Jsou rodiny, ve kterých se nevyhazuje takřka nic a dbají, aby každá potravina byla využita na maximum. Takových je u nás ale jen málo. Ostatní Češi klidně jídlo vyhazují, průměrně za 4 636 Kč ročně na osobu!
Jak vyhodit minimum?
Plýtvání potravinami v domácnosti můžete zamezit několika jednoduchými kroky:
1. Kupujte jen to, co opravdu spotřebujete.
2. Plánujte si jídla dopředu a pravidelně kontrolujte zásoby v lednici a spíži.
3. Správně skladujte potraviny, abyste prodloužili jejich trvanlivost.
4. Využívejte i zbytky – z odřezků zeleniny a masa lze připravit výborný vývar, ze staršího pečiva krutony nebo strouhanku.