Izrael udělil první povolení pro laboratorně pěstované tkáně imitující hovězí maso na světě. Legislativní zelenou dostal „Petit Steak“ společnosti Aleph Farms. K výrobě svých produktů používá Aleph Farms startovací buňky bez geneticky modifikovaných organismů a antibiotik z jediného oplodněného vajíčka krávy plemene Black Angus a v kontrolovaném laboratorním prostředí z nich vypěstuje imitaci tkáně. Kromě těchto startovacích buněk nejsou v procesu kultivace ani v konečném výrobku Petit Steak žádné složky živočišného původu. V Evropské Unii zatím nebyla podána žádná žádost o vstup na trh pro laboratorně pěstované tkáně imitující maso.

Více informací zde.