Úřad EFSA vydal souhrnnou zprávu EU za rok 2020.

Nejnovější výroční zpráva úřadu EFSA o reziduích pesticidů v potravinách zahrnuje více než 88 000 vzorků potravin odebraných v Evropské unii v roce 2020. Analýza výsledků ukazuje, že 94,9 % vzorků spadá do zákonem povolených množství reziduí pesticidů. Z podskupiny 12 077 vzorků analyzovaných v rámci koordinovaného kontrolního programu EU (EU MACP, EU‐coordinated multiannual control programme) vyhovovalo 98,2 % vzorků zákonným limitům.

V rámci kontrolního program EU MACP se analyzují vzorky náhodně odebrané z 12 potravinářských výrobků – pro rok 2020 to byly mrkev, květák, kiwi, cibule, pomeranče, hrušky, brambory, sušené fazole, hnědá rýže, žitné zrno, hovězí játra a drůbeží tuk. Každé tři roky se odebírá vzorek ze stejného koše produktů, což znamená, že u konkrétního zboží lze identifikovat vzestupné nebo sestupné trendy.

Ze vzorků analyzovaných v koordinovaném programu EU MACP:

• 68,5 % (8 278 vzorků) vůbec neobsahovalo kvantifikovatelná množství reziduí pesticidů.

• 29,7 % (3 590 vzorků) obsahovalo jedno nebo více reziduí pesticidů v koncentracích nižších nebo rovných povoleným limitům.

• 1,7 % (209 vzorků) obsahovalo rezidua pesticidů v množství překračující zákonné maximum, a z toho 0,9 % (113 vzorků) nevyhovovalo.

Podrobné výsledky koordinovaného programu jsou k dispozici na webových stránkách úřadu EFSA v tabulkách a grafech, které lze procházet, díky čemuž jsou data dostupnější i pro laiky.

Kromě harmonizovaných a srovnatelných údajů shromážděných v rámci koordinovaného programu EU MACP, obsahuje výroční zpráva úřadu EFSA také údaje shromážděné v rámci vnitrostátních kontrolních činností prováděných jednotlivými členskými státy EU, Norskem a Islandem.

Vnitrostátní kontrolní programy jsou založeny na riziku a zaměřují se na produkty, které pravděpodobně obsahují rezidua pesticidů nebo u kterých byla v předchozích letech zjištěna porušení právních předpisů. Tyto programy poskytují důležité informace manažerům rizik, ale – na rozdíl od údajů z EU CP – neposkytují statisticky reprezentativní obrázek o úrovních reziduí pesticidů v potravinách na pultech obchodů po celé Evropě.

Výsledky monitorovacích programů jsou cenným zdrojem informací pro odhadování dietární expozice spotřebitelů v EU reziduím pesticidů. Úřad EFSA provedl v rámci analýzy výsledků posouzení dietního rizika, které naznačuje, že potravinářské komodity analyzované v roce 2020 pravděpodobně nepředstavují obavy o zdraví spotřebitelů.

Úřad EFSA zároveň navrhl řadu dalších doporučení ke zvýšení účinnosti evropských kontrolních systémů, a tím i k dalšímu zajištění vysoké úrovně ochrany spotřebitelů. 

Souhrnná zpráva úřadu EFSA: 

• The 2020 European Union report on pesticide residues in food
  
  
• The detailed results of the coordinated programme as browsable charts and graphs

Zdroj: EFSA

Autor: KM EFSA

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/pesticidy-v-potravinach-urad-efsa-zverejnil-souhrnnou-zpravu.aspx

Navštivte ve dnech 14. až 19. května 2022 veletrh pro zpracování masa a alternativních proteinů IFFA, který se ve Frankfurtu nad Mohanem představí poprvé od roku 2019! Hlavním tématem letošního ročníku bude udržitelnost v masném průmyslu, proto se veletrh zaměří také na alternativní proteiny.

Diskuse o udržitelné produkci v masném průmyslu se týká hlavně otázek ochrany životního prostředí, zdraví a životních podmínek a pohody zvířat. V souvislosti s ochranou klimatu jsou předmětem kritiky hlavně vysoké emise CO2, nadměrná spotřeba vody a produkovaný odpad, především plastové obaly.

Podle průzkumu Eurobarometru z dubna 2021 přibližně třetina Evropanů kupuje a jí méně masa a 16 procent bere při nákupu v úvahu uhlíkovou stopu potravin a přizpůsobuje tomu své nákupy. Produkty, které místo masa využívají rostlinné bílkoviny a veganské či vegetariánské alternativy, zažívají neskutečný boom a je patrný jasný trend směrem k udržitelným a ke zvířatům šetrným potravinám. IFFA 2022 na tento trend reaguje a dává poprvé prostor alternativním zdrojům bílkovin – vedle technologií zpracování masa se proto na veletrhu představí i technologie zpracování rostlinných bílkovin a jejich přísady.

Dalším trendem jsou chytré obaly, které aktivně pečují o masný výrobek, chrání ho a mají tak udržitelný efekt – uchovávají produkt ve stabilní teplotě, pohlcují nežádoucí plyny ze zrání masa a zabraňují napadení choroboplodnými zárodky. Na vhodných řešeních pracují výzkumníci Fraunhoferova institutu pro zpracovatelské technologie a obaly (Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging/IVV). Ke klimaticky neutrální výrobě tak přispějí nejen nízkoemisní technologie a procesy, ale také materiálově úsporné, recyklovatelné a inteligentní obaly.

Program veletrhu IFFA nabídne návštěvníkům možnost vidět a vyzkoušet si novinky, zúčastnit se přednášek a diskusí a získat inspiraci pro nové produkty. Po celou dobu konání veletrhu bude IFFA Forum místem odborných přednášek a produktových prezentací. Každý den bude jiné hlavní téma –od automatizace, digitalizace, bezpečnosti potravin, udržitelnosti, potravinářských trendů a individualizace ve zpracovatelských podnicích. Nově se veganské i masové produkty budou vyrábět přímo na místě na výrobní lince továrny IFFA, zatímco odborníci budou vysvětlovat výrobní postupy a poskytovat informace o receptech, surovinách a procesech. Novinkou jsou také komentované prohlídky u vybraných vystavovatelů. Každá z těchto prohlídek tzv. Discovery Tours bude zaměřena na určité téma. Na výběr je z trendů v oblasti balení a procesních inovací, náhražek masa (představí je Good Food Institute Europe), ingrediencí a trendů v řeznictví (představí je DFV).

Více informací o veletrhu najdete na stránkách www.iffa.messefrankfurt.com. Vstupenky pořídíte pohodlně online na webu www.visitortickets.messefrankfurt.com.

Už chybí slunečnice a bude velký tlak na řepku, protože řepkový olej je logická náhrada. Cena půjde nahoru, upozorňuje ředitel pro programování a strategii Potravinářské komory. Dobrý večer. Dobrý večer. A za vás veřejnost vláda riskuje, že ceny potravin na pultech českých obchodů vyletí do závratných výšin. Jenomže pak už bude na řešení pozdě, zdůrazňuje…

Záznam pořadu zde: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10175540660-mate-slovo-s-m-jilkovou/222411030520014/.

Autor: ČT1

Vydáno: 7. dubna 2022

Zdroj: https://www.ceskatelevize.cz/porady/10175540660-mate-slovo-s-m-jilkovou/222411030520014/

Praha 7. dubna (ČTK) - Zemědělci mohou ode dneška podávat Jednotnou žádost pro rok 2022, pomocí které žádají o dotace. Pomocí univerzálního formuláře žádají na Přímé platby a neprojektová opatření Programu rozvoje venkova (PRV). Řádný termín pro podání končí 16. května. V tiskové zprávě to dnes uvedl Státní zemědělský intervenční fond (SZIF).

Pro žadatele, kteří nepodají žádost v řádném termínu, je možnost využít 25denní lhůtu pro pozdní podání, která končí 10. června. "V případě takového podání žádosti je však udělována sankce ve výši jednoho procenta za každý pracovní den," upozornil ředitel odboru Odboru přímých plateb a environmentálních podpor SZIF Josef Miškovský.

"Pozdní podání se sankcí není umožněno u zařazení a změny zařazení Agroenvironmentálně-klimatické (AEKO) a navazující (NAEKO), Ekologické zemědělství (EZ) a navazující (NEZ). Zde mohou zájemci o podporu využít pouze řádného termínu," uvedl Miškovský.

Fond spolu s Celostátní sítí pro venkov pořádá do 14. dubna webináře, které mají zájemcům o dotace usnadnit orientaci v aktuálních požadavcích na hospodaření a pomoci s vyplněním Jednotné žádosti. Termíny lze najít na webu SZIF.

Podle SZIF je nejjednodušším způsobem podání žádosti on-line přes Portál farmáře. Přístup si mohou zájemci zařídit na podatelnách regionálních odborů a centrále SZIF.

Státní zemědělský intervenční fond bude letos hospodařit s 42,6 miliardy korun, meziročně jde o zvýšení zhruba o 2,2 miliardy Kč. Většinu peněz by měl fond získat z evropských fondů, a to 31,2 miliardy korun.

zaz rdo

Tisková zpráva – Situaci na zemědělských trzích v souvislosti s ruskou invazí na Ukrajinu, potravinové zabezpečení, balíček Fit for 55 a aktuální situaci s ptačí chřipkou v Evropě řešili dnes ministři zemědělství Evropské unie v Lucemburku. Podle všech členských států je nutné zajistit dostatek potravin a fungování vnitřního trhu. V EU nehrozí nedostatek potravin, válka ale evropské zemědělské trhy zasáhla. Musíme hledat i další, dlouhodobější řešení. Na část jednání se také připojil ukrajinský ministr zemědělství Mykola Solskyj a informoval o aktuální situaci v zemědělství na Ukrajině.

Vejce bezesporu patří mezi hlavní živočišné produkty a jejich konečná kvalita hraje důležitou roli jak pro producenty, tak i pro spotřebitele. Existuje mnoho vnitřních a vnějších faktorů, které ovlivňují parametry kvality vajec. Genotyp, systém ustájení a věk se řadí k těm nejpodstatnějším. Systémy ustájení jsou v současné době velmi aktuálním tématem, a to zejména kvůli rostoucím obavám široké veřejnosti o dobré životní podmínky hospodářských zvířat. Biochemické krevní ukazatele mají vliv na zdravotní stav slepic a zajištění jejich dobrého zdravotního stavu pozitivně ovlivňuje konečnou kvalitu vajec.

Autor: FAPPZ ČZU

Vydáno: 7. dubna 2022

Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/jako-vejce-vejci.aspx

Brno 6. dubna (ČTK) - Na lesnické a myslivecké veletrhy Silva Regina a na veletrh Biomasa, který se věnuje obnovitelným zdrojům, přišlo za čtyři dny na brněnské výstaviště 25.000 lidí. Akce se konala po čtyřech letech, což se odrazilo nejen na vysoké návštěvnosti, ale i na spokojenosti vystavovatelů a příchozích, uvedl v tiskové zprávě generální ředitel Veletrhů Brno Tomáš Moravec. Před dvěma lety musely být veletrhy zrušené kvůli covidové pandemii.

Veletrhy, které dnes končí, měly být součástí jednoho ze dvou největších brněnských veletrhů Techagro, který však byl pro letošek zrušený. Vystavovatelé totiž kvůli potížím v dodavatelských řetězcích neměli k dispozici nové exponáty, které by chtěli představovat. Oborová sdružení lesníků či myslivců si však přála své veletrhy uspořádat. Vystavovalo 180 firem, spolků a dalších organizací. "Úspěch letošního ročníku nám přináší optimismus do budoucna. Potvrzuje se, že veletrhy jsou potřebným a důležitým nástrojem a areál brněnského výstaviště bude naplněn i nadále," uvedl Moravec. Podle něj chyběl zákazníkům kontakt s produkty na trhu.

Veletrh se ukázal také důležitý pro všechny, kdo se snaží řešit budoucnost energetické nezávislosti a soběstačnosti a potenciální zákazníci si mohli prohlédnout například kotle na štěpku. Mnoha návštěvníkům chyběla také možnost nakupovat lokální potraviny přímo od producentů, protože zrušené byly i potravinářské veletrhy Salima.

Příští ročník veletrhů Silva Regina a Biomasa společně i s veletrhem Techagro je naplánovaný na rok 2024, příští rok v dubnu jsou v plánu veletrhy Animal Tech a Národní výstava hospodářských zvířat.

mei gcm

Zdražování potravin - 7. DUBNA 2022

Je nutné zdražovat potraviny o desítky procent? Či jde o zneužívání situace? Obáváte se nedostatku některých surovin? Měl by stát zakázat vývoz zemědělských produktů? Přijďte diskutovat.

Vystoupí: Ředitel pro programování a strategii Potravinářské komory Miroslav Koberna, předseda Asociace českého tradičního obchodu Pavel Březina a poslanci Margita Balaštíková (ANO) z podvýboru pro potravinářství a živočišnou výrobu Sněmovny a Vít Vomáčka (ODS) ze zemědělského výboru Sněmovny. Jejich názory doplní majitel Pekařství Křižák z Boleradic. 

Pořadatel:
Společnost pro výživu, z.s.
organizačně zajišťuje
výživaservis s.r.o.

Pod záštitou MŠMT

Partnery konference je AG Foods a Orkla Foods Česko a Slovensko.

Termín akce:
24. května a 25. května 2022

Místo konání:
Pardubice
kongresové centrum Paláce Atrium (www.ccafi.cz)
Masarykovo nám. 2799, Pardubice

Ubytování:
Hotel LABE, Masarykovo nám. 2633, Pardubice, kde máme rezervované pokoje
nebo individuální zajištění např. přes booking.com.

Tématem letošní konference je legislativní, zdravotní a nutriční problematika ve školním stravování.
V rámci konference se můžete zúčastnit soutěžní ankety s losováním o ceny.
Večerní program 24.5. bude zajištěn a upřesněn..

ORGANIZAČNÍ POKYNY

• Vložné na dvoudenní konferenci je 2.690,- Kč vč. DPH. Pro členy Společnosti pro výživu platí zvýhodněné vložné 2.420,- Kč. vč. DPH.
  Vložné zahrnuje organizační a režijní náklady, večerní program včetně občerstvení (večeře), anketu se slosováním o hodnotné ceny.
• Ubytování je v hotelu Labe.
  • Cena za jednu osobu za 1 noc ve dvoulůžkovém pokoji činí 690,- Kč vč. DPH, včetně snídaně.
  • Cena lůžka za 1 noc v jednolůžkovém pokoji činí 1350,-Kč vč. DPH, včetně snídaně.
• Stravování je formou občerstvení zajištěného vystavovateli, případně možnost vlastního stravování v prostorech nákupního centra, kde je konferenční sál.

On-line přihláška

PROGRAM KONFERENCE

I. den – úterý 24. května 2022 10.00 – 17.00 hodin

10.00 – 10.10
Zahájení konference – MUDr. Petr Tláskal, CSc., předseda Společnosti pro výživu, FN Motol

1. BLOK – ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ V ORGANIZACÍCH ZŘIZOVANÝCH KRAJEM, OBCÍ NEBO JINÝM ZŘIZOVATELEM

10.10 – 10.30
Současnost a budoucnost školního stravování – informace Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy k problematice školního stravování, Ing. Ilona Vaculová, Mgr. Jan Mušuta, MŠMT

10.30 – 10.50
Kontrolní činnost ČŠI v uplynulém období – výsledky šetření, doporučení pro školní jídelny – Ing. Renata Skutková, ČŠI

10.50 – 11.10
Školní stravování z pohledu hygienické služby – MUDr. Zdeňka Trestrová, MZ ČR, Mgr. Ivana Lukašíková, KHS Zlínského kraje

11.10 – 11.30
Prezentace vystavovatelů a přestávka

11.30 – 11.50
Výživová doporučení pro děti předškolního věku v dětské skupině – Mgr. Alexandra Košťálová, SZÚ a Český gastronomický institut

11.50 – 12.20
Školní stravování z pohledu SZU – prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc., RNDr. Irena Řehůřková, Ph.D., Státní zdravotní ústav – CZVP Brno

12.20 – 12.40
Prezentace vystavovatelů, diskuse k I. bloku přednášek

12.40 – 13.40
Přestávka na oběd

2. BLOK – DIETNÍ STRAVOVÁNÍ A NEDIETNÍ VÝŽIVA V SYSTÉMU ŠKOLNÍHO STRAVOVÁNÍ

13.40 – 14.00
Zdravá třináctka pro dětskou populaci – jak získávat informace – MUDr. Petr Tláskal, CSc., Společnost pro výživu, FN Motol

14.00 – 14.30
Legislativní zakotvení dietního stravování a jeho realizace ve školním stravování – Mgr. Martin Krobot, LF Masarykovy univerzity Brno a Česká asociace nutričních terapeutů

14.30 – 14.50
Dietní pokrmy ve společném stravování – kurzy vaření – postřehy z realizace kurzů vaření – Mgr. Marieta Baliková, Ing. Kamila Toušková, FN Motol, Společnost pro výživu

14.50 – 15.20
Máme to na talíři a není nám to jedno – představení projektu, Mgr. Alexandra Košťálová, Státní zdravotní ústav Praha a Český gastronomický institut

15.20 – 15.30
Diskuse k II. bloku přednášek, přestávka

15.30 – 16.00
Obiloviny ve výživě dětí – doc. Ing. Marcela Sluková Ph.D., VŠCHT Praha

16.00 – 16.30
Způsoby zpracování ovoce a zeleniny, jejich výhody a nevýhody – doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D., VŠCHT Praha , Společnost pro výživu

16.30 – 16.50
Co s nadbytkem hotových pokrmů – organizace Zachraň jídlo

16.50 – 17.00
Diskuse k II. bloku přednášek, závěr

II. den – středa 25. května 2022 od 9.00 – 15.00 hodin

3. BLOK – MIKROŽIVINY, JEJICH VÝZNAM A VÝSKYT V DĚTSKÉ POPULACI

9.00 – 9.30
Deficity mikroživin v dětské i dospělé populaci – MUDr. Petr Tláskal, CSc., Společnost pro výživu, FN Motol

9.30 – 10.00
Vitamin C, orientační vyšetření v rámci hospitalizace dětí – prim. MUDr. Jan Boženský, Nemocnice AGEL Ostrava – Vítkovice

10.00 – 10.30
Doporučení pro suplementaci dětí a dospívajících vitaminem D – MUDr. Zdeněk Zíma, dětská endokrinologie Litoměřice

10.30 – 11.00
Jaký význam má vitamin K2 v dětské výživě – prim. MUDr. Jana Čepová,PhD., MBA, FN Motol

11.00 – 11.30
Diskuse k III. bloku přednášek, přestávka

11.30 – 12.00
Veganství u dětí, problematika jodového zásobování či příjmu jiných mikroživin – MUDr. Martin Světnička, FNKV + 3. LF UK

12.00 – 12.30
Vitaminy a další mikronutrienty v doplňcích stravy z pohledu zdravotních tvrzení – Ing. Daniela Winklerová, Státní zdravotní ústav

12.30 – 13.30
Diskuse k III. bloku přednášek, přestávka na oběd

4. BLOK – OD TEORIE K PRAXI

13.30 – 14.00
Umíme to bez lepku – představení projektu – Mgr. Michal Malát, Asociace školních jídelen, BONNO

14.00 – 14.30
Školní jídelna jako součást školského systému – teorie, příklady z praxe – Mgr. Hana Rohová, ředitelka školní jídelny Kojetín

14.30 – 14.50
Specifika stravování žen – MUDr. Václava Kunová, NUTRADIT, Společnost pro výživu

14.50 – 15.00
Závěr konference

Změna programu vyhrazena

On-line přihláška

Autor: Společnost pro výživu

Zdroj: https://www.vyzivaspol.cz/konference-skolni-stravovani-2022/

Ačkoliv se může zdát, že pandemie koronaviru nahrála online supermarketům s potravinami a zapříčinila velký odliv zákazníků z kamenných prodejen, nen to tak docela pravda. Podle průzkumu poradenské společnosti KPMG potraviny nakupije přes internet jen asi pětina Čechů. Podíl této skupiny se od roku 2019 zvýšil pouze o pět procentních bodů. Ani pandemie koronaviru tak nepřinesla masový úbytek návštěv kamenných supermarketů, jak se obecně předpokládalo. Více než polovina Čechů nákupy potravin online ještě nikdy nevyzkoušela.

Zkušenost s pořízením potravin online má podle průzkumu 44 procent zákazníků, z nichž však 24 procent uvedlo, že dál tímto způsobem nenakupuje. „Nákupy potravin online sice rostou, ale zdaleka ne tak rychle, jak mnozí očekávali, a to i v důsledku pandemie. Podíl těch, kteří nákupy online ještě nezkusili a ani to neplánují, je stále poměrně vysoký, konkrétně 32 procent,“ uvedla Martina Štegová, partnerka KPMG odpovědná za maloobchod.

Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza upozornil na skutečnost, že online nakupování potravin stále není dostupné všude. „Online supermarkety pořád pokrývají jen malou část republiky a rozšiřování zavážené oblasti se ekonomicky nevyplatí kvůli menšímu počtu zákazníků a delším vzdálenostem. Tesco dokáže zavážet větší část republiky, protože těží z existující infrastruktury svých obchodů, ale ani jim se nevyplatí zavážet větší část Česka,“ řekl pro Lidovky.cz Prouza.

Jako největší nevýhodu online nákupů potravin vnímají Češi příplatek za dopravu a riziko, že dodané zboží nebude kvalitou či množstvím odpovídat objednávce. Nemohou si ho totiž předem prohlédnout a vybrat konkrétní kus. Nutno ale dodat, že většina online supermarketů umožňuje reklamaci vadného zboží a následnou kompenzaci. Nákupy potravin online však zůstávají záležitostí především větších měst, domácností s vyššími příjmy a věkové kategorie 25 až 44 let.

Movitější zákazníci

„Online nákupy volí především movitější zákazníci, kteří si raději zaplatí dovoz nákupu, než aby věnovali čas nakupování. Tato skupina je pořád celkem omezená a při současné ekonomické nejistotě příliš neroste,“ potvrdil pro Lidovky.cz Prouza.

Současně dodal, že posledního půl roku se výrazně rozevírají nůžky mezi těmi, kteří do nákupu potravin investují poměrně hodně peněz (často preferují biopotraviny, rostlinné alternativy k masu či mléku a exotické ovoce), a těmi, kteří musí na jídle výrazně šetřit. Pro ně je čím dál důležitější, aby v obchodech byly základní potraviny ve slevě, protože kvůli rostoucím cenám energií si nemohou dovolit nic jiného.

Závěry průzkumu zároveň ukazují, že každá jedenáctá domácnost utratí za potraviny více než 4000 korun za osobu měsíčně. Zdaleka nejvíce lidí však utratí měsíčně asi dva až tři tisíce korun za každého člena domácnosti.

Příliš vysoká není ani frekvence nákupů potravin na internetu, čtvrtina takto nakupuje jen jednou měsíčně. „Pouze šest procent zákazníků nakupuje potraviny online několikrát týdně, dalších 22 procent jednou týdně. Podíl těch, kteří nakupují potraviny online jenom příležitostně, párkrát za rok, se téměř nemění a zůstává mezi 22 a 24 procenty,“ dodala Štegová.

Nejčastěji nakupujeme online trvanlivé potraviny, nejméně často čerstvé ryby. Pouze šest procent nakupujících online očekává doručení zboží do 90 minut od objednání.

Prohlédnout a osahat

Téměř polovina zákazníků (46 procent) v průzkumu uvedla, že pandemie jejich přístup k nákupům potravin v kamenných prodejnách nijak neovlivnila. Přibližně třetina ale chodí do obchodů méně často a snaží se tam nakoupit co nejvíc jídla najednou. Pouze 12 procent lidí upřednostňuje menší obchody, kde je méně zákazníků. A jen devět procent volí kvůli pandemii obchody se samoobslužnými pokladnami či skenováním zboží.

„Na druhou stranu platí, že třetina zákazníků je zvyklá na samoobslužné pokladny a využívají je pokaždé, když mohou. Skenovací služby typu Scan and Go používá hlavně stejná skupina lidí jako samoobslužné pokladny. Nemožnost takového způsobu platby tak může znamenat potenciální ztrátu zákazníků, zvláště těch s menšími nákupy,“ řekl Lukáš Cingr, který v KPMG vede tým zaměřený na digitalizaci. Doplnil, že bariérou používání samoobslužných pokladen je málo místa v odkládacím prostoru a nejistota lidí, zda namarkují vše správně.

„Pro 81 procent lidí je výhodou nákupů v kamenných prodejnách to, že si mohou potraviny prohlédnout či osahat. Tři z deseti také oceňují, že jsou tyto nákupy spojené s fyzickou aktivitou. Cestu na nákup tedy vnímají jako vítanou procházku. Pětina dotázaných má ráda atmosféru obchodů a nakupování v nich ji baví,“ uzavřel Jan Klimeš, expert KPMG na zákaznickou zkušenost.

Zdroj: lidovky.cz

Autor: SOCR

Vydáno: 5. dubna 2022

Zdroj: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/online-nakupy-jidla-moc-netahnou-drtiva-vetsina-cechu-si-chce-zbozi-osobne-prohlednout

Praha 5. dubna (ČTK) - Více než polovina zemědělců plánuje kvůli změnám dotací omezit produkci. Ukázal to průzkum Agrární komory, která se Zemědělským svazem spustila společnou kampaň, v níž varuje před dalším růstem cen potravin a omezením chovů. Novinářům to dnes řekli prezident Agrární komory Jan Doležal a předseda Zemědělského svazu Martin Pýcha. Odklad reformy společné zemědělské politiky EU by české zemědělství připravil o pět miliard korun ročně, řekl dnes novinářům ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL).

Komora a svaz kritizují hlavně změnu tzv. redistributivní platby, kterou zemědělci získávají na prvních 150 hektarů obhospodařované plochy. Na tuto platbu má podle Národního strategického plánu směřovat 23 procent z celkového objemu přímých plateb. Doposud bylo plánováno deset procent. Vláda o tom rozhodla na začátku letošního roku.

"Strategický plán má přesouvat peníze od větších zemědělců k zemědělcům menším. Podstatné je, že odebírá prostředky produkčním zemědělcům, kteří tvoří dominantní množství českých potravin," řekl Pýcha. Ve většině zemí EU podle něj na redistributivní platbu směřuje zhruba deset procent objemu přímých plateb.

Odklad nových pravidel zemědělských dotací není podle Nekuly nejšťastnější nápad. Po změně se rozpočet pro české zemědělství příští rok zvýší o pět miliard na 40 miliard korun a bez reformy by o tyto peníze přišlo, uvedl. Možné je podle ministra diskutovat o změně parametrů dotací. Připomněl, že koncem dubna přijdou od Evropské komise připomínky k návrhu pravidel vyplácení zemědělských podpor v Česku pro roky 2023 až 2027 a ministerstvo pak o nich bude se zemědělskými organizacemi jednat.

Komora a svaz spustily společnou protestní kampaň Zastavme vládní agrohazard, která má upozorňovat na to, že hrozí ztráta potravinové soběstačnosti ČR. Navazují tím na dřívější protesty. Podle kampaně změna pravidel dotací povede k tomu, že střední podniky budou omezovat živočišnou produkci, rušit chovy a budou se věnovat hlavně nenáročným plodinám, jako jsou pšenice a řepka.

"Složitější činnosti budou upozaďovány, budeme zavírat chovy, ať se to týká dojného skotu, prasat nebo drůbeže," řekl Doležal. Komora provedla průzkum mezi 200 zemědělskými firmami. Z výsledků plyne, že 57 procent z nich chystá kvůli změnám dotací omezení produkce, 40 procent se pokusí provoz zachovat, dvě procenta plánují rozšířit podnikání a jedno procento produkci ukončí.

Česká republika získala z EU na řešení současné krize zhruba 270 milionů korun. Pravidla umožňují unijním státům tuto pomoc zvýšit až o 200 procent, což je navíc 540 milionů korun, upozornil dnes Nekula. Peníze podle něj mají směřovat hlavně na pomoc chovatelům prasat a pěstitelům jablek. Nevyloučil podporu chovatelů drůbeže. Ztráty soběstačnosti se ministr neobává. "My máme obrovskou nadprodukci, my jsme v podstatě u obilí exportní země," řekl. V ČR se podle něj vypěstuje 160 procent zdejší potřeby obilí, u pšenice dokonce dvojnásobek.

Kampaň komory a svazu má podobu webové stránky, kde uvádějí, co změna v dotacích přivede. Varují například před růstem cen nebo úbytkem pracovních míst v zemědělství. "Varujeme, že krize, která teď začíná, může být krizí velmi hlubokou," doplnil Pýcha. Jedním z požadavků kampaně je odložení reformy nejméně o jeden rok.

Se změnami naopak souhlasí Asociace soukromého zemědělství, která sdružuje hlavně menší farmáře. Prezident asociace Jaroslav Šebek s tvrzeními Agrární komory nesouhlasí. "Není možné očekávat, že budeme ve všech komoditách soběstační. Musíme uvažovat tak, aby tu bylo co nejvíce subjektů, které jsou schopné něco vyrábět," řekl dnes ČTK. Na vyšší zabezpečení produkce potravin je podle něj mnohem lepší model menších lokálně ukotvených projektů. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) už dřív uvedl, že nová pravidla vyrovnávají nerovnováhu v dotacích dosud vychýlenou ve prospěch větších zemědělských podniků.

Agrární komora a Zemědělský uvádí, že dohromady zastupují 80 procent české zemědělské produkce. V zemědělství loni pracovalo 176.815 lidí. Vyplývá to z údajů zemědělského sčítání, tzv. Agrocenzu, které loni v září zveřejnil Český statistický úřad.

zaz dvd rot

Tisková zpráva – Zajištění dostatku potravin pro obyvatele je jedním ze základních strategických úkolů státu. Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) proto bude chtít zařadit zemědělství a potravinářství mezi prvky kritické infrastruktury. Na dnešním jednání ekonomických ministrů vlády bude také prosazovat co nejvyšší míru kofinancování evropského finančního balíčku 270 milionů korun na pomoc nejvíce ohroženým sektorům zemědělství.

Dovolujeme si Vás pozvat na webinář věnovaný problematice environmentální legislativy v potravinářství.

Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou legislativy v oblasti životního prostředí.  Účastníci získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách z této oblasti ve vztahu k provozu potravinářského podniku.

Akce proběhne prostřednictvím aplikace MS TEAMS.

Pozvánka na webinář

Tisková zpráva – Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) dnes uvedl do funkce náměstkyni pro řízení sekce ekonomiky a informačních technologií Marcelu Antošovou. Na Ministerstvo zemědělství přichází z pozice ředitelky ekonomického úseku Podpůrného a garančního rolnického a lesnického fondu, a.s., v němž v letech 2017 až 2018 zastávala pozici členky představenstva.

Jako již tradičně startuje se začátkem jara v České republice také sezóna oblíbených farmářských trhů. Tento specifický způsob prodeje s sebou nese řadu pozitiv pro malovýrobce i spotřebitele, na druhou stranu však také zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin živočišného původu. I proto jsou farmářské trhy každoročně pod důsledným dohledem veterinárních inspektorů. V loňském roce provedli veterinární inspektoři na trzích 379 kontrol (v roce 2020 jich bylo 431). Pokles počtu kontrol  podobně jako v roce 2020 souvisí s pandemií COVID-19. Podíl kontrol se závadou byl podobný jako v předchozích dvou letech a dosáhl zhruba 14 procent.

Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři loni v 54 případech, o rok dříve jich bylo 57.  Výše pokut uložených v roce 2021 dosáhla 425 000 Kč, v roce 2020 to bylo cca 370 000 Kč. Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru SVS, bylo loni v ČR zhruba 230, meziročně jich ubylo o 60.

Celkový počet závad zjištěný při kontrolách na trzích v loňském roce dosáhl 131, meziročně tak klesl o 11. Při jedné kontrole totiž může být zjištěno i několik závad najednou. Nejčastěji (ve 42 případech) inspektoři zjistili porušení správné výrobní a hygienické praxe. Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce. Druhým nejčastějším problémem byly nedostatky v označování výrobků (29 x). Často se vyskytly také problémy během manipulace s produkty (24 x), ve 22 případech byl neznámý či nejasný původ nabízených produktů.

„Z dlouhodobého hlediska problematických prodejců díky osvětě i důslednému dozoru  na trzích ubylo a již několik let zjišťují naši inspektoři nějaký problém zhruba u každého osmého prodejce,“  uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád. Již před několika lety v souvislosti s rostoucím trendem trhů nabízejících místní zemědělské a potravinářské produkty publikovala SVS, zejména pro prodejce, takzvané Desatero. Jeho aktualizovaná verze je dostupná na internetových stránkách SVS.

SVS připomíná, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na místně příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu. Počet podnětů upozorňujících na nekalé praktiky prodejců na trzích loni poměrně výrazně klesl z předloňských 13 na 3.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS

Autor: SVS ČR

Rozdělení vybraných produktů z révy vinné dle definic uvedených v příloze VII části II nařízení EP a Rady (EU) č. 1308/2013

Vznik stanoviska 31. 3. 2022

Účelem tohoto stanoviska je popsat požadavky na výrobu a označování perlivých vín dle zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, ve znění pozdějších předpisů, jeho prováděcího předpisu a dále dle platných právních předpisů Evropské unie.

Perlivé víno

(bod 8 výše uvedené přílohy)

• získává se z vína, mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo částečně zkvašeného hroznového moštu, pokud tyto výrobky vykazují celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj.);
• vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj.;
• v uzavřené nádobě (při teplotě 20° C) vykazuje přetlak nejméně 1 bar a nejvýše 2,5 baru způsobený rozpuštěným endogenním CO₂;
• je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 litrů.

Upozornění: Je-li jímán oxid uhličitý během fermentace vína a opětovně vložen do hotového produktu (vína) za účelem jeho nasycení CO₂, tak se výsledný produkt (víno) nemůže označit jako „perlivé víno“, nýbrž jako „perlivé víno dosycené oxidem uhličitým“. 

Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým

(bod 9 výše uvedené přílohy)

• získává se z vína, mladého vína v procesu kvašení, hroznového moštu nebo částečně zkvašeného hroznového moštu;
• vykazuje skutečný obsah alkoholu nejméně 7 % obj. a celkový obsah alkoholu nejméně 9 % obj.;
• v uzavřené nádobě (při teplotě 20° C) vykazuje přetlak nejméně 1 bar a nejvýše 2,5 baru způsobený rozpuštěným CO₂, který byl zcela či částečně dodán;
• je plněn do nádob o objemu nejvýše 60 litrů.

Více zde: https://www.szpi.gov.cz/clanek/prehled-pozadavku-na-perliva-vina.aspx

Autor: SZPI

Zdroj: https://www.szpi.gov.cz/clanek/prehled-pozadavku-na-perliva-vina.aspx

Den mrkve

USA

Petr Ježek, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.,

Mob: +1 202 507-3859, Mob.: ČR: +420 601 558 079, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Klimatické katastrofy zapříčinily v roce 2021 masivní ztráty amerického zemědělství.

V loňském roce zasáhlo USA 20 klimatických a povětrnostních katastrof (hurikány, požáry a sucha), z nichž každá způsobila škody přesahující 1 miliardu dolarů. Národní úřad pro oceán a atmosféru (NOAA) oznámil, že rok 2021 byl třetím nejztrátovějším rokem v historii katastrof s odhadovanými ekonomickými ztrátami v celkové výši 145 miliard dolarů, a to hned za rokem 2017 kdy ztráty činily 346 miliardami dolarů a rokem 2005 s 244 miliardami dolarů.

Na plodinách a orné půdě činí celkové ztráty v důsledku velkých katastrof více než 12,5 miliardy dolarů, což představuje podle NOAA 8,6 % celkových ekonomických dopadů. Samotné sucho a požáry představovaly více než 6 miliardy dolarů ztrát. Tyto částky nezahrnují škody na infrastruktuře, ztráty na hospodářských zvířatech, zahradnických plodinách ani ztráty na dřevě.

Nejhůře byla zasažena Severní Dakota, kde vzniklé ztráty přesáhly 2,4 miliardy dolarů. Škody na pšenici, sójových bobech a kukuřici ve výši 500 milionů dolarů u každé plodiny způsobilo přetrvávající extrémní sucho. Druhým nejvíce postiženým státem byl Texas s více než 2 miliardami dolarů vzniklých škod v důsledku únorových mrazů, rozsáhlého sucha, velkého krupobití a hurikánu Nicholas. Více než miliarda dolarů z texaských škod se týkala pastvin a pícnin a na dalších 300 milionů dolarů bylo vyčísleno poškození grapefruitových a pomerančových sadů. Ztráty v Jižní Dakotě kopírovaly ztráty jejího severního souseda a škody způsobené suchem dosáhly více než 100 milionů dolarů na kukuřici, sójových bobech, pšenici a pícninách. Kalifornie, kterou rovněž sužuje sucho, se umístila na čtvrtém místě s celkovými škodami přesahujícími 1 miliardu dolarů, včetně půlmiliardových ztrát na ovoci a oříšcích, dále například 125 milionů dolarů na mandlích a přes 150 milionů dolarů na hroznech.

Zdroj: MZe ČR

SRBSKO

Vladimír Váňa, Zemědělský diplomat, velvyslanectví ČR v Bělehradě,

Mob.:+381  63 388931, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

SRBSKO – problémy chovatelů prasat

V Srbsku poklesla spotřeba vepřového masa domácí produkce, a to dočasně zastavilo růst jeho ceny. Aktuálně se prodávají prasata za cca. 1,5 EUR/kg živé váhy, ale při dnešních vysokých cenách krmiv by bylo zapotřebí, aby tato cena byla minimálně 2,10 EUR/kg. Za současného stavu chovatelé prasat totiž ztrácí na každém kilu vykrmeného a prodaného prasete asi 0,60 EUR. Tato situace také znamená, že řada firem pozastavila své plánované investice do nových stájí pro chov prasat a s tím spojených technologií. Dotýká se to, bohužel, také některých českých společností, které v Srbsku vedly jednání o dodávce svých technologií chovu prasat. Očekává se, že ceny vepřového masa porostou stejně jako ceny všech produktů, do kterých se promítají zvyšující se ceny krmiv a energií. Je však otázkou, jaký dopad bude mít růst cen na spotřebu masa a zda se zlepší pozice chovatelů tak, aby mohli realizovat své plánované investice. Už nyní, při aktuálních maloprodejních cenách vepřového masa (například vepřová kýta se v Srbsku prodává za 4,92 EUR/kg), roste prodej kuřecího masa, kde je cena 2,29 EUR/kg. Místo jednoho kilogramu vepřového si tak zákazník může koupit dva kilogramy kuřecího, a to je pro mnohé obyvatele Srbska, jejichž finanční situace je tíživá, rozhodující faktor.

SRBSKO – zavádí označení srbského původu u masa a masných výrobků

Od 1. 4. 2022 zavedlo Srbsko povinnost deklarovat u masa a masných výrobků, které jsou v maloobchodním prodeji, jejich srbský původ. Toto opatření má být realizováno označením „Původem ze Srbska“ a je možné takto označit masné výrobky, kde je podíl masa srbského původu větší než 50 %. Od tohoto opatření si srbské Ministerstvo zemědělství slibuje, že občané budou mít možnost snáze rozpoznat původ masa z domácí produkce, u něhož by měla být výhoda, že se jedná o čerstvé a nikoli mražené maso z dovozu. U srbského masa je také jistota, že pochází ze zvířat, která nebyla krmena krmivy s obsahem geneticky modifikovaných plodin. V Srbsku totiž platí zákaz jejich dovozu a pěstování. Ministerstvo očekává, že opatření bude podpůrným nástrojem především pro domácí farmáře, kteří se zabývají chovem jatečných zvířat. Srbsko se v uplynulých měsících potýkalo s dovozem levného masa ze zahraničí, kterému srbští farmáři nebyli schopni konkurovat cenou. Při zvyšujících se cenách potravin a očekávanému nárůstu cen masa je však otázkou, zda pro většinu obyvatel Srbska nezůstane jako hlavní argument při nákupu cena výrobku. Česká republika v současnosti do Srbska maso nevyváží, proto toto opatření nebude mít dopad na české firmy.

Zdroj: MZe ČR

ČÍNA

Ondřej Plaček, Zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Pekingu,

Mob.: +420 702 176 276, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Dopady covidu na zásobování v Číně

Čína se v současnosti potýká s nejhorším nárůstem případů covid-19 na svém území od doby, kdy se virus poprvé objevil ve Wuhanu. Čína nadále udržuje svou politiku nulové tolerance výskytu nákazy covid a proto jsou pro zdejší administrativu přírůstky nakažených, které se denně pohybují v jednotkách tisíc, nepřípustné. Jedno z hlavních ohnisek v současnosti představuje metropole Šanghaj, ve které byly zavedeny přísné lockdowny. Ačkoli má Čína s tímto postupem dostatek zkušeností, potýkají se nyní obyvatelé uzavřených částí Šanghaje s omezením přístupu k potravinám a základní lékařské péči. Uzavření některých městských částí Šanghaje vedlo k panickému nakupování a přetížení logistických kapacit. S nedostatkem potravin se potýkali i obyvatelé covidem zasaženého města Changchun na severovýchodě Číny. Čínský severovýchod je významnou oblastí pro pěstování obilovin, místní farmáři mají ale obavy o svou jarní setbu, protože tamější ohnisko covidu představuje riziko pro zajištění dodávek potřebných hnojiv. Čínské úřady striktně vynucují lockdowny a další protiepidemické opatření, což v postižených oblastech znemožňuje běžnou ekonomickou činnost. To mohou pocítit i exportéři v případě uzavření či omezení činnosti přístavů.

Zdroj: MZe ČR

Dne 23. března se v Karlových Varech uskutečnilo zahájení projektu přeshraniční spolupráce Státní zemědělské a potravinářské inspekce a saského státního ministerstva pro sociální záležitosti a soudržnost (Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt). Za SZPI jsou do projektu zapojeny inspektoráty v Ústí nad Labem a v Plzni, na saské straně pak inspektoráty z regionů Drážďany, Mittelsachsen, Pirna a Görlitz.

Cílem projektu je navázání spolupráce, seznámení se s kontrolními postupy projektového partnera a vytvoření sítě osobních kontaktů inspektorů v příhraničních regionech České republiky a Saska v oblasti úřední kontroly potravin. Hlavní náplní projektu budou výměnné pobyty zaměstnanců obou partnerských úřadů.

Stáží se zúčastní dvacítka zástupců SZPI a obdobný počet zástupců saských kontrolních orgánů. Cílovou skupinou jsou především inspektoři. Výměnný pobyt bude zahrnovat návštěvu regionálního inspektorátu či kontrolního orgánu, kde budou představeny aktivity daného úřadu týkající se kontrol potravin, diskutovány aktuální problémy a vybraná témata a dále budou následovat návštěvy provozovatelů potravinářských podniků. Tyto společné inspekce jsou důležitým prvkem celého projektu, neboť přímá zkušenost a spolupráce na praktické úrovni vždy přináší nejcennější informace a umožňuje vnést nové pohledy na způsob práce, kterou dozorové orgány vykonávají. Návštěvy provozovatelů budou realizovány v rozsahu kompetencí obou dozorových orgánů a tentokrát jsou zaměřeny na provozovny veřejného stravování a e-commerce.

Projekt potrvá necelé čtyři měsíce a bude zakončen za přítomnosti vedoucích představitelů obou projektových partnerů v Drážďanech, kde budou shrnuty výsledky. Celkový rozpočet projektu činí zhruba 55 tis. EUR, z nichž 85% bude refundováno z Evropského fondu pro regionální rozvoj.

Pro Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci je toto již druhý projekt realizovaný společně se Saskem a šestý projekt přeshraniční spolupráce, na němž se podílí. Na přelomu roku 2005 a 2006 byly realizovány výměnné stáže ve spolupráci s Rakouskem, v roce 2009 se Slovenskem, v roce 2011 se Svobodným státem Sasko, v roce 2013 se Svobodným státem Bavorsko a v roce 2019 s Polskem, pokaždé za zapojení inspektorátů v blízkosti daného přeshraničního souseda. Operační programy přeshraniční spolupráce tak SZPI umožňují poznat praktické fungování dozorových orgánů se stejnými či obdobnými kompetencemi v sousedních státech a navazovat s nimi kontakty, které pak mohou být v budoucnu využívány.

Komise navrhuje aktualizovat pravidla EU na ochranu spotřebitele s cílem posílit postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace. Aktualizovaná pravidla spotřebitelům umožní činit při nakupování informovaná a ekologicky uvědomělá rozhodnutí. Spotřebitelé budou mít právo na informace o životnosti kupovaného výrobku a o jeho případné opravitelnosti. Pravidla navíc posílí ochranu spotřebitele před nedůvěryhodnými nebo falešnými environmentálními tvrzeními, neboť zakážou tzv. lakování nazeleno a praktiky, které spotřebitele uvádějí v omyl ohledně životnosti výrobku.

Místopředsedkyně pro hodnoty a transparentnost Věra Jourová uvedla: „Stojíme na straně spotřebitelů, kteří stále více upřednostňují nákup výrobků s delší životností, které lze opravit. Musíme zajistit, aby je v tomto jejich dobrovolném rozhodnutí neomezovaly zavádějící informace. Tento návrh představuje nový účinný nástroj, který jim umožní činit informovaná rozhodnutí a který zvýší udržitelnost výrobků i celého našeho hospodářství.“

Komisař pro spravedlnost Didier Reynders doplnil: „Je to jednoduché. Nezačneme-li s udržitelnější spotřebou, nedosáhneme cílů Zelené dohody pro Evropu. Většina spotřebitelů je sice připravena chovat se uvědoměle, ale zároveň se množí praktiky tzv. lakování nazeleno a předčasného zastarávání. Aby se spotřebitelé mohli stát skutečnými aktéry ekologické transformace, musí mít právo na informace, které jim umožní rozhodovat se v duchu udržitelnosti. Musí být rovněž chráněni před nekalými obchodními praktikami, které zneužívají jejich zájmu o ekologicky šetrné nakupování.“

Nové právo na informace o životnosti a opravitelnosti výrobků

Komise navrhuje změnit směrnici o právech spotřebitelů tak, aby obchodníkům ukládala povinnost poskytovat spotřebitelům informace o životnosti a opravitelnosti výrobků:

• Životnost: Spotřebitelé musí být informováni o zaručené životnosti výrobků. Pokud výrobce spotřebního zboží nabízí obchodní záruku životnosti delší než dva roky, musí prodejce tuto informaci spotřebiteli poskytnout. Pokud jde o energetické spotřebiče, musí prodejce spotřebitele informovat také v případě, že výrobce žádné informace o obchodní záruce životnosti neposkytl.
• Opravy a aktualizace: Prodejce musí rovněž poskytnout příslušné informace o opravách, jako je případně bodové hodnocení opravitelnosti, nebo jiné relevantní informace o opravách poskytované výrobcem, jako je dostupnost náhradních dílů nebo návod k opravě. U inteligentních zařízení a digitálního obsahu a služeb musí být spotřebitel rovněž informován o aktualizacích softwaru, které výrobce poskytuje.

Výrobci a prodejci rozhodnou o nejvhodnějším způsobu, jak tyto informace spotřebiteli poskytnou, ať už na obalu nebo v popisu výrobku na internetových stránkách. V každém případě musí být tyto informace poskytnuty před nákupem, a to jasným a srozumitelným způsobem.

Zákaz lakování nazeleno a plánovaného zastarávání

Komise rovněž navrhuje několik změn směrnice o nekalých obchodních praktikách. Za prvé, seznam vlastností výrobku, u nichž obchodník nemůže uvést spotřebitele v omyl, se rozšíří tak, aby zahrnoval ekologický nebo sociální dopad výrobku, jakož i informace o jeho životnosti a opravitelnosti. Za druhé se na seznam doplňují nové praktiky, které jsou po individuálním posouzení považovány za zavádějící, jako například environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů a bez nezávislého monitorovacího systému.

V neposlední řadě Komise mění směrnici o nekalých obchodních praktikách tím, že na stávající seznam zakázaných nekalých obchodních praktik, tzv. „černou listinu“, doplňuje nové praktiky. Nové praktiky budou mimo jiné zahrnovat:

• neinformování o prvcích, které mají snižovat životnost výrobku, například o softwaru, který po určité době přestane fungovat nebo sníží funkčnost zboží;
• uvádění obecných a vágních environmentálních tvrzení, pokud nelze prokázat vynikající environmentální profil výrobku nebo obchodníka. Příklady takových obecných environmentálních tvrzení jsou charakteristiky typu „šetrné k životnímu prostředí“, „eko“ nebo „ekologické“, které vytvářejí mylný dojem o vynikající environmentální výkonnosti;
• uvádění environmentálního tvrzení o celém výrobku, pokud se ve skutečnosti týká pouze určitého jeho aspektu;
• používání dobrovolné značky udržitelnosti, která nevychází z nezávislého certifikačním systému nebo nebyla zavedena veřejnými orgány;
• neinformování o tom, že zboží má omezenou funkčnost při použití spotřebního materiálu, náhradních dílů nebo příslušenství, které neposkytl původní výrobce.

Cílem těchto změn je zajistit právní jistotu pro obchodníky, ale také usnadnit vymáhání práva v případech souvisejících s lakováním nazeleno a předčasným zastaráváním výrobků. Navíc, pokud budou environmentální tvrzení spolehlivá, budou si spotřebitelé moci z nabídky výrobků vybrat ty, které jsou skutečně šetrnější k životnímu prostředí. Konkurence bude upřednostňovat ekologicky udržitelnější výrobky, čímž se sníží negativní dopady na životní prostředí.

Další kroky

Návrhy Komise budou nyní projednány Radou a Evropským parlamentem. Po jejich přijetí a provedení ve vnitrostátních právních předpisech členských států budou mít spotřebitelé v případě porušení práva nárok na nápravu, a to i prostřednictvím postupu kolektivního odškodnění podle směrnice o zástupných žalobách.

Souvislosti

Navrhované revize spotřebitelského práva EU byly oznámeny v Nové agendě pro spotřebitele a v akčním plánu pro oběhové hospodářství. Cílem revizí je podpořit změny v chování spotřebitelů, které jsou nezbytné k dosažení cílů v oblasti klimatu a životního prostředí v rámci Zelené dohody pro Evropu, a to tím, že se zajistí, aby spotřebitelé měli lepší informace o životnosti a opravitelnosti výrobků, jakož i ochranou spotřebitelů před obchodními praktikami, které jim brání v udržitelnějším nakupování.

Při přípravě návrhu Komise provedla konzultaci s více než 12 000 spotřebiteli, jakož i s podniky, odborníky v oblasti spotřebitelského práva a vnitrostátními orgány. Za největší překážku pro zapojení spotřebitelů do ekologické transformace byla považována spolehlivost environmentálních tvrzení ohledně výrobků. Přibližně polovina respondentů uvedla, že je ochotna zaplatit víc za výrobek, který bude mít delší životnost, aniž by bylo nutné provádět opravy.

Z průzkumu rovněž vyplývá, že spotřebitelé se setkávají s nekalými obchodními praktikami, které jim přímo brání, aby se rozhodovali udržitelným způsobem. Běžnou praxí je předčasné zastarávání zboží, zavádějící environmentální tvrzení („lakování nazeleno“), netransparentní a nedůvěryhodná označení udržitelnosti nebo nástroje pro informování o udržitelnosti.

Tento návrh je součástí širšího cíle Evropské komise stát se do roku 2050 prvním klimaticky neutrálním kontinentem. K tomu může dojít pouze tehdy, budou-li spotřebitelé konzumovat a podniky vyrábět udržitelnějším způsobem. Návrh bude rovněž doplněn dalšími iniciativami, včetně Iniciativy pro udržitelné výrobky (která dnes byla rovněž přijata) a připravovaných iniciativ týkajících se odůvodnění environmentálních tvrzení a práva na opravu (u nichž bude do 5. dubna 2022 probíhat veřejná konzultace). Nadcházející iniciativa práva na opravu se zaměří na podporu oprav zboží po nákupu, zatímco dnešní iniciativa týkající se posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace ukládá povinnost poskytovat informace o opravitelnosti před nákupem a zajišťuje ochranu před nekalými praktikami spojenými s předčasným zastaráváním.https://ec.europa.eu/info/law/better-regulation/have-your-say/initiatives/13150-Sustainable-consumption-of-goods-promoting-repair-and-reuse_cs

Dne 23. února 2022 přijala Evropská komise rovněž návrh týkající se náležité péče podniků v oblasti udržitelnosti, který stanoví jasná a vyvážená pravidla, aby společnosti respektovaly lidská práva a životní prostředí a jednaly udržitelným a odpovědným způsobem. Souběžně s tím Komise rovněž pracuje na podpoře podniků v rámci ekologické transformace, včetně dobrovolných iniciativ, jako je závazek udržitelné spotřeby.

Další informace

Návrh směrnice, pokud jde o posílení postavení spotřebitelů za účelem ekologické transformace prostřednictvím lepší ochrany před nekalými praktikami a lepších informací a příloha

Informativní přehled o posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace

Internetové stránky o posílení postavení spotřebitelů v zájmu ekologické transformace

Více informací na Oběhové hospodářství: Komise navrhuje nová práva spotřebitelů (europa.eu)

Zdroj: https://www.socr.cz/zpravodajstvi/tz-ek-obehove-hospodarstvi-komise-navrhuje-nova-prava-spotrebitelu-a-zakaz-tzv-lakovani-nazeleno

Tisková zpráva – Trh s biopotravinami v České republice roste. Ve srovnání s rokem 2019 byl předloni meziroční růst vyšší o 14 % a české domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 5,99 miliardy korun (v roce 2019 to bylo 5,26 miliardy). Vyplývá to ze Zprávy o trhu s biopotravinami v ČR v roce 2020, kterou zveřejnilo Ministerstvo zemědělství.

Nejnovější výroční zpráva úřadu EFSA o reziduích pesticidů v potravinách zahrnuje více než 88 000 vzorků potravin odebraných v Evropské unii v roce 2020. Z analýzy výsledků vyplývá, že 94,9 % vzorků nepřekročilo zákonem povolené limity. 

Více zde.

Autor: EFSA

Zdroj: https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticides-food-latest-report-published