K úbytku strávníků, nárůstu plýtvání potravinami a ohrožení dostupnosti školních obědů, zejména v menších obcích, může podle odborníků vést návrh novely vyhlášky o školním stravování. Píšou to v otevřeném dopise ministerstvu školství.

Signatáři otevřeného dopisu vyzývají ministerstvo školství k pozastavení legislativního procesu a otevření odborné diskuse se zástupci praxe, lékařů, metodiků školního stravování, rodičů i zřizovatelů. Požadují rovněž zveřejnění autorství návrhu a seznamu subjektů, které se na jeho přípravě podílely.

Potravinářská komora v minulosti také uvedla, že zavedení novely vyhlášky o školním stravování do praxe bude v současné podobě velmi problematické. Kvůli množství připomínek a jejich přesunům při vypořádání se podle ní stal materiál nepřehledným.

Zdroj: https://www.tyden.cz/boj-o-skolni-stravu-odbornici-varuji-pred-novou-vyhlaskou-napsali-dopis