Jablek se v tuzemsku běžně sklízí kolem 120 tisíc tun, z toho do 80 tisíc je konzumních, zbytek jde na zpracování. Dubnové mrazy nicméně zničily zhruba 76 procent úrody, uvedl Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. Ovocnáři dříve hovořili o ztrátách za 1,3 miliardy korun. U hrušek také bude propad.

Podle mluvčího Potravinářské komory ČR Marka Zemánka je situace na trhu jablek na zpracování komplikovaná. „Cena při výkupu vzrostla násobně oproti minulým letům. Od řady členů máme informaci, že výrobní cena jablečných moštů a džusů začíná být vyšší než nabídková cena od řetězců,“ tvrdí. Plocha už dramaticky neklesne.

Celý článek si můžete přečíst zde:

Ilustrační foto: pixabay