Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) aktualizovaly své hodnocení publikované dne 12. dubna 2022, související s hlášením případů onemocnění způsobených bakterií Salmonella typhimurium v řadě zemí a souvisejících s čokoládovými výrobky společnosti v jejím belgickém závodě.
Počet nahlášených případů onemocnění způsobených baktérií Salmonella Typhimurium činil k 12. květnu 2022 celkem 324 v EU/EHP a Spojeném království (včetně pravděpodobných i potvrzených případů). Počet hlášených případů nyní již vykazuje klesající tendenci. Případy byly hlášeny ve dvanácti zemích EU/EHP (Rakousko, Belgie, Dánsko, Francie, Německo, Irsko, Itálie, Lucembursko, Nizozemsko, Norsko, Španělsko a Švédsko), plus Spojené království, Švýcarsko, Kanada a USA.
Dne 8. dubna 2022 zastavil Úřad pro bezpečnost potravin v Belgii výrobu čokoládových výrobků v závodě, ve kterém byla zjištěna přítomnost konkrétních kmenů bakterie Salmonella Typhimurium.
V zemích, do kterých byly distribuovány čokoládové výrobky z identifikovaného belgického závodu, byly všechny tyto výrobky ztaženy z trhu. Příslušné vnitrostátní orgány odpovídající za bezpečnost potravin v jednotlivých zemích publikovaly veřejná oznámení a varování spotřebitelům.
Společné hodnocení úřadu EFSA a střediska ECDC - první aktualizace
Původní souhrnná zpráva úřadu EFSA a ECDC týkající se šetření případů způsobených bakterií Salmonella typhimurium
Doplňující informace k tématu lze nalézt rovněž na následující adrese: Salmonella | EFSA (europa.eu)
Autor: EFSA