Dubajská čokoláda s pistáciovou náplní ohromuje celý svět. Čeští výrobci se ji snaží napodobovat, a to buď tabulkou čokolády, nanuky, dezerty nebo třeba pralinkami. Ceny pistácií tak letí nahoru.

"Cena loupaných pistácií přesáhla hodnotu 500 korun za kilo, což je samozřejmě historické maximum a dosahuje hodnoty makadamových ořechů, které vždy patřily mezi nejdražší ořechy," řekl mluvčí Potravinářské komory ČR Marek Zemánek.

Mimo pistácie šly nahoru i další suroviny, ze kterých se vyrábí čokoláda.

"Já bych možná vypíchl hlavně tu čokoládu, která skutečně jako zdražuje neuvěřitelným způsobem. Dokonce bych si dokázal představit, že za chvíli čokoláda bude pouze pro vyvolené lidi spolu s kaviárem," uvedl výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý.