Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) publikovala dne 03/01/2025 prosincový přehled vývoje cenového indexu potravin. Podle zprávy FAO klesly v roce 2024 globální ceny potravinových komodit průměrně o 2,1 % ve srovnání s rokem 2023, ceny v prosinci 2024 byly ale o 6,7 % vyšší než v prosinci 2023, ale o 0,5 % nižší než v listopadu 2024. Největší poklesy oproti listopadu byly zaznamenány u cukru (-5,1 %), mléčných výrobků (-0,7 %) a rostlinných olejů (-0,5 %), zatímco ceny masa (+0,4 %) a některých dalších produktů vzrostly. Ceny cukru se snížily kvůli vyšší produkci v Brazílii a příznivým globálním výhledům, zatímco rostlinné oleje zaznamenaly mírný pokles kvůli nižší poptávce po sójovém a řepkovém oleji. Ceny masa za rok 2024 vzrostly o 2,7 % díky silné globální poptávce, zatímco u obilovin došlo k celkovému poklesu o 13,3 % oproti roku 2023.

Více informací zde.