USA

Tereza Černá, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.,

Mob: +1 202 507-3859, Mob.: ČR: +420 727 938 522, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Americký zákazník si za vejce připlatí, pokud je vůbec sežene. Regály supermarketů jsou prázdné nejen kvůli ptačí chřipce

Poslední aktualizované údaje amerického Úřadu pro statistiku práce (BLS), zveřejněné 12. ledna, ukazují, že inflace byla v případě potravin v uplynulém roce vyšší (10,4 %) než celková míra inflace (6,5). Na prvním místě se umístila vejce, jejichž cena se od prosince 2021 do prosince 2022 zvýšila nejvíce ze všech potravin. V týdnu před Vánocemi byla průměrná cena vajec o 267 % vyšší než na začátku roku 2022, uvádí USDA.

Údaje BLS ukazují, že celostátní průměrná cena tuctu velkých vajec třídy A dosáhla v prosinci 2022 na 4,25 USD, zatímco o rok dříve činila 1,79 USD. K růstu cen a nižší dostupnosti mimo inflace přispívají starší problémy v dodavatelském řetězci, navýšená poptávka o svátcích, ale především delší doba potřebná k obnově chovu nosnic v kontextu epidemie ptačí chřipky, se kterou se USA potýkají od února 2022. Od začátku epidemie do konce prosince 2022 přišli američtí chovatelé o více než 43 milionů nosnic, ať už kvůli nemoci samotné, nebo kvůli vybíjení chovů v kritických oblastech.

Cenu vajec zvedly také zvýšené náklady výrobců na krmivo a energie. Podle Natea Rose, mluvčího Kalifornské asociace prodejců potravin, se cena vajec, kterou by měli obchodníci umístit na pulty obchodů, vyšplhala nad limit toho, co jsou obchody ochotny přenést na své zákazníky. Rose potvrdil, že „některé supermarkety odmítají prodávat vejce za aktuální cenu. Raději volí cestu prázdných regálů, než aby cenami šokovaly své zákazníky.“

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se pravidelně věnují kontrolám jakosti potravin v tržní síti a aktuálně zakázali šarži Maďarského guláše v konzervě s obsahem masa o 12,2 % nižším, než bylo uvedeno na etiketě.

Potravinářská inspekce nařídila společnosti Lidl Česká republika v.o.s., aby neprodleně stáhla ze své tržní sítě nevyhovující potravinu Maďarský guláš (Sterilovaný masný výrobek – konzerva) s označením data minimální trvanlivosti do 29.08.2025, výrobce: Whalley s.r.o., Mikulášovická 552, 407 78 Velký Šenov, Česká republika. Země původu: Česká republika.

Výrobce na obalu potraviny mj. uvedl, že výrobek obsahuje 31,25 % hovězího masa a 31,25 % vepřového masa, celkově tedy 62,5 %. Laboratorní rozbor však potvrdil, že celkový obsah masa ve výrobku činil pouze 50,3 %, tedy o 12,2 % méně ve srovnání s informací na obalu.

SZPI s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Zpracoval: Bc. Marek Bartík – referent mediální komunikace

Zdroj: https://www.szpi.gov.cz/clanek/potravinarska-inspekce-zjistila-klamani-o-obsahu-masa-u-gulase-v-konzerve.aspx

Základní informace

Jde pravděpodobně o jeden z mála dopadů pandemie COVID-19, který můžeme označit za pozitivní. Kolektiv Státního zdravotního ústavu, který se dlouhodobě věnuje spolupráci s firmami na soutěži Podnik podporující zdraví (PPZ), dostává silnou zpětnou vazbu, která potvrzuje trend důrazu péče o zdraví na straně podniků i zaměstnanců. Podniky cílí na fakt, že zdravý zaměstnanec rovná se zdravá firma. Zvláště mladí lidé si pak vybírají zaměstnavatele podle toho, jak se o ně stará, jakou má firemní kulturu včetně podpory zdraví na pracovišti a jak se staví ke společenské odpovědnosti. Certifikát získaný v soutěži Podnik podporující zdraví, kterou už od roku 2005 každoročně vyhlašuje Hlavní hygienik ČR a realizuje Státní zdravotní ústav, se přitom stává mezi firmami uznávaným vysvědčením, kterým prokazují úspěchy na poli péče o své kolektivy. 

Znáte nějakého Michala? Pak asi víte, že má jmeniny 29. září. Na stejný den připadá od roku 2020 jiný „svátek“ – Mezinárodní den povědomí o plýtvání jídlem. Vyhlásila jej Organizace spojených národů s cílem upozornit na negativní dopady plýtvání jídlem a nastavit lepší a odolnější potravinový systém. Potravinová krize zasáhla novodobý svět už v roce 2008. S podobnými problémy se planeta potýká i v současnosti.

Příčin je několik a jsou různě provázány. Klimatická změna, sucho, degradace půdy, rychlý nárůst obyvatel, energetická krize a v neposlední řadě současná geopolitická situace, zejména válečný konflikt na Ukrajině. Světoví lídři o problému vědí, někteří se jej snaží řešit, jiní jen tiše přešlapují opodál. Do debaty, jak situaci čelit, se zapojuje i vědecká obec. Nabízí různá řešení, například cílené genové editace rostlin, které mohou zajistit vyšší odolnost zemědělských plodin vůči chorobám i škůdcům, a tím pádem i větší úrodu.

Jak nakrmit svět

Aby mohla politická reprezentace činit kvalifikovaná rozhodnutí (například povolit využití plodin šlechtěných genovou editací), potřebuje dostatek relevantních informací, založených na vědecky podložených a ověřených datech. I proto vznikají různé studie, šetření a výzkumy, aby podobné informace zprostředkovaly. Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM) při Sociologickém ústavu AV ČR realizuje pravidelná dotazníková šetření mezi českou veřejností. Zjišťuje, jaký je postoj lidí k plýtvání potravinami, jaké je jejich nákupní a spotřebitelské chování či které problémy v dané oblasti vnímají jako nejpalčivější.

„Plýtvání jídlem má velmi vážné ekologické, ekonomické i sociální dopady. Na světě se vyhodí přibližně jedna třetina produkce, což je asi 1,3 miliardy tun. Toto množství by dokázalo nasytit až tři miliardy lidí,“ říká Radka Hanzlová ze Sociologického ústavu AV ČR, která se tématu věnuje také v rámci výzkumného programu Potraviny pro budoucnost Strategie AV21. Jeho cílem je přispět na národní úrovni k zajištění dostatku kvalitních potravin a na globální úrovni k využití potenciálu české vědy pro pomoc zemím třetího světa. Reaguje tak na jednu z nejdůležitějších výzev současnosti, kterou je zabezpečení potravin pro stále rostoucí světovou populaci.

Proti jiným částem světa (například značné části afrických zemí) si Evropané stále ještě žijí v blahobytu. Potravin je dostatek (vlastně nadbytek), police a regály obchodů jsou plné. Pravděpodobně i to je příčinou, proč Evropané patří k největším „plýtvačům“. Každý rok vyhodí potraviny za neuvěřitelných 149 miliard eur. Běžný občan České republiky už však krizi začíná pociťovat také, především na své peněžence. Ceny ovoce, zeleniny, pečiva, másla i dalších produktů stoupají, a nejen v řádu jednotek korun.

Přesto však, jak upozorňuje Radka Hanzlová, neexistuje ve světě ani u nás dostatek vypovídajících výzkumů a dat ani přesná metodologie, jak potravinový odpad měřit, co do něj započítávat. Jde tedy většinou pouze o kvalifikované odhady. „I tak jsou čísla alarmující,“ dodává socioložka.

Co si myslí Češi

CVVM provedlo v loňském roce několik šetření, která zjišťovala postoje českých občanů k problematice plýtvání jídlem. Respondenti měli například vyjádřit souhlas, či nesouhlas s několika výroky. Nejčastěji souhlasili s výrokem „když připravuji jídlo, dbám na to, abych využil vše, co lze“, a to v 82 procentech. Více než tři pětiny dotázaných pak souhlasily s tím, že „když plýtvají jídlem, mají špatné svědomí“. Rovněž se ukázalo, že pro dvě třetiny respondentů je rozhodujícím faktorem, zda jídlo vyhodit, či nevyhodit, vzhled či zápach konkrétní potraviny.

Co se týká vzhledu vyhazovaného jídla – zejména ovoce a zeleniny – zjišťovali výzkumníci, jak je to v Česku s nakupováním vzhledově ne zcela dokonalých kousků. Ke spotřebitelům se totiž nedostane dvacet až třicet procent z celkového množství. V průzkumu se ukázalo, že veřejnost „ošklivkám“ příliš nefandí. Při zachování stejné ceny by si mezi zeleninou a ovocem, kde by vedle sebe ležely nedokonalé a tvarově perfektní kusy, 65 procent dotázaných spotřebitelů vybralo dokonalý.

Jaký k tomu mají důvod? Dokonalé kousky se lépe čistí a krájí. Když se výzkumníci ptali, proč by si lidé naopak koupili zeleninu nedokonalou, bylo hlavním důvodem přesvědčení, že nedokonalost znamená přirozenost a takové produkty nejsou chemicky ošetřeny. Respondenti si rovněž myslí, že rozhodující vliv na požadovaný vzhled ovoce a zeleniny, které se dostanou na pulty obchodních řetězců a supermarketů, mají normy Evropské unie a obchodních řetězců a supermarketů.

Stranou nezůstaly ani otázky týkající se šetrného chování k životnímu prostředí v souvislosti s nakupováním potravin, nebo způsobem stravování. Pro českou veřejnost je při nákupech jídla jednoznačně nejdůležitější cena a následně složení, naopak nejméně důležitý je obalový materiál. Přibližně jedna čtvrtina respondentů kupuje alespoň občas biopotraviny a téměř tři pětiny přinejmenším někdy kompostují, buď na zahradě, nebo dávají bioodpad do hnědých popelnic, takzvaných kompostejnerů.

Co dalšího prospěšného pro životní prostředí lidé dělají? Nejčastěji si na nákup nosí vlastní tašku a doma třídí běžný odpad. Příliš ovšem nenakupují zeleninu a ovoce do „nekonečných sáčků“ a ani se nesnaží omezit jízdy autem (například právě na nákup).

Do kdy jídlo spotřebovat?

Víte, jaký je rozdíl mezi pojmy „minimální trvanlivost“ a „spotřebujte do“? Možná kvůli nevědomosti vyhazujete jídlo zbytečně. Pokud je na etiketě uvedeno „spotřebujte do“, neměli bychom již po uplynutí této doby výrobek jíst, mohl by pro naše zdraví představovat riziko. Takové produkty se již nesmějí v obchodech prodávat. Týká se to zejména čerstvých potravin – masa, ryb, mléčných výrobků.

Naproti tomu minimální trvanlivost označuje výrobky, které se nekazí tak rychle, mají delší životnost, a i po uplynutí lhůty se mohou (viditelně označené) prodávat v obchodech, a tedy konzumovat. Jde například o těstoviny, rýži, sušenky, konzervy a další. Potraviny po uplynutí doby minimální trvanlivosti alespoň občas spotřebovává 64 procent dotázaných.

Obeznámenost české veřejnosti s uvedenými termíny v posledních několika letech roste. Češi nejsou jediní, podobné je to i v dalších zemích Evropské unie. Ukázalo se totiž, že téměř desetina vyplýtvaných potravin (8,8 milionu tun) se vyhodí právě kvůli tomu, že spotřebitelé zmíněným pojmům nerozumí.

Z výzkumů dále vyplynulo, že přibližně polovina dotázaných považuje plýtvání potravinami za velký problém, ačkoli si mnozí myslí, že jsou aktuálnější problémy, které je potřeba řešit. Zároveň je však dobrou zprávou, že pouze každý desátý člověk nepovažuje plýtvání jídlem za celospolečenský problém. Jak totiž vědecká bádání dokládají, problém to je, dokonce globální, a je třeba postavit se mu čelem.

Omezit plýtvání se snaží i supermarkety. Máme k dispozici například bedýnky v Lidlu, koutek s potravinami s končící spotřebou v Globusu či Tescu, třicetiprocentní slevu „pomozte nám neplýtvat“ v Albertu a další. Jaký názor má Radka Hanzlová? „Každou snahu je potřeba ocenit, protože plýtvání stále není mainstreamové téma. Velmi mě těší, že takových aktivit přibývá. Myslím si, že je to skvělé, protože lidé tím mohou i ušetřit.“

Jak tedy neplýtvat? Na nařízení, která přijdou shora, čekat nemusíme, se změnami může každý začít sám u sebe. „Samozřejmostí je pro mě dodržování základních pravidel a pouček, jak plýtvání předcházet. Zmíním například plánování nákupů, správné skladování či vaření přiměřených porcí. Vlastně si ani nepamatuji, kdy naposledy jsem něco vyhodila,“ říká Radka Hanzlová. Další zajímavé a užitečné informace lze nalézt například na webu projektu zachranjidlo.cz, s nímž badatelé a badatelky z Akademie věd ČR v rámci Strategie AV21 rovněž spolupracují.

Zdroj: avcr.cz

Mezinárodní veletrh Internationale Grüne Woche 2023 se uskuteční ve dnech 20. - 29. ledna 2023 v Berlíně (Spolková republika Německo).

Více zde: https://www.gruenewoche.de/en/

Kdo rozhoduje o tom, jak kvalitní, čerstvé a chutné budeme mít potraviny v obchodech? Přece my! Jaká je poptávka, taková je nabídka. Pojďme začít více přemýšlet o tom, podle čeho vybíráme ovoce, zeleninu, pečivo, sýry, maso apod. Sledujme obaly, kde zjistíme např. původ nebo složení. Podpoříme tím navíc lokální výrobce a přírodu. S výběrem pomohou i značky kvality Klasa, Regionální potravina, Bio.

Tisková zpráva – Dozorčí rada Lesů ČR má od minulého týdne nového předsedu. Stal se jím profesor Petr Sklenička, rektor České zemědělské univerzity v Praze. Ten se profesně věnuje především adaptaci krajiny na změnu klimatu, což je důležitá oblast, na kterou se státní podnik v dalších letech zaměří.

Na základě nařízení vlády ze dne 14. 12. 2022 došlo s účinností k 1. 1. 2023 k zastropování cen elektřiny a plynu pro velké průmyslové podniky a další firmy, na které se dosud nevztahovalo předešlé nařízení vlády ze dne 5. 10. 2022.

S účinností od 1. ledna 2023 budou velké podniky platit za elektřinu a plyn stejné maximální částky jako domácnosti či malí a střední podnikatelé.

Velké podniky žádající dodávku za stropovanou cenu mají povinnost odevzdat čestné prohlášení o tom, že jsou velkými podniky nebo požadují dodávku elektřiny či plynu za podmínek stanovených pro velké podniky.

Kromě zastropování cen energií jsou poskytovány další formy pomoci, například Výzva I. Úspory energie v rámci implementace OP TAK 2023-2027 či Výzva I. Na podporu modernizace distribuce tepla v systémech dálkového vytápění v průmyslu z Národního plánu obnovy.

Jaké další formy podpory jsou poskytovány, jak pro získání podpory dále postupovat a mnoho dalšího se dozvíte v našem shrnutí.

V souvislosti se zastropováním cen energií a získáváním poskytnutí pomocí je Vám plně k dispozici tým PEYTON legal.

Pro více informací klikněte na obrázek níže.

Autor: PEYTON legal

Vydáno: 17. ledna 2023

Zdroj: https://www.peytonlegal.cz/zastropovani-cen-energii-a-souvisejici-programy-podpory/

Vážená paní, vážený pane,

dovolte, abychom s Vámi sdíleli pozvání na odborný seminář PK ČR v roce 2023.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. V EU se zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku nebo společnosti. Stále častěji jsou využívána environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů. Účastníci semináře získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Prezentován bude také ekologický marketing s cílem naznačit směry a možnosti, kterými se může marketing produktů ubírat v souladu s životním prostředním a vizí podniku. 

Prostřednictvím semináře získáte také aktuální informace k očekávaným událostem roku 2023:

• Aktuální stav legislativního návrhu pro zelená tvrzení
• Revize právních předpisů EU o poskytování informací o potravinách spotřebitelům
• Tvorba legislativního rámce pro udržitelné potravinové systémy a označování udržitelných potravin
• Další (revize právních předpisů EU o dobrých životních podmínkách zvířat atd.)

Přednášek se zhostí odborníci z řad státní správy, univerzit a dalších institucí.

Datum konání: 23. března 2023                               

Forma konání: Národní zemědělské muzeum, velký sál,

3. patro, Kostelní 1300/44, 170 00 Praha 7

Vložné: 2.000,- Kč (včetně DPH)

Vložné zahrnuje organizační náklady a občerstvení během semináře.                                                      

Začátek semináře: 9:00 hodin

NA SEMINÁŘ JE NUTNÉ SE ZAREGISTROVAT!

Přihlašování účastníků začíná v 8:30 hod., předpokládaný konec 15:15hod.

Účastníci obdrží osvědčení o absolvování semináře.

Součástí přílohy je přihláška a program.

Pozvánka s programem

Přihláška

Těšíme se na Vás!

Ministerstvo zemědělství České republiky (dále jen „MZe“) a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (dále jen „SZPI“) upozorňují na nutnost dodržování požadavků právních předpisů v oblasti označování potravin v souvislosti s nežádoucím označováním rostlinných výrobků názvy vyhrazenými pro mléko a mléčné výrobky.

Obecně

Výše uvedené souvisí se situací týkající se celé řady potravin, které mají v názvu, na etiketě, v obchodním dokumentu, propagačním materiálu nebo jiné formě reklamy označení legislativně vyhrazené pro mléko a mléčné výrobky, ačkoli se jedná o rostlinné alternativy těchto výrobků, pro které je užívání daných pojmů zakázáno.

Jedná se například o označení „ovesné mléko“ či „sójové máslo“ nebo „mandlové mléko“ atp., které naznačují nebo vyvolávají dojem, že daný produkt je produktem odvětví mléka a mléčných výrobků, nebo tyto složky obsahuje.

V obdobných případech je spotřebitel dle dozorových orgánů uváděn v omyl ohledně povahy produktu, čímž dochází k nežádoucímu rozporu s platnou legislativou.

V následujícím článku bychom Vám rádi přiblížili základní terminologii a právní regulaci v oblasti označování rostlinných výrobků a aktuální téma klamání spotřebitelů v souvislosti s těmito označeními.

Označování mléka a mléčných výrobků

Právním základem pro označování mléka a mléčných výrobků je nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty (dále jen „Nařízení č. 1308/2013“), jež ve svém čl. 78 výslovně stanoví, že definice, označení nebo obchodní názvy stanovené v příloze VII Nařízení č. 1308/2013, tj. včetně označování mléka a mléčných výrobků určených pro lidskou spotřebu, lze v Evropské unii použít pro uvádění na trh pouze v případě produktu, který splňuje odpovídající požadavky stanovené v uvedené příloze.

Dle ustanovení přílohy VII části III Nařízení č. 1308/2013 bod 1 se „mlékem“ rozumí výhradně běžná tekutina vylučovaná mléčnou žlázou získaná z jednoho nebo více dojení bez toho, aby se do ní cokoli přidávalo nebo z ní odebíralo.

V bodě 2 jsou pak definovány „mléčné výrobky“, jimiž se rozumí výrobky získané výlučně z mléka, přičemž se však mohou přidávat další látky nezbytné pro jejich výrobu, pokud tyto látky nejsou použity za účelem úplného nebo částečného nahrazení jakékoli mléčné složky, kdy výhradně pro mléčné výrobky se vyhrazují názvy jako „smetana“, „máslo“, „podmáslí“, „sýr“, „jogurt“, „kefír“, a další, a to ve všech stádiích uvádění na trh.

Dále je pak v navazujícím bodu předmětné přílohy Nařízení č. 1308/2013 opětovně zdůrazněno, že označení podle bodů 1, 2 mohou být používána pouze pro produkty uvedené v těchto bodech.

Výše uvedené je podpořeno a konkretizováno judikaturou Soudního dvora EU, rozsudkem ve věci C‑422/16 Verband So- zialer Wettbewert eV proti TofuTown.com GmbH, kde Soudní dvůr EU dospěl závěru, že čl. 78 a příloha VII část III Nařízení č. 1308/2013, musí být vykládány v tom smyslu, že brání tomu, aby výraz „mléko“ a názvy, které toto nařízení vyhrazuje výlučně pro mléčné výrobky, byly užívány, při uvádění na trh nebo v reklamě, pro označení rostlinného produktu, a to i pokud jsou tyto názvy doplněny vysvětlujícími nebo popisnými údaji o rostlinném původu dotčeného produktu, ledaže je tento produkt uveden v příloze I rozhodnutí Komise č. 2010/791/EU  ze dne 20. prosince 2010, kterým se stanoví seznam produktů uvedených v bodě III odst. 1 druhém pododstavci přílohy XII nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 (dále jen „Rozhodnutí Komise č. 2010/791/EU“).

Rozhodnutí Komise č. 2010/791/EU stanoví výjimky pro označování produktů, jejichž přesná povaha vyplývá jasně z tradičního používání, nebo pokud se označení jasně používají pro popis charakteristické vlastnosti produktu. Jednotlivé členské země měly v minulosti možnost si pro takovéto názvy u Evropské komise požádat o výjimku a zaregistrovat si je. Česká republika o tyto výjimky nepožádala, nicméně lze i u nás akceptovat ty, které jsou uvedeny v Rozhodnutí Komise č. 2010/791/EU u jiných zemí jako je např. „arašídové máslo“ nebo „kokosové mléko“ či „kakaové máslo“ a další.

Právě kokosové mléko je jediné možné a povolené spojení v názvu pro rostlinný produkt a mléko. Pro žádný jiný rostlinný nápoj typu sójový, makový, mandlový, ovesný, pohankový atd. již název mléko použít nelze.

Konkrétní názvy

V této souvislosti je nutno se zabývat rovněž problematikou ochrany názvů skutečně používaných pro některé mléčné výrobky jako např. eidam, cheddar, gouda, mozzarella apod. Tyto názvy povětšinou požívají ochrany práva duševního vlastnictví a současně jsou definovány v mezinárodně uznávaných normách Codexu Alimentarius.

Při označování rostlinných výrobků se na trhu objevují podobné výrazy, jako např. „Alternativa sýru Cheddar plátky“, „rostlinná alternativa na Pizzu Mozzarella“, „Ajdam“, apod., kdy základem těchto výrobků ovšem není mléko ve smyslu přílohy VII části III bodu 1 Nařízení č. 1308/2013.

S ohledem na dikci Nařízení č. 1308/2013 a výklad Soudního dvora EU, se SZPI společně s MZe přiklání ke stanovisku, že není možné používat výše zmíněná označení mléčných výrobků, ve smyslu zmíněné legislativy, při označování zcela rostlinných produktů.

Označování rostlinných výrobků

Pro označování rostlinných výrobků není zatím jak na evropské, tak vnitrostátní úrovni zavedena samostatná legislativní regulace. Na poli Evropské komise ve spolupráci s Evropskou vegetariánskou unií se však momentálně připravuje legislativa pro vegetariánské a veganské potraviny, která by měla problematiku označování rostlinných alternativ právně regulovat.

Do té doby, než bude přijata speciální právní úprava, je nutno se při označování těchto potravin řídit obecnými právními předpisy, a to zejména Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (dále jen „Nařízení č. 1169/2011“), které platí plošně pro všechny potraviny.

Dle Nařízení č. 1169/2011 obecně nesmějí být informace o potravinách zavádějící, klamat spotřebitele a uvádět jej omyl, zejména pokud jde o charakteristiky potravin, jejich účinky nebo vlastnosti.

Vzhledem k tomu, že alternativní rostlinné potraviny nemají stanoven zákonný název a vzhledem ke krátké době na trhu, kdy tyto potraviny zatím nemají ani vžitý název, je nejlepší danou potravinu pojmenovat podle použité hlavní složky – např. „kokosový dezert“, „sójový dezert“ (např. pro rostlinné alternativy jogurtů), „probiotický mandlový nápoj“ (např. pro rostlinou alternativu jogurtového mléka, kefíru), „ovesný nápoj“ (např. pro rostlinou alternativu mléka).

Dle zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a prováděcí Vyhlášky č. 417/2016 Sb., o některých způsobech označování potravin současně informace o potravinách nesmí obsahovat zavádějící údaje, které by zejména mohly v odvozené nebo ve zdrobnělé formě vést k záměně potravin s potravinami, které jsou vymezeny právním předpisem upravujícím potraviny, a to včetně mléka a mléčných produktů, čímž jsou vyloučena rovněž označení jako např. „Ovesné ml*ko“, „Sójová sm*tana“, „Joguart“, „Nemléko“ atp.

Dle výkladu Nařízení č. 1308/2013 ze strany SZPI je v této souvislosti rovněž zakázáno používat název „napodobenina mléčného výrobku“, „analog mléčného výrobku“, „imitace mléčného výrobku“.

Aktuální situace

MZe a SZPI obdrželi několik indikací o výskytu výše uvedeného zakázaného označování rostlinných nápojů. Situace se však zcela nepochybně týká i všech ostatních druhů potravin. S ohledem na aktuální situaci bude dle sdělení SZPI od ledna 2023 probíhat v této záležitosti kontrolní akce ze strany dozorových orgánů ve vyšší intenzitě.

Označování rostlinných výrobků názvy vyhrazenými pro mléko a mléčné výrobky může vést k veřejnoprávním sankcím dle zákona č. 634/1992 Sb., o ochraně spotřebitele, ve znění pozdějších předpisů a zákona č. 40/1995 Sb., o regulaci reklamy, ve znění pozdějších předpisů, za kterou hrozí sankce ze strany dozorového orgánu ve výši až 5.000.000,- Kč.

Výše popsané označování potravin může být současně kvalifikováno jako nekalosoutěžní jednání ve formě klamavé reklamy a klamavého označování zboží, která v soukromoprávní linii opravňuje dotčené osoby nárokovat zdržení se jednání, odstranění závadného stavu, poskytnutí přiměřeného zadostiučinění, náhrady škody či vydání bezdůvodného obohacení.

Závěr

Jak je popsáno výše, MZe i SZPI považují aktuální nežádoucí stav věcně související s označováním rostlinných výrobků názvy vyhrazenými pro mléko a mléčné výrobky za skutečně naléhavý a opakovaně upozorňují na nutnost dodržování požadavků všech platných legislativních předpisů, včetně speciálních požadavků, které jsou dovozovány z dosavadní praxe v této oblasti.

V zájmu předcházení sankcím, které hrozí v případě nežádoucích zjištění, jakož i maximálního možného vyvarování se klamání spotřebitele ze strany provozovatelů potravinářských podniků, nelze než doporučit řádně reflektovat právní regulaci a doporučení příslušných orgánů a uvést označení rostlinných výrobků do souladu s relevantními pravidly.

V případě jakýchkoli dotazů týkajících se označování potravin, jakož jiných otázek věcně souvisejících s problematikou potravinového práva, Vám jsme k dispozici, neváhejte se proto na nás obrátit.

Mgr. Tereza Dvořáková, advokátka – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Mgr. Jakub Málek, managing partner – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Zdroj: www.peytonlegal.cz

„Prodejny by mohly běžně fungovat jako nonstop večerky nebo menší prodejny na vesnicích, kde je složité zaměstnat prodavače,“ říká ministr průmyslu a obchodu Jozef Síkela a dodává: „Projekt jsme podpořili v rámci programu Czech Rise Up a pilotním testovacím provozu společnost provozuje dvě prodejny v Praze.“

„Jsme rádi, že jsme pomohli vzniknout projektu, který umožní nakoupit základní potraviny zcela bez přítomnosti dalšího člověka i bez dotyku dalšího zařízení. Přesně něco takového v době vrcholící pandemie chybělo,” říká vrchní ředitel digitalizace a inovací Petr Očko, který je zároveň pověřený řízením agentury CzechInvest.

Celý systém je postaven na technologii RFID čipů, které se běžně využívají v logistice, například v přesném řízení dodávek dílů v automobilovém průmyslu. Inovativní je propojení dnes běžných a v důsledku vlastně levných technologií, které jsou zároveň už prověřené v průmyslu. Navíc se jedná o ryze český koncept. Součástí celého systému je právě díky odzkoušené technologii RFID řízení dodávek zboží ze skladu do obchodů a automatické inventury, která brání krádežím, jak zvenčí, tak i zevnitř.

„Zákazník se nemusí ničeho dotknout, ani si nic sám skenovat, nemusí nad ním nikdo stát a fyzicky na něj dohlížet,“ říká vedoucí projektu společnosti Store Invent Miriam Venclovská, která prodejny spouští pod značkou Minute Shop a dodává: „Otevřete si pomocí mobilní aplikace, vložíte zboží do tašky a umístíte ji na pás, který vše okamžitě naskenuje. Zboží zaplatíte opět přes mobilní aplikaci a odejdete.“

„Systém sice musí ověřit věk kvůli prodeji alkoholu, to je ze zákona povinné, oproti obdobným systémům ve světě ale neskenuje zákazníkům obličeje a nesbírá jejich biometrické údaje. To je dnes velmi důležité v ochraně soukromí,” doplňuje Petr Očko, který je zároveň i pověřeným generálním ředitelem agentury pro podporu podnikání a investic CzechInvest.

Zdroj: https://www.mpo.cz/cz/rozcestnik/pro-media/tiskove-zpravy/mpo-podporilo-prvni-bezdotykovou-prodejnu-v-cesku---272001/

USA

Tereza Černá, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.,

Mob: +1 202 507-3859, Mob.: ČR: +420 727 938 522, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Až 1,35 milionu Američanů ročně onemocní salmonelou, 1 z 25 balení kuřete na amerických pultech je kontaminováno. Rýsuje se systémové řešení.

Odhaduje se, že každý rok onemocní salmonelou 1,35 milionu Američanů a téměř čtvrtina těchto případů pochází z kuřecího nebo krůtího masa. Studie organizace Consumer Reports nalezla bakterie salmonely v 31 % maloobchodních balení mletého kuřecího masa a dodává, že ačkoliv obecně bakteriální kontaminace potravin v posledních 20 letech výrazně klesá, počet onemocnění salmonelou se nesnížil. Hlavní příčina je v případě salmonely u kuřat identifikována již ve fázi odchovu s dalším šířením při zpracování. Americkému Úřadu pro potraviny a léčiva (FDA) se však desítky let nedařilo čísla kontaminace snížit a zajistit systémové řešení.

S novou vládou i vedením USDA snad přichází i nový přístup k dlouholetému problému se salmonelou v drůbežích výrobcích. Začátkem srpna 2022 náměstek USDA ve svém prohlášení prozradil, že agentura podniká první krok k vyřešení tohoto problému. Na podzim roku 2022 představila USDA rámec opatření pro snížení počtu onemocnění salmonelou a kontaminace drůbeže a salmonela byla formálně zahrnuta mezi cizorodé látky pro kategorie syrových obalovaných a plněných výrobků z kuřecího masa. Spotřebitelské organizace očekávají rozšíření opatření na další výrobky z drůbežího masa, nicméně hlavní součástí řešení má v budoucnu být dlouho odmítané testování drůbeže ještě před vyskladněním do zpracovatelských závodů. Podle návrhu USDA by producenti drůbeže museli před porážkou hejna testovat a zpracovatelským závodům poskytovat dokumentaci s uvedením množství salmonely a jejích typech.

 Podle stávajících pravidel nemá USDA přístup k testování drůbeže v celém dodavatelském řetězci, slepé místo se nachází před jatečním závodem, a ani nemůže vynucovat plnění postupů k prevenci šíření salmonely.

"Zatímco v současné době USDA vyžaduje, aby producenti testovali drůbež na salmonelu, zpracovatelský závod smí mít tuto bakterii až v 9,8 % všech testovaných zvířat a v násobně vyšších limitech pro kategorii porcovaného nebo mletého masa. Výrobci, kteří tato množství překročí, dostanou něco jako varování, ale není jim zabráněno v prodeji masa," uvádí organizace Consumer Reports.

Zdroj: MZe ČR, Odbor zahraničně obchodní spolupráce

Spojené arabské emiráty

Lukáš Zamrzla, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Abú Dhabí,

Mob.: + 420 602 768 207, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

V Dubaji probíhá druhý ročník veletrhu zaměřeného na kávu

Mezinárodní asociace kávových specialit, která má pobočku i ve Spojených arabských emirátech, pořádá druhý ročník veletrhu World of Coffee v prostorách dubajského výstaviště. Letošní třídenní slavnost pro nadšence a milovníky kávy dokazuje, že specializované veletrhy mají v Dubaji výborný potenciál.

Již první ročník 2022 přilákal více jak 200 mezinárodních vystavovatelů a přes 7000 profesionálních návštěvníků. Letošní veletrh je účastí téměř dvojnásobný a zahrnuje mnoho doprovodných programů. Mezi ně patří například soutěž o nejlepšího emirátského baristu či kvalifikace na mezinárodní mistrovství. Pořadatelé odhadují, že se během letošního veletrhu, který obsadil dvě haly WTC Dubaj, představí více jak 1500 různých značek a produktů se zaměřením na kávu.

Káva má v regionu velmi silnou historii. Podle dostupných informací to byli právě Arabové, kteří již začátkem 6. století poprvé vytvořili z drcených kávových zrn nápoj. Do té doby se drť především z Etiopie jedla se směsí tuků jen jako stimulant. Již v 15. století se na území současného Jemenu zrodil rozsáhlý obchod a kultivace kávových zrn, které se velmi rychle dostaly do základů kultury na Arabském poloostrově. První kavárny na světě jsme tak mohli nalézt již v 16. století například v Mecce, Istanbulu nebo Aleppu.

Láska ke kávě v regionu zůstala a například ve Spojených arabských emirátech vypije každý dospělý v průměru dvě kávy denně (Kava & Chai survey). Z pohledu obyvatele této země mohu potvrdit, že nové kavárny rostou v zemi jako houby po dešti a čím dál více je plní místní Emiráťané, kteří zde tráví většinu svého volného času.

Zdroj: MZe ČR, Odbor zahraničně obchodní spolupráce

ČÍNA

Ondřej Plaček, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu,

Mob.: +420 702 176 276, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Nadprodukce mléka v Číně

Čínští producenti mléka mají problém zajistit odbyt pro svou produkci a dosáhnout zisku. Za příčinu problému označuje tajemník mlékárenské asociace provincie Hebei klesající poptávku spotřebitelů a přerušení programu mléka do škol, což pramení z přísných protiepidemických opatření, které po třech letech skončily až začátkem prosince 2022. Koncem prosince byla výkupní cena syrového mléka v deseti největších produkčních centrech Číny o 4,3 % nižší než před rokem, což dále snižovalo marže producentů a mnozí dokonce končili ve ztrátě. V důsledku nízké poptávky zpracovatelé mléka omezují výrobu a přestávají obnovovat kontrakty s některými dodavateli, kteří mají následně problém udat svou produkci jinde. Někteří mléční producenti v provinciích Shandong, Hebei a Vnitřní Mongolsko museli dle novin Global Times údajně začít svou přebytečnou produkci mléka vylévat a porážet krávy, aby omezili náklady na chov a tím aspoň částečně kompenzovali své ztráty prodejem masa.

Za účelem řešení této situace připravilo oddělení zemědělství a záležitostí venkova provincie Hebei pětibodový plán. Jedním z jeho konkrétních kroků je, že mezi zpracovatele v provincii bude do 20. ledna 2023 na dotacích rozděleno 15 mil. RMB (téměř 50 mil. Kč) na zpracovávání mléka v prášek a zároveň budou ve stejnou dobu rozděleny dotace za rok 2022 ve výši 25 mil. RMB (zhruba 82 mil. Kč), od čehož se očekává navýšení odkupů syrového mléka k dalšímu zpracování.

První velká zásilka brazilské kukuřice dorazila do Číny

Čína a Brazílie uzavřely v květnu 2022 protokol pro vývoz kukuřice do Číny a v listopadu stejného roku bylo pro vývoz zaregistrováno prvních 136 brazilských podniků. První loď přepravující brazilskou kukuřici přistála v přístavu ve městě Dongguan v jihočínské provincii Guangdong v sobotu 8. ledna. Objem této zásilky činil 68 tisíc metrických tun a jejím importérem byla čínská státem vlastněná firma COFCO, největší čínský obchodník s potravinami a také jejich největší producent. Dle Generální správy cel Číny klesl v období mezi lednem a listopadem 2022 čínský import kukuřice meziročně o 26,89 % na 19,75 mil. tun. Hlavními vývozci do Číny byly USA a Ukrajina. Dovozy z USA však v tomto období klesly o 26,3 % a z Ukrajiny o 31,95 %.

Zdroj: MZe ČR, Odbor zahraničně obchodní spolupráce

Potravinářská inspekce pravidelně uskutečňuje kontrolní akce se zaměřením na potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina a nově také na potraviny s deklarací „Vyrobeno podle české cechovní normy“. Výsledky za rok 2022 potvrdily, obdobně jako v minulých letech, jejich velmi vysokou jakost a bezpečnost. Z hlediska zjištění SZPI se jedná o jednu z nejméně problematických kategorií potravin. U ostatních kategorií potravin inspektoři zjišťují až řádově vyšší podíly nevyhovujících vzorků.

V loňském roce inspektoři SZPI hodnotili celkem 177 šarží potravin oceněných národní značkou kvality KLASA, z čehož pouze 4 z hodnocených šarží nevyhověly požadavkům právních předpisů porušením jakostních požadavků.

Dále inspektoři v uplynulém roce hodnotili 96 šarží oceněných značkou Regionální potravina, přičemž pouze 3 šarže nevyhověly požadavkům právních předpisů porušením jakostních požadavků.

Potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina musí splňovat nejen požadavky vyplývající z národní a evropské potravinové legislativy, ale i nadstandardní požadavky vyplývající z podmínek pro používání značky kvality. Jde mj. o vyšší podíl masa u masných výrobků, přísnější regulace v používání sladidel, barviv a dalších aditiv, vyšší nároky při hodnocení chuti a konzistence potraviny atd.

Potravinářská inspekce v loňském roce realizovala i kontrolu výrobků s deklarací „Vyrobeno podle české cechovní normy“ (ČCN). Cílem bylo prověřit, zda u těchto potravin nedochází ke klamání spotřebitele nedodržením jakostních požadavků stanovených ČCN.

Inspektoři hodnotili celkem 54 šarží potravin s logem ČCN, přičemž u žádné z nich nebylo zjištěno porušení parametrů plynoucích z požadavků uvedených v ČCN.

Potraviny vyrobené dle ČCN nad rámec požadavků národních i evropských předpisů obsahují povinné složky, garantují technologické postupy, senzorické parametry a nadstandardní parametry dané potraviny. Mají zaručovat vyšší kvalitu dané potraviny ve srovnání s ostatními potravinami stejného druhu na trhu, a zejména garantovaný obsah jen těch složek, které jsou v normě uvedeny.

Přehled všech hodnocených vzorků potravin oceněných národní značkou kvality KLASA a značkou Regionální potravina a potravin s deklarací „Vyrobeno podle české cechovní normy“ za r. 2022 zveřejnila Potravinářská inspekce na webu Potraviny na pranýři v sekci Tematické kontroly.

Inspektoři SZPI pravidelně kontrolují potraviny oceněné značkou kvality už 20 let a výsledky kontrol stabilně potvrzují nejvyšší jakost hodnocených tuzemských potravin.

Rozpočet kapitoly 329 – Ministerstvo zemědělství (dále jen kapitola MZe) na rok 2023 je součástí státního rozpočtu ČR, který byl schválen Poslaneckou sněmovnou Parlamentu České republiky dne 30. listopadu 2022 a zveřejněn ve sbírce zákonů ČR jako zákon č. 449/2022 Sb., o státním rozpočtu České republiky na rok 2023.

Švédsko přebírá pomyslné žezlo po České republice v době historických výzev pro členské státy a Unii jako celek. V mnohém tak navazuje na předchozí české předsednictví (CZ PRES), které se muselo potýkat s ruskou invazí na Ukrajinu a krizemi z ní vyplývajícími. Kromě bezpečnostní krize zmiňuje Švédsko ve svém programu také energetickou krizi, vysokou inflaci a potřebu pokračovat v digitalizaci a dekarbonizaci.

Hlavní priority švédského předsednictví

Prvním z pilířů švédských priorit v Radě je bezpečnost a jednota, kde se počítá s pokračováním ekonomické a vojenské podpory Ukrajiny a s její těsnější integrací do EU. S bezpečností souvisí také provádění Strategického kompasu a dalších obranných iniciativ, aby byla Unie schopna lépe bránit své vnější hranice. Druhá oblast priorit se týká odolnosti a konkurenceschopnosti s důrazem na ekonomický růst jakožto podmínku pro řešení aktuálních výzev a udržení silného globálního postavení EU.

SE PRES se zaměří na podporu otevřené ekonomiky, transparentnost a otevřenost hospodářské soutěže a digitalizaci. V souvislosti s energetikou SE PRES hovoří o svém třetím pilíři jako o prosperitě a zelené a energetické transformaci. Po přijetí řady mimořádných legislativních návrhů během CZ PRES v oblasti energetiky se SE PRES zaměří na hledání dalších možných řešení vysokých a nestabilních cen energií s výhledem na následující zimu. Ze švédského pohledu je pak dekarbonizace a energetická transformace stěžejním nástrojem pro boj s klimatickou změnou a Evropa musí jít příkladem v dosažení ambiciózních cílů v oblasti klimatu. Poslední pilíř priorit je věnován demokratickým hodnotám a vládě práva jakožto základu fungování samotné Unie.

V oblasti konkurenceschopnosti je základem udržitelný ekonomický růst

Z hlediska sektorových priorit spadajících do působnosti MPO bude SE PRES v rámci Rady pro konkurenceschopnost (COMPET) usilovat o prohloubení vnitřního trhu s tím, že se zaměří na odstraňování všech bezdůvodně přetrvávajících překážek bránících volnému pohybu zboží, kapitálu a služeb a na vymáhaní již existujících pravidel. SE PRES bude věnovat vysokou prioritu rovněž Skupině pro vymáhání pravidel vnitřního trhu (SMET) a pokroku v jejích pilotních projektech, které bude s Komisí spolupředsedat. V souvislosti s vnitřním trhem také klade důraz na aktivní využití krátkodobých nástrojů pro řešení krizí, ovšem za předpokladu, že se z těchto nástrojů, zejména v oblasti hospodářské soutěže a veřejné podpory podniků, nestanou intervence dlouhodobé.

Švédsko rovněž klade důraz na respektování otevřenosti, svobody pohybu, efektivní hospodářskou soutěž, inovativnost a snižování regulatorní zátěže. SE PRES tak naváže na práci českého předsednictví a pokusí se připravit půdu pro přijetí obecného přístupu Rady k návrhu nařízení o ekodesignu udržitelných výrobků. U návrhu nástroje pro mimořádné situace na vnitřním trhu (SMEI) cílí SE PRES na přijetí zprávy o pokroku. Pokračovat pak bude v projednávání nového legislativního návrhu týkajícího se zákazu výrobků vyrobených za použití nucené práce. V průmyslové části Rady COMPET bude Švédsko usilovat o podporu konkurenceschopnosti unijních podniků, neboť v ní vidí jednu z podmínek pro udržitelný ekonomický růst a úspěšné zvládnutí dvojí transformace. Stěžejním úkolem proto bude vyjednat politickou dohodu s Evropským parlamentem k návrhu nařízení/aktu o čipech, jehož cílem je soustředit zhruba 20 % světové produkce čipů na území EU.

SE PRES také začne projednávat nový legislativní návrh ke strategickým surovinám, jehož zveřejnění se očekává v prvních měsících roku 2023. Stejně důležitá a živá diskuse se na půdě Rady očekává i při projednávání návrhu norem pro spalovací motory Euro 7. V oblasti ochrany práv spotřebitelů bude předsednictví pokračovat v projednávání návrhu směrnice o posílení postavení spotřebitelů v zelené transformaci. Do SE PRES také mohou významně zasáhnout v Komisi aktuálně diskutované návrhy na vytvoření Fondu suverenity a návrhu nařízení/aktu o čistých technologiích (Clean Tech Act), dosud ovšem není zřejmé, zda a případně kdy Komise tyto předpisy navrhne.

Švédské předsednictví chce dosáhnout úplné nezávislosti na dovozu paliv z Ruska

Pozornost bude SE PRES věnovat také agendám spadajícím pod Radu pro dopravu, telekomunikace a energetiku (TTE). V oblasti energetiky se především jedná o rychlé dosažení úplné nezávislosti na dovozu fosilních paliv z Ruska v zájmu zvyšování energetické bezpečnosti. Úkolem SE PRES bude připravit Unii na příští zimu 2023/2024 a monitorovat energetické trhy prostřednictvím mimořádných legislativních norem schválených během českého předsednictví na konci loňského roku.

S Evropským parlamentem se bude snažit vyjednat politickou dohodu k návrhům směrnic o energetické účinnosti a obnovitelných zdrojích energie. Členské státy v posledních měsících také hovoří o zvýšení využitelnosti vodíku v energetice. SE PRES se bude proto snažit pokročit v projednávání legislativních návrhů v oblasti vodíku a dekarbonizace trhu s plynem. Zahájí též trialogy s Evropským parlamentem k návrhu nařízení o snižování emisí metanu v sektoru energetiky. V telekomunikační části této formace Rady SE PRES zahájí trialogy k návrhu nařízení/ aktu o umělé inteligenci, který představuje historicky první unijní pravidla pro tuto oblast.

Švédsko bude pokračovat v projednávání návrhu nařízení/aktu o datech, jehož cílem je zlepšit fungování datové ekonomiky v Unii a bude se snažit o přijetí obecného přístupu k tomuto návrhu na základě třetího kompromisního textu připraveného během CZ PRES. EK by měla také v první polovině letošního roku představit zcela nový návrh nařízení o konektivitě (Connectivity Infrastructure Act).

Předsednictví pro zelené závazky v nových obchodních dohodách

Z hlediska Rady pro zahraniční věci ve formátu ministrů pro obchod (FAC/ Trade) se SE PRES podobně jako v ostatních oblastech zaměří na podporu dvojí transformace a prosazování zelených závazků do nových obchodních dohod uzavíraných mezi EU a třetími zeměmi. V souvislosti s nutností diverzifikace zdrojů se bude s pomocí Komise snažit o navazování otevřené, silné a udržitelné spolupráce se spolehlivými a podobně smýšlejícími partnery prostřednictvím bilaterální dohod a regionálních dohod o volném obchodu. Ve fázi vyjednávání jsou nyní např. obchodní dohody s Mexikem a zeměmi Indo-Pacifiku. Zároveň i pro SE PRES zůstává prioritou reforma Světové obchodní organizace (WTO) a posílení souladu s mnohostrannými obchodními pravidly. Vedle toho bude SE PRES usilovat o těsnější spolupráci s USA mj. v rámci Rady pro obchod a technologie (TTC), aktuálně s cílem vyřešit spory ohledně amerického zákona o snížení inflace.

Předsednictví v Radě EU s sebou tradičně přináší i řadu akcí společenského a vzdělávacího charakteru. Do období švédského předsednictví spadá 30. výročí vytvoření vnitřního trhu, které si Švédsko připomene hned dvěma akcemi. Jako první je plánováno Fórum k vnitřnímu trhu (Single Market Forum / SIMFO), které se uskuteční dne 2. května 2023 ve Stockholmu a obsahově naváže na konferenci CZ PRES k vnitřnímu trhu, která úspěšně proběhla v prosinci 2022 v Praze. Pod hlavičkou SE PRES se bude konat také Konference o podnikání v oblasti deep tech pro inovativní, odolný a konkurenceschopný vnitřní trh. Akce je koncipována jako dvoudenní od 1. do 2. června 2023 a uskuteční se ve Stockholmu. 

Zdroj: https://www.mpo.cz/cz/zahranicni-obchod/cr-v-eu/predsednictvi-v-rade-eu/priority-svedskeho-predsednictvi-v-rade-eu-v-agendach-mpo--271956/
 

Mluvčí online prodejce Košík.cz František Brož sdělil, že pocitový nedostatek vajec je dán všeobecnou obavou, že komodita bude chybět. „Lidé se proto předzásobují, což hraje zásadní roli. K vyprodání může dojít velice rychle,“ řekl.

Něco podobného se podle něj odehrávalo v době koronavirové krize, kdy některé zboží také v regálech chybělo. „Lidé se také předzásobovali, protože si mysleli, že zboží nebude,“ popsal Brož, podle kterého obchodník s touto situací nemůže počítat. Nemůže nakupovat víc, když nemá jistotu, že vejce prodá. Jedná se totiž o zboží s krátkou expirační dobou, takže by musel vejce vyhazovat, kdyby je neprodal. „Krátkodobě určitě půjdou ceny vajec nahoru,“ konstatoval Brož. Důsledkem současné situace je i to, že ceny vajec z výběhových chovů a velkochovů se nyní přibližují.

Mluvčí řetězce Tesco Michal Kuzmiak uvedl, že lokalita Brod nad Tichou nebyla zdrojem vajec pro Tesco, proto na nabídku přímý dopad nemá. „Spolupráce s našimi dodavateli probíhá ve standardním režimu a pro naše zákazníky máme v současné době zajištěn dostatek vajec,“ sdělil Kuzmiak. K cenám řekl pouze to, že se odvíjí od nabídky dodavatelů.

Že by měl ale řetězec Tesco jiné ceny než ostatní prodejci, se dá těžko očekávat, protože ceny vajec z velkochovů jsou nyní ve většině řetězců a u online prodejců totožné – 59,90 Kč za deset vajec kategorie M.

K normalizaci trhu povede obnova chovu v Brodu. Ta bude trvat tři čtvrtě roku. Obnovovat se bude postupně. „První třetina kuřic, které si odchováváme sami, by měla vejce znovu snášet od začátku června,“ odhadl jednatel firmy Česká Drůbež Zdeněk Pašek. Plné produkční kapacity by firma měla dosáhnout v září až v říjnu.

Pašek připomněl, že ceny vajec rostou kvůli zvýšení nákladů na produkci od začátku války na Ukrajině. Výpadek snášky z největšího chovu v Česku se podle něj nahrazuje dovozy hlavně z Polska, Litvy či z Německa.

Že by Poláci vejce z Brodu nahradili dlouhodobě, toho se Pašek nebojí, protože vztahy s odběrateli byly dlouhodobé, a doufá proto, že se vrátí do původních kolejí. „Musíme konkurovat cenou,“ sdělil s tím, že likvidace chovu v Brodu by měla skončit do konce tohoto týdne.

Zdroj: Mladá fronta DNES

Zdroj: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/vejce-rychle-mizi-z-prodejen-jejich-cena-poroste

Tisková zpráva – S plněním Koncepce ochrany před následky sucha pro území ČR, kterou připravila Mezirezortní komise VODA-SUCHO, se dnes seznámila vláda. Dokument vyhodnocuje pokrok v oblasti strategických cílů, které resorty zemědělství a životního prostředí, ale i průmyslu a obchodu, místního rozvoje a vnitra, postupně naplňovaly ve 41 konkrétních úkolech v období 2017–2022. Komise, která pracuje již osm let, rovněž připravovala průběžné „Poziční zprávy“ o plnění opatření v jednotlivých letech.

Zdroj: https://www.fooddrinkeurope.eu/wp-content/uploads/2023/01/FoodDrinkEurope-Data-Trends-2022-digital.pdf

Ministerstvo zdravotnictví má za sebou úspěšný půl rok v čele Rady ministrů zdravotnictví Evropské unie. Našimi prioritami byly onkologie, vzácná onemocnění, posílení důvěry v očkování, posílení globální role EU v oblasti zdraví a pomoc Ukrajině. V těchto oblastech se podařilo dosáhnout významných politických i legislativních úspěchů, které byly oceněny evropskými partnery i institucemi.

„Předsednictví bylo samozřejmě velkou výzvou. Předsedat ministrům zdravotnictví EU pro mě byla nesmírná čest. Zároveň jsem hrdý na všechny zaměstnance ministerstva, kteří se na agendě a řádném vedení českého předsednictví podíleli. Celý půlroční maraton měl z našeho pohledu jasné priority. Ty samozřejmě navazovaly na agendu předchozího předsednictví Francie, ale také to byla témata, ve kterých má Česká republika co nabídnout celé Evropské unii,“ řekl ministr zdravotnictví Vlastimil Válek.

Čeští muži budou mít screening karcinomu prostaty, pilotní projekt bude připraven již letos

V oblasti onkologie je zásadní prioritou především prevence, včasné odhalení rakoviny a zlepšení kvality života onkologických pacientů. České předsednictví si v této oblasti připsalo několik úspěchů. Jedním z nich bylo přijetí doporučení Rady k preventivním screeningovým vyšetřením, které sjednocuje evropské standardy včasné detekce onkologických onemocnění. V oblasti screeningů karcinomu děložního hrdla, karcinomu prsu a kolorektálního karcinomu jsou již zavedené screeningové programy a u screeningového vyšetření rakoviny plic se jedná o program pilotní. Screeningová vyšetření by se měla dále rozšiřovat a zkvalitňovat na základě vývoje nových diagnostických nástrojů a technologií. Přijaté doporučení stanoví jednotná pravidla pro provádění screeningů v celé EU, zaručí tak stejnou kvalitu péče pro všechny. Česká republika dále zásadně přispěla k implementaci evropského plánu boje proti rakovině tím, že připravila plán priorit, ke kterému získala podporu všech členských států.

Více než půl milionu pacientů se vzácnými onemocněními bude mít lepší přístup ke specializované léčbě a diagnostice své choroby

České republice se dále podařilo posunout zásadním směrem i snahy o vytvoření Evropského akčního plánu týkajícího se vzácných onemocnění tak, aby všichni pacienti v Evropě měli stejný přístup k dostupné a efektivní léčbě. Vytvoření Akčního plánu napomůže nejen včasné diagnostice a zahájení léčby, ale také povede ke zvýšení nadějí na plnohodnotný život. Snahou bylo postavit se vzácným onemocněním čelem, léčit jejich příčiny, a nikoliv pouze eliminovat následky. Proto byla pozornost věnována tematickým aspektům vzácných onemocnění jako například podpoře širšího novorozeneckého screeningu.

Občané budou mít vždy bezplatný přístup k nejnovějším vakcínám proti covid-19

Velkým tématem českého předsednictví bylo také očkování, neboť v důsledku pandemie covid-19 došlo ke snížení důvěry v očkování jakožto efektivního nástroje v boji proti řadě nemocí. V této souvislosti došlo k ustanovení národních a nadnárodních komunikačních skupin, které zásadně podpoří boj proti dezinformacím a pozvednutí důvěry Evropanů v očkování, které nám pomohlo zvládnout nejen covid-19, ale historicky porazit i celou řadu onemocnění. ČR dále apelovala na rozšíření využití digitálního očkovacího průkazu. S tématem úzce souvisí i jednání s výrobci vakcín proti covid-19, ke kterým Česká republika přistoupila s jednoznačným cílem hájit zájmy a zdraví všech občanů EU.

Podstatná část předsednictví byla věnována projednávání návrhu legislativy, která dá vzniknout evropskému prostoru pro zdravotní data, který mj. umožní občanům snadný přístup ke zdravotním údajům v elektronické podobě. Z pohledu pacienta se tak může výrazně zjednodušit přístup ke zdravotní dokumentaci, ke které bude mít (ve chvíli, kdy to bude potřeba) lékař přístup, ať už se bude pacient nacházet kdekoliv, v ČR i po celé EU. To samozřejmě usnadní diagnózu, léčbu i následnou péči o pacienta. Návrh přichází i s pravidly pro aplikace, která využívají naše zdravotní údaje, ale i s pravidly pro využití ve výzkumu, vědeckých analýzách a dalších. České republice se podařilo dosáhnout shody všech států nad zněním několika klíčových kapitol návrhu a přispět tak významně k elektronizaci zdravotnictví v EU.

Při darování a přijímání krve či krevní plazmy se zvýší bezpečnost pro dárce i příjemce v celé EU

Česká republika v neposlední řadě během svého předsednictví zahájila projednávání legislativního předpisu, jehož přijetím dojde k významnému posílení bezpečnosti dárců nejen krve a plazmy, ale také jejich příjemců. Upravena budou nově i pravidla pro darování např. mateřského mléka a dalších lidských tkání a buněk.

„Mnoho projednávaných a úspěšně prosazených bodů jednotlivých agend včetně legislativních úprav pocítí občané již v blízké budoucnosti. Jako například příprava a následné zavedení screeningu karcinomu prostaty pro muže mezi 50-70 lety, zlepší se také dostupnost novorozeneckého screeningu, přístup k léčbě pacientů se vzácnými onemocněními a podařilo se nám zajistit, aby občan České republiky měl vždy nejnovější typ vakcíny proti covid-19,“ uzavřel konkrétní kroky pro občany ČR ministr zdravotnictví Vlastimil Válek.

Odbor komunikace s veřejností
Bc. Eliška Machová, tisková mluvčí Ministerstva zdravotnictví pro české předsednictví, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. 

Zdroj: https://www.mzcr.cz/tiskove-centrum-mz/ceske-predsednictvi-dosahlo-vyznamnych-uspechu-v-oblasti-zdravotnictvi/

Autor: bezpecnostpotravin.cz

Vydáno: 10. ledna 2023

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/studie-zkoumajici-umela-sladidla-v-souvislosti-s-rizikem-vzniku-rakoviny-a-kardiovaskularnich-nemoci.aspx