Ozývá se stále více hlasů pro odložení novinek, které by měly platit už od nového školního roku. Ministerstvo zemědělství se například diví, proč dochází ke snižování porcí masa. Problémy mnohé úřady vidí i v možnosti nosit si do škol vlastní jídla, která nebudou muset splňovat výživové parametry.
Ministerstvo školství si přeje vytvořit alternativní stravování pro vegetariány a vegany. Ministerstvo zemědělství je ostře proti. Podle něj je „absolutně nevhodné“ podporovat ve školních jídelnách tyto alternativní stravovací trendy. Mimo jiné proto, že má maso vysoký obsah kvalitních bílkovin, jsou v něm esenciální vitaminy a jeho konzumace vede k podpoře růstu svalové hmoty.
Předkladatelům ministerstvo zemědělství také vyčítá, že používají již zastaralá data a jsou v omezování cukrů, soli či bílé mouky příliš striktní. „Požadujeme vypuštění zákazů a jejich náhradu za doporučení a současně upřednostnit výživovou hodnotu výsledného pokrmu oproti obsahu živin v surovinách, které se obvykle používají v malých množstvích a v souladu s návodem k použití. Lze snadno docílit databází nezávisle certifikovaných receptů v souladu s výživovými doporučeními pro jednotlivé věkové skupiny strávníků,“ píše úřad.