Za velikonoční pečivo si lidé letos nejspíše připlatí, zdražily zejména vejce, máslo a čokoláda. Do ceny se promítnou také mzdové náklady v pekárenském průmyslu. Zdražení bude nejvíce patrné u velikonočních beránků s čokoládovou polevou, uvedli o víkendu zástupci Potravinářské komory ČR a Svazu pekařů a cukrářů v ČR.
"Řada nákladů neklesla na předválečnou úroveň. Zdražují veškeré vstupní suroviny. Raketově rostou poplatky za obaly a odpady, připočíst lze i rostoucí náklady na mzdy," uvedl mluvčí komory Marek Zemánek. Upozornil, že již několik měsíců v řadě rostou výkupní ceny mléka, pšenice i žita, což se do cen pečiva také promítne. "Zdražení se projevuje po několika měsících, protože pekaři podepisují dlouhodobé smlouvy," podotkl Zemánek.