Světové ceny potravin klesly za srpen o 2,1 % a dostaly se tak o 24 % pod své maximum z března 2022, jak uvádí ve statistikách Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) ze dne 08/09/2023. Pokles cen potravin odráží výrazný pokles cenových indexů mléčných výrobků (-4,0 % v porovnání s červencem 2023), rostlinných olejů (-3,1 %), masa (-3,0 %) a obilovin (-0,7 %), specificky pšenice (-3,8 %). Cena cukru za uplynulý měsíc vzrostla o 1,3 %, tedy je o 34,1 % vyšší než v srpnu 2022. Nárust ceny byl vyvolán především zvýšenými obavami z dopadu meteorologického jevu El Niňo na globální produkci a očekávanou sníženou úrodou cukrové třtiny kvůli suchu v Indii a Thajsku.

Více informací zde.