dvěma lety ve vrcholícím covidu jsem ve svém článku napsal, že jde o malou a bohužel trochu nezajímavou akci. Hned další ročník jsem ale musel přiznat, že se veletrh zlepšuje a má potenciál. A jak dopadl letošní ročník? Určitě velmi pozitivní překvapení. Veletrh se skvěle rozpíná, z původní velikosti půl haly, na jednu halu v roce 2021 a letos již zabral haly dvě. Rychle rostoucí veletrh s velmi jasným zaměřením na organické a zdravé produkty, který pokrývá nejen potraviny, ale také kosmetiku a obalové materiály. Pokud bude pokračovat ve stejném trendu, tak si tam už umím příští rok představit i české spokojené vystavovatele.

19. prosinec 2022

Úprava 7 zákonů, 18 vyhlášek a pěti nařízení vlády. Ministerstvo průmyslu a obchodu připravilo přehledný souhrn změn, které se od nového roku týkají podnikatelů. Jde například o povinné datové schránky či snazší výstavbu menších obnovitelných zdrojů.


V oblasti energetiky nebude od nového roku potřeba povolení stavebního úřadu ani licence Energetického regulačního úřadu u staveb obnovitelných zdrojů energie do 50 kW. Dochází tak k navýšení hranice ze současných 10 kW. „Zjednodušení povolování instalace obnovitelných zdrojů energie či odstranění povinnosti pracovnělékařských prohlídek v I. kategorii byla témata, která byla řešena rovněž na jednání Expertní skupiny, a jsem proto velmi rád, že se je podařilo prosadit,“ řekl Tomáš Prouza, předseda Expertní skupiny pro snižování administrativní zátěže podnikatelů.

„Dokončujeme vyhodnocení provedeného přeměření administrativní zátěže podnikatelů, které zrealizovalo Ministerstvo průmyslu a obchodu s ostatními resorty v průběhu letošního rokua v 1. pololetí příštího roku předložíme vládě zprávu s finálními výsledky. Do konce příštího roku plánujeme také zpřístupnit veřejnosti on-line databázi povinností podnikatelů, ve které by si podnikatelé mohli jednoduše filtrovat povinnosti, které se jich týkají,“ uvedl Pavel Vinkler, ředitel Odboru podnikatelského prostředí a obchodního podnikání.

Martin Bednář, ředitel Odboru evropských záležitostí a vnitřního trhu Ministerstva průmyslu a obchodu, informoval o fungování pracovní skupiny pro prosazování pravidel vnitřního trhu SMET (Single Market Enforcement Taskforce). Evropská komise a členské státy EU v rámci SMET úzce spolupracují na identifikaci a odstranění konkrétních překážek na vnitřním trhu. Další informace jsou zde.  https://www.mpo.cz/cz/rozcestnik/pro-media/tiskove-zpravy/clenske-staty-a-evropska-komise-spolupracuji-pri-odstranovani-prekazek-na-vnitrnim-trhu--271334/.

Přehled je ke stažení níže.

15. prosinec 2022

Co je největší vánoční výzvou pro všechny svědomité hospodyňky? Přece poctivá domácí vánočka a chutné křehké cukroví! Aby bylo vaše vánoční pečivo dokonalé, vybírejte pečlivě jednotlivé ingredience. Na co se tedy zaměřit při výběru následujících surovin?

Máslo 
Základem většiny vánočních receptů a výborným nositelem chuti je kvalitní máslo. Nejinak je tomu i u cukroví nebo vánočky, kterým navíc dodává příjemnou vláčnost a jemnější chuť. Jedním z nejzásadnějších ukazatelů kvality másla je podíl mléčného tuku, který by neměl být nižší než 82 %. Oproti tomu voda musí být v másle zastoupena maximálně do 16 %, nejde ale o povinný údaj, a proto se na obalu většinou neuvádí.


Mouka
Jak zjistit, že jste si v obchodě zakoupili opravdu kvalitní mouku? Většina mouk se prodává v balení o hmotnosti 1 kg. Váha balení se může lišit o 0,5 %, což vzniká z důvodu odpařování přirozené vlhkosti z mouky. Ta by neměla překročit 15 %. To znamená, že by jeho hmotnost měla být v rozmezí 950 g – 1050 g. Těsto bude nejlépe kynout z mouky, která má nižší typové číslo – je méně vymletá a obsahuje více lepku (typové číslo je např. T 400 nebo T 1800). Navíc díky této mouce bude vaše vánočka lehčí a nadýchanější. Jedním z dalších hlavních pravidel je to, že mouka nesmí být chemicky bělena. Na výrobu vánoček se používá pšeničná mouka hladká, nejlépe mouka typové číslo T 530, což je pekařská mouka hladká světlá speciál 00 Extra.


Vejce
Kvalitnější vejce se liší způsobem chovu slepic, hmotností vajec a výživovou hodnotou krmiva. Všechny tyto informace byste měli nalézt na obalu, zatímco přímo na skořápce, formou razítka, zjistíte identifikační číslo drůbežárny a kód země původu vajec. Uvádí se zde také kód označující způsob chovu slepic. Pokud na krabičce najdete informaci, že se jedná o obohacená vejce, znamená to, že slepice byly speciálně vyživovány, aby vejce obsahovala např. vyšší množství jódu nebo omega-3 mastných kyselin. Vejce by se neměla umývat – narušilo by to jejich ochranný povlak a byla by tak náchylnější k absorpci mikroorganismů. I přesto by ale skořápka měla být čistá, bez zbytků vajec nebo peří. Trvanlivost vajec bývá 28 dní a měla by být skladována v chladu (ideálně mezi 5-8 °C). Teplota při skladování se pohybuje mezí 5 až 18 °C. Velmi důležité je uchovávat je v nekolísavé teplotě.

Tip: Jak číst kód na skořápce: První část = způsob chovu slepic (0 - biovejce z ekologického zemědělství, 1 - vejce nosnic ve volném výběhu, 2 - vejce nosnic v halách (na podestýlce), 3 - vejce nosnic v klecovém chovu). Druhá část = kód země původu vajec (ČR kód je CZ). Třetí část - identifikační číslo chovatele (drůbežárny).

Autor: akademiekvality.cz

Vydáno: 7. prosince 2022

Zdroj: https://www.akademiekvality.cz/clanek/vanocni-peceni-z-nbsp-kvalitnich-nbsp-surovin

15. prosinec 2022

Aktuatily k nákazové situaci

 
11. 12. 2022
V České republice byla v průběhu víkendu potvrzena dvě nová ohniska ptačí chřipky v malochovech drůbeže, první v Jihočeském, druhé ve Středočeském kraji.
Ptačí chřipka subtypu H5N1 byla v průběhu víkendu potvrzena v drobnochovu v obci Ponědraž na Jindřichohradecku. Chov se nachází v blízkosti (tříkilometrovém ochranném pásmu) předchozího ohniska ve Frahelži. V chovu původně bylo více než šest desítek kusů drůbeže – především slepic a kohoutů, ale také několik kachen (indických běžců). Protože chovatel zaznamenal zvýšený úhyn slepic, které navíc vykazovaly příznaky onemocnění, nahlásil tuto skutečnost SVS. Veterinární inspektoři provedli v chovu šetření, odebrali vzorky a odeslali je k vyšetření do SVÚ Praha. Ten potvrdil ptačí chřipku H5N1. Dle chovatele byla drůbež od vyhlášení pásma kolem ohniska ve Frahelži (5. 12. 2022) zavřená v kurníku. Na zahradě, kde je drůbež chována, se nachází rybníček, který slouží i jako zdroj k napájení drůbeže. V blízkosti se nachází Ponědražský rybník. Zbývající drůbež v chovu byla dnes utracena. Okolo ohniska byla vymezena uzavřená pásma a v nich přijata mimořádná veterinární opatření.
Ptačí chřipka byla dnes potvrzena také v dalším malochovu drůbeže v Hrusicích v okrese Praha – východ ve Středočeském kraji. Jedná se již o třetí nákazou zasažený chov ve stejné obci. Chovatel v sobotu 10. 12. 2022 nahlásil úhyn sedmi z celkem 25 nosnic. V chovu se dále nacházely dvě husy a 14 kachen. Přeživší ptáci vykazovali průjem, respirační obtíže a byli apatičtí. Veterinární inspektoři provedli v chovu kontrolu a odebrali vzorky, které odeslali k vyšetření do Státního veterinárního ústavu Praha. Vyšetření dnes potvrdilo u uhynulé drůbeže ptačí chřipku H5N1. Zbývající drůbež v chovu bude v souladu s legislativou utracena.

9. 12. 2022
Dnes byla potvrzena ptačí chřipka ve třech malochovech drůbeže ve Středočeském kraji. Dva ze tří drobnochovů drůbeže se nacházejí v Hrusicích v okrese Praha-východ. Třetí zasažený chov se objevil v Nebřenicích, součásti obce Popovičky rovněž v okrese Praha-východ. Více v tiskové zprávě.

Související odkazy

 
Ptačí chřipka v ČR – podrobné aktuální informace

Vysoce patogenní aviární influenza – nákazová situace v Evropě a ve světě

15. prosinec 2022
Datum: 21.8.2023  – 23.8.2023 
Místo konání: Vídeň
Kategorie: Vzdělávací akce (konference, kurzy, přednášky atd.)

Ve dnech 21.-23. srpna 2023 se bude ve Vídni konat v pořadí již 30. Konference podunajských států s tradičním názvem Conference of the Danubian Countries on Hydrological Forecasting and Hydrological Bases of Water Management.

Více info lze nalézt na oficiálním webu konference. Termín pro podávání abstraktů je aktuálně nastaven na 15. ledna 2023.

Tentýž týden se ve Vídni uskuteční ještě další dvě setkání v rámci tzv. Vienna Water Conferences.

Obecné stránky všech tří konferencí lze studovat na této adrese.

Zdroj: https://eagri.cz/public/web/mze/voda/novinky/x30-konference-podunajskych-statu.html

14. prosinec 2022
Šampaňské, doutníky, whisky, zlato, ale především textilní a kožené výrobky, jako orientální koberce, patřily k nejčastěji dováženému luxusnímu zboží v dobách 1. československé republiky.

V roce 1928 za ně movité vrstvy obyvatel neváhaly utratit přes půl miliardy korun, čímž docházelo k významnému poškozování ekonomiky státu. Nelibost odborníků vyvolával i import již tehdy oblíbených banánů, pomerančů a mandarinek.

V roce 1930 zveřejnil předseda Státního úřadu statistického Jan Auerhan analýzu v Československém statistickém věstníku nazvanou Pokus statistiky zbytečného dovozu. Jeho cílem bylo upozornit odpovědné orgány i širokou veřejnost na nepřiměřený import luxusního zboží. Pokud by se jej podle něj podařilo omezit, odstranil by se velký schodek v bilanci zahraničního obchodu Československa.

Jako základ pro jeho analýzu využil údaje ze statistiky zahraničního obchodu z roku 1928. Celková hodnota dovozu, který by mohl podle něj jakožto luxusní odpadnout, činila 504 milionu Kč, což tvořilo 2,75 % celkového dovozu do republiky. Z uvedené částky připadala čtvrtina na potraviny, třetina na oděvy, zhruba po desetině na tabákové výrobky a bytové vybavení, 15 procent na šperky a ozdoby a dvě procenta na nápoje. Auerhan také upozornil na fakt, že ačkoliv celkový dovoz vzrostl mezi roky 1924 a 1928 o přibližně 20 %, v případě luxusního zboží se navýšil o 134 milionů Kč, tedy o téměř 100 %. Nejvíce u potravin (+373 %), bytového vybavení (+121 %) a nápojů (+106 %). Část tohoto nárůstu však podle něj připadala na vrub spotřeby cizinců pobývajících v našich světoznámých lázeňských městech, jejichž návštěvnost ve 20. letech značně stoupla.

Whisky za milión

Jaké druhy luxusního zboží se těšily mezi společenskou smetánkou, ale i v širších vrstvách obyvatelstva Československa, největší poptávce? První místa ve statistice dovozu zaujímaly textilní a kožené výrobky, konkrétně „celohedvábné tyly a gázy“ (126 milionů Kč), „zboží kožešnické z jemných kůží“ (56 milionů Kč) a „vlněné vázané orientální koberce“ (29,5 milionu Kč). Druhá příčka nicméně patřila výrobkům ze zlata (30 milionů Kč). Dále následovaly „zboží výstrojné“, kam patřily například jídelní příbory (15 milionů Kč), „jemné stolní sýry“ (13 milionů Kč) a „bavlněné krajky a výšivky“ (13 milionů Kč). Hodnoty dovozu například šumivých vín (3,3 milionu Kč), likérů (1,3 milionu Kč) nebo whisky (1 milion Kč) pak patřily k méně významným.

V časovém porovnání vývoje mezi lety 1924 a 1928 vzrostl nejvíce dovoz likérů, jejichž import stoupnul třiadvacetinásobně. V případě drahokamů a polodrahokamů narostl téměř o sedminásobek a u výstrojného zboží o pětinásobek.

Uherák za pět milionů

Z podrobných tabulek v článku se můžeme dozvědět mnohem více o oblibě konkrétního zahraničního zboží. V roce 1928 se do Československa dovezly čerstvé ústřice za 21 tisíc Kč, mořští raci za 136 tisíc Kč, sladkovodní raci a hlemýždi za 74 tisíc Kč, kaviár a kaviárové náhražky za 658 tisíc Kč a sušené fíky za 351 tisíc Kč. Hodnota dovozu pistácií byla 89 tisíc Kč, artičoků 48 tisíc Kč, jarních jahod 272 tisíc Kč, doutníků a cigaret 654 tisíc Kč, jemných druhů tabáku 66 milionů Kč, pravých perel 2 miliony Kč, ozdobných per (pštrosích, rajčích a podobně) 264 tisíc Kč, vějířů 85 tisíc Kč, umělých květin 1,4 milionu Kč, porcelánových hraček 60 tisíc Kč a stříbrných příborů a lžic 262 tisíc Kč. Exotické zboží ze slonoviny bylo oceněno na 158 tisíc Kč, mužské klobouky z hedvábí na 177 tisíc Kč a bonbóny na 611 tisíc Kč. Velmi oblíbené byly salámy, jako mortadela a uherský salám, jejichž hodnota dosahovala 4,8 milionu Kč a také voňavkářské a kosmetické prostředky oceněné na 9 milionů Kč.

Z dalších dovážených potravin a nápojů můžeme uvést surovou kávu v hodnotě 56,5 milionu Kč, šafrán za 400 tisíc Kč, vanilku za 1,4 milionu Kč, pomeranče a mandarinky za 10 milionů Kč, datle za 730 tisíc Kč, banány za 7 milionů Kč, koňak za 2,6 milionu Kč a rovněž arak a rum za 550 tisíc Kč. Mezi luxusní zboží patřily samozřejmě také hodinky se zlatými pouzdry, jejichž cena dosáhla 6,5 milionu Kč. 16 tisíc Kč pak měly hodnotu divadelní kukátka a dalekohledy ze zlata či platiny. Poněkud překvapivé je, že do této Auerhanovy statistiky luxusního dovozu nejsou zahrnuta luxusní auta. Import osobních vozů ze zahraničí byl patrně velmi nízký, protože tuzemští výrobci zřejmě dokázaly pokrýt domácí poptávku.

Banány jsou jen módní záležitost

Nárůst dovozu luxusního zboží ve 20. letech označil Auerhan za závratný a nezdravý i přesto, že republika ve 2. polovině 20. let prožívala období konjunktury. Zmiňované luxusní předměty patřily podle něj z největší části do konzumu „hořeních deseti tisíc“. I ve spotřebě širokých vrstev se však prý vyskytovalo mnoho zbytečností a relativního nezdravého luxusu. „Takovým nezdravým luxusem byla například stoupající spotřeba pšeničného chleba na úkor chleba žitného, pořizování nákladnějšího a méně trvanlivějšího oděvu na úkor výživné stravy, nesmírné požívání nápojů a nemírné kouření, jež je jistě přepychem velmi zhoubným, protože na zdraví přímo škodlivým. Je jím ale například též obrovské rozšíření spotřeby banánů, jež vlivem nezřízené reklamy stalo se u nás módou, ač skutečná výživná hodnota jejich je velmi malá a nevyrovná se zdaleka výživné hodnotě domácího ovoce,“ podotknul.

Dvanáct tun kaviáru dovezeného v roce 2021

V Auerhanově článku nenalezneme údaje o množství dováženého luxusního zboží, pouze o jeho hodnotě. Porovnání se současností je proto obtížné. Pro zajímavost však uvádíme vybrané údaje z Databáze pohybu zboží přes hranice, dostupné na webu Českého statistického úřadu. V roce 2021 bylo do Česka dovezeno například více jak 30 tun čerstvých plochých ústřic za 2,6 milionu Kč, 175 tisíc tun čerstvých banánů za 2,8 miliardy Kč, 387 tun čerstvých fíků za 25 milionů Kč, 12 tun kaviárů za 13 milionů Kč, 13 tun nedrcené vanilky za 89 milionů Kč, 10,7 tisíce tun čerstvých jahod za 665 milionů Kč, 31,5 tisíce tun pražené kávy za 4,5 miliardy Kč nebo 102 kusů hodinkových pouzder z drahých kovů za 291 tisíc korun.

Více informací na www.czso.cz

Autor: Pavel Horig, www.czso.cz

Vydáno: 5. 12. 2022

Zdroj: https://www.statistikaamy.cz/2022/12/05/prvorepublikovi-statistiky-kritizovali-dovoz-bananu

14. prosinec 2022

Díky nové dotaci Ministerstva životního prostředí mohou obce ušetřit finanční prostředky a zároveň prospět životnímu prostředí. Pro žadatele je v Operačním programu Životní prostředí (OPŽP) připraveno pět set milionů korun z evropských fondů na projekty předcházení vzniku komunálních odpadů. Výzva podpoří pořízení domácích kompostérů, opakovaně použitelného nádobí i projekty re-use center. Výzvu představuje ministerstvo spolu se Státním fondem životního prostředí ČR. Příjem žádostí resort spustí ve středu 21. prosince 2022 a potrvá do konce příštího roku.

„Udržitelné nakládání s odpady patří mezi hlavní oblasti podpory z Operačního programu Životní prostředí. Ročně na hlavu každého z nás vychází v průměru 562 kg komunálního odpadu, což je obrovské číslo, které musíme snížit. Ministerstvo životního prostředí proto nyní posílá obcím další dotace například na budování míst pro předcházení vzniku komunálních odpadů tzv. re-use center, která řeší opětovné použití věcí. Sem spadají například i stále více využívané nábytkové banky,“ uvedl ministr životního prostředí Marian Jurečka (KDU-ČSL). Výzva má za cíl omezit také používání jednorázového nádobí a obalů a pomoci obcím, které chtějí pořídit pro své občany domácí kompostéry. Ty jsou určeny například pro občany, kteří žijí v rodinných domech se zahradou a jsou zapojeni do systému odpadového hospodářství obce.  

Míra dotační podpory například v případě domácích kompostérů činí 70 %. Pokud se ovšem obec rozhodne pro pořízení “zelených” kompostérů (tj. takových, které jsou z velké části vyrobeny z recyklátu), získává ještě 15% bonus formou vyššího dotačního procenta. „Vyšší poptávku po výrobcích z recyklovaných materiálů jednoznačně podporujeme. Proto tomuto trendu věnujeme patřičnou pozornost i v novém programovém období OPŽP,“ dodává Petr Valdman, ředitel Státního fondu životního prostředí ČR.  

Zajímavostí aktuálně připravených dotací je novinka, kterou OPŽP zavádí. „Jdeme veřejné správě příkladem a zvýhodňujeme žadatele, kteří využijí recyklované výrobky nebo výrobky s obsahem recyklátu, taková podpora je v době energetické krize naprosto nezbytná. Cirkulární ekonomika ve veřejném sektoru potřebuje správné impulzy pro její zaběhnutí do každodenní praxe,“ doplňuje ministr Jurečka.  

Operační program Životní prostředí 2021-2027 běží od letošního srpna a za tu dobu v něm byly vyhlášeny již tři desítky konkrétních výzev – od podpory pro vodohospodářské projekty po rozvoj obnovitelných zdrojů na veřejných budovách. „S pestrou škálou výzev pro různé tematické oblasti počítáme i v novém roce. Zdůraznil bych například podporu komplexním projektům revitalizace budov v rámci veřejného sektoru s cílem snížit jejich energetickou náročnost a zlepšit kvalitu jejich vnitřního prostředí. Chybět nebudou ani výzvy zaměřené na realizaci přírodě blízkých opatření, která zadržují vodu v krajině i v sídlech a posilují tak jejich klimatickou odolnost,“ přiblížil Petr Valdman.

Dokumenty k výzvě

Tiskové oddělení MŽP
tel.: 267 122 818 nebo 267 122 534
e-mail:Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

14. prosinec 2022

Vážená paní, vážený pane,

dovolte, abychom s Vámi sdíleli pozvání na odborný seminář PK ČR v roce 2023.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. V EU se zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku nebo společnosti. Stále častěji jsou využívána environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů. Účastníci semináře získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Prezentován bude také ekologický marketing s cílem naznačit směry a možnosti, kterými se může marketing produktů ubírat v souladu s životním prostředním a vizí podniku. 

Prostřednictvím semináře získáte také aktuální informace k očekávaným událostem roku 2023:

  • Aktuální stav legislativního návrhu pro zelená tvrzení
  • Revize právních předpisů EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
  • Tvorba legislativního rámce pro udržitelné potravinové systémy a označování udržitelných potravin
  • Další (revize právních předpisů EU o dobrých životních podmínkách zvířat atd.)

Přednášek se zhostí odborníci z řad státní správy, univerzit a dalších institucí.


 

Datum konání: 23. března 2023                               

Forma konání: Národní zemědělské muzeum, velký sál,

3. patro, Kostelní 1300/44, 170 00 Praha 7

 

Vložné: 2.000,- Kč (včetně DPH)

Vložné zahrnuje organizační náklady a občerstvení během semináře.                                                      

Začátek semináře: 9:00 hodin

 

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Přihlašování účastníků začíná v 8:30 hod., předpokládaný konec 15:15hod.

Účastníci obdrží osvědčení o absolvování semináře.

Součástí přílohy je přihláška a program.

Pozvánka s programem

Přihláška

Těšíme se na Vás v roce 2023!!!

14. prosinec 2022

Tisková zpráva 13. 12. 2022 – Přemluvili jsme Evropskou komisi, aby odložila Nutri-Score! I díky práci Potravinářské komory ČR a jejímu konzistentnímu přístupu připustila Evropská komise, že některé navrhované nástroje pro zjednodušenou komunikaci výživové hodnoty je třeba ještě přehodnotit. Současně s Nutri-Score EK odložila i vyjednávání o celém návrhu revize evropského nařízení 1169/2011 o informacích poskytovaných spotřebitelům.

Potravinářská komora ČR dlouhodobě nepodporuje zavedení povinného označování výživových hodnot na přední straně obalů, známějšího pod názvem Nutri-Score. Proti byla od začátku Itálie, ke které se postupně přidala řada dalších států včetně České republiky. Nastavený algoritmus systému Nutri-Score je velmi zjednodušující, diskriminuje tradiční potraviny, nezohledňuje velikost porce a směřuje na výživu, která nemusí být skutečně zdravá, pestrá a vyvážená. Ukázalo se, že potraviny označené jako zelené v kategoriích A, B nejsou vhodné k pravidelné konzumaci v neomezeném množství, a naopak potraviny na opačné straně semaforu jsou pro vyváženou a pestrou stravu nezbytné.

„Vítáme, že Evropská komise odložila projednávání této problematiky na neurčito. Myslím, že budeme mít nyní dostatek času vše řádně prodiskutovat a event. nastavit jiný systém, který nebude mít negativní dopady na zdraví spotřebitelů“, upřesnila prezidentka PK ČR Dana Večeřová.

Mezi další úspěchy Potravinářské komory ČR patří schválení novely zákona, kterým se mění zákon č. 395/2009 Sb. o významné tržní síle při prodeji zemědělských a potravinářských produktů a jejím zneužití a zapracování připomínek PK ČR k vyhlášce č. 344/2012 Sb. o stavu nouze v plynárenství a o způsobu zajištění bezpečnostního standardu dodávky plynu. Do skupiny D, skupiny podniků, kterým bude v případě nouze plyn vypnut až jako posledním, budou zařazena odběrná místa všech výrobců potravin, nápojů nebo krmiv.

V letošním roce PK ČR také usilovala o využití dočasného krizového rámce pro poskytování veřejné podpory podnikům zasaženým hospodářskými dopady agrese a následných sankcí, který vydala EK na konci března. Díky soustředěnému tlaku nevládních organizací došlo k zastropování cen energií pro malé a střední podniky, nicméně zastropované ceny jsou stále významně vyšší než v okolních státech. „Požadujeme také, aby došlo k zastropování cen energií pro všechny podniky bez rozdílu velikosti“, doplňuje Dana Večeřová. Problémem je v této souvislosti, že všichni dodavatelé energií začali razantně zvyšovat ceny, a rozdíl ve finále zaplatí spotřebitel. „Chceme se věnovat i snížení DPH na potraviny, poplatkům za odpady, litteringu a dalším souvisejícím tématům,“ dodává prezidentka komory.

„V příštím roce se Potravinářská komora ČR bude věnovat i problémům v oblasti udržitelnosti, zejména ochraně názvů potravin živočišného původu, zlepšování a certifikaci zemědělských postupů, hledání nových přístupů a alternativních zdrojů bílkovin, v této souvislosti preferujeme legislativní regulaci na celoevropské úrovni,“ vysvětluje Jan Pivoňka, konzultant pro oblast udržitelné výroby a spotřeby PK ČR.

„Výrobky na rostlinné bázi představují důležitou součást naplňování strategie Farm to fork. Je však třeba, aby svou výživovou hodnotou naplňovaly potřeby obyvatelstva a aby jejich zařazení do jídelníčku nemělo negativní vliv na zdraví populace,“ doplňuje Pivoňka, „pokud o rostlinných imitacích živočišných potravin chceme hovořit jako o alternativě, musí se významně blížit jejich výživová hodnota originálu.“

Mezi další témata v oblasti udržitelnosti určitě patří komunikace výživové hodnoty potravin, která nebude spotřebitele navádět špatným směrem, komunikace dopadů na životní prostředí založená na skutečných faktech (zásadně nesouhlasíme s greenwashingem, který bohužel aplikují i mnohé neziskové organizace), spravedlivá taxonomie v agropotravinářství zahrnující veškeré aspekty výroby potravin tak, jak skutečně probíhá a legislativa pro udržitelný potravinový systém reflektující vývoj celosvětového potravinového systému.

Potravinářská komora ČR stojí o budování a zlepšování stabilního potravinového systému, který bude šetrný k životnímu prostředí a klimatu, sociálně a ekonomicky akceptovatelný a především dlouhodobě udržitelný. Chceme přispět našimi zkušenostmi a znalostmi do diskusí o budoucím uspořádání potravinového systému v EU.

Tisková zpráva ke stažení

 

 

 

 

Kontakty pro média:

Potravinářská komora ČR

tisková mluvčí Helena Kavanová

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., tel. 737 287 024

________________________________________________________________________________

Potravinářská komora České republiky (PK ČR) byla založena v roce 1995 jako federace výrobců potravin, nápojů a zpracovatelů zemědělské produkce. PK ČR plní funkci zájmového neziskového sdružení pro všechny potravinářské obory a obory zpracování zemědělských produktů.

14. prosinec 2022
Zatímco před samotnými Vánoci mají obchody často otevřeno i déle než normálně a zájem o nakupování je obrovský, po Štědrém dnu už veškerý předvánoční shon končí a většina z nás si konečně dopřeje pár dní klidu. Ovšem pokud náhodou budete potřebovat nakoupit i na Boží hod vánoční 25. nebo na Štěpána 26. prosince, bude to vůbec někde možné? A do kolika hodin budou obchody otevřené na Štědrý den?

V České republice otevírací dobu během státních svátků upravuje od roku 2016 platný zákon, který v některé konkrétní dny nařizuje všem větším obchodům mít zavřeno. Zákaz prodeje tak zpravidla znamená, že mají zcela zavřeno všechny supermarkety, hobby markety, ale i obchodní centra.

Autor: SOCR

Vydáno: 13. prosince 2022

Zdroj: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/jak-budou-mit-obchody-otevreno-na-stedry-den-a-o-vanocnich-svatcich

14. prosinec 2022

Spotřebitelské právo postihne řada významných změn na základě zákona č. 374/2022 Sb., kterým se mění zákon o ochraně spotřebitele a občanský zákoník, který byl dne 7. 12. 2022 zveřejněn ve Sbírce zákonů.

Nová právní úprava reguluje zejména zveřejňování uživatelských recenzí, způsob oznamování slev, zavádí pravidla objednávkového procesu a přináší řadu dalších změn, které bude nutné zahrnout do všeobecných obchodních podmínek a dalších informačních dokumentů.

Zákon nabyde účinnosti již 6. 1. 2023, proto Vám přinášíme základní shrnutí nejvýznamnějších změn a povinností, které budou podnikatelé při styku se spotřebiteli povinni dodržovat.

Autor: PEYTON legal

Vydáno: 13. prosince 2022

Zdroj: https://www.peytonlegal.cz/novela-spotrebitelskeho-prava/

13. prosinec 2022

Ovocnářské dny jsou významnou vědeckou konferencí v oblasti ovocnářství. V lednu roku 2023 se bude konat již 65. ročník. Organizátory akce jsou VÝZKUMNÝ A ŠLECHTITELSKÝ ÚSTAV OVOCNÁŘSKÝ HOLOVOUSY s.r.o. spolu s Ovocnářskou unií České republiky, z.s. a další partneři.


Ovocnářské dny jsou konferencí, kde se potkávají odborníci z Česka, ale i ze zahraničí s našimi ovocnáři a předávají si zkušenosti z vědy, výzkumu a praxe. Zároveň se akce účastní celá řada vystavovatelů z řad podniků, které dodávají do ovocnářství stroje a techniku, přípravky na výživu a ochranu a poskytují služby pro ovocnáře.

V tomto roce se budou Ovocnářské dny 2023 konat ve dnech 18. – 19. ledna 2023 v Kongresovém centru Aldis v Hradci Králové. Návštěvníci se mohou těšit na více než 20 odborných příspěvků v rámci konference, výstavu jablek, výstavu strojů, prodej odborné literatury a prodej ovoce a výrobků z něho.

Zdroj: https://www.ovocnarskedny.cz/

13. prosinec 2022

Celkový dovoz cukru a výrobků obsahujících cukr do Spojených států ve fiskálním roce 2023 bude omezen na 7090 metrických tun surové hmoty pro všechny státy, kromě Kanady a Mexika.

Dne 15. září 2022 oznámilo americké ministerstvo zemědělství (USDA) stanovení kvótního množství rafinovaného cukru pro fiskální rok 2023 na 222 000 metrických tun surové hodnoty (MTRV). Tato částka zahrnuje minimální úroveň, k níž se Spojené státy zavázaly podle Dohody o WTO.

Obchodní dohoda USA přiděluje celní kvótu pro rafinovaný cukr takto: 10 300 MTRV rafinovaného cukru Kanadě, 2954 MTRV Mexiku a 7090 MTRV ostatním importérům.

Dovoz veškerého speciálního cukru bude spravován podle zásady kdo dřív přijde, ten dřív mele v pěti tranších. Celkové množství speciálního cukru v rámci kvóty bude činit 1656 metrických tun surové hodnoty zahrnutých do minima WTO plus dalších 200 000metrických tun.

První tranše byla otevřena 3. října 2022. Tranše jsou způsobilé pro vstup všechny druhy speciálního cukru. Druhá tranše na 60 000 MTRV bude otevřena 10. října 2022. Třetí tranše také na 60 000 MTRV bude otevřena 20. ledna 2023. Čtvrtá tranše 40 000 MTRV bude otevřena 14. dubna 2023,  pátá tranše na 40 000 MTRV 14. července 2023.

Druhá, třetí, čtvrtá a pátá tranše budou vyhrazeny pro ekologický cukr a jiný speciální cukr, který se v současné době komerčně nevyrábí ve Spojených státech nebo není přiměřeně dostupný z domácích zdrojů.

Rafinovaný a speciální cukr pro celní kvótu pro fiskální rok 2023 může vstoupit do Spojených států od 3. října 2022.

Připravil tým zahraniční kanceláře CzechTrade USA (Chicago). 

Source: www.federalregister.gov

 

Zdroj: https://www.czechtrade.cz/sluzby/informacni-servis/aktuality/usa-omezuje-dovoz-cukru-a-cukrovinek