Světové ceny potravin podle indexu Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) v únoru 2026 meziměsíčně vzrostly o 0,9 % především kvůli zdražení obilovin, masa a rostlinných olejů. Jedná se o první nárůst indexu po pěti měsících – ceny obilovin stouply o 1,1 % (pšenice +1,8 %), ceny masa vzrostly o 0,8 %, přičemž rekordních hodnot dosáhlo skopové maso a zdražovalo i hovězí kvůli silné poptávce z Číny a USA. Rostlinné oleje zdražily o 3,3 % a dosáhly nejvyšší úrovně od června 2022, zejména kvůli vyšším cenám palmového, sójového a řepkového oleje. Naopak ceny mléčných výrobků klesly o 1,2 % a ceny cukru o 4,1 %, přičemž cukr je meziročně levnější o více než 27 % z důvodu očekávání vysoké světové produkce.

Více informací zde.