Spotřeba zvěřiny na osobu v České republice je pouhý 1 kilogram na osobu za rok. Zvýšit konzumaci masa z divoké zvěře se snaží projekt Lesů ČR a Vojenských lesů a statků ČR nazvaný „Z lesa na stůl“. Zvěřinu je možné si vybrat i ve webové aplikaci „Pro zvěřinu“, kterou spravuje Českomoravská myslivecká jednota.

 

www.zlesanastul.cz

www.prozverinu.cz

 

 

Zdroj: Zprávy z Ministerstva zemědělství 11/2021

Link: Zprávy z Ministerstva zemědělství 11/2021 (Ministerstvo zemědělství, eAGRI)