S přelomem roku v Česku opět poskočily vzhůru ceny potravin. Kupující u pokladen obchodů zaplatili proti loňskému lednu výrazně víc za máslo, vejce nebo čokoládu, podražilo ale i maso nebo ovoce. Dolů šly naopak ceny brambor nebo cukru. Celková meziroční inflace v tuzemsku mírně klesla na 2,8 procenta.

Podle agrárního analytika Petra Havla sice ceny mnoha základních potravin pokračují i v letošním roce v růstu, zdražování ale není již tak dramatické, jako v předchozích letech.

Ceny masa i vajec rostou podle Havla také kvůli zpřísňování podmínek chovů zvířat, například kvůli ústupu od klecových chovů. Do lednových cen se také promítly nově aktualizované smlouvy mezi dodavateli, tedy výrobci potravin a obchodníky, které se počátkem roku obvykle upravují.

Zdroj: https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-vejce-maslo-i-maso-zdrazily-40508771