Praha 9. února (ČTK) - Český statistický úřad (ČSÚ) dnes zveřejní údaje o živočišné výrobě za loňské poslední čtvrtletí a celý rok 2021. Informovat bude mimo jiné o produkci jednotlivých druhů mas, výkupu mléka nebo cenách jatečných zvířat. V loňském třetím čtvrtletí podle statistiků pokračoval nárůst výroby masa, která se meziročně zvýšila o 1,3 procenta na 115.574 tun. Přímý nákup mléka naopak klesl o 1,5 procenta na 764,4 milionu litrů.

Za nárůstem výroby masa loni v létě stálo zejména drůbeží maso. Jeho výroba se tehdy meziročně zvýšila o 3,7 procenta na 45.413 tun. Produkce vepřového stoupla o méně, o 0,3 procenta na 52.915 tun. Výroba hovězího meziročně klesla o 1,8 procenta na 17.217 tun.

Podle informací, které ČSÚ zveřejnil v pondělí, loni v Česku přibylo chovaného skotu i drůbeže a vyšší byla také produkce mléka a vajec. Naopak prasat proti roku 2020 ubylo. V českých chovech bylo na konci loňského roku podle ČSÚ 1,36 milionu kusů skotu, o 1,4 procenta více než o rok dříve. Množství chované drůbeže stouplo o více než 12 procent na 25,8 milionu kusů. Prasat chovali čeští zemědělci meziročně o 3,4 procenta méně, na konci loňského roku jich měli 1,49 milionu.

ktp jw