Kalendář akcí 2023 – Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny
Kdy? |
Co? |
Kde? |
Podtitul |
Popis |
|
23.března 2023 |
Odborný seminář PK ČR |
Národní zemědělské muzeum, Praha 7 |
Ekologické a udržitelné aspekty na obalech potravin a potravinářská legislativa |
Cílem je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. Podle průzkumu z roku 2020 většina evropských občanů věří, že změna způsobu stravování a výběr potravin je nejjednodušším způsobem uskutečnění enviromentální změny, proto se v EU zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku nebo společnosti. Stále častěji jsou využívána environmentální tvrzení o budoucím vlivu na životní prostředí bez jasných, objektivních a ověřitelných závazků a cílů. Účastníci semináře získají přehled mj. i o současných právních předpisech a legislativních požadavcích a v neposlední řadě o aktuálních novinkách ve vztahu k provozu potravinářského podniku. Více informací zde: https://www.foodnet.cz/cs/akce/seminare/4863-2023 REGISTRACE již zahájena. |
|
13.září 2023 |
Výroční konference Platormy pro reformulace |
Národní technická knihovna, Praha 6 |
Bude upřesněn |
Výživová politika, potraviny a zdraví, reformulace Informace sledujte zde: http://www.reformulace.cz/ |
|
11.října 2023 |
Odborný seminář pro laickou a odbornou veřejnost |
Národní zemědělské muzeum, Praha 7 |
Shnutí výsledků výzkumného projektu NAZV |
Budou shrnuty výsledky projektu s názvem “ Vliv reformulace na trvanlivost a fyzikálněchemické vlastnosti potravinářských výrobků” – jedná se o reformulace v oblastech pekařských, masných a mléčnýc výrobků |
|
12. října 2023 |
Odborný seminář PK ČR |
Národní zemědělské muzeum, Praha 7 |
Obalové materiály a ochrana životního prostředí |
Bude upřesněno |
|
9.listopadu 2023 |
Výroční konference Výboru pro udržitelnou a etickou produkci |
Národní zemědělské muzeum, Praha 7 |
Bude upřesněn |
Udržitelnost, cirkulární ekonomika, odpadové a obalové hospodářství Informace sledujte zde: https://www.foodnet.cz/cs/akce/konference/4865-2023 |
|
6.prosince 2023 |
Výroční konference Výboru pro kvalitu potravin a Platformy pro alternativní potraviny a nápoje |
Národní zemědělské muzeum, Praha 7 |
Nové trendy v potravinářství |
Seminář zahrnuje témata alternativních potravin nahrazujícíh mléčné a masné výrobky, jejich kvalitu, složení, výživové hodnoty a jejich místo ve vyvážené stravě. Informace sledujte zde: https:/www.foodnet.cz/cs/akce/konference/4865-2023 |