Průzkum v Německu ukázal, že spotřebitelé ztrácejí důvěru v produkty, které jsou označeny etiketou „s nízkým obsahem tuku“. Průzkumu se zúčastnilo 760 spotřebitelů, kterým byly představeny produkty s a bez označení „s nízkým obsahem tuku“, které sice mají nízký obsah tuku, ale dosahují vysokých hodnot obsahu cukru. Spotřebitelé se cítili označením podvedení, neboť většina předpokládala, že nízký obsah tuku zároveň znamená i nízký obsah cukru. Jejich zájem o koupi se pak značně snížil. Zájem o produkty bez jakéhokoli označení byl neměnný.

Více informací zde.