Pozitivní tendencí jsou i reformulované výrobky, které Potravinářská komora ČR každý rok oceňuje. „V praxi to vypadá tak, že výrobci upraví složení potraviny tak, aby co nejvíce vyhovovala výživovým potřebám současných spotřebitelů. Takže sníží obsah tuku, cukru nebo soli, a navíc přidají do výrobku například vlákninu, bílkovinu nebo vitamíny. Lidé tedy mají pestřejší stravu a ve srovnání s minulostí i větší nabídku potravin.

 

Více si můžete přečíst v dnešním tištěném vydání https://www.denik.cz/

 

Ilustrační obrázek: Deník.cz