30. červen 2021

Jak jsme Vás již informovali v rámci dřívějších příspěvků, počínaje dnem 26. května 2021 postupně vstupuje v použitelnost nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/745 ze dne 5. dubna 2017, o zdravotnických prostředcích, změně směrnice 2001/83/ES, nařízení (ES) č. 178/2002 a nařízení (ES) č. 1223/2009 a o zrušení směrnic Rady 90/385/EHS a 93/42/EHS (dále jen „MDR“).

V souvislosti s MDR byla do české právní úpravy promítnuta zákonem č. 89/2021 Sb., a především zákonem č. 90/2021 Sb., celá řada změn věcně souvisejících s problematikou zdravotnických prostředků, přičemž došlo mimo jiné k novele zákona č. 40/1995 Sb., o regulaci reklamy, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „zákon o regulaci reklamy“).

V následujícím článku bychom Vám rádi představili zásadní změny, které referovaná novela přinesla v oblasti regulace reklamy, a to se zaměřením na tzv. výrobky cílící na zdraví.

Právní regulace reklamy zaměřené na oblast lidského zdraví

Před nabytím účinnosti novely zákona o regulaci reklamy byla v oblasti reklamy zaměřené na zdraví spotřebitelů věnována pozornost pouze humánním léčivým přípravkům a doplňkům stravy, přičemž reklama na zdravotnické prostředky, jakož i jiné výrobky, obsahující prohlášení, že výrobek může vyléčit nemoc, zdravotní poruchu nebo postižení, byla zcela opomíjena. V případě nepravdivosti těchto prohlášení pak byla reklama s takto závadným obsahem posuzována dle obecné právní úpravy, kdy mohla být kvalifikována jako nekalá či klamavá obchodní praktika ve smyslu relevantních ustanovení zákona č. 634/1992 Sb. o ochraně spotřebitele, ve znění pozdějších předpisů, a tudíž i zakázaná reklama dle ustanovení § 2 odst. 1) písm. b) zákona o regulaci reklamy, jež zakládá odpovědnost jak zadavatele, tak zpracovatele a šiřitele reklamy.

Dozor nad reklamou v oblasti zdravotnících prostředků a obdobných výrobků byl pak doposud svěřen pouze krajským živnostenským úřadům, které v tomto segmentu nedisponovaly potřebnými odbornými znalostmi, a nikoli Státnímu ústavu pro kontrol léčiv (dále jen „SÚKL“), do jehož oboru trh s těmito výrobky fakticky spadá.

Ačkoli ze samotného MDR regulace reklamy přímo nevyplývá, novela zákona o regulaci reklamy zavádí doposud zcela absentující a žádoucí specifickou právní úpravu reklamy na zdravotnické prostředky, která v sobě souhrnně obsahuje jak diagnostické zdravotnické prostředky in vitro, tak zdravotnické prostředky obecně, spočívající zejména v nastavení zákonných požadavků pro obsah reklamních sdělení, které jsou do značné míry inspirovány dosavadní regulací reklamy na léčivé přípravky, a to jak pro reklamu cílenou na širokou laickou veřejnost, tak pro odborníky.

Dalším předmětem nové právní regulace reklamy v oblasti komodit, které mají přímý vliv na zdraví spotřebitelů je pak reklama na výrobky cílící na zdraví, jíž se budeme v následujících odstavcích tohoto článku podrobněji věnovat.

Reklama na výrobky cílící na zdraví

Jak již bylo nastíněno, novela zákona o regulaci reklamy dále začleňuje do zákona nové ustanovení § 5n, jímž zavádí specifická pravidla pro obsah reklamy na tzv. výrobky cílící na zdraví, přičemž stanoví kategorický zákaz reklamy na výrobek cílící na zdraví, který není léčivým přípravkem, ani zdravotnickým prostředkem, ani diagnostickým zdravotnickým prostředkem in vitro, ani potravinou pro zvláštní lékařské účely, ačkoli naznačuje, že výrobek je právně jednou z takovýchto komodit.

Z novelizované dikce zákona o regulaci reklamy sice není zcela jasné, jaké produkty patří mezi tyto výrobky cílící na zdraví, které nejsou léčivým přípravkem, ani zdravotnickým prostředkem, ani diagnostickým zdravotnickým prostředkem in vitro, ani potravinou pro zvláštní lékařské účely, v této souvislosti lze však jednoznačně dovodit, že do referované kategorie výrobků můžeme zařadit např. různé druhy doplňků stravy či kosmetiky, nebo výrobky typu léčivé“ kameny, světla nebo svíčky.

Pro reklamu na ně nově platí rovněž přísný zákaz:

  • naznačovat, že používáním výrobku se zlepší nebo zachová zdravotní stav toho, kdo jej užívá;
  • naznačovat, že nepoužitím výrobku může být nepříznivě ovlivněn zdravotní stav osob;
  • doporučovat výrobek s odvoláním na doporučení vědců, zdravotnických odborníků nebo osob, které jimi nejsou, ale které by díky svému skutečnému nebo předpokládanému společenskému postavení mohly podpořit používání výrobku, např. celebrity a mediálně známí a vlivní influenceři, kteří jsou přitom pro podobné produkty zcela běžně využíváni.

Je však stanovena výjimka pro výrobky, u nichž zákon o regulaci reklamy výslovně stanoví jinak. Mezi tyto výrobky dle interpretace Státní zemědělské a potravinářské inspekce (dále jen „SZPI“) spadají například potraviny, pro které zákon o regulaci reklamy upravuje speciální požadavky, které musí daná reklama splňovat, a které vychází z právních předpisů, jež mají v tomto směru aplikační přednost.

V tomto kontextu je tedy v případě potravin, včetně doplňků stravy, na místě vycházet z ustanovení §5d zákona o regulaci reklamy, jež připouští uvádět výživová nebo zdravotní tvrzení za podmínek přímo použitelného předpisu Evropské unie, přičemž s výhradou odchylek stanovených pro přírodní minerální vody a potraviny určené pro zvláštní výživu, nesmějí informace o potravině připisovat jakékoli potravině vlastnosti umožňující zabránit určité lidské nemoci, zmírnit ji nebo ji vyléčit, ani na tyto vlastnosti odkazovat.

Smyslem a účelem nové právní regulace reklamy je zejména zamezit tvrzením, na jejichž základě by si mohl spotřebitel výrobky splést s léčivem nebo zdravotnickým prostředkem, a zejména pak v maximální možné míře zcela eliminovat v současné době nikterak ojedinělá reklamní tvrzení, jež těmto výrobkům připisují mnohdy skutečně nadsazené až nereálné příznivé účinky na lidské zdraví, jako jsou naprosté vyléčení onemocnění, či náprava tělesné vady.

Zavedením nové právní úpravy se tedy výrobky cílící na zdraví přesouvají z obecné právní úpravy reklamy a zásad ochrany spotřebitele k velmi přísné právní regulaci, která v tomto směru dle našeho názoru dokonce i přesahuje právní rámec nastavený v rámci Evropské unie MDR, jakož i dalšími věcně souvisejícími právními předpisy.

Přechodné období?

Na rozdíl od reklamních kampaní na zdravotnické prostředky a diagnostické zdravotnické prostředky in vitro vytvořených nebo šířených na základě smluv uzavřených přede dnem nabytí účinnosti novely zákona o regulaci reklamy, není pro reklamu na výrobky cílící na zdraví stanovena 6měsíční lhůta, v jejímž rámci mohou kampaně dle dosavadní právní úpravy doběhnout.

S ohledem na výše uvedené je tedy nutné bezvýjimečně respektovat referovaná přísná pravidla pro obsah reklamy na výrobky cílící na zdraví již ke dni nabytí účinnosti novely zákona o regulaci reklamy, tj. počínaje dnem 26. května 2021.

Dozor nad dodržováním a sankce

Na dodržování pravidel závazně stanovených pro reklamu na výrobky cílící na zdraví bude nově ve většině případů zcela opodstatněně dozorovat SÚKL, který má v rámci této problematiky potřebné zkušenosti z oblasti regulace reklamy na léčivé přípravky.

Navzdory tomuto žádoucímu požadavku na zkušenost dozorujícího orgánu v oblasti reklamy zaměřené na lidského zdraví, byl však dozor nad porušováním v sektoru televizí reklamy a reklamy v rádiu svěřen Radě pro rozhlasové a televizní vysílání, a současně zůstal novelou zákona nedotčen dozor nad reklamou na potraviny včetně doplňků stravy, který bude i nadále svěřen SZPI.

Ve všech jmenovaných případech pak hrozí zadavateli a zpracovateli (tzn. nikoli šiřiteli) reklamy za porušování podmínek stanovených na základě novely zákona o regulaci reklamy pro obsah reklamy na výrobky cílící na zdraví sankce ze strany dozorového orgánu ve výši až 2.000.000,- Kč.

Přístup dozorujících orgánu při rozhodování o výši pokuty bude však komplexně zohledňovat mnoho proměnných faktorů, jako jsou obrat zadavatele nebo zpracovatele reklamy, rozsah porušení zákazu, nedbalostní zavinění, mnohost případů porušení a opakování, dobrovolné odstranění reklamy se závadným obsahem, spolupráce s dozorovým orgánem atd.

Závěr

Na základě shora uvedeného lze uzavřít, že novela zákona o regulaci reklamy přináší zcela zásadní podmínky kladené na zadavatele a zhotovitele obsahu reklamy na výrobky cílící na zdraví, které je nutné, pokud možno bezodkladně reflektovat v reklamních kampaních a obchodních praktikách, jakož i jiných formách propagace nabízených produktů.

V případě jakýchkoli dotazů týkajících se reklamy zaměřené na oblast lidského zdraví ve světle nové i stávající právních úpravy, Vám jsme k dispozici, neváhejte se, proto na nás obrátit.

Mgr. Tereza Dvořáková, advokátka – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Mgr. Jakub Málek, partner – Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Zdroj: www.peytonlegal.cz

Link: https://www.peytonlegal.cz/vyrobky-cilici-na-zdravi/

30. červen 2021

Písečné (Jindřichohradecko ) 29. června (ČTK) - Cena prasat nevzrostla nad náklady už rok, uvedli dnes na tiskové konferenci zástupci Zemědělského svazu ČR. Podle předsedy svazu Martina Pýchy je výkupní cena prasete v živé hmotnosti kolem 27 korun za kilogram, náklady ale činí 34 Kč/kg. Předseda vyzval další části obchodního řetězce, aby platili za výkup masa alespoň evropský průměr, který činí kolem 32 Kč/kg.

Velký vliv na finální cenu mají podle Pýchy zpracovatelé, ale i obchodní řetězce. Podle něj je rozdíl mezi zemědělskou a potravinářskou cenou kolem 44 Kč/kg. V obchodech se pak podle něj kilogram vepřového v průměru prodává za 130 Kč/kg, což je proti necelým 30 Kč/kg od zemědělce propastný rozdíl.

"Velký vliv na cenu má prasečí mor – je Evropě, v Asii a nyní už i v Africe. Evropa se potýká s tím, že hlavní producentské země se bojí, že nebudou moci finalizovat a prodávat svou produkci v Číně, tedy u jednoho z největších spotřebitelů," dodal Pýcha.

Podle majitele Rhea Holdingu Josefa Koláře se chovatelé prasat dělí na ty, kteří ještě věří, že se výkupní ceny zvednou, a na ty, kteří už s chovem přestali. Holding sám plánuje kapacitu výkrmu a porážek zvětšovat. Až holding dokončí rozestavěné farmy, bude denní porážka 650 prasat. Loni stoupl chov ve skupině na 1400 prasnic základního stáda. Soběstačnost ČR ve vepřovém je kolem 40 procent. Podle Koláře je v ČR velkým problémem zvětšovat chovatelské kapacity. Uvedl, že chce stavět výkrmnu čtyři kilometry od přehrady Vranov nad Dyjí, lidé podle něj fabulují, že zasáhne do tamního životního prostředí. To se podle něj nestane, jde o pozemek ve starém opuštěném středisku, projekt ještě bude hodnotit stát.

Do budoucna podle Pýchy bude muset cena producentů vzrůst. "Nedovedu si představit, že bychom ještě za deset let prodávali za stejné ceny," uzavřel.

drh mal

30. červen 2021

Výživová doporučení Společnosti pro výživu

Preambule ZDRAVÉ 13: Nejsou nezdravé potraviny, ale nezdravá jsou jejich množství.

K 75. výročí existence Společnosti pro výživu vytvořil kolektiv autorů inovovanou verzi Výživových doporučení pro obyvatelstvo České republiky. Dnes přinášíme Zdravou třináctku pro lidi starší 70 let.

Výživová doporučení jsou určena pro zdravé osoby a slouží k prevenci civilizačních chorob, na které se správná výživa významně podílí. K civilizačním chorobám patří ateroskleróza a její komplikace (infarkt, mozková mrtvice), vysoký krevní tlak, cukrovka (diabetes mellitus 2. typu), obezita a některá nádorová onemocnění, které svými komplikacemi vedou k invalidizaci a i zkracování života.

3. část: Výživová doporučení pro lidi starší 70 let 

  1. Udržujte si přiměřenou tělesnou hmotnost charakterizovanou hodnotou BMI do 30 kg/m2 (na rozdíl od dospělé populace s normou BMI (18,5-25,0) kg/m2.
  2. Podle svých fyzických možností se pravidelně pohybujte alespoň 30 minut denně. Chůze a pohyb Vám pomáhají udržovat svalovou a kostní tkán, chrání Vás před vznikem trombózy. Pohybové aktivitě přizpůsobte svůj příjem potravy.
  3. Jezte pestrou stravu, podle potřeby i mechanicky upravenou a rozdělenou i do menších, ale častěji konzumovaných porcí.
  4. Konzumujte denně čerstvou či tepelně upravenou zeleninu, zařazujte do jídelníčku i ovoce, případně v podobě pyré nebo šťávy.
  5. Jezte pravidelně výrobky z obilovin (chléb a pečivo, těstoviny, rýži) a brambory.
  6. Zařazujte do svého jídelníčku ryby a rybí výrobky.
  7. Denně zařazujte mléčné výrobky, zejména zakysané (např. jogurty, zakysané mléčné nápoje, kefíry) nebo sýry; vybírejte si přednostně výrobky polotučné a s vyšším obsahem bílkovin.
  8. V závislosti na svém zdravotním stavu konzumujte přiměřené množství tuku.
  9. V závislosti na svém zdravotním stavu upravte příjem cukru, zejména konzumaci slazených nápojů, sladkostí, džemu, slazených mléčných výrobku a zmrzliny.
  10. Omezujte příjem kuchyňské soli a potravin s vyšším obsahem soli (slané uzeniny, rybí výrobky a sýry, chipsy, solené tyčinky a ořechy), nepřisolujte hotové pokrmy. Výraznější chuť dosáhnete přídavkem koření přednostně sušených natí.
  11. Předcházejte nákazám a otravám z potravin správným zacházením s potravinami při nákupu, uskladnění a přípravě pokrmů; při tepelném zpracování dávejte přednost šetrným způsobům, omezte smažení a grilování. Dbejte na pečlivé mytí rukou před jídlem.
  12. Nezapomínejte na pitný režim, denně vypijte minimálně 1,5 l tekutin (voda, slabě až středně mineralizované neperlivé minerální vody, slabý čaj, ovocné čaje a šťávy, nejlépe neslazené nebo ředěné). Mějte nápoje stále připravené a pijte alespoň 6x-8x denně. Pijte, i když nemáte žízeň.
  13. Pokud pijete alkoholické nápoje, nepřekračujte denní příjem alkoholu u mužů 20 g (200 ml vína, 0,5 l piva, 50 ml lihoviny), u žen poloviční množství.

Zdroj: Společnost pro výživu

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/zdrava-trinactka-pro-lidi-starsi-70-let.aspx

29. červen 2021

 

On-line supermarkety i potravinářské řetězce chtějí pomoci obcím na Moravě, které ve čtvrtek posthly bouře a tornádo. Kromě potravin a nápojů nabídnou čistící prostředky, darují i peníze. Někteří prodejci už pomoc na místo ráno poslali. Obchodní sítě podpoří také zaměstnace, které přímo živelná pohroma zasáhla. Vyplývá to z ankety ČTK mezi obchodníky.

Rohlík.cz na twitteru uvedl, že v pátek ráno zavezl do postižených oblastí základní potraviny i dětské potřeby.

Tesco podle svého mluvčího Václava Koukolíčka v pátek brzy ráno vyslalo dodávky s dekami, sušeným masem, balenými vodami a dalším zbožím do Břeclavi. Společnost je podle Koukolíčka ve spojení s tamním krizovým štábem i krizovým štábem Jihomoravského kraje. Pomoc nabídla i potravinové bance v kraji. „Živel zasáhl i řadu našich kolegyň a kolegů, kterým poskytneme okamžitou pomoc, abychom jim tuto těžkou chvíli pomohli zvládnout,“ řekl.

Albert v zasažených obcích zjišťuje, zda jim může pomoci dodávkou potravin nebo čisticích prostředků, uvedl mluvčí obchodů Jiří Mareček. Řetězec zároveň uklízí a dezinfikuje prodejny, které jsou podle něj v pořádku, jen byly některé zaplaveny. Pomoci chce také šesti zaměstnancům, kteří mají zničené bydlení a další majetek.

Kaufland prostřednictvím veřejné sbírky Nadačního fondu Českého rozhlasu daruje lidem z postižených oblastí pět milionů korun. Lidl poskytne stejnou částku Diecézní charitě Brno. Oba řetězce, které patří do skupiny Schwarz, zjišťují také situaci svých zaměstnanců a jsou připraveny jim nabídnout individuální pomoc, uvedly v pátek v tiskové zprávě.

Společnosti Penny a Billa, které jsou ze skupiny REWE, každá zašlou na transparentní účet na snížení následků škod a obnovu obcí 500.000 korun, napsaly v pátek v tiskové zprávě. Do zasažených lokalit v pátek navíc vypravily kamióny s potravinovou pomocí.

Síť COOP má v zasažené oblasti 21 prodejen, postupně se je daří otevírat díky napojování na agregáty či obnovování dodávek elektrického proudu. „Řada prodejen zaznamenala hmotné škody, jako jsou částečně poničené střechy či rozbitá skla. Nejsou však takového rozsahu, aby znemožňovaly provoz. Prodejny i pracovníci obchodů se od rána zapojují do pomoci podle místních potřeb. V obcích, kde jsou prodejny COOP, již nyní probíhá v koordinaci s místní správou distribuce základních potravin, vod a hygienických potřeb,“ řekl ředitel rozvoje sítě COOP Lukáš Němčík.

On-line supermarket Košík.cz poslal do bouří zasažených obcí podle svého výkonného ředitele Tomáše Jeřábka automobil s potravinami, nápoji, energetickými tyčinkami, dále úklidovými prostředky, plenami a také krmivem pro domácí zvířata. Ve spolupráci s Federací potravinových bank Košík spustil tzv. dobroskutky pro Moravu, kdy zákazníci mohou s každým nákupem přispět minimálně 100 korun potravinové bance.

Závozy potravin či potřeb pro děti začal na Hodonínsko a Břeclavsko ve čtvrtek v noci organizovat i e-shop Rohlik.cz, uvedla jeho mluvčí Denisa Morgensteinová.

Zdroj: moneymag.cz

Zdroj: SOCR ČR

Link: On-line supermarkety i potravinářské řetězce pomohou obcím zasaženým bouří | SOCR.cz

29. červen 2021
Informace portálu Gate2Biotech

Mezinárodní tým badatelů z Max Planck Institute of Molecular Plant Physiology, University of Naples Federico II, Weizmann Institute of Science a Porter School of the Environment and Earth Sciences zjistil, že vyrábět potraviny ze slunečního záření a vzduchu je mnohem efektivnější než tradiční zemědělství.

Myšlenkou „potravin ze vzduchu“ se vědci zabývají již několik let. Tato technologie kombinuje obnovitelnou energii s uhlíkem ze vzduchu, díky čemuž vhodné bakterie vyrábějí jedlé proteiny. Například ve Finsku by v roce 2023 měli spustit demonstrační zařízení projektu Solar Food.

Vědci ve zmíněné nové studii porovnali efektivitu pěstování typické polní plodiny, v tomto případě sóji s technologií potravin ze vzduchu.

Pro účely tohoto výzkumu badatelé postavili systém pro výrobu potravin ze vzduchu. Tento systém vyrábí elektřinu pomocí solárních panelů a s využitím oxidu uhličitého ze vzduchu pěstuje mikroby v bioreaktoru. Bakterie vyrábějí protein, který je po nezbytných úpravách poživatelný, ať už lidmi nebo zvířaty.

Srovnání tohoto systému s 10 kilometry čtverečními pole sóji ukázalo, že potrava ze vzduchu je oproti klasickému pěstování plodiny asi 10krát efektivnější.

Autor: RNDr. Stanislav Mihulka, Ph.D.

Více informací naleznete zde: Growing food with air and solar power: More efficient than planting crops (phys.org)

 

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: Internetový portál bezpečnosti potravin - Výroba potravin ze Slunce a vzduchu je efektivnější než klasické plodiny (bezpecnostpotravin.cz)

29. červen 2021

Praha 27. června (ČTK) - Obchodníci nasadili před začátkem grilovací sezony do letáků slevy na maso. V průměru je maso prodávané se slevou 23 procent, u vepřového jde pak o 26 procent. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, která letáky přepravuje. Firma prozkoumala nabídku sedmi největších řetězců v týdnu do 23. června.

"S příchodem léta nastává oblíbená grilovací sezóna, kdy je maso velmi oblíbenou potravinou. Rozhodli jsme se proto analyzovat, jak se k tomuto trendu staví obchodníci a kolik jejich zákazníci mohou při nákupu masa ušetřit. Dle našich zjištění se průměrně jedná o 23 procent," uvedl ředitel firmy Petr Sikora.

V nabídce se nejvíce objevuje vepřové maso, dále pak hovězí a krůtí. Sleva se nejčastěji pohybuje mezi deseti a 30 procenty.

Nejlevněji vyjde kuřecí, kilogram po slevě vyjde v průměru na 99,8 Kč, kilogram celého kuřete se pak dá sehnat za 47,9 Kč. Nejvíce stojí kilogram kuřecích prs, v průměru 132,6 Kč, nejnižší ceny pak byly u kuřecích křídel za 72,4 Kč/kg. "Přestože je kuřecí maso tím nejlevnějším, nejvyšší slevu poskytují obchodníci na vepřové," dodala firma.

To se pak také v letácích objevilo nejčastěji z mas, z 38 procent. "Nejčastějším typem vepřového masa v letácích je krkovice, na kterou je zároveň poskytována nejvyšší sleva, a to 35 procent," vysvětluje společnost.

Hovězí maso je nejdražší i po slevách, nejčastěji ho obchodníci v letácích nabízí mleté, připravené na domácí burgery. Kilogram hovězího stojí podle letáků v průměru 196,5 Kč, maso na burgery pak 206 Kč/kg. Nejlevnější je podle letáků k sehnání za 128,3 Kč/kg.

Chovatelé prasat dlouhodobě informují, že prodávají zvířata na jatka pod náklady, hlavní marži podle nich inkasují obchodní řetězce. V úterý plánuje Zemědělský svaz ČR k tomuto tématu tiskovou konferenci. "Výkupní ceny se po krátkém zotavení opět dostaly na podnákladové hodnoty a ke zvýšení soběstačnosti nepomáhá ani komplikované stavební řízení při snaze o vybudování nových stájí," uvedl mluvčí svazu v pozvánce.

Podle posledních informací od Svazu chovatelů prasat ČR se prasata v ČR prodávají za zhruba 37 až 39 Kč/kg jatečně upraveného trupu.

drh mal

28. červen 2021

Tisková zpráva – Ministerstvo zemědělství (MZe) poskytne lidem a obcím postiženým tornádem v Jihomoravském a Ústeckém kraji finanční pomoc a kompenzace až 1,5 miliardy korun podle výše skutečných škod. Návrh opatření na pomoc zemědělcům, lesníkům a potravinářům dnes schválila vláda.

Podle předběžných odhadů způsobila bouře a tornádo na zemědělském majetku škody 1,5 miliardy korun. V místě katastrofy na Hodonínsku, Břeclavsku a v okolí obce Stebna byly značně poničeny zejména chmelnice, vinice, ovocné sady i pole se zeleninou. Uhynula hospodářská zvířata, byly zdevastovány výrobní haly, hospodářské budovy i zemědělské stroje a technika. Ministerstvo spustí Rámcový program pro řešení rizik a krizí v zemědělství, který v minulosti pomáhal v případě mrazů nebo sucha. MZe chce poškozeným vyplatit až 1,5 miliardy korun podle výše skutečných škod.

„Rámcový program pro řešení rizik a krizí v zemědělství stanoví podmínky pro poskytování podpory zemědělcům. Můžeme tak zemědělcům kompenzovat například škody na polích, v sadech, vinicích, lesích, zvířatech, budovách i zařízeních. Chceme, aby se peníze dostaly k zemědělcům, lesníkům, vodohospodářům i výrobcům potravin postiženým katastrofou co nejdříve. Kompenzace budeme poskytovat až do výše 100 procent škod,“ řekl ministr zemědělství Miroslav Toman.

Zemědělský resort připravil pomoc postiženým obcím bezprostředně po katastrofě. Už minulý týden uvolnil Státní pozemkový úřad (SPÚ) jako rychlou pomoc lidem a obcím poničeným bouří a tornádem 100 milionů korun na pozemkové úpravy.

Lesy ČR (LČR) jsou připraveny věnovat každému majiteli zničeného domu 50 kubíků kulatiny nebo finanční dar 100 tisíc korun. Každé postižené domácnosti poskytnou 20 kubíků palivového dříví. O nabídce již podnik dopisem informoval starosty dotčených obcí. Podle odhadu by mohlo přijít až 1 200 žádostí, celkové výdaje LČR na toto opatření by mohly dosáhnout 150 až 200 milionů korun. Lesy ČR také nabídly na pomoc hasičům své kapacity, lidi i stroje a začaly odklízet stromy na lesních cestách. Lesníci zahájili sčítání škod v lesních porostech, objem poškozeného dřeva bude podnik znát v první polovině tohoto týdne

Povodí Moravy prověřuje škody na vodních tocích, aby zajistilo jejich průtočnost. Nasadilo těžkou techniku na odstraňování škod způsobených tornádem.

MZe monitoruje spolu s vlastníky a provozovateli vodovodů zásobování obyvatel pitnou vodou a zároveň i zajištění odpadní vody a její vyčištění. V tuto chvíli nejsou v této oblasti žádné výpadky. MZe finančně podpoří obnovu poničených vodovodů, kanalizací a dalších objektů z programu Podpora výstavby a technického zhodnocení infrastruktury vodovodů a kanalizací, který se může ve výjimečných případech využít i při přírodních katastrofách.

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

Zdroj: MZe ČR

Link: Ministerstvo zemědělství poskytne zemědělcům, lesníkům a potravinářům postiženým tornádem až 1,5 miliardy korun (eAGRI)

28. červen 2021

V červnu 2021 vydalo OECD pravidelnou zprávu o aktuální situaci ve vládních podporách do zemědělsko-potravinářského sektoru a vývoji klíčových zemědělských politik v 54 ekonomikách, ve stejném měsíci byl OECD publikován také dokument zabývající se tématem obchodu s padělky a nedovolenými napodobeninami.

Agricultural Policy Monitoring and Evaluation 2021

Pravidelná zpráva o aktuální situaci ve vládních podporách do zemědělsko-potravinářského sektoru a vývoji klíčových zemědělských politik v 54 ekonomikách (odkud pocházejí 3/4 celosvětové zemědělské produkce) se v letošním vydání zaměřuje na téma potravinových systémů a blíže reflektuje politické reakce na pandemii. Vládní podpory v posledních 3 letech vzrostly. Polovina z nich nejen pokřivuje trh, ale zhoršuje potravinové zabezpečení, životní prostředí a socio-ekonomické nerovnosti. Pouze 17 % z nich je směřováno na investice do inovací, biologické bezpečnosti a infrastruktury. Pro růst udržitelné produktivity a vyšší odolnost je proto doporučeno postupně ukončit poskytování podpor pokřivujících trh, cílit příjmové podpory na nejpotřebnější domácnosti a začlenit tyto podpory do sociálních politik a záchranných sociálních programů a přesměrovat veřejné výdaje na investice do veřejných statků (zejm. inovačních systémů). Reformy zemědělských politik ale nemohou samy o sobě zajistit řešení stávajících problémů, jimž čelí globální potravinové systémy. Cílem jsou proto vyšší udržitelnost, horizontální inovační zaměření všech souvisejících politik a posílení komplexního zaměření implementačních přístupů.

Global Trade in Fakes

OECD dlouhodobě sleduje obchod s padělky a nedovolenými napodobeninami. Nyní předkládá aktualizovaný pohled na tuto oblast s daty zachycujícími předpandemické období. V důsledku narušených dodavatelských řetězců v průběhu pandemie (uzavírky podniků, dopravní komplikace) lze předpokládat další nárůst tohoto jevu i v posledních dvou letech. Celkový objem obchodu s padělky v Evropě představuje přibližně HDP Rakouska nebo Belgie. Dle oficiálních statistik Evropské unie tvořily v roce 2019 padělky cca 5,8 % evropských dovozů (údaj nezapočítává v EU vyrobené a též spotřebované padělky a nedovolené napodobeniny a nezákonný digitální obsah na internetu). Mezi těmito dovozy jsou jak produkty běžné spotřeby, tak luxusní zboží nebo zboží pro další podnikové zpracování. Z potravin jde nejčastěji o tuky/oleje, ryby/rybí produkty, ovoce a zeleninu, ale též mlékárenské výrobky (např. kojenecké mléko nebo sýry), maso/masné výrobky, med, alkoholické nápoje a cigarety. Mezi dalšími lze zmínit kuchyňské vybavení nebo pesticidy. Objem obchodu s nelegálními pesticidy v EU i ČR se odhaduje jen velmi těžko a vymáhání zákonů neodpovídá vždy ve všech zemích EU rozsahu a závažnosti jevu. Hraje zde též roli otázka kvality - nelegální pesticid nutně nemusí být prokazatelně chemicky nebezpečný (že se nejedná o deklarovaný produkt, se zjistí často až pomocí detailních rozborů). Obdobná situace byla v ČR např. na trhu s alkoholem před vypuknutím lihové aféry. Prosazování práv duševního vlastnictví má tedy smysl i v těchto případech. I proto se nakonec ČR v nedávné době zúčastnila akce Europolu „Silver Axe“ posilující koordinační roli evropských a národních represivních složek působících v ochraně práv duševního vlastnictví před organizovaným zločinem.

Mgr. Radek Stránský
Odbor zahraničně obchodní spolupráce
+420 221 812 310

Zdroj: MZe ČR

Link: http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/zahranicni-vztahy/mezinarodni-organizace/zprava-o-zemedelskych-politikach-a.html

28. červen 2021

Peking 27. června (ČTK/CNBC) - Prudký nárůst vývozu vína a loňská návštěva prezidenta Si Ťin-pchinga se staly důvodem k tomu, aby se čínská vláda rozhodla učinit z hlavní vinařské oblasti Ning-sia region, který bude konkurovat francouzskému Bordeaux. Podle plánu schváleného čínskou vládou by do roku 2035 měla oblast v pohoří Che-lan-šan vyprodukovat 600 milionů lahví vína v hodnotě 20 miliard jüanů (66,4 miliardy Kč). Tato oblast podél Žluté řeky, která se nachází asi dvě hodiny letu západně od Pekingu, leží v podobné zeměpisné šířce jako proslulá francouzská vinařská oblast.

"Pokud se tento cíl podaří splnit, stane se východní úpatí pohoří Che-lan-šan mezinárodně významnou a vlivnou oblastí produkce vína, která se svým rozsahem vyrovná Bordeaux," řekl šéf oddělení pro mezinárodní spolupráci z čínského ministerstva zemědělství Suej Pcheng-fej. Ning-sia je jednou z několika vinařských oblastí v Číně, na domácí produkci vína má ale většinový podíl, uvedl server CNBC.

Plán počítá se čtyřnásobným zvýšením produkce vína za 15 let. Pak by měla místní produkce vína odpovídat zhruba produkci zmíněného vinařského regionu ve Francii. V Bordeaux se loni vyprodukovalo 522 milionů lahví vína v hodnotě 3,5 miliardy eur (89,4 miliardy Kč).

Podobně jako mnoho jiných čínských plánů na vysoké úrovni, také tento, týkající se vína, je nejasný a bez bližších detailů o realizaci. Místo toho stanoví jen rámec pro rozvoj, který sahá od zlepšení znalostí o vinařství v oblasti a ekologické ochrany po "okno" pro čínské víno, které ho má "propojit se světem".

V loňském roce, v době pandemie covidu-19, se vývoz vína z Ning-sia podle místního celního úřadu zvýšil o 46,4 procenta na 2,65 milionu jüanů (8,8 milionu Kč). Hlavními destinacemi byly Spojené státy, Evropská unie, Austrálie a Japonsko.

Místní vinařství Xige Estate loni vyvezlo víno také do Kanady, řekl serveru CNBC jeho zakladatel Čang Jen-č'. Letos jeho firma začala vyvážet do Švýcarska, Japonska, Hongkongu a do Francie a plánuje i vstup na americký trh. Jeho hlavním cílem je ale čínský trh. V dlouhodobém horizontu Čang očekává, že na vývoz bude směřovat deset až 20 procent produkce. Zaměření vlády na vinařský průmysl by ale podle něj mohlo vinařům pomoci získat peníze, protože se na ně nebude nahlížet jako na čistě zemědělské podniky. Větší pozornost věnovaná vinařství také podporuje domácí cestovní ruch a Čang upozornil, že od začátku května má ve svém ubytovacím zařízení s 22 pokoji každý víkend plno.

Čína je šestým největším konzumentem vína na světě a v litrech desátým největším producentem, vyplývá ze zprávy Světové organizace pro vinnou révu a víno. Spotřeba a produkce vína v Číně ale v posledních letech klesla, což může být způsobeno horšími klimatickými podmínkami a nízkou produktivitou. Tyto problémy snižují konkurenceschopnost čínského vinařského průmyslu ve srovnání s dováženými víny, upozornili autoři zprávy.

Snaha čínské vlády o další rozvoj vinic přichází v době, kdy se zhoršují vztahy mezi Čínou a Austrálií. Loni byla Austrálie největším dovozcem vína do Číny, a to před Francií. Cla, která v březnu zavedla čínská vláda, ale další dovoz vína z Austrálie prakticky zablokovala. Australští producenti sice našli nové odběratele v Británii, USA a jihovýchodní Asii, potrvá ale tři až čtyři roky, než se jim podaří vyrovnat ztráty. Ne všichni zhruba z tisíce vývozců zaměřených na Čínu také přežijí, upozornil šéf australského vinařského sdružení Australian Grape and Wine Tony Battaglene.

Battaglene uvedl, že na domácím trhu čínští producenti stále čelí konkurenci vysoce kvalitních vín za nízké ceny. Na mezinárodní úrovni podle něj mají před sebou ještě dlouhou cestu, než se stanou velkými vývozci.

Kromě popularity zahraničních značek je jedním z důležitých faktorů pro čínský vinařský průmysl obliba místního silného likéru známého jako paj-ťiou. Tento alkohol je základem čínských obchodních a vládních večeří a jedna z jeho hlavních značek, Kwichow Moutai, patří k nejvíce obchodovaným firmám na čínském akciovém trhu. Suej z ministerstva zemědělství se domnívá, že pokud bude víno stejně levné jako paj-ťiou, tedy asi 40 jüanů (133 Kč) za láhev, bude ho konzumovat více lidí. Číňané by podle něj měli pít méně paj-ťiou a více vína.

irl spr

25. červen 2021

Sto milionů korun z rozpočtu na pozemkové úpravy uvolnil Státní pozemkový úřad (SPÚ) na rychlou pomoc lidem a obcím poničeným včerejší bouří s tornádem na jižní Moravě. Lidem pomohou také Lesy České republiky (LČR), které každému majiteli zničeného domu poskytnou 50 kubíků kulatiny nebo finanční dar 100 tisíc korun. Každé postižené domácnosti poskytnou i 20 kubíků palivového dříví. Rychle pomoci je připravené také Povodí Moravy, které nasadí těžkou techniku na odstraňování škod. Ministerstvo zemědělství (MZe) finančně podpoří obnovu poničených vodovodů, kanalizací a souvisejících objektů.

„Od včerejšího večera intenzivně řešíme možnosti pomoci lidem v zasažených oblastech. Primární je nyní co nejrychleji odstranit škody a zajistit obyvatelům zásobování pitnou vodou, lze využít cisteren či mobilních úpraven vody z pohotovostních zásob Ministerstva zemědělství. Povodí Moravy je připravené na místo vyslat těžkou techniku na odstraňování následků živelní pohromy,“ řekl ministr zemědělství Miroslav Toman.

Už v průběhu noci zahájilo Povodí Moravy monitoring škod na vodních tocích kvůli zajištění jejich průtočnosti a odstraňování popadaných stromů. Pracovníci podniku jsou připraveni spolupracovat s postiženými obcemi a jednotkami Integrovaného záchranného systému. Těžká technika se bude podílet na odstraňování škod, pracovníci Povodí jsou připraveni poskytovat pomoc i v postižených obcích a spolupracovat při odstraňování následků s pomocí jeřábů, kráčejících bagrů a traktorů.  

Lidem pomůžou také Lesy České republiky, které každému majiteli zničeného domu poskytnou dřevo nebo finanční dar.

„Myslíme na všechny, kteří se zcela nenadále ocitli bez střechy nad hlavou. Darujeme jim dřevo na nový krov, které i dopravíme na nejbližší pilu, nebo stotisícový dar. Také hasičům jsme hned ráno nabídli naše kapacity, lidi i stroje,“ uvedl generální ředitel Lesů ČR Josef Vojáček s tím, že podnik současně daruje postiženým lidem 20 m3 palivového dříví.

Žádosti o dřevo nebo finanční dar je možné zasílat na e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., případně lze žádat telefonicky na čísle +420 724 523 285. O nabídce pomoci budou LČR informovat během příštího týdne také starosty dotčených obcí. Veškeré informace k žádostem podnik zveřejní na www.lesycr.cz.

Státní pozemkový úřad uvolnil z rozpočtu na pozemkové úpravy 100 milionů korun. Ty budou přesměrovány do programů na pomoc s obnovou infrastruktury v poničených obcích.

„Rozhodli jsme se uvolnit sto milionů korun z rozpočtu pro pozemkové úpravy, kde je pro rok 2021 vyčleněna historicky nejvyšší částka, a to tři miliardy korun. Není to jednoduchá situace pro nikoho ze zúčastněných. Dotýká se nejen našich poboček v Jihomoravském kraji, ale, bohužel, osobně i našich zaměstnanců. Také v tomto směru jsme připraveni pomoci vypsáním interní sbírky,“ řekl ředitel SPÚ Martin Vrba.

MZe je připraveno finančně podpořit obnovu poničených vodovodů, kanalizací a souvisejících objektů. Využije k tomu zejména program 129 410 „Podpora výstavby a technického zhodnocení infrastruktury vodovodů a kanalizací III“.

Pracovníci Ministerstva zemědělství jsou od časného rána také v intenzivním spojení s regionální Agrární komorou a nevládními organizacemi, zelináři a ovocnáři. Největší komplikací je výpadek proudu a komunikačních sítí, na některých místech napadlo až 20 cm krup o velikosti 4 cm. Nejvíce jsou postižené vinice a ovocné sady.

V terénu jsou rovněž pracovníci Státní veterinární správy, vyjížděli k několika poničeným stájím a zraněným zvířatům. Zaznamenány byly i úhyny zvířat.

Vojtěch Bílý
tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/ministr-toman-lidem-z-obci-zasazenych-tornadem-pomuzeme-s-odstranovanim-skod-na-opravu-domu-poskytneme-drevo-opravime-i-vodovody-a-kanalizace.aspx

25. červen 2021

Článek o obezitě publikovaný v časopise dTest 6/2021.

V počtu obézních se držíme na pomyslné evropské špičce. Vždyť nadváhou či dokonce obezitou trpí zhruba polovina Čechů. Jak a proč s touto civilizační chorobou bojovat, která zdravotní rizika a komplikace s sebou nese či jak účinné jsou potravinové doplňky slibující pomoc při hubnutí? Ptali jsme se expertů v oboru obezitologie.

O obezitě se mluví jako o epidemii moderní doby. Korpulentní ženy přitom zobrazují i 25 tisíc let staré sošky Willendorfské a Věstonické venuše. Jak častá byla obezita v různých historických obdobích? Byla už tehdy považována za určité stigma?

prof. MUDr. Martin Haluzík, DrSc., VFN v Praze: Obezita byla dříve zcela výjimečná a problémem začala být až ve druhé polovině dvacátého století. Naopak v dobách Věstonické venuše byla žena plnějších tvarů předpokladem dobré plodnosti a schopnosti donosit dítě a mírná obezita byla považována spíše za klad.

MUDr. Robin Urbánek, Zlín: Tyto známé sošky (u všech nacházíme výrazné nahromadění tuku v oblasti břicha, hýždí a mohutné poprsí) vždy znamenaly hojnost a plodnost. První informace o obezitě máme již z dob starověkého Egypta. Faraon Ramses III., jakož i další faraóni, trpěl obezitou. Ve starém Řecku, Římě, starověké čínské medicíně však vidíme snahy o zdravý životní styl a tehdejší lékaři poukazují na rizika obezity. Objevila se snaha ji léčit (například akupunkturou), doporučovalo se zmenšení porcí jídla, běhání, masáže. Ve středověku naopak bohatí feudálové a šlechtici holdovali jídlu a pití alkoholu. Kromě obezity se u nich proto často vyskytovala i dna. Naproti tomu církev vyznávala hladovění a půst jako nástroj očisty těla. V období baroka byla naopak obezita skoro ideálem krásy, výrazem úspěšnosti a blahobytu. Kolem 18. století se opět názor mění, obezita je už popisována jako výsledek zvýšeného příjmu potravy a nedostatku pohybu a ideál krásy se mění ve prospěch štíhlosti, příkladem může být rakouská císařovna Sissi. Tento kult přetrvával až do počátku 20. století, pak se opět vrací kult oblých tvarů, a to až do jeho poloviny. Přichází Twiggy, která měla mentální anorexii a ovlivnila pohled zejména žen opačným směrem. Od tohoto období až do současnosti je obezita spíše negativním stigmatem.

MUDr. Martin Hrubý, Turnov: Obézní jedinci se jistě vyskytovali v celé historii lidstva. Nepříznivého vlivu obezity na zdraví si všiml například již Hippokrates ve starověkém Řecku. Vždy se však obezita spojovala s blahobytem. Všeobecný blahobyt se výrazně zvýšil v průběhu minulého století a s tím se objevil i prudký nárůst obezity. Nárůst byl tak masivní, že jej Světová zdravotnická organizace (WHO) začala označovat za epidemii.

Nejde současná snaha o potírání obezity vlastně proti přírodě, když byli z vývojového hlediska ve výhodě ti jedinci, kteří si dokázali tukové zásoby udržet?

prof. Haluzík: Při současném životním stylu s malou fyzickou aktivitou a nadbytkem potravy je boj proti obezitě nutností, protože podmínky jsou úplně jiné, než byly tehdy.

MUDr. Urbánek: Takzvaný úsporný gen byl výhodou v době, kdy byli lidé vystaveni nedostatku potravy. Ten, kdo jej měl, si lépe uchovával tukové zásoby a přežil díky tomu období, ve kterém jiný jedinec umřel hlady. Pokud je však nositel úsporného genu vystaven takovému množství jídla, jako je k dispozici ve 21. století, plus nedostatku pohybu, vede to naopak ke vzniku obezity a dalším nemocem. Nyní se stává tato dříve fylogeneticky výhodná vloha nevýhodnou.

MUDr. Hrubý: Obezita znamená zmnožení tukové tkáně.

Kolik osob v ČR je obézních a jak si vedeme ve srovnání s jinými zeměmi?

prof. Haluzík: Obézních je v České republice 20 až 25 procent dospělých a dalších 25 procent má nadváhu. V porovnání s dalšími evropskými zeměmi patří Česká republika do čtvrtiny zemí s nejvyšším výskytem obezity.

MUDr. Urbánek: Údaje agentury STEM/MARK z roku 2013 udávají 23procentní výskyt obezity a 35procentní výskyt nad­váhy, data WHO z roku 2019 hovoří už o 26 procentech výskytu obezity u nás. Jsme sedmí v Evropě (první je Turecko – 32,1 procent, druhá Malta – 28,9 procent, třetí Velká Británie – 27,8 procent, čtvrté Maďarsko – 26,4 procent, pátá Litva – 26,3 procent, šestý Izrael – 26,1 procent, sedmá Česká republika – 26 procent). Společnost Clinic Comparison sestavila žebříček nejnezdravějších zemí světa s využitím údajů WHO, CIA World Factbook a World Lung Association. Hodnotila tři základní ukazatele: spotřebu alkoholu na osobu a rok, spotřebu tabáku na osobu a rok a prevalenci obezity v populaci. Češi vypijí 13,7 litrů čistého alkoholu na osobu za rok a jsou na 11. místě v počtu každoročně vykouřených cigaret. S 26procetním výskytem obezity jsme tak v tomto hodnocení obsadili první příčku na světě.

MUDr. Hrubý: Podle výzkumu z roku 2013 se v pásmu obezity nacházelo 23 procent dospělé populace. Patříme mezi země s nejvyšším výskytem obezity. Ve většině evropských zemí se poměr dospělých obézních pohybuje kolem 10 až 20 procent z populace.

Pokračování článku ZDE

Zdroj: dTest

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/nadvahou-ci-dokonce-obezitou-trpi-zhruba-polovina-cechu.aspx

25. červen 2021

Litoměřice 24. června (ČTK) - V Litoměřicích se znovu vaří pivo v původním měšťanském pivovaru. Historický objekt v centru před lety koupilo město, část opravilo a pronajalo rodinné firmě. První tmavý a světlý ležák připravený z českých surovin mohla dnes ochutnat veřejnost, která si zároveň prohlédla expozici věnovanou pivovarnictví na Litoměřicku.

Přestože jsou Litoměřice spojovány hlavně s vinařstvím, tradice pivovarnická má dlouhou tradici. "Pivo se zde vařilo už ve středověku, bylo součástí života měšťanů," řekl ČTK litoměřický radní Filip Hrbek (ODS). Posléze vznikl pivovar s pěti patry sklepů, který vozil zlatavý mok i do USA. Rozmach z 1. poloviny 20. století utnulo znárodnění po druhé světové válce. Korunní pivovar ukončil provoz po 282 letech v roce 2002. Jeho největší roční výstav byl 150.000 hektolitrů.

V obavě z budoucnosti stavby v městské památkové zóně radnice objekt koupila a postupně areál opravuje. Na místě bývalé lahvárny vzniklo parkoviště a teď se uvedl do provozu pivovar. "Rekonstrukce této části stála 22 milionů korun, přičemž dotace z programu Restart pokryla 11,5 milionu korun," uvedla mluvčí radnice Eva Břeňová.

Práce trvaly zhruba dva roky, skončily loni. Do plánů na obnovení provozu poté zasáhla epidemie koronaviru. "Chtěli jsme začít před rokem, ale kvůli covidu jsme to odložili, protože nikdo nevěděl, kdy se bude moci prodávat pivo," uvedl Dionýz Hutár, který vyhrál soutěž na provozovatele. "Přestože ani teď není doba vhodná pro zahájení tohoto druhu výroby, tak do toho jdeme, projekt je rozjetý a my mu věříme," řekl. Vstupní investice podle něj činila zhruba šest milionů korun, celková bude kolem 12 milionů korun.

Ve varnách může nyní být až 500 litrů piva. V plánu je vaření světlých i tmavých piv a speciálů ve všech stupních. "Chystáme i ovocná piva a vše, co se hodí k našemu regionu," uvedl Hutár, kterému pomáhá v pivovaru sedm lidí, všechno jsou to členové rodiny. Ambicí je uvařit 3500 hektolitrů za rok a nabízet piva v lahvích a plechovkách. "To je směr, který se nám ukázal v době pandemie, potřebujeme pivo prodat, proto chceme jít cestou lahvování," řekl Hutár.

PIvo ze čtvrtého minipivovaru v Litoměřicích lze ochutnat v několika místních restauracích. V budoucnu by jedna mohla fungovat i v areálu samotného pivovaru. "Rádi bychom získali dotaci z programu Restart i na další opravu zchátralých budov, kde by v budoucnu mohl být gastro provoz. Turisté by pak na Tyršově náměstí měli vše pohromadě, pivovar s expozicí pivovarnictví, na hradě je už expozice věnovaná vinařství, kde lze místní vína ochutnat, a byla by tu restaurace, která by pracovala s regionálními výrobci," uvedla Břeňová.

fir hj

24. červen 2021

Informační zpravodaj Ministerstva zemědělství.

 

Zprávy z Ministerstva zemědělství 6/2021

Obsah:

PŘÍRODA
ZELENÉ PLÍCE ČESKA
Historicky rekordní výsadba listnáčů.

ROZHOVOR
ŠÉF BUDVARU: UMÍME VYROBIT NEJLEPŠÍ LEŽÁK NA SVĚTĚ
Přečtěte si rozhovor s ředitelem Budějovického Budvaru Petrem Dvořákem.
Dozvíte se například o trendech pití piva, o Budvaru 33 nebo plánech pivovaru.

ROZVOJ VENKOVA
CHYTRÉ TECHNOLOGIE V ŽIVOČIŠNÉ VÝROBĚ
Farmáři 21. století: senzory, roboti a další moderní technologie.

AKCE
ZEMĚ ŽIVITELKA 2021
Pozvánka na tradiční největší mezinárodní zemědělskou výstavu v Česku.

PŘÍRODA
CO ROSTE NA POLI
Prozkoumejte zemědělské plodiny na střešním políčku Národního zemědělského muzea.

VÝBĚR ZPRÁV
STRUČNĚ V ČÍSLECH
Zemědělské zprávy uplynulého měsíce.

SPOLEČNOST
BRUSELSKÉ JEDNÁNÍ, KONĚ VE SLUŽBÁCH CÍRKVE, TRHY V MUZEU
Přehled obrazem.

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/zpravy-z-ministerstva-zemedelstvi-6-2021.aspx

24. červen 2021

V posledních několika letech narušily chod amerického maso-zpracujícího průmyslu hned 3 pohromy – požár (závod v Holcombu, Kansas v roce 2019), pandemie covid-19 a nyní kybernetický útok. Tyto tři události pouze dokladují, jak je tento sektor vysoce koncentrovaný a disponuje jen malým prostorem pro případné chyby.

Útok kybernetických vyděračů na největšího světového producenta masa – společnost JBS na konci května ochromil pětinu americké produkce masa a zastavil provoz závodů až v Austrálii a Kanadě. Toto narušení vyvolává otázky, jestli tato vysoká koncentrace několika obřích společností nepodkopává odolnost odvětví. Navíc přichází v době, kdy je koncentrace na trhu zkoumána v celé řadě oblastí.

V celosvětovém měřítku zůstává porážka a zpracování masa spíše roztříštěné, naopak v USA je to u skotu z 80 % v rukách 4 společností (JBS, Tyson, Cargill a National Beef Packing Co.), u prasat pak ze 70 %. Tyto společnosti se dále snaží o expanzi do Asie a Evropy. V posledních dvou dekádách došlo k výrazné konsolidaci, protože velké společnosti využívají své velikosti k vyrovnání cyklů růstu a poklesu na komoditních trzích. Sucho před téměř deseti lety způsobilo, že ceny krmiv pro zvířata dosáhly rekordních výšek a zisky z chovu hosp. zvířat se snížily, což některé společnosti přimělo k odchodu z tohoto odvětví. Úspory z rozsahu se také ukázaly jako důležitý faktor v době celosvětového růstu poptávky po mase.

Až donedávna šlo vše relativně hladce. Požár v Holcombu v srpnu 2019 však způsobil prudký výkyv na trhu, kdy ceny skotu výrazně poklesly, naopak ceny masa vyletěly vzhůru. Nucené výluky zpracování z důvodu masivního rozšíření infekce covid-19 vloni vyřadily některé zpracovatelské závody a vyvolaly určitý nedostatek masa. K tomuto problému se přidala ještě obvinění, že tyto podniky přehlíží ochranu svých zaměstnanců. Chovatelé skotu, prasat a drůbeže si navíc stále více stěžují, že zatímco spotřebitelé platí za maso více, k nim se spravedlivý podíl na tržbách nedostane. Situace se dostala již tak daleko, že se vybrané profesní organizace zastupující chovatele sjednotily v požadavcích, aby masokombináty zveřejňovaly více informací o nákupech a aby americké ministerstvo spravedlnosti veřejně informovalo o antimonopolním vyšetřování, které před rokem zahájilo u těchto čtyř společností. V Kongresu byly dále předloženy návrhy zákonů, které požadují větší transparentnost při stanovování výkupních cen. Federální ministerstvo zemědělství dále plánuje využít část prostředků z nedávného záchranného balíčku v hodnotě 1,9 bilionu dolarů na pomoc malým a středním zpracovatelům masa při rozšiřování provozu, čímž by se měla rozředit vysoká koncentrace v sektoru. O vývoji situace budeme nadále informovat.

EU a USA zmrazí spor o letadla, dodatečná cla na zemědělské a potravinářské produkty zmizí

Americká administrativa potvrdila svůj záměr zlepšit transatlantické obchodní vazby a přistoupila na smírné řešení 17 let trvajícího sporu ohledně podpor do vývoje a výroby letadel. Na pět let dojde k suspenzi zavedených dodatečných cel, které se v podstatné míře dotýkají i zemědělských a potravinářských produktů na obou stranách Atlantiku. Po řadě týdnů intenzivních jednání byla na summitu EU – USA potvrzena dohoda, která se kromě pozastavení protiopatření (již zmiňovaných cel) na dobu pěti let skládá ze sedmi dalších obecných zásad, mezi něž patří např. zřízení pracovních skupin, které se budou scházet, aby analyzovaly a překonávaly případné neshody a společně hledaly řešení u netržních praktik třetích stran – Číny, Ruska apod. V rámci pěti let tak vyjednavači na obou stranách musí najít řešení, které jednou provždy ukončí spory vedené před Světovou obchodní organizací.

Vzhledem k tomu, že předmětná cla nedopadla zásadním způsobem na položky vyvážené z ČR, bude mít tato zpráva pro české exportéry spíše zprostředkovaný efekt. Pravděpodobně totiž dojde k postupnému obnovení původních obchodních toků, které byly navýšenými cly narušeny – např. u vývozu vín z EU nebo whisky u USA do EU.

Je třeba připomenout, že ač jde o podstatný krok americké administrativy, z pohledu EU je na stole pořád dost sporných amerických opatření – cla na ocel a hliník, hrozba dodatečných cel kvůli plánovanému zavedení digitální daně (v hledáčku USA je v tomto případě jmenovitě i ČR) nebo sporné regulatorní překážky.

Zpracoval: P. Ježek
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR ve Washingtonu, D. C.,
Mob: +1 202 507-3859, Mob ČR: +420 601 558 079, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Zdroj: MZe ČR

Link: Jaká je budoucnost amerického maso-zpracujícího průmyslu po hackerském útoku? (Ministerstvo zemědělství, eAGRI)

24. červen 2021

Revoluční změna stravování v nemocnicích: česká klasika je úspěšná v boji proti podvýživě, ale jasně vítězí FIT dieta!

Po 65 letech konečně nastal čas pro změnu systému stravování hospitalizovaných pacientů v nemocnicích. Všeobecná fakultní nemocnice v Praze (VFN) se stala pilotním pracovištěm, kde se podle nového Metodického doporučení MZ ČR vaří jídla, která splňují aktuální požadavky Světové zdravotnické organizace (WHO), jsou moderní, chutná, zajímavá, zdravá a ekonomicky dostupná. Zároveň se nezapomíná ani na pacienty, kteří trpí nechutenstvím, jsou podvyživení nebo preferují klasickou českou stravu. U těchto pacientů je nejdůležitější, aby snědli ze své porce co nejvíce, podpořila se chuť k jídlu a neprohlubovala se malnutrice.

Diety pro pacienty, které se v Česku do roku 2020 vařily, vycházely z dietního systému z roku 1955! Každá nemocnice připravovala svůj vlastní dietní systém, který měl odpovídat potřebám jednotlivých zařízení, a velmi záleželo na tom, jak se vedoucí nutriční terapeut a ústavní dietolog zajímají o novinky v oblasti výživy nemocných ve světě. Současná doporučení formulovaná na základě vědeckých poznatků o výživě ve zdraví a při nemoci se totiž zásadním způsobem za více než půl stolení změnila.

,,Jsem rád, že můžeme pacientům dopřát chutnou, zdravou a také nutričně vyváženou stravu, která nebyla v historii standardem podávané péče, ale díky odborné pracovní skupině složené z odborníků, kterou jsem vytvořil při Ministerstvu zdravotnictví, a novému metodickému doporučení, jsme to dokázali změnit. Strava je důležitou součástí spokojenosti a následného uzdravení pacientů,“ dodal ministr zdravotnictví ČR Mgr. et Mgr. Adam Vojtěch, MHA.

Proto vznikla při Ministerstvu zdravotnictví ČR pracovní skupina, složená ze zástupců společností sdružených v Alianci pro nutriční péči o.p.s. Všeobecná fakultní nemocnice v ní měla své členy: vedoucí nutričních terapeutů VFN Mgr. Lucii Růžičkovou a ústavního dietologa doc. MUDr. Františka Nováka, Ph.D. ze IV. interní kliniky VFN a 1.LF UK v Praze. „Vytvořili jsme doporučený postup stravování a nutriční péče pro 21. století,“ vysvětluje revoluční proměnu stravování Lucie Růžičková. „Základem změn ve stravování je důraz na kvalitu diet. Na prvním místě je chutnost a atraktivita jídla pro pacienty a současně zůstávají samozřejmostí potřebné nutriční hodnoty a bezpečnost konzumace. Stravování představuje v nemocnici nejdůležitější součást systému nutriční péče, který může podle nového metodického doporučení fungovat jen s garancí nutričních terapeutů a lékařů nutricionistů,“ doplňuje doc. František Novák.

„Zároveň jsme se rozhodli nový systém stravování jako první nemocnice v Česku využívat přímo v naší kuchyni,“ komentuje ředitel VFN prof. MUDr. David Feltl, Ph.D., MBA a dodává: „Chceme ukázat i ostatním zařízením, že Metodické doporučení lze převést do praxe a není to jen „nedosažitelná teorie“. Osobně mám radost, že na jídelníčku jsou v nabídce stejná jídla pro pacienty i zaměstnance a všem chutná. To považuji za jasný důkaz, že se změna podařila.“

Pacienti mají možnost volby: českou klasiku, středomořskou nebo orientální kuchyni

Základní kámen proměny tvoří nový jednotný princip základních diet pro pacienty. Při příjmu k hospitalizaci lékař doporučí jednu z variant: dietu 3 MAL (pro pacienty v riziku malnutrice), což je dieta primárně určená pro pacienty s rizikem podvýživy. „Jejím cílem je přizpůsobit se nemocným s nechutenstvím tak, aby se co nejvíc snížilo riziko dalšího snižování jejich hmotnosti. Jídla mají vyšší obsah energie a bílkovin, jsou „typicky česká“. V rámci 3 MAL se denně servíruje oblíbená česká klasika, třeba svíčková, španělské ptáčky, čevabčiči s bramborovou kaší a okurkovým salátem nebo omáčky,“ vypočítává šéfkuchař VFN Petr Slivoně. Další volbou je dieta 3 FIT (pro pacienty bez rizika malnutrice). „Dieta 3 FIT umožní zdravě se stravující části populace zachovat si své stravovací návyky i po dobu hospitalizace a dalším ukáže, jak lze jíst zdravě a zároveň chutně,“ vysvětluje Lucie Růžičková. Dieta se skládá ze tří variant pokrmů. První obsahuje typické české suroviny: pohanku, jáhly, čočku, kořenovou zeleninu či červenou řepu. Koření se majoránkou nebo česnekem. Druhým typem jídel je středomořská kuchyně: těstoviny, rizota, olivy, ryby, olivový olej a k tomu bylinky, například tymián, oregano, bazalka či rozmarýn. Pacientům se minimálně dvakrát týdně servírují ryby. Třetím typem jídel je orientální kuchyně. Jídla s kuskusem, kokosovým mlékem a kari kořením. Asijská jídla jsou u české populace ve velké oblibě, představují ideální variantu pro vegetariány.

Zásadním způsobem se zvyšuje důležitost role nutričního terapeuta

Pacienti mají při příjmu možnost probrat své stravovací návyky s nutričním terapeutem. Nutriční terapeut se na klinice zabývá přednostně pacienty v nutričním riziku nebo pacienty s dietními omezeními. Hodnotí jejich nutriční stav a navrhuje nutriční plán na základě individuálně stanovené potřeby energie a živin a v souladu s léčebným cílem. Je totiž velice důležité, aby pacientovi chutnalo. Když pacientovi zvolený způsob stravy nevyhovuje, je možné ho zaměnit za druhou variantu nebo individuálně upravit. Nutriční terapeut poradí i s výběrem jídelníčku u konkrétních onemocnění.

Zkušenosti po 9 měsících: Vítězí FIT dieta!

Devět měsíců od zavedení nových diet ukázalo, že se denně místo předpokládaných 5 % připravuje 5x více, tedy 25 % diet ve zdraví 3 FIT a jen 75 % diet pro pacienty v riziku malnutrice 3 MAL. Je to výrazně více, než nutriční terapeuti očekávali. Pacientů v ohrožení podvýživou je samozřejmě v nemocnicích mnohem víc. Dietu 3 FIT si oblíbili i někteří onkologičtí pacienti, kteří mají často sníženou chuť na maso. „Nové diety využíváme i pro stravování zaměstnanců. Mají na výběr kromě diet 3 FIT a 3 MAL ještě třetí variantu: saláty, obložené bagety, wrapy. Vítězství diety FIT oproti očekávané české klasice nás velmi příjemně překvapilo,“ dodává Mgr. Lucie Růžičková s tím, že ve VFN vznikla originální Kuchařka receptů pro dietu 3 FIT, kuchaři stále zkoušejí nová jídla a občas jim jídelníček zpestří.


O Všeobecné fakultní nemocnici v Praze
Všeobecná fakultní nemocnice v Praze (VFN) patří mezi největší nemocnice v ČR. Poskytuje základní, specializovanou, a zvláště specializovanou léčebnou, ošetřovatelskou, ambulantní a diagnostickou péči dětem i dospělým ve všech základních oborech. Zajišťuje také komplexní lékárenskou péči, včetně technologicky náročných příprav cytostatik nebo sterilních léčivých přípravků. Je zároveň hlavní výukovou základnou 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze a největším výzkumným medicínským pracovištěm v ČR.
www.vfn.cz

O 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy
1.lékařská fakulta Univerzity Karlovy je největší z českých lékařských fakult – navštěvuje ji přes 4500 studentů. Základními studijními programy jsou všeobecné a zubní lékařství, kromě nich nabízí fakulta studium dalších zdravotnických oborů, specializační a celoživotní vzdělávání a řadu doktorských programů. Každoročně absolvuje 1. LF UK více než 300 nových lékařů.
www.lf1.cuni.cz


Mgr. Marie Heřmánková, tisková mluvčí VFN v Praze, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., tel.: 224 962 074

Přílohy

Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví

 Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: Internetový portál bezpečnosti potravin - Revoluční změna stravování v nemocnicích (bezpecnostpotravin.cz)

23. červen 2021

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s policisty Krajského ředitelství hlavního města Prahy a Policií ČR Praha IV zjistila nelegální potravinářskou výrobu - pěstírnu mungo klíčků provozovanou subjektem Tuan Anh Pham, Za rybníčky 694, 149 00 Praha Šeberov. Neregistrovaná provozovna se nacházela v prostorách rodinného domu.

Vzhledem ke skutečnosti, že pěstování a výroba mungo klíčků probíhala v nevyhovujících hygienických podmínkách a neschváleném provoze, inspektoři na místě barvivem znehodnotili 120 kg zjištěné komodity, provozovateli nařídili její likvidaci a zároveň prokázali porušení již dříve vydaného zákazu užívání daných prostor.

Pěstování a výroba mungo klíčků je mikrobiologicky rizikový proces, proto provozovny, kde dochází k nakličování, musí být schváleny ze strany SZPI dříve, než začnou s produkcí klíčků. Výrobce musí před schválením výrobny ze strany SZPI projít kontrolou a vyhovět řadě požadavků právních předpisů. Jde zejména o splnění specifických mikrobiologických kritérií souvisejících s pěstováním potraviny náchylné ke kontaminaci bakteriemi, např. Escherichia coli produkující shigatoxiny. 

Nedodržení stanovených pěstebních a výrobních podmínek vytváří riziko vzniku závažných onemocnění, která za určitých podmínek mohou vést až k úmrtí, jak dokládají příklady ze zahraničí v minulých letech.

V případě uvedené kontrolované osoby jde o opakované zjištění nelegální výroby mungo klíčků, viz TZ SZPI ze dne 3. 12. 2018.

S provozovatelem SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Potravinářská inspekce upozorňuje všechny pěstitele klíčků, že vedle oznamovací povinnosti o zahájení činnosti mají i povinnost projít výše uvedeným schvalovacím procesem. Podrobné informace viz příslušná sekce na webu SZPI.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  
23. červen 2021

Článek publikovaný v časopise "Zpravodaj pro školní stravování 3/2021".

Článek "Léčba dětské obezity v odborných dětských léčebnách a lázních" byl publikován Společností pro výživu v časopise "Zpravodaj pro školní stravování 3/2021".

Autoři článku: MUDr. K. Bednaříková, MUDr. L. Mrázek, MUDr. M. Musílek, MUDr. J. Boženský, MUDr. P. Tláskal, CSc.

Zdroj: Společnost pro výživu

 

Autor: bezpecnostpotravin.cz

Link: Internetový portál bezpečnosti potravin - Léčba dětské obezity v odborných dětských léčebnách a lázních (bezpecnostpotravin.cz)

23. červen 2021

Dne 21. 6. 2021 byla podepsána změna Pravidel, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotace na projekty Programu rozvoje venkova na období 2014–2020 (dále jen „Pravidla“), pro 11. kolo příjmu žádostí.

Změna se týká kap. 4 Specifických podmínek Pravidel pro operaci 8.4.1 Obnova lesních porostů po kalamitách, ve které se mění:

Maximální výše dotace na jednoho příjemce dotace v rámci této operace činí 400 000 000 Kč za období 2014–2020.

Úplné znění Pravidel je k dispozici v elektronické podobě na internetové adrese Ministerstva zemědělství www.eagri.cz/prv (subportál Dotace - Program rozvoje venkova na období 2014–2020 a příslušné opatření/operace) a rovněž na stránkách Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.cz v sekci Program rozvoje venkova 2014–2020.

Přílohy

Zdroj: MZe ČR

Link: Změna Pravidel pro 11. kolo příjmu žádostí z Programu rozvoje venkova 2014–2020 (Dotace, eAGRI)

23. červen 2021

Lidé stále přicházejí do prodejen méně často, ale dělají větší nákupy. Vysokou míru obliby si drží nákupy na internetu.

V kamenných prodejnách Češi očekávají vysoké hygienické standardy a opatření k ochraně zdraví. Při výběru nákupního místa je pro ně stále důležitější umístění prodejny a její dobrá dostupnost. Obchodníci momentálně bojují se strachem zákazníků z budoucnosti, kteří odkládají nejen velké ale už i malé nákupy. Zásadní tak bude, jak moc budou chtít utrácet.

Vyplývá to ze sdělení SOCR a výzkumné agentury GfK.

více v článku zde

Zdroj: Sdružení českých spotřebitelů

Link: SČS - novinka - Na změny v maloobchodu kvůli pandemii si lidé zvykli, návrat se neočekává (konzument.cz)

23. červen 2021
EK zveřejnila pracovní program Horizon Europe 2021-2022

Komise přijala hlavní pracovní program programu Horizont Evropa a období 2021-2022, v němž jsou uvedeny cíle a konkrétní tematické oblasti, na něž bude vyčleněno celkem 14,7 miliardy eur. Tyto investice pomohou urychlit ekologický a digitální přechod a přispějí k udržitelnému zotavení z pandemie koronaviru a k odolnosti EU vůči budoucím krizím. Podpoří evropské výzkumné pracovníky prostřednictvím stipendií, odborné přípravy a výměn, vybudují propojenější a efektivnější evropské inovační ekosystémy a vytvoří výzkumné infrastruktury světové úrovně. Kromě toho podpoří účast výzkumníků z celé Evropy i z celého světa a zároveň posílí Evropský výzkumný prostor.

Margrethe Vestagerová, výkonná místopředsedkyně Komise pro Evropu přizpůsobenou digitálnímu věku, uvedla: "Tento pracovní program Horizont Evropa podpoří evropské výzkumné pracovníky, zajistí špičkový a excelentní výzkum a inovace ku prospěchu nás všech. Zahrnuje celý cyklus výzkumu a inovací, od laboratoře až po trh, a sblíží výzkumné pracovníky a inovátory z celého světa, aby společně řešili problémy, kterým čelíme."

Mariya Gabriel, komisařka pro inovace, výzkum, kulturu, vzdělávání a mládež, řekla: "Je to velmi důležité: "Tento pracovní program Horizont Evropa, jehož 40 % rozpočtu je věnováno na zvýšení udržitelnosti Evropy, učiní Evropu ekologičtější a připravenější na digitální transformaci. Program Horizont Evropa je nyní plně otevřen pro podnikání: Ráda bych vyzvala výzkumné pracovníky a inovátory z celé EU, aby se přihlásili a našli řešení, která zlepší náš každodenní život."

Program Horizont Evropa přináší výsledky v oblasti klimatické neutrality a vedoucího postavení v oblasti digitálních technologií

Více než čtyři z deseti eur - celkem přibližně 5,8 miliardy eur - budou investovány do výzkumu a inovací na podporu Evropské zelené dohody a závazku Unie učinit z EU do roku 2050 první klimaticky neutrální kontinent na světě. Z těchto prostředků budou podporovány projekty, které přispívají k rozvoji vědeckých poznatků o změně klimatu a vyvíjejí řešení pro snížení emisí skleníkových plynů a přizpůsobení se měnícímu se klimatu. Aktivity například urychlí přechod na čistou energii a mobilitu udržitelným a spravedlivým způsobem, pomohou přizpůsobit potravinové systémy a podpoří oběhové a
biohospodářství, zachovají a posílí přirozené propady uhlíku v ekosystémech a podpoří přizpůsobení se změně klimatu.

Učinit z tohoto desetiletí digitální desetiletí Evropy a položit základy pro nové digitální podniky i do budoucna jsou rovněž hlavními cíli programu, které zajistí podstatné zvýšení investic do této oblasti. Například pomůže maximalizovat plný potenciál digitálních nástrojů a výzkumu a inovací založených na datech v oblasti zdravotní péče, médií, kulturního dědictví a kreativní ekonomiky, energetiky, mobility a výroby potravin, podpoří modernizaci průmyslových modelů a posílí vedoucí postavení evropského průmyslu. Vývoj klíčových digitálních technologií bude v letech 2021-2022 podpořen částkou přibližně 4 miliardy eur.

V neposlední řadě tento pracovní program nasměruje investice v celkové výši přibližně 1,9 miliardy EUR na pomoc při nápravě bezprostředních hospodářských a sociálních škod způsobených pandemií koronaviru. V souladu s programem NextGenerationEU přispěje financování k budování postkoronavirové Evropy, která bude nejen ekologičtější a digitálnější, ale také odolnější vůči současným i nadcházejícím výzvám. To zahrnuje témata, jejichž cílem je modernizovat zdravotnické systémy a přispět k výzkumným kapacitám, zejména pro vývoj vakcín.

Mezinárodní spolupráce pro větší dopad: strategická, otevřená a vzájemná

Mezinárodní spolupráce v oblasti výzkumu a inovací je nezbytná pro řešení globálních výzev a pro to, aby Evropa měla přístup ke zdrojům, know-how, vědecké excelenci, hodnotovým řetězcům a trhům, které se rozvíjejí v jiných oblastech světa. V květnu 2021 Komise představila Globální přístup k výzkumu a inovacím, evropskou strategii mezinárodní spolupráce v měnícím se světě. Jejím prostřednictvím chce EU přinášet řešení a usnadňovat globální reakce na globální výzvy, a to na základě multilateralismu, otevřenosti a reciprocity.

Pracovní program Horizontu Evropa na období 2021-2022 zahrnuje specializované akce na podporu a posílení spolupráce prostřednictvím mnohostranných iniciativ v oblastech, jako je ochrana biologické rozmanitosti a klimatu, pozorování životního prostředí, výzkum oceánů nebo globální zdraví. Zahrnuje také cílené akce s klíčovými partnery mimo EU, včetně vůbec první ambiciózní a komplexní "africké iniciativy".

Horizont Evropa je standardně otevřený světu. Přidružení zemí, které nejsou členy EU, k programu Horizont Evropa rozšíří zeměpisný rozsah celého programu a nabídne další možnosti účasti výzkumným pracovníkům, vědcům, společnostem, institucím nebo jiným zainteresovaným zařízením, a to obecně za stejných podmínek jako v členských státech. V zájmu ochrany strategických aktiv, zájmů, autonomie nebo bezpečnosti EU a v souladu s čl. 22 odst. 5 nařízení o programu Horizont Evropa bude účast v programu omezena na velmi malý počet akcí. Takové omezení bude výjimečné a řádně odůvodněné, po dohodě s členskými státy a při plném respektování závazků EU vyplývajících z dvoustranných dohod.

Další kroky
První výzvy k předkládání návrhů budou otevřeny na portálu Komise pro financování a nabídková řízení dne 22. června. Evropské dny výzkumu a inovací 23. a 24. června budou příležitostí k diskusi o programu Horizont Evropa mezi tvůrci politik, výzkumnými pracovníky, inovátory a občany.  Informační dny programu Horizont Evropa určené potenciálním žadatelům se konají od 28. června do 9. července.

Související informace:
Horizont Evropa je program EU pro výzkum a inovace na období 2021-2027 v hodnotě 95,5 miliardy eur a nástupce programu Horizont 2020. Dnešní pracovní program Horizontu Evropa vychází ze strategického plánu Horizontu Evropa, který byl přijat v březnu 2021 s cílem stanovit priority EU v oblasti výzkumu a inovací na období 2021-2024. Většina finančních prostředků je přidělována na základě konkurenčních výzev k předkládání návrhů, které jsou stanoveny v pracovních programech. Od počátku roku 2021 se již otevřely nové možnosti financování: v únoru Komise vyhlásila první výzvy Evropské rady pro výzkum v rámci programu Horizont Evropa a v březnu zahájila činnost nové Evropské rady pro inovace. Kromě toho v dubnu rychle zmobilizovala 123 milionů eur na výzkum a inovace variant koronavirů.

Další informace
Video Horizon Europe
Informační listy programu Horizont Evropa
Horizon Europe
Strategický plán programu Horizont Evropa (2021-2024)
Portál pro financování a výběrová řízení
Pracovní program Portálu pro financování a nabídková řízení

Zdroj: Evropská komise

Zdroj: bezpecnostpotravin.cz

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/komise-investuje-14-7-miliardy-eur-z-programu-horizont-evropa-do-zdravejsi-zelenejsi-a-digitalnejsi-evropy.aspx

23. červen 2021

Brno 22. června (ČTK) - Šampionem 29. ročníku soutěže Zlatý pohár Pivex - pivo 2021 se mezi lahvovými pivy stal stejně jako loni Zubr Gradus z pivovaru v Přerově. Mezi sudovými pivy v soutěži Zlatý soudek Pivex 2021 zvítězil mezi světlými ležáky Gambrinus Nepasterizovaná 11 z Plzeňského Prazdroje a mezi sudovými pivy z minipivovarů Merklínský krokodýl z pivovaru Petr Petružálek v Merklíně u Přeštic. Výsledky všech tří soutěží dnes pořadatelé vyhlásili v Brně na setkání pivovarníků a sladovníků.

Zubr Gradus se stal šampionem podruhé v řadě, pivovar Zubr ale bodoval i v roce 2019, kdy získal šampiona za Zubr Gold a v roce 2018 za světlý ležák Zubr Grand. Letošní šampion zvítězil i ve své kategorii, tedy mezi světlými ležáky. Druhé místo patří pivu Excelent 11 z Plzeňského Prazdroje a třetí Gambrinusu Patron 12 ze stejného pivovaru.

V kategorii světlých výčepních piv získal nejlepší hodnocení Gambrinus original 10 z Plzeňského Prazdroje, na druhém místě byl Zubr Gold z Pivovaru Zubr a na třetím Litovel Moravan z Pivovaru Litovel.

Mezi nealkoholickými pivy letos zvítězil stejně jako loni Birell z pivovaru Radegast, mezi míchanými nízkoalkoholickými a nealkoholickými pivy Birell Pomelo Grep z Plzeňského Prazdroje.

Mezi sudovými světlými výčepními pivy zvítězila Gambrinus Nepasterizovaná 10, druhé místo patří Rodinnému pivovaru Bernard s pivem Bernard pivo světlé výčepní 10%, třetí místo Desítce 10% Pivovaru Svijany.

Do letošního ročníku dvoukolové degustační soutěže balených piv bylo přihlášeno 30 značek piv, do soutěže sudových piv dalších 33 značek.

Balená piva soutěží v pěti kategoriích, kromě světlého ležáku je to světlé výčepní pivo, tmavá piva, nealkoholická piva a míchaná nízkoalkoholická a nealkoholická piva. Sudová piva soutěží ve dvou kategoriích, minipivovary mají vlastní soutěž Zlatý miniSoudek Pivex.

Certifikovaní degustátoři hodnotí vzorky anonymně, označené jsou pouze kódy. Vzhledem k tomu, že většina degustátorů jsou sládci ze soutěžících pivovarů, systém jim přiděluje vzorky tak, aby nehodnotili vlastní produkci. Hlavními hodnoticími kritérii jsou chuť, plnost, vůně, říz a případně hořkost. Konečný výsledek je určen součtem hodnot z obou kol. Hodnocení sudových piv má jen jedno kolo.

ska sd

22. červen 2021
Výstava v Národním zemědělském muzeu Praha začíná 1. července 2021.

Termín konání výstavy: 1. 7. 2021 – 29. 8. 2021

Ovoce a zelenina symbolizují zdravý životní styl. Aby se zvýšilo obecné povědomí o důležitosti konzumace těchto plodin nejen pro lidský organismus, ale i pro životní prostředí, vyhlásila Organizace spojených národů rok 2021 Mezinárodním rokem ovoce a zeleniny. 

Při této příležitosti představujeme tematické fotografie Jindřicha Štreita, Karla Cudlína, Milana Jaroše a Michaely Brachtlové, které obohatily podsbírku Fotoarchiv v posledních třech letech.

Uvidíte pěstování zeleniny v Polabí, ovocné sady v zimě i při sklizni, hydroponické pěstování rajčat a zpracování zeleniny v konzervárně. 

Zdroj: NZM

Link: https://www.bezpecnostpotravin.cz/vystava-ovoce-a-zelenina-at-je-leto-nebo-zima.aspx

22. červen 2021

Tisková zpráva 22. 6. 2021 – Hospodářská komora ČR, Agrární komora ČR, Potravinářská komora ČR a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR odmítají vládní návrh z dílny Ministerstva práce a sociálních věcí ČR o omezení počtu agenturních pracovníků ve vybraných provozech. Návrh ministryně Jany Maláčové (ČSSD) ukazuje na nepochopení trhu práce v České republice a neodráží reálnou situaci. Skutečným problémem zaměstnavatelů, kterým je dlouhodobý nedostatek pracovníků na některých pozicích, se tvůrci návrhu nezabývají. Komory se shodly na společném postupu proti návrhu novely zákona o zaměstnanosti, podle které by agenturní zaměstnanci mohli ve firmě tvořit nejvýše 10 % pracovníků.

 

„Zajištění pracovníků pro potravinářský průmysl prostřednictvím agentur práce je v současné době při nedostatku domácích pracovních sil nezbytné. Odpovědi na otázky, z jakého důvodu je třeba jejich počet omezit a proč zrovna na 10 %, jsme se nedozvěděli,“ říká prezidentka Potravinářské komory České republiky Dana Večeřová.

 

Využívání služeb agentur práce potravinářskými podniky je v současné době velmi rozšířená praxe.

Agentury práce zajišťují pro potravinářské podniky především pracovníky z Ukrajiny (Moldavska) na krátkodobá, tzv. Schengenská víza, která jsou vydávána na dobu 90 dnů. V případě zavedení kvót na tyto pracovníky by došlo k totálnímu kolapsu výroby v mnoha odvětvích.

Není pravdou, že agenturní zaměstnanci pracují za minimální mzdu, ve špatných pracovních podmínkách a zabírají pracovní místa občanům z ČR. Dle vyjádření zástupců potravinářského sektoru se agenturní pracovníci mnohdy stávají kmenovými zaměstnanci a všichni pracovníci mají rovné podmínky. Např. výrobce masných výrobků uvádí, že zaměstnávají zhruba 50 % zahraničních agenturních pracovníků z celkového počtu 680 zaměstnanců. Zhruba 10 % zaměstnanců přešlo v tomto roce mezi kmenové zaměstnance. Jedná se o pracovníky, kteří se rozhodnou žít trvale v České republice a mají zájem o dlouhodobou spolupráci, ve většině případů se jedná o pracovníky, kteří již dosáhli na vedoucí pozice.

„Odmítáme plán některých členů vlády na omezení agenturního zaměstnávání. Současně se musíme ohradit proti tvrzení, že by se tito pracovníci potýkali s horšími pracovními podmínkami než ostatní. Po realizaci podobného plánu by došlo k situaci, že by chyběli lidé, kteří by se starali o zvířata a zajišťovali jejich pohodu a potřeby na každodenní bázi, a také pracovníci na sklizeň, která je u některých komodit omezená na dny či týdny, a došlo by tak k obrovským ztrátám kvůli nesklizeným plodinám, a tím i k dalšímu snížení soběstačnosti Česka u některých potravin. Na českém pracovním trhu se dlouhodobě nedaří sehnat dostatečné množství pracovníků jak do živočišné, tak i do rostlinné výroby, a to často i na odborné pozice,“ říká prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.

Sdružení drůbežářských podniků upozorňuje, že stejným způsobem jsou zaměstnáváni cizinci i v ostatním státech EU. Agentury jsou flexibilní a pomáhají rychle s obsazováním pracovních míst, na které není možné sehnat zaměstnance. Uvedeným opatřením by došlo k výrazné komplikaci na pracovním trhu, výrobní podniky by byly nuceny omezit výrobu a ve svém důsledku by na to doplatil český spotřebitel. Český svaz zpracovatelů masa důrazně nesouhlasí, toto omezení by výrazně poškodilo a omezilo výrobu a zásobování masnými výrobky.

„Stanovením kvót na zaměstnávání agenturních pracovníků by mohlo dojít ke kolapsu ve výrobách a nevykrytí objednávek, což by způsobilo nedostatek potravin na pultech a případně by se tím otevřela cesta k dalším levným a méně kvalitním dovozům ze zahraničí,“ dodává Dana Večeřová.

„Globální ekonomika se po pandemii velmi rychle zotavuje. Největší brzdou dalšího růstu je nedostatek zdrojů, zejména těch personálních. Právě snížená mobilita lidí, včetně té mezinárodní, nás drtí prakticky od prvopočátku vzniku pandemie. Teď máme skvělou šanci nastoupit cestu rychlého růstu a návratu do období ekonomické prosperity. Pokud chceme, aby firmy prosperovaly, zaměstnávaly lidi, platily daně, potřebujeme jim k tomu vytvořit podmínky a umožnit přístup ke zdrojům. Jinak jsou to vše jen prázdná gesta. Návrh paní ministryně mi připomíná nebezpečný experiment, jak dlouho přežije dusící se pacient v případě, že mu kyslík přiškrtíme ještě více. Opravdu bych moc přivítal, kdyby každý člen vlády jednal v souladu s reálným zájmem českých občanů, a ne na základě toho, co může znít dobře v předvolebním období. Prosím všechny členy vlády, aby se začali chovat státnicky a nedívali se na termíny voleb, ale na zájem lidí,“ řekl viceprezident Hospodářské komory ČR a prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáš Prouza.

Celá tisková zpráva

 

 

Kontakty pro média:

Potravinářská komora ČR

tisková mluvčí Helena Kavanová

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript., tel. 737 287 024

________________________________________________________________________________

Potravinářská komora ČR byla založená v roce 2001 jako federace výrobců potravin, nápojů a zpracovatelů zemědělské produkce je zájmové sdružení právnických osob z odvětví potravinářského průmyslu. PK ČR plní funkci zájmového neziskového sdružení pro všechny potravinářské obory a obory zpracování zemědělských produktů.

22. červen 2021

Praha 21. června (ČTK) - Tropické teploty, kterých se Česká republika v posledních dnech dočkala, zvýšily poptávku po nápojích v řetězcích rychlého občerstvení. Lidé kupují všechny studené nápoje od limonád po mléčné koktejly, vyšší zájem je také o zmrzlinu. Objednávky si zákazníci nyní častěji berou s sebou, než aby se občerstvili v restauracích. Na dotaz ČTK to dnes uvedli zástupci vybraných fastfoodů.

Síť KFC podle prezidenta značky pro ČR, Rakousko a Německo Libora Hubíka v létě standardně do nabídky přidává limonády, které jsou podle něj v těchto měsících obzvláště oblíbené. Zvýšený zájem je momentálně podle něj ale o všechny nápoje. Kromě limonád jsou oblíbené také mléčné koktejly. "U těchto mražených dezertů vidíme více než dvojciferný nárůst," řekl.

Řetězec McDonald’s hlásí mírně vzrůstající trend v konzumaci studených nápojů, uvedla ředitelka komunikace a PR společnosti pro ČR a Slovensko Jitka Pajurková. Žádná z kategorií ale podle ní významně nepřevyšuje ostatní. V souvislosti s vysokými teplotami stoupá podle ní také obliba zmrzlin.

"Přestože s otevřením restaurací McDonald's (po nuceném uzavření v souvislosti s koronavirem) začal pozvolna narůstat počet zákazníků, kteří si svoji oblíbenou zmrzlinu nebo frappé dají přímo v restauraci, v celkovém měřítku je stále o něco vyšší počet zákazníků, kteří si zmrzlinu nebo studený nápoj vezmou s sebou," řekla dále Pajurková.

Restaurace KFC podle Hubíka také sledují, že zákazníci se po uvolnění protiepidemických opatření do restaurací vrátili. V létě si však lidé raději nápoje a jídla objednávají s sebou. Velký nárůst je podle něj patrný ve využití aplikace KFC Collect, kdy si zákazníci jídlo objednají prostřednictvím KFC aplikace či webu, v předem určenou hodinu si jej pak ve vybrané restauraci vyzvednou. "Mnoho zákazníků také vyzkoušelo nové varianty služby KFC Collect - Parking pickup a Click&Drive-Thru, kdy si jídlo objednají on-line a vyzvednou si jej buď v restauraci s Drive-Thru, nebo na speciálně označeném místě na parkovišti restaurace," uvedl. Řetězec podle něho na konci června chystá ještě větší výběr osvěžujícího a odlehčeného občerstvení, a to včetně mléčných koktejlů.

Česko prožilo mimořádně horký víkend. Teploty v sobotu poprvé v tomto roce na některých místech přesáhly 35 stupňů Celsia, v neděli kvůli mrakům zůstaly těsně pod hranicí takzvaného supertropického dne. Horké a suché počasí mají podle meteorologů přerušit bouřky, v úterý mohou být v Čechách i velmi silné. Bouřkové období bude pokračovat zřejmě až do pátku.

jif mha

21. červen 2021

Před 30 lety se na zámku v Dobříši uskutečnila historicky přelomová celoevropská konference ministrů životního prostředí, na níž dodnes navazují další setkání tohoto jedinečného partnerství členských států Evropské hospodářské komise (EHK) OSN, agentur OSN reprezentovaných v regionu, mezivládních organizací, soukromého sektoru i nevládních organizací, zvaného Proces Životní prostředí pro Evropu. Samotná konference proběhla z iniciativy tehdejšího československého ministra životního prostředí Josefa Vavrouška a stala se tak impulsem mnoha úspěchů v oblasti ochrany životního prostředí v Evropě, mimo jiné k přijetí řady mezinárodních úmluv.

Konferenci se dostalo neobyčejné pozornosti. Kromě ministrů životního prostředí evropského regionu se jí účastnili také představitelé Světové banky, Evropské banky pro obnovu a rozvoj, různých orgánů OSN, či mezinárodních organizací (např. NATO) a v zahraničí vzbudila velký zájem. Diskutovalo se na ní o lidských hodnotách a environmentální etice. Její snahou bylo posilování spolupráce při zlepšování podmínek životního prostředí a podpora udržitelného rozvoje v regionu. V naprosto jedinečném mezinárodním klimatu tak šlo o jedinečný úspěch tehdejší československé diplomacie v oblasti ochrany životního prostředí.

Jak známo, přelom 90. let byl turbulentní v mnoha ohledech a oblast životního prostředí nebyla výjimkou. Došlo ke konci studené války, rozpadu Sovětského svazu a Československo si začalo vytvářet politiku životního prostředí, která v komunistickém režimu v podstatě neexistovala. Prezident Václav Havel ve své úvodní řeči tehdy řekl, že konference se koná v zemi, „která nejen sama trpí velkými ekologickými problémy, ale je zároveň jedním z největších znečišťovatelů životního prostředí v Evropě.“

Od počátku Procesu proběhlo osm ministerských konferencí, poslední se konala v roce 2016 v gruzínském Batumi. 9. ministerská konference procesu ŽP pro Evropu se bude konat od 5. – 7. 10. 2022 v kyperské Nikósii, tedy během předsednictví České republiky v Radě EU.

ČR si tak bude moci v roli předsednické země EU připomenout svou historickou roli. „Proces Životní prostředí pro Evropu nás proslavil v oblasti mezinárodní ochrany životního prostředí. Již dekády pomáhá prosazovat její cíle v Evropě, zejména zvyšovat environmentální standardy zemí východní Evropy, jihovýchodní Evropy, ale také oblasti Kavkazu a Střední Asie. Považuji za obdivuhodné, že Československo a konkrétně ministr Vavroušek stáli na počátku této iniciativy,“ říká ministr životního prostředí Richard Brabec.

Proces Životní prostředí pro Evropu zaštiťuje EHK OSN, která má v současnosti 56 členů ze zemí EU, dále západoevropských a východoevropských zemí mimo EU, jihovýchodní Evropy, Kavkazu, Společenství nezávislých států a Severní Ameriky. Proces a jeho ministerské konference poskytují účastníkům platformu na vysoké úrovni a je regionálním pilířem pro udržitelný rozvoj.

Mezi úspěchy Procesu se řadí přijetí celé řady právně závazných dokumentů. Jedná se například o Úmluvu o přístupu k informacím, účasti veřejnosti na rozhodování a přístupu k právní ochraně v záležitostech životního prostředí (Aarhuská úmluva), Protokol o registrech úniků a přenosů znečišťujících látek k Aarhuské úmluvě, Protokol o těžkých kovech a Protokol o perzistentních organických polutantech k Úmluvě o dálkovém znečišťování ovzduší přesahujícím hranice států, dále o Protokol o strategickém posuzování vlivů na životní prostředí k Úmluvě o posuzování vlivů na životní prostředí přesahujících hranice států a Rámcovou úmluvu o ochraně a udržitelném rozvoji Karpat (Karpatská úmluva).

Proces Životní prostředí pro Evropu se tak díky svým výsledkům a letité kontinuitě stal přínosnou platformou pro ochranu životního prostředí v regionu EHK OSN a může i v budoucnu napomáhat spolupráci států i nestátních aktérů v této oblasti.

Tiskové oddělení MŽP
tel.: 267 122 835 nebo 267 122 534
e-mail:Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Zdroj: MŽP ČR

Link: https://www.mzp.cz/cz/news_20210621-30-let-od-konference-Zivotni-prostredi-pro-Evropu-je-ceskym-prinosem-Evrope

21. červen 2021

Státní zemědělská a potravinářská inspekce e (SZPI) zjistila v tržní síti dvě šarže šunky z dovozu falšované sníženým obsahem masa o cca 10 % oproti informaci na obalu. Jedná se o následující potraviny:

BERGER KRŮTÍ ŠUNKA, Puten Schinken, v balení 100 g, s označením data minimální trvanlivosti do 03.06.2021, výrobce: Fleischwaren Berger GesmbH & CoKG, Koglerstrasse 8, 3443 Sieghartskirchen, Rakousko. Výrobce ve složení na obalu mj. uvedl: „krůtí prsa 85%“. Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI však v potravině potvrdil přítomnost masa z krůtích prsou pouze v množství 75,9 %.  Inspektoři SZPI nevyhovující vzorek odebrali v prodejně společnosti Globus ČR, v.o.s., provozovna: Sárská 133/5, Praha 5.

RADATZ WIENER FARMER SCHINKEN - Vídeňská farmářská šunka od kosti vařená a uzená, v balení 150 g, s označením data použitelnosti do: 04.06.2021, výrobce: Radatz GmbH, Erlaaer Straße 187, A-1230 Wien, Rakousko. Výrobce ve složení na obalu mj. uvedl: „vepřové maso (96 %)“. Laboratorní rozbor v akreditované laboratoři SZPI však v potravině potvrdil přítomnost vepřového masa pouze v množství 85,4 %.  Inspektoři SZPI nevyhovující vzorek odebrali v prodejně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s., provozovna: Lochotínská 1108/18, Plzeň.

V obou případech byla informace na obalu pro spotřebitele zavádějící ohledně skutečného složení potraviny a SZPI zahájí s kontrolovanými osobami správní řízení o uložení pokuty. Potravinářská inspekce informaci předá do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami AACS, což umožní došetření případu v zemi původu potraviny.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  
 
Autor: SZPI
 
21. červen 2021

Navzdory vysokým cenám komodit a nejistotám ohledně nabídky a poptávky je podle nové zprávy Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) systém světového obchodu s potravinami odolný. Podle pololetního reportu „FAO Food Outlook“ dosáhl obchod se zemědělskými produkty většího nárůstu než obchod se zbožím.

FAO odhaduje hodnotu celosvětového dovozu potravin za první pololetí roku 2021 na 1,72 bilionu dolarů, což je o 12 % více než v loňském roce. "Rostoucí ceny však vzbuzují obavy, že vyšší výdaje za potraviny mohou maskovat zhoršující se kvalitu stravování ve zranitelných zemích," uvedlo FAO s tím, že rostoucí dovoz potravin jako podíl všech dovozů může být indikátorem prvního varování před možnými krizemi v některých oblastech.

I přes nový nárůst výrobních kapacit v Číně přetrvává velký deficit vepřového masa, což vyvolává expanzi produkce ve všech hlavních výrobních regionech, zejména v Brazílii a Evropské Unii. Znovuobnovení výroby v Evropě a Severní Americe pohání také pozvolné oživování potravinářských služeb v souladu s úspěšným očkováním COVID-19, mnohem lepšími hygienickými podmínkami a vládní pomocí poskytovanou odvětví živočišné výroby v rámci úsilí o stabilizaci trhu po pandemii. FAO předpokládá, že světová produkce masa v roce 2021 poroste o 2,2 procenta na 346 milionů tun.

Naproti tomu je pravděpodobné, že produkce masa poklesne například v Austrálii (obnova stád) a v Argentině. V některých částech Afriky, Asie, Latinské Ameriky a Karibiku zůstala cena masa pod tlakem kvůli pokračujícím tržním omezením spojeným s pandemií COVID-19, rostoucími náklady na krmivo, omezenými dodávkami dobytka nebo suchem.

Očekává se, že světová produkce hlavních zemědělských komodit s výjimkou cukru v příštím roce poroste.

FAO Food Outlook nabízí podrobné hodnocení trendů nabídky a poptávky na trhu u hlavních komodit, včetně obilovin, rostlinných olejů, cukru, masa a mléčných výrobků. Podle FAO klíčová role k dosažení udržitelného, odolného a efektivního potravinového systému leží částečně i na soukromém sektoru. FAO také dlouhodobě zdůrazňuje potřebu zaměřit se nejen na dostatek potravin ale i na zdravé potraviny a stravování.

Ing. Martina Nádvorníková
Odbor zahraničně obchodní spolupráce
+420 221 814 623

Zdroj: MZe ČR

Link: http://eagri.cz/public/web/mze/ministerstvo-zemedelstvi/zahranicni-vztahy/mezinarodni-organizace/mezinarodni-trhy-s-potravinovymi.html

21. červen 2021

Současné extrémně vysoké teploty mohou mít negativní dopad na zdraví zvířat, proto je nutné, aby se dodržovala s tím spojená pravidla. Chovatelé hospodářských i zájmových zvířat by měli věnovat zvýšený zájem hlavně zajištění dostatečného napájení, větrání a chlazení v chovech. Z preventivních důvodů se kontroly SVS v tomto období ve zvýšené míře zaměřují na plnění povinností chovatelů ve vztahu k horkému počasí.  

V chovech hospodářských zvířat je v případě extrémních teplot vhodné zvířata chladit. Pastevně chovaná zvířata (především skot, ovce a koně) musí mít na pozemku možnost úkrytu (např. přístřešku) před sluncem. Také u nich je nutné zajištění vhodného zdroje napájení. Pro bližší představu lze uvést množství vody, které hospodářská zvířata vyžadují na den: dospělé prase 25 l; dospělé ovce 20 l; dospělý skot 40 l a dojnice 100-180 l. Povinností chovatelů je sledovat vývoj počasí a včas reagovat na problémy, které mohou kvůli vysoké teplotě vyvstat.

V hospodářských budovách, kde může teplota stoupat poměrně vysoko, by měla být zajištěna ventilace a rovněž náhradní zdroje energie. V pohotovostním plánu chovatele musí být uvedena doba, po kterou je možné udržet dobré životní podmínky pro zvířata v případě selhání umělého větracího systému. Chovatel v případě výpadku energie v ustájovacích prostorech musí zajistit činnost náhradních energetických zdrojů.

Na dostatek vody by neměly zapomínat ani osoby cestující se psy, kočkami a jinými zájmovými zvířaty. Zejména při delší cestě by měli řidiči dělat pravidelné zastávky a nechat při nich zvíře proběhnout a napít. Zvířata je potřeba zastínit a v případě velkého horka i chladit (např. použít chladící podložky). „Znovu důrazně varujeme před zanecháním zvířete v autě, kde teploty mohou během několika minut přesáhnout i 50 °C, což může ohrozit nejen zdraví, ale dokonce i život zvířete,“ uvedl ústřední ředitel SVS Semerád.  

Pokud přeci jen dojde k přehřátí zvířete, pak je nutné poskytnout první pomoc ochlazováním vlažnou vodou, umístit zvíře do stínu, zajistit dostatečný přísun vody a vyhledat pomoc soukromého veterinárního lékaře. Pro hlavní denní venčení psů se jako nejvhodnější doba doporučuje ráno a večer, kdy jsou teploty nižší.

Obdobná pravidla platí i pro přepravu hospodářských zvířat. „V horkých dnech se doporučuje přepravu směřovat především do brzkých ranních, večerních nebo nočních hodin. Každopádně je nutné zajistit splnění požadavků daných legislativou, především pak teplotu při přepravě, délku přepravy, zajištění napájení, krmení a odpočinku zvířat,“ dodal Semerád.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS

21. červen 2021

Na Ukrajině se připravuje zákon č. 5600, kterým se mění ukrajinský daňový zákoník. Návrh zákona plánuje zvýšit sazbu spotřební daně na pivo o cca 5 %.

Na první pohled je logika jasná: zvýšení spotřební daně by údajně mělo přinést vyšší daňové příjmy. Podrobná analýza však ukazuje opak: zvýšení spotřebních daní nejen sníží rozpočtové příjmy, ale vyvolá i řadu dalších problémů: pokles výroby, snižování počtu pracovních míst v pivním průmyslu a souvisejících odvětvích, zintenzivnění stínových trhů s nelegálním tvrdým alkoholem.

Zvýšení sazby spotřební daně na pivo a změna přístupu ke zdanění bez dostatečného přechodného období se tak mohou stát nejen odvětvovým problémem, ale i problémem pro veřejné finance.

Revoluce ve zdanění piva by se neměla změnit v krizi pro všechny. Ukrpivo spojuje světové mezinárodní společnosti, velké, střední a malé národní výrobce. Celkem v roce 2020 vyrobily pivovary asi 1,75 mld. litrů piva a odvedly do státního rozpočtu Ukrajiny na daních asi 26 mld. UAH. Více než 10 000 lidí pracuje v pivovarnictví. Každý zaměstnanec v oboru vytvoří 10 až 20 pracovních míst v souvisejících oborech. Na Ukrajině je asi 160 000 takových pracovních míst. Za těmito čísly jsou skuteční lidé se skutečnými pracovními místy a mzdami. Pracují v zemědělství, logistice, energetice, hotelnictví a restauracích. V důsledku toho klesne výroba piva, zvýší se dovoz a sníží se počet pracovních míst.

Pandemie již způsobila škody v průmyslu. Pivovarnický průmysl stagnuje. A v době přísné karantény klesl prodej sudového piva o 66 %. Vláda zahajuje změny v daňových právních předpisech kvůli potřebě uvést vlastní právní předpisy do souladu se směrnicí Rady 92/83/EHS ze dne 19. října 1992 o harmonizaci struktur pro spotřební daně z alkoholu a alkoholických nápojů. Na Ukrajině se však spotřební daň platí z každého vyrobeného litru piva (2,78 UAH) a z jeho prodeje (5 % nebo přibližně 1,84 UAH). Pak Ukrajinec zaplatí 4,62 UAH za litr piva. Spotřební daň z piva na Ukrajině tak již dosáhla povinné úrovně v EU, která je přibližně 3,07 UAH. Pokud vezmeme v úvahu maloobchodní spotřební daň, doporučená sazba v EU již byla překročena o 50 %.

Další zajímavosti z oblasti zemědělství a potravinářství na Ukrajině:

  • K 10. červnu ukrajinští zemědělci téměř dokončili výsev jarních obilovin a luštěnin, který byl proveden na ploše 7,46 milionu hektarů, což představuje 99 % plánu. Konkrétně se jednalo o pšenici - 175,4 tis. ha (99%); ječmen - 1,35 mil. ha (97 %); oves - 193,8 tis. ha (100 %) a hrách - 238,2 tis. ha (101%). Dokončen byl výsev cukrové řepy - 227,1 tis. ha (100%), slunečnice - 6,4 mil. ha (100 %), a kukuřice 5,3 mil. ha (100 %). Dokončuje se výsev pohanky - 71,1 tis. ha (89%), prosa - 97,7 tis. ha (84%) a sóji - 1,39 mil. ha (99%).

  • Ministerstvo agrární politiky a výživy Ukrajiny zvažuje snížení sazby daně z přidané hodnoty u zemědělského zboží na 14 % v reakci na rostoucí světové ceny potravin. Tento postoj se však liší od postoje ministerstva financí, které se domnívá, že je naopak nutné zvýšit DPH na 20 %.

  • Nájemné za zemědělskou půdu na Ukrajině přesáhlo úroveň některých zemí Evropské unie. V současné době dosahuje průměrné roční nájemné za státní zemědělskou půdu na Ukrajině 120 €/ha. Překročila tak nájemné za pronajaté pozemky na Slovensku (50 €/ha), v Lotyšsku (57 €/ha), Estonsku (58 €/ha), Chorvatsku (69 €/ha), Litvě (99 €/ha) a České republice (104 €/ha). Přibližuje se úrovni odpovídajícího ukazatele ve Slovinsku (134 €/ha), Španělsku (148 €/ha), Maďarsku (160 €/ha) a Švédsku (160 €/ha). Podíl nájemného ve struktuře nákladů ukrajinských zemědělců zůstává relativně vysoký a činí 11-13 %.

  • Do 16. června bylo od začátku hospodářského roku 2020/21 z Ukrajiny vyvezeno 43,2 mil. tun obilovin, což je o 12,4 mil. tun méně než ve stejném období předchozího hospodářského roku. Vyvezla se zejména pšenice (16,1 mil. tun), ječmen (4,1 mil. tun) a kukuřice (22,1 mil. tun).

  • V lednu až květnu 2021 vyvezla Ukrajina 19,2 tis. tun vajec, což je 2,6krát méně než ve stejném období loňského roku. Vývoz směřoval do SAE (37,8 %), Lotyšska (28 %) a Izraele (8,5 %).

  • K 1. červnu 2021 činil počet skotu na Ukrajině 3,2 mil. kusů, což je o 6,8 % méně než v analyzovaném období roku 2020. Stavy mléčného skotu k 1. červnu 2021 představují 1,6 mil. kusů.

Situace na trhu s cibulí

Ukrajinští pěstitelé zeleniny mají vážné problémy s prodejem zásob cibule pocházející ze sklizně v roce 2020. Již je zřejmé, že tyto zásoby nebudou prodány a v blízké budoucnosti jí bude třeba zlikvidovat. Pro srovnání: loni ve stejnou dobu se cibule na Ukrajině prodávala za 11 UAH/kg, tj. v průměru 3-4krát dražší než letos, a v roce 2019 ceny na konci prodejní sezóny dosáhla cena cibule 15 UAH/kg a na začátku května v roce 2019 dokonce 33 UAH/kg.

Cibule je jednou z nejprodávanějších zelenin na světovém trhu a světový obchod s cibulí dynamicky roste. Celosvětový vývoz cibule se každoročně zvyšuje o 115 mil. USD a dosahuje téměř 4 mld. USD ročně. Světovou jedničkou ve vývozu cibule je Nizozemsko, které jen do subsaharské Afriky prodává cibuli za téměř 0,5 mld. USD ročně. Ukrajina nedodává do tohoto regionu téměř žádnou cibuli, stejně jako na Blízký východ, který je rovněž významným dovozcem cibule.

Ve druhé polovině sezóny 2020/21 Ukrajina výrazně zvýšila objem vývozních zásilek cibule. V lednu až březnu 2021 bylo na zahraniční trhy vyvezeno 11 tis. tun ukrajinské cibule, což je o 40% více než o rok dříve. Hlavním trhem pro cibuli z Ukrajiny bylo Rumunsko, kam na konci roku 2019 bylo vyvezeno 53 % veškeré cibule. Vývoz ukrajinské cibule do Iráku v roce 2021 klesl téměř čtyřikrát na 1,2 tis. tun. Mezi velké dovozce cibule z Ukrajiny patřili také: Bělorusko, Turecko, Ázerbájdžán, Polsko, Velká Británie, Estonsko, Bulharsko a Česká republika. Ze zemí v Africe se jednalo o Kamerun a Sierra Leone. Obecně platí, že geografie exportu se výrazně rozšířila.

Aktuální situace (COVID-19):

K 17. červnu 2021 bylo na Ukrajině za posledních 24 hodin zaznamenáno:

  • 967 nových případů (z toho 32 dětí a 6 zdravotníků)
  • hospitalizováno 585 osob
  • zemřelo 50 pacientů
  • uzdravilo se 2.312 osob
  • provedeno 25.888 testů PCR; 9.342 testů ELISA, 15.969 rychlých antigenních testů.

Za posledních 24 hodin byl největší počet potvrzených případů zaznamenán v oblastech Kyjev (207), Charkov (68), Doněck (61), Kyjev (54) a Dněpropetrovsk (50).

Během celé pandemie na Ukrajině:

  • onemocnělo 2.228.192 lidí;
  • uzdravilo se 2.147.972 osob;
  • zemřelo 51.952 pacientů;

Celkem bylo provedeno 10.629.744 testů PCR.

Yegor Reshetnyk
místní zástupce pro zemědělství na Ukrajině
Mobil: +380 99 098 3335, E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Zdroj: MZe ČR

Link: Návrh na zvýšení spotřební daně na pivo o 5 % (Ministerstvo zemědělství, eAGRI)

21. červen 2021

Tisková zpráva – Budoucí podoba Společné zemědělské politiky (SZP), priority Slovinska poté, co převezme od července předsednictví v Radě EU, a podpora včelařství. Tato témata projednal ve dnech 18. a 19. června ministr Miroslav Toman s ministrem zemědělství, lesnictví a potravinářství Slovinské republiky Jože Podgoršekem v Lovrenci na Pohorju ve Slovinsku.

„Slovinsko se ve druhé polovině roku ujme předsednictví v Radě Evropské unie, proto je setkání s mým slovinským kolegou Jože Podgoršekem velmi důležité. Už tři roky jednají státy Unie o tom, jak by měla vypadat budoucí Společná zemědělská politika a stále se na některých oblastech nedohodly. Vyjasnit si naše a slovinské priority je proto v tomto období klíčové,“ řekl ministr zemědělství Miroslav Toman.

V současné době EU předsedá Portugalsko, je však možné, že do konce jeho mandátu se členské státy na konečné budoucí podobě SZP nedohodnou. Od 1. července bude ve vedení Evropy stát Slovinsko.

„Cením si dosavadní dobré spolupráce se Slovinskem. Doufám, že budeme spolupracovat na vysoké úrovni i nadále. Česká republika chce být Slovinsku co nejvíce nápomocná i v době jeho předsednictví,“ uvedl ministr Toman.

Jedním z témat slovinského předsednictví bude např. systém Nutriscore, tedy semafor, který má na obalech potravin uvádět zjednodušeně jejich zdravotní přínos. Podle českého i slovinského ministra by však povinné zavedení tohoto nástroje poškodilo výrobce některých tradičních potravin.

Ministři diskutovali také o evropských strategiích. ČR považuje cíle stanovené Evropskou komisí například v Zelené dohodě pro Evropu a strategii Od zemědělce ke spotřebiteli za velmi ambiciózní, postrádá však konkrétní hodnocení jejich dopadů. Je nutné, aby dohodnutá opatření byla pro členské státy proveditelná.

ČR preferuje dobrovolné pojetí definice aktivního zemědělce a rovněž jeho jednoduchou definici. To podpořil i slovinský ministr, neboť ve Slovinsku pracuje z 55 tisíc zemědělských subjektů jen zhruba 5 tisíc v zemědělství na plný úvazek. Padesát tisíc zemědělců má tuto činnost jako vedlejší, proto je nezbytné nastavit pravidla tzv. aktivního zemědělce dle specifik jednotlivých zemí.

Česká republika prosazuje dobrovolnost také v otázce zastropování zemědělských dotací, současně však chce zavést redistributivní platbu, při které malí zemědělci dostávají na první hektary výrazně vyšší platbu na úkor velkých zemědělských podniků. Jde o opatření, které bez zbytečné administrativy efektivně podpoří nejmenší farmáře.

Dalším tématem, kterému se ministři Toman a Podgoršek věnovali, bylo včelařství. Obě země patří v EU ke státům, které tuto oblast velmi podporují.

„Po vzoru Slovinska jsme před několika lety v České republice spustili projekt Medové snídaně, loni se jej zúčastnilo 271 škol s více než 18 tisíci žáky. Ve včelařství nás se Slovinskem spojuje ještě jedna zajímavost, protože v České republice je zdaleka nejrozšířenější včela kraňská, která je původem z Gorenska, hornaté severozápadní části Slovinska,“ řekl ministr Toman.

V Česku se včelařství věnuje 64 000 včelařů s přibližně 650 000 včelstvy a Ministerstvo zemědělství tento sektor dlouhodobě podporuje z evropských i národních zdrojů. Ve Slovinsku se včelaření věnuje zhruba 15 tisíc včelařů.  

Vojtěch Bílý

tiskový mluvčí Ministerstva zemědělství