Odvětví alternativních bílkovin prostřednictvím Good Food Institute vyzvalo novou Komisi, aby podpořila investice do diverzifikace dodávek bílkovin prostřednictvím dohody o čistém průmyslu a biotechnologického zákona, a to zejména v oblasti potravin rostlinného původu, laboratorně pěstovaných tkání imitujících maso a přesné fermentace. Good Food Institute výzvu zacílil na místopředsedy Evropské komise Stéphana Séjourného (komisař pro prosperitu a průmyslovou strategii) a Teresu Riberu (komisařka pro čistý, spravedlivý a konkurenceschopný přechod), které vyzval k investování do rozšíření potravinářských biotechnologií pro potraviny založené na přesné fermentaci.
Odvětví alternativních bílkovin vyzvalo novou Komisi k podpoření investic do diverzifikace dodávek bílkovin prostřednictvím dohody o čistém průmyslu a biotechnologického zákona
9. prosinec 2024