Článek publikovaný ve Zpravodaji pro školní a dietní stravování 4/2022
Foto: Shuttetstock
Společnost pro výživu publikovala článek "Vymítání mýtů - Vejce jako zdroj železa" ve Zpravodaji pro školní a dietní stravování - 4/2022.
- Celý článek "Vymítání mýtů - Vejce jako zdroj železa" (PDF)
Autor článku: Mgr. Tomáš Nekula, Ústav technologie potravin AF MENDELU
Autor: Společnost pro výživu
Zdroj: https://www.bezpecnostpotravin.cz/vymitani-mytu-vejce-jako-zdroj-zeleza.aspx