Ministerstvo zemědělství pokračuje ve svém tažení proti označování veganských potravin názvy užívanými pro masné výrobky. Ministr Marek Výborný (KDU-ČSL) se o něco podobného neúspěšně pokoušel loni v Česku. Teď problém přenesl na bruselskou půdu.

Potravinářská komora by jednotná pravidla pro rostlinné výrobky v EU uvítala. Argumentuje hlavně tím, že rostlinné alternativy nejsou ve skutečnosti nutričně alternativou.

„Skutečné alternativy by měly nabízet srovnatelné složení a výživovou hodnotu, například obsah bílkovin, mnoho rostlinných imitací tomu neodpovídá, a některé dokonce mají obsah bílkovin nulový. To je obzvláště znepokojující, protože lidé se mylně domnívají, že z hlediska nutričních hodnot jde o tytéž potraviny. Jsou tak klamáni a připravují sami sebe o důležité živiny, což může vést k nesprávným nutričním volbám,“ uvádí organizace.

Připomíná pak také verdikt Pařížského obchodního soudu, která nařídil odstranit „klamavé“ prvky z potravin. „Konkrétně nesmí používat slovo ‚maso‘ k označení svých rostlinných výrobků a z obalů bude muset zmizet i logo zelené krávy a další zavádějící symboly,“ dodala.

Dále tady: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/vegan-potraviny-znaceni-maso-eu-vyborny.A250703_152020_ekonomika_drh