03 June 2024

Ve čtvrtek 30.5.2024 v pořadu České televize Máte slovo vystoupila i prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová. Dalšími hosty byli JIndřich Fialka, vrchní ředitel sekce Potravinářství Ministerstva zemědělství, Martin Pýcha předseda Zemědělského svazu ČR a ekonom Lukáš Kovanda. Obchodní řetězce i další zástupci maloobchodu tentokrát účast v pořadu odmítli. Mimo jiné paní prezidentka zmínila nebezpečí privátních značek, protože pro spotřebitele je potom těžší zjistit, kdo konkrétní výrobek vlastně vyrobil. 

"Cílem privátních značek je potlačit logo, značku, abychom si nekupovali značkové výrobky, ale výrobky, označené privátní značkou toho řetězce, aby bylo snadnější dotalčit toho dodavatele k nižším cenám, protože ho snadněji vyměním. Přece jen hůř se vyměňuje máslo od konkrétního producenta, od kterého jste zvyklí máslo kupovat, než když je to privátní značka a vyrábí to pokaždé někdo jiný," řekl v pořadu Martin Pýcha. 

Celý pořad můžete shlédnout zde:

03 June 2024
 
Korejská kancelář Organizace spojených národů pro průmyslový rozvoj (UNIDO) pro podporu investic a technologií (ITPO Korea) oficiálně vyhlásila „Globální výzvu 2024“, jejímž cílem je ocenit společnosti s inovativními technologiemi v rychle se rozvíjejícím odvětví potravinářských technologií. Tématem výzvy je Výživa budoucnosti. 
 
 UNIDO je specializovaná agentura OSN, která podporuje udržitelný průmyslový rozvoj v rozvojových zemích. S globální působností provozuje UNIDO 10 ITPO v 8 zemích světa, které usnadňují investice a přenos technologií mezi rozvinutými a rozvojovými zeměmi. 
 
Klíčové milníky
- Období pro podávání žádostí: Do 31. července 2024 (středa) - Online podání prostřednictvím webových stránek Global Call 2024 (www.globalcall2024.org).
- Slavnostní vyhlášení výsledků: 21. listopadu 2024 (čt), Coex, Soul, Korejská republika. 
Slavnostní předávání cen se bude konat současně s veletrhem World FoodTech Expo a Korea Food Show, které jsou naplánovány na 20.-23. listopadu 2024. 
 
Global Call, který slaví pátý ročník, je stěžejní výroční akcí UNIDO, při níž jsou oceňovány a odměňovány společnosti s inovativními řešeními globálních problémů. V uplynulých čtyřech letech se akce konala v Itálii (2020 Řím), Německu (2021 Bonn) a Číně (2022 Šanghaj a 2023 Peking), přičemž každý rok měla jiná témata. Letos UNIDO ITPO Korea zvolilo téma, které odráží rychlý růst 
 
 
 
30 May 2024

Řecký europoslanec Dimitrios Papadimoulis (Levice) vznesl v uplynulých týdnech písemný dotaz Evropské komisi zaměřený na praktiku zvanou „shrinkflation“ (pojem je občas překládán jako „smrskflace“) – tedy praktiku, kdy potravinářské společnosti zmenšují balení, aby nemusely zdražovat. Papadimoulis požádal Evropskou komisi o informace o tom, jak s touto praktikou, která narostla na významu po roce 2022, bojuje, případně jaká opatření hodlá přijmout. Řecký europoslanec ve svém dotazu rovněž upozornil na to, že shrinkflation se projevuje v době, kdy evropští spotřebitelé čelí růstu životních nákladů. Eurokomisařka Věra Jourová (komisařka pro hodnoty a transparentnost) v písemné odpovědi odkázala na platné právní předpisy o nekalých obchodních praktikách a o informacích o potravinách poskytovaných spotřebitelům a uvedla, že Evropská komise žádný další právní předpis zaměřený na problematiku shrinkflation předložit neplánuje. Podle Jourové je v kompetenci členských států situaci řešit. Příkladem může být Francie, kde tamní vláda nařídila supermarketům, aby spotřebitele informovaly o potravinách, u kterých došlo k tomuto „smršťování“. Podle evropské spotřebitelské organizace BEUC by příklad Francie měla následovat celá EU, zakázána by rovněž měla být praktika „skimpflation“, tedy praxe nahrazování kvalitních složek potravin levnějšími.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Iustrační foto: pixabay

22 May 2024
 

Praha 22. května (ČTK) - Zástupci zemědělských organizací budou dnes jednat s ministry zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) a financí Zbyňkem Stanjurou (ODS). Výborný chce hledat podporu pro české zemědělce a farmáře, plánuje také probrat možnosti pomoci ovocnářům, jejichž sady zasáhl mráz. O dojednání schůze s ministry požádaly zemědělské organizace. Už dříve uvedly, že Výborný ani vláda se jejich problémy dostatečně nezabývají. Agrární komora uvedla, že stále platí pětice priorit, které nevládní organizace požadují, mezi nimi například podpoření nezaměstnanosti slevou na sociálním pojištění nebo nezdaňování evropských dotací.

Původně se dnes v Praze měly konat další zemědělské protesty, zástupci farmářů je ale minulý týden odložili, a to kvůli rozjitřené atmosféře po atentátu na slovenského premiéra Roberta Fica. Prezident Agrární komory ČR Jan Doležal předtím sdělil, že důvody nespokojenosti zemědělců přetrvávají a ze strany ministra zemědělství a vlády nevnímají zásadní posun v pomoci sektoru. Pokud se nepodaří domluvit alespoň kompromisní a pro ně přijatelné výsledky jednání, jsou připraveni protest uskutečnit v novém termínu.

Nový termín protestů stanovilo vedení Zemědělského svazu ČR na 4. června. Původní rozhodnutí odvolat protest Výborný ocenil, po oznámení náhradního termínu pak uvedl, že si svaz musí vybrat, jestli chce jednat, nebo zda si chce za každou cenu před volbami zademonstrovat. Předseda svazu Martin Pýcha ČTK řekl, že pokud vláda zemědělcům vyjde vstříc, jsou připraveni protesty neorganizovat.

Mezi požadavky zemědělců patří i vrácení národních dotací na úroveň roku 2022 a snížení daně ze zemědělské půdy nebo nezdaňování evropských dotací. Chtějí také, aby se kvůli přebytku zemědělských komodit na evropském trhu omezil dovoz ze třetích zemí a podpořil export a mají požadavek, aby Česko v maximální možné míře navýšilo mimořádnou pomoc zemědělcům, kterou připravuje Evropská komise.

trp ptd

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay 

20 May 2024

Britský parlament dne 14/05/2024 schválil zákaz vývozu živých zvířat, který ukončuje vývoz živého skotu, koz, prasat a koní na porážku nebo výkrm. Podle environmentálních nevládních organizací a nevládních organizací zaměřených na práva zvířat se jedná o historický krok vpřed v oblasti posilování welfare zvířat. Nevládní organizace proto vyzvaly Evropskou komisi ke stejnému kroku. Evropská komise přitom předložila návrh revize nařízení o welfare zvířat během transportu v prosinci 2023, ve kterém navrhuje zavést celou řadu omezení. Návrh je stále projednáván na úrovni evropských institucí.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay 

20 May 2024

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil kampaň „Safe2Eat2024“ (původně #EUChooseSafeFood) s cílem zvýšit povědomí spotřebitelů o bezpečnosti potravin v Evropské Unii. Kampaň navazuje na předchozí ročníky s obnoveným závazkem podporovat povědomí o bezpečnosti potravin mezi evropskými občany. V současnosti dostupné materiály jsou podle EFSA příliš technické a náročné na pochopení, nové vydání si proto klade za cíl zprostředkovat vědecké poznatky o potravinách jasným, přesným, ale zároveň uklidňujícím a srozumitelným způsobem s cílem umožnit spotřebitelům činit informovaná rozhodnutí o konzumaci potravin a zajistit tak bezpečnost a zdraví při jejich každodenním výběru potravin.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay 

20 May 2024

Získáte klíčové dovednosti pro zajištění kvality a bezpečnosti ve vaší organizaci.

Zveme Vás seminář, který se bude konat v sídle Potravinářské komory České republiky dne 4. 6. 2024 (9.00 - 16.30 hodin)

Co se naučíte:
- Aktuální informace a praktické dovednosti: Naučte se nejnovější trendy a osvědčené postupy pro efektivní plánování a realizaci interních auditů.
- Standardy GFSI (IFS, BRC, FSSC 22000): Získejte odborné znalosti pro auditování v souladu s globálními standardy.
- Dokumentace auditů: Naučte se, jak správně dokumentovat interní audity a zajistit tak jejich maximální transparentnost a účinnost.
- Vyhněte se běžným chybám: Získejte know-how, jak se vyhnout častým omylům, které mohou ohrozit vaše interní audity.
- Efektivní audit provozu: Zdokonalte své schopnosti v plánování a provádění interních auditů, které zajistí optimální bezpečnost a kvalitu.

Ilustrační foto: pixabay 

Pozvánku najdete zde:

20 May 2024

Jak mít v tuzemsku prosperující a konkurenceschopnou potravinářskou firmu? A jak zastavit padající soběstačnost Česka? „Nám se osvědčily investice do automatizace, soustředíme se na výrobky s vyšší přidanou hodnotou a v posledních letech investujeme i do úspor energií,“ říká generální ředitel Drůbežářského závodu Klatovy David Bednář.

V BrandVoice podcastu se potkal s prezidentkou Potravinářské komory ČR Danou Večeřovou a oba se shodli: cesta k větší potravinové soběstačnosti vede přes inovace a jasný plán státu.

Zatímco u obilovin, mléka nebo hovězího dokáže tuzemská produkce pokrýt spotřebu obyvatel, u jiných komodit je to výrazně horší. „Trošku mě mrzí, že podle strategie ministerstva zemědělství bychom měli být do roku 2030 v řadě komodit výrazně soběstačnější, ale bohužel se neděje nic, co by vedlo k tomu, aby se tento cíl naplnil,“ říká Dana Večeřová.

Celý podcast si můžete poslechnout zde:

Foto: forbes

20 May 2024

Hrozí podle vás zdražování i dalších potravin?

Bude záležet na mnoha faktorech. Půjde samozřejmě zejména o náklady výrobců. Pokud poroste cena nějaké suroviny, jako jsou například kakaové boby v případě čokolády, kterých je kvůli suchu a povětrnostním vlivům velký nedostatek, cena dále poroste. Konkrétně v případě čokolády se takového vývoje obávám. Finální cenu pro spotřebitele ovlivní také cena elektrické energie i vývoj minimální mzdy.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

20 May 2024

Praha 20. května (ČTK) - Pražský magistrát rozšíří svoz zbytků jídla ze školních jídelen i na domovy pro seniory, které provozuje. Dnes to schválili radní města. O službu podle schváleného dokumentu projevilo zájem osm z deset domovů. Město také službu začne poskytovat dalším 20 školám ke 400, které již ji využívají. Svoz takzvaného gastroodpadu magistrát rovněž testuje pro domácnosti v některých městských částech.

Svoz ze škol pro magistrát zajišťuje jeho firma Pražské služby od ledna loňského roku. "Ačkoliv předběžný zájem o službu projevilo jen 282 škol, v průběhu roku 2023 dosáhl počet zájemců o službu na celkem 400 subjektů," stojí v dnes schváleném dokumentu. Dosud bylo podle dokumentu ze školních jídelen svezeno asi 2065 tun gastroodpadu.

O službu projevily zájem i další školy nad rámec původní smlouvy s Pražskými službami a také domovy pro seniory. Radní proto dnes schválili dodatek smlouvy se svojí firmou, který svoz rozšiřuje o 20 škol a osm domovů. Podle dokumentu to nebude mít vliv na náklady, které hradí město a pro letošek mají činit asi 21 milionů korun.

Praha také koncem loňského roku spustila svoz gastroodpadu z domácností v osmi menších městských částech na východním okraji metropole. Testovací provoz funguje v Běchovicích, Dolních Počernicích, Dubči, Kolodějích, Kolovratech, Královicích, Nedvězí a Újezdu nad Lesy, které mají dohromady asi 26.000 obyvatel. V budoucnu chce vedení magistrátu svoz zavést na celém území metropole.

Nejprve však plánuje modernizovat bioplynovou stanici v Chrástu u Poříčan, kterou magistrát koupil předloni za 159,2 milionu korun. Zařízení nyní zvládá zpracovávat jen rostlinný odpad, v budoucnu by mělo zvládnout právě i zbytky z jídelen, které nyní Pražské služby musí vozit do jiných bioplynových stanic.

psc ptd

Zdroj: ČTK 

Ilustrační foto: pixabay

20 May 2024

Moskva/Paříž 18. května (ČTK) - Francouzská potravinářská firma Danone završila prodej svých aktiv v Rusku a odchází z ruského trhu. Stalo se tak v třetím roce ruské války proti Ukrajině, napsal dnes server RBK-Ukrajina s odvoláním na prohlášení firmy. Z něj citovala i ruská agentura TASS.

Portál připomněl, že svého času na ruský trh připadalo okolo pěti procent odbytu firmy ve světě a na ruském trhu společnost podnikala více než 30 let. Přerušení svých investičních projektů v Rusku oznámila Danone 6. března 2022, tedy krátce po invazi ruských vojsk na Ukrajinu.

Danone v prohlášení uvedla, že své ruské podnikání prodala společnosti Vamin po získání nezbytného souhlasu ruských regulátorů.

Už v únoru napsal britský deník Financial Times (FT), že Danone plánuje prodat své ruské aktivity podnikateli napojenému na Čečensko. Nad podnikáním francouzské firmy v Rusku o sedm měsíců dříve převzala kontrolu Moskva, a to na příkaz ruského prezidenta Vladimira Putina.

Podle dopisu, do nějž tehdy nahlédli redaktoři FT, souhlasila firma Vamin Tatarstan, kterou vlastní podnikatel Mintimer Mingazov, že za ruské podnikání Danone zaplatí 17,7 miliardy rublů (asi 4,4 miliardy Kč). Podle těchto informací Danone obdrží deset miliard rublů za svůj vlastní kapitál, zatímco 7,7 miliardy rublů půjde na obsluhu dluhu ruské součásti.

Loni v červenci byl novým šéfem ruské dceřiné společnosti Danone jmenován čečenský ministr zemědělství Jakub Zakrijev, synovec čečenského vůdce Ramzana Kadyrova, který je Putinovým blízkým spojencem. Stalo se tak poté, co Kreml převzal kontrolu nad podnikem v rámci odvety za sankce uvalené na ruské společnosti v zahraničí po invazi ruských vojsk na Ukrajinu.

Firma pak snížila celkové odpisy svých ruských aktivit přibližně na 700 milionů eur (17,8 miliardy Kč). Předtím varovala, že dohoda o prodeji ruské součásti by mohla vést k odpisu až jedné miliardy eur. Mingazov byl dosazen do představenstva společnosti, když kontrolu nad ní převzal Zakrijev.

Francouzská firma "na pozadí tohoto rozhodnutí" zaznamenala ztrátu ve výši 1,2 miliardy eur (asi 29,6 miliardy Kč), napsala o konci ruského podnikání Danone agentura TASS.

msk mka

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay 

16 May 2024

Kamerové systémy budou od 1. ledna 2026 monitorovat provoz na českých jatkách. Cílem novely zákona je další navýšení úrovně ochrany zvířat proti týrání při porážení.  Materiály, které připravilo Ministerstvo zemědělství (MZe), dnes schválila vláda (7.5.2024). 

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay

16 May 2024

Jste česká potravinářská a zemědělská firma a máte zájem o export svých produktů do unijních a mimounijních zemí? Zúčastněte se exportních konzultací s agrárními a ekonomickými diplomaty a s dalšími odborníky. 

Konzultace se uskuteční dne 27. června 2024 v PVA Expo Praha – Letňany.

Na jednom místě budete mít možnost prodiskutovat Vaše otázky spojené s exportem, a to s:

  • 6 zemědělskými diplomaty (Čína, Srbsko, Japonsko, Kanada, Spojené arabské emiráty, Ukrajina);
  • 2 zahraničními agrárními spolupracovníky MZe (Kazachstán a Velká Británie);
  • ekonomickými diplomaty českých zastupitelských úřadů v zahraničí;
  • řediteli zahraničních kanceláří CzechTrade a CzechInvest a s dalšími odborníky.

Konzultace budou probíhat od 8:00 do 18:00 hod a délka individuálních schůzek je 20 minut.

Účast na akci je zdarma.

Uzávěrka registrace je 31. května 2024.

Pro více informací k akci klikněte na odkaz: Konzultace s ekonomickými diplomaty 2024 (spcr.cz)

V případě jakýchkoli otázek spojených s registrací a organizací této akce, se obraťte na Svaz průmyslu a dopravy, a to na e-mailové adrese: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

15 May 2024

Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů ČR zve na Předvolební debatu lídrů kandidátek do Evropského parlamentu 2024

Seznam pozvaných lídrů kandidátek do Evropského parlamentu 2024:

Ing. Lenka Desatová, předsedkyně Rady seniorů ČR , nestraník na kandidátce SOCDEM do Evropského parlamentu

Ing. Klára Dostálová, poslankyně, na kandidátce za politickou stranu ANO 2011

Bc. Marcel Kolaja, místopředseda, Česká pirátská strana, na kandidátce za politickou stranu Česká pirátská strana

Ing. Bc. Kateřina Konečná , předsedkyně, KSČM, na kandidátce za koalici STAČILO!

Ing. Petr Mach, Ph.D., ekonom, učitel, na kandidátce za politickou stranu SPD a Trikolora prof.

RNDr. Alexandr Vondra, europoslanec, European Parliament, na kandidátce za koalici Spolu

Témata a diskutující za KZPS ČR

1) Kohezní a sociální politika Ing. Jiří Horecký, Ph.D., MSc., MBA prezident Konfederace podnikatelských a zaměstnavatelských svazů ČR, prezident European Ageing Network, viceprezident Federation of Social Employers Europe

2) Energetika Ing. Vladimir Budínský, MBA Zaměstnavatelský svaz důlního a naftového průmyslu, EURACOAL Senior Vice-President /  H1 2024 Acting President, EHK OSN / UN ECE Group of Experts on CES  Vice-Chair, World Mining Congress IOC  Country Liaision

3) Zemědělství Ing. Martin Pýcha předseda Zemědělského svazu ČR, viceprezident Agrární komory ČR, místopředseda Družstevní Asociace ČR, člen Prezídia evropské asociace COPA-COGECA

4) Doprava a investice Ing. Jiří Nouza prezident Svazu podnikatelů ve stavebnictví, prezident SIA ČR – Rada výstavby

Celou debatu můžete shlédnout zde:

Foto: 

15 May 2024

Loštice (Šumpersko) 14. května (ČTK) - Společnost A.W., která v Lošticích na Šumpersku vyrábí olomoucké tvarůžky, loni v meziročním srovnání zvýšila obrat o 2,2 procenta na 419 milionu korun. Hospodaření potravinářské firmy skončilo v zisku, jeho výši nezveřejnila. Výrobce jediného původně českého zrajícího sýra s nezaměnitelným aroma zaměstnává 180 pracovníků a v následujících dvou až třech letech plánuje v Lošticích výstavbu nového výrobního závodu. Díky této investici firma A.W. výrazně zvýší kapacitu produkce tvarůžků. ČTK to dnes sdělil generální ředitel společnosti A.W. Michal Pavelka.

"Na výši našeho obratu i zisku měly v loňském roce vliv strategické změny a opatření v souvislosti se snížením provozních nákladů, zvýšením efektivity výrobního procesu a stabilizací kvality výroby ve druhé polovině roku 2023. K dobrému výsledku přispěl, kromě stabilní a dlouholeté spolupráce se všemi hlavními odběrateli z řad obchodních řetězců, zpracovatelů olomouckých tvarůžků a velkoobchodů, také dobrý výkon našich podnikových prodejen, které tradičně nabízí celý sortiment olomouckých tvarůžků a výrobků z nich," uvedl Pavelka. Firma A.W. podle něj vykázala pozitivní ekonomické výsledky i v prvním čtvrtletí letošního roku. "Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku dosahujeme růst v objemu prodaných tvarůžků," dodal.

Firma A.W. ročně vyrobí více než 2000 tun tvarůžků. Většinu produkce prodá v ČR, menší část tržeb získává na zahraničních trzích. Společnost vyváží tvarůžky především do Polska, Maďarska a na Slovensko. Vedení podniku A.W. pokračuje v přípravě strategické investice do nového závodu v Lošticích, který tam chce postavit na vlastních pozemcích. "V současnosti probíhají projekční práce na vybudování inženýrských sítí, finalizujeme technologickou a architektonickou studii a připravujeme se na zadání projektové dokumentace pro stavební povolení k nové investici," uvedl Pavelka. Díky novému provozu by maximální výrobní kapacita A.W. měla vzrůst až o 70 procent.

Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem. Jejich historie na Hané spadá do 15. století. Tvarůžky z Loštic získaly v roce 2010 chráněné zeměpisné označení EU. Češi o jejich zařazení na unijní seznam usilovali šest let. Problém byl v tom, že Němci a Rakušané chtěli, aby právo vyrábět tyto potraviny měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí v Německu a Rakousku.

beh kš

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

15 May 2024

Olomouc 15. května (ČTK) - Uplynulou zimu v Česku nepřežilo 12,2 procenta včelstev, zatímco v sezóně 2022/2023 jich uhynulo 16,5 procenta. Vyplývá to z letošního ročníku monitoringu úspěšnosti zimování včelstev COLOSS. Do 11. ročníku tohoto projektu, který koordinují vědci z Přírodovědecké fakulty Univerzity Palackého v Olomouci (PřF UP), se letos zapojilo rekordních 2974 včelařů celkem s 38.580 zazimovanými včelstvy. Monitoring tak zahrnoval 4,8 procenta registrovaných chovatelů a 5,4 procenta v tuzemsku evidovaných včelstev. ČTK to dnes sdělil Jiří Danihlík z katedry biochemie PřF UP.

"V uplynulé sezóně byly ztráty včelstev v České republice nižší, než je dlouhodobý průměr. Celkově lze tedy říci, že sezóna byla z pohledu minimalizace úhynů včelstev úspěšná. Ztráty z našeho posledního monitoringu se přibližují úrovním z let 2017 až 2019, kdy se pohybovaly mezi 12 až 13 procenty,“ uvedl Danihlík. Nejvyšší míru úhynů po zimě hlásí chovatelé z Jihomoravského kraje (18,4 procenta) a Libereckého kraje (17 procent). Naopak nejnižší ztráty včelstev jsou zaznamenány v Karlovarském kraji (8,1 procenta) a Plzeňském kraji (8,9 procenta).

Získaná data o ztrátách včelstev odborníci zanesli do mapy. Vycházeli přitom z poštovních směrovacích čísel (PSČ), která včelaři zapsali do dotazníků. "Při vytváření mapy jsme dbali na to, aby byla co nejvíce reprezentativní. Vybírali jsme proto PSČ, u nichž máme informace o dvou nebo více procentech registrovaných včelstev oproti datům od ministerstva zemědělství. Zobrazená data díky tomu lépe odrážejí skutečnost a mapa zobrazuje lokální rozdíly v úhynu včelstev," řekl Jan Brus z katedry geoinformatiky PřF UP.

Pro včelstva bude letos důležitý další vývoj počasí, které výrazně ovlivňuje produkci medu. V loňském roce přibližně třetina respondentů průzkumu považovala svou produkci medu za podprůměrnou až nízkou. "Kolik medu budou mít včelaři v letošním roce, zjistíme přibližně v polovině prázdnin, kdy už bude mít většina chovatelů med vytočený a připravený k prodeji," podotkl Danihlík. Včely nyní podle něj nejvíce ohrožují choroby, především varroóza, kterou by v následujících měsících měli chovatelé bedlivě sledovat a včas včelstva ošetřit, aby zabránili úhynům i v nadcházejícím období.

V Česku je evidováno více než 700.000 včelstev. Odborníci z kateder biochemie a geoinformatiky PřF UP díky pravidelným monitoringům zimování včelstev zjistili, že rozsáhlé úhyny včel se v Česku opakují v průměru jednou za dva až tři roky.

beh d

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

15 May 2024

Překvapení jménem inflace, a to překvapení nemilé. Po prudkém zmírnění na začátku roku inflace v Česku opět poskočila nahoru – v dubnu téměř na tři procenta. Ekonomka a bývalá zástupkyně České republiky ve Světové bance Jana Matesová v Interview ČT24 sdělila, že opadla pozornost, zda prodejci až příliš nezvyšují ceny.

Matesová už v únoru pro Seznam Zprávy radila lidem, ať nenakupují „jak zběsilí“ zboží z odvětví, kde není dostatečná konkurence. Z „hlubokého lesa“ totiž prý ještě stále nejsme venku. Nyní podotýká, že po takové inflační bouři, jakou jsme zažili, prodejci zkouší, jak vysoko mohou s cenami vyšplhat.

V dubnu byl podle ní poměrně zásadní vliv cen pohonných hmot a stejně jako v jiných zemích v Evropě i u nás zdražovaly potraviny. „Nad takto vysokou inflací nezvítězíte za tři měsíce. To není sprint, to je běh na dlouhou trať,“ říká ekonomka s tím, že ceny klesnou, ale určitě ne ve chvíli, kdy se bude říkat, že jsme inflaci už porazili, jako to prý dělají politici.

Matesová také předpokládá, že Česká národní banka bude obezřetnější a nebude spěchat se snižováním základních úrokových sazeb. Poklesy podle ní budou pomalejší. ČNB v dubnovém růstu inflace vidí krátkodobý výkyv. „Jedná se o kolísavý, nespojitý, pravděpodobně jednorázový výkyv,“ sdělil v 90' ČT24 ředitel měnové sekce České národní banky Petr Král.

Celý pořad můžete shlédnout zde:

Foto: ČT24

15 May 2024

HOSPODÁŘSKÁ KOMORA ČESKÉ REPUBLIKY pořádá 30. května 2024 v Cubex centrum Praha velkou konferenci o umělé inteligenci s názvem AI inspiration.

Na akci, kde si účastnící budou moci sami AI “osahat” a inspirovat se příběhy, jak AI využívat ve svém podnikání, vystoupí kromě tuzemských firem i klíčoví hráči jako Google, Microsoft nebo Meta.

Získejte pro svoji komoru/společenstvo vstupenku zdarma. Stačí, když zkopírujete text uvedený níže (pod čarou), vložíte ho do nového e-mailu a ten pošlete na své členy, a to nejpozději do 16. května 2024.

O svoji vstupenku se pak přihlaste na e-mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. nejpozději do 20. května 2024.

Děkujeme za spolupráci.

Bližší informace: 

Miloš Křepelka           

HOSPODÁŘSKÁ KOMORA ČESKÉ REPUBLIKY
T: +420 602 262 145
Florentinum (recepce A), Na Florenci 2116/15, 110 00 Praha 1
www.linkedin.com/in/miloskrepelka

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Využijte umělou inteligenci pro svoji firmu

Přijďte na konferenci o AI.
Experti z firem jako Google, Microsoft, Meta, Seznam nebo třeba z České asociace umělé inteligence na ní budou mluvit o potenciálu i praktickém využití AI pro firmy, instituce i každého z nás. 

Už ve čtvrtek 30. května si v pražském CUBEXu budete moci o AI nejen poslechnout v přednáškách, ale i si ji vyzkoušet na workshopech nebo o ní diskutovat v konzultační zóně.  

Ve středu 29. května proběhne doprovodný program. V budově pražského CIIRC ČVUT budete moci zdarma navštívit “Den otevřených dveří pro Průmysl 4.0”.

Konferenci pořádá Hospodářská komora ve spolupráci s Českou asociací umělé inteligence. Garantem doprovodného programu 29. května je CIIRC ČVUT.

Podívejte se na detaily konference a přihlaste se ZDE

15 May 2024

Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací (CZPVI) uspořádalo v úterý 14.5.2024 v Národním zemědělském muzeu v Praze seminář s názvem Klíčové trendy a legislativa v potravinářství: 2024: Co musíte vědět.", kde jsme se zaměřili na nové směry a legislativní změny v potravinářském průmyslu! Velké díky všem skvělým řečníkům a účastníkům za jejich přínos.

* Jakub Málek nám představil nejdůležitější legislativní novinky, které nás v nadcházejícím roce očekávají.
* Dana Smělá sdílela podrobné výsledky kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce za rok 2023 a nastínila klíčové trendy pro budoucnost.
* Tomáš Kapler nás zasvětil do světa umělé inteligence a jejího rostoucího významu jako spolupracovníka v potravinářství.
* Martin Fryč nás provedl nejnovějšími trendy v digitálním marketingu, které mohou ovlivnit způsob, jakým oslovujeme naše zákazníky.
* Naděžda Kulišťáková Cahlíková přiblížila, jak můžeme efektivně snižovat potravinový odpad pomocí nástrojů EFSA pro zvýšení trvanlivosti potravin.
 
V závěrečné diskusi jsme sdíleli myšlenky a nápady, jak tyto informace využít pro zlepšení našich pracovních postupů a strategií. 
 
Účastníci vyplnili dotazník z projektu č. QK22010135 "Nové trvale udržitelné způsoby zpracování a využití tuzemských olejnin". Tento projekt je financován v rámci „Programu aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2017-2025: ZEMĚ“.
 
Děkujeme všem za účast a těšíme se na další setkání!
 
Foto: CZPVI
15 May 2024

V neděli 12.5.2024 skončil 31. ročník výstavy HOBBY a 2. ročník národního potravinářského veletrhu CZECH FOOD EXPO. Návštěvnost byla rekordní. Na Výstaviště přišlo 41 777 návštěvníků, což bylo o 3 500 více než loňský rok. Na HOBBY se představilo přes 300 vystavovatelů, na CZECH FOOD EXPO přes 100 vystavujících.

Potravinářskou komoru ČR jste mohli nyvštívit v samostatné expozici na téma Česká cechovní norma v pavilonu T1. V expozici se představila také Pekárna Srnín, Smetanova cukrárna a PAPEI, ZD Bělčice, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze a laboratoře Eurofins. 

Souběžně s výstavou HOBBY se už podruhé konal národní potravinářský veletrh CZECH FOOD EXPO. Představili se výrobci a producenti nejen z celé České republiky, ale nově také ze Slovenska. 2. ročník hostil o 40% více vystavovatelů na téměř dvojnásobné výstavní ploše než tomu bylo na prvním veletrhu loňský rok. Prezentovány byly produkty se značkami kvality jako Regionální potravina nebo Klasa. Vyhlášeny byly výsledky soutěže Chutná hezky. Jihočesky.

„Zájem návštěvníku o kvalitní a bezpečné české potraviny, prezentované na 2. ročníku národního potravinářského veletrhu CZECH FOOD EXPO, byl obrovský a to nám potvrzují i naši vystavovatelé. Už teď přemýšlíme jak vyhovět všem vystavovatelům a veletrh příští rok rozšířit a ještě více podpořit malé, střední i velké české producenty a potravináře,“ uvedl Mojmír Severin.

Závěrečnou tiskovou zprávu najdete zde:

15 May 2024

Evropská Unie se podle hlavního bruselského vyjednavače Ruperta Schlegelmilcha připravuje na rychlé schválení obchodní dohody s blokem Mercosur po evropských volbách, které proběhnou v termínu 06-09/06/2024. Schlegelmilch se zeměmi Mercosuru nadále vyjednává s cílem zajistit splnění všech požadavků a vyřešení problematických otázek. Dohoda je podle něj aktuálně velmi živá.

Více informací zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu

Ilustrační foto: pixabay

15 May 2024

Prezidentka Potravinářské komory ČR Dana Večeřová reagovala v pořadu Studio ČT24 (pondělí 13.5.2024) na aktuální situaci s cenami potravin. Nejedná se o dramatické zdražení, je to především zelenina, uskadnění zeleniny je energeticky náročné a tím rostou vstupní náklady producentům potravin. Očekávávme snížení cen u sezónních produktů. Existuje určitá limitní hranice, pod kterou zemědělci jít nemohou, klesta není kam, výroba je nerentabiliní, jedná se o mléko, mouku, vejce. Pokud nedojde k významným výkyvům, například růst elektrické nenegie, ceny zůstanou stabilizované. V uplynulých měsících začaly ceny potravin klesat, obchodníci požadují po dodavatelých snížení cen, ale jednání probíhají každý rok. Nákupy v Polsku takřka ustaly, vrátila se 5% DPH na potraviny, ceny již nejsou tak příznivé, levnější ale zústávají tabákové výrobky, v Česku je vyšší spotřební daň. Propagace kvalitních českých výrobků se opět dostává do popředí. Ale návrat na původní úroveň bude trvat delší dobu. 

Celý pořad můžete shlédnout zde:

Foto: ČT24

14 May 2024

Zemědělský svaz, Agrární komora a další zemědělské organizace vyhlásily další protest. Má se odehrát v Praze příští středu, tedy 22. května. „Naším cílem je dotknout se ministerstva zemědělství a zároveň i Úřadu vlády,“ říká v pořadu Dvacet minut Radiožurnálu předseda Zemědělského svazu a viceprezidenta Agrární komory Martin Pýcha.

Celý pořad si můžete poslechnout zde:

Ilustrační foto: pixabay

14 May 2024
 

Brusel 13. května (zpravodajka ČTK) - Členské státy EU dnes definitivně schválily prodloužení volného obchodu s Ukrajinou a Moldavskem, ovšem s kroky k vyšší ochraně zemědělců v Evropské unii. Informovalo o tom dnes belgické předsednictví v Radě EU.

Dovoz ukrajinských zemědělských produktů do EU bude pokračovat bez cel a kvót, budou ale platit omezení. Právě ta mají podpořit unijní farmáře, kteří v uplynulých měsících protestovali v mnoha zemích sedmadvacítky. Nově bude například platit, že pokud dovoz některých produktů z Ukrajiny překročí určité objemy, EU na ně znovu zavede cla.

Dnešní rozhodnutí "znovu potvrzuje neochvějnou politickou a ekonomickou podporu Ukrajiny ze strany EU po dvou letech nevyprovokované a neodůvodněné vojenské agrese Ruska, zároveň ale posiluje ochranu zemědělců v EU, pokud jde o některé citlivé zemědělské produkty," uvedlo belgické předsednictví ve svém prohlášení.

Pokud by byl v důsledku ukrajinského dovozu významně narušen trh EU nebo trh jedné či více zemí EU, například v případě pšenice, nařízení zajišťuje, že Evropská komise může rychle zasáhnout a zavést "veškerá možná" opatření, která považuje za nezbytná. V rámci posílených opatření na ochranu zemědělců v EU může komise rovněž spustit záchrannou brzdu pro zvláště citlivé zemědělské produkty, konkrétně drůbež, vejce, cukr, oves, kroupy, kukuřici a med. Pokud dovoz těchto produktů překročí průměrný objem dovozu zaznamenaný v druhé polovině roku 2021 a v celém roce 2022 a 2023, mohou být cla opět zavedena.

Volný obchod s Ukrajinou byl prodloužen o další rok od 6. června 2024 do 5. června 2025. V případě Moldavska jde o prodloužení od 25. července 2024 do 24. července 2025. I v případě Moldavska budou platit omezení týkající se ochrany citlivých zemědělských produktů v EU.

tes mka

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

14 May 2024

Meziročně podle dat statistiků některé komodity zlevnily. Dolů šly například mouka, maso, nebo polotučné trvanlivé mléko. Dlouhodobě však platí, že spotřebitelské ceny potravin rostou.

Z 86 sledovaných komodit od ledna roku 2021 zdražil nejvíce hermelín, jeho cena vzrostla o více než 75 korun za kilogram. Připlatíme si i za krkovici nebo sušenky. Za alkohol se do deseti komodit s největším absolutním zdražením dostala vodka.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay 

13 May 2024

Brusel 13. května (zpravodajka ČTK) - Členské státy EU dnes definitivně schválily revizi společné zemědělské politiky Evropské unie. Informovalo o tom belgické předsednictví v Radě EU. Nová pravidla mají podpořit farmáře, kteří v minulých měsících protestovali v řadě unijních zemí a stěžovali si na nedostatečné výdělky, byrokracii, rostoucí náklady i špatné podmínky při hospodaření.

Europoslanci revizi odsouhlasili na svém poslední plenárním zasedání v tomto legislativním období na konci dubna ve Štrasburku. Předpis bude nyní vyhlášen v unijním věstníku a vstoupí v platnost prvním dnem po vyhlášení, a to do konce května. Zemědělci budou moci uplatňovat revidované environmentální podmínky pro své žádosti o finanční podporu EU již v letošním roce, a to i zpětně.

Unijní exekutiva v polovině března vyhověla zemědělcům a navrhla zrušit některé ekologické požadavky, které na ně dosud měla v rámci společné zemědělské politiky. Cílem návrhů Evropské komise bylo poskytnout farmářům větší prostor při plnění určitých podmínek souvisejících s životním prostředím. Jedním z požadavků na farmáře je například vyčlenit část půdy pro podporu biologické rozmanitosti. Plnění podobných podmínek bude nyní dobrovolné. Komise rovněž navrhla osvobodit od kontrol zemědělce s méně než deseti hektary půdy, tedy dvě třetiny všech příjemců podpory v rámci společné zemědělské politiky.

"Tento cílený přezkum společné zemědělské politiky je konkrétním výsledkem našeho úsilí o snížení byrokracie a zavedení zjednodušení pro zemědělce," uvedl místopředseda belgické vlády a ministr zemědělství David Clarinval. "Návrh byl přijat pouhé dva měsíce poté, co ho Evropská komise předložila, což jasně ukazuje, že plníme sliby, které jsme evropským zemědělcům dali," dodal.

"Zemědělci čelí mimořádným obtížím a nejistotám. Konkrétně poslední roky se vyznačovaly velkým počtem extrémních meteorologických jevů, včetně sucha a záplav, které se vyskytly v různých částech unie," píše se v úvodu nařízení. "K další nejistotě a tlaku na zemědělce vedly vysoké ceny energií a vstupů a nejistota vyplývající z útočné války Ruska proti Ukrajině, životní náklady, inflace, pokles hodnoty produkce obilovin v roce 2023 a změna mezinárodních obchodních toků," dodává text.

Obhájci boje proti klimatickým změnám Evropskou komisi naopak za její kroky již dříve kritizovali s tím, že upřednostňuje krátkodobé volební zisky před dlouhodobými přípravami na klimatickou krizi. Kritika je slyšet i z některých ekologických farmářských uskupení, která říkají, že ekologická pravidla nemohou za ekonomické potíže farmářů.

Revize společné zemědělské politiky naráží podle některých expertů i na doporučení vědců, kteří říkají, že se zemědělství musí stát udržitelnějším, aby odolalo změnám klimatu. Podle odborníků je potřeba naléhavě jednat, aby se kontinent vyhnul katastrofám, jako jsou právě povodně, sucha či vlny veder.

Zdroj: ČTK

Ilustrační foto: pixabay

13 May 2024

Spotřebitelské ceny meziměsíčně vzrostly o 0,7 %. Tento vývoj byl ovlivněn zejména vyššími cenami v oddíle potraviny a nealkoholické nápoje a v oddíle alkoholické nápoje, tabák. Meziročně spotřebitelské ceny v dubnu vzrostly o 2,9 %, což bylo o 0,9 procentního bodu více než v březnu.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay