Války narušující námořní dopravu, dražší energie a hnojiva i sucho spojené s klimatickým jevem El Niño vytvářejí podmínky pro další zdražování potravin. Jejich ceny by podle expertů koncem letošního roku mohly výrazněji vzrůst a vysoké zůstat i po celý rok 2027.

Jedním z hlavních problémů jsou narušené dodávky obilí z oblasti Černého moře, kde útoky na infrastrukturu pro přepravu a skladování obilovin komplikují vývoz pšenice. Velcí dovozci, jako jsou Egypt a Indonésie, proto musejí hledat alternativní dodávky.

Situaci dále zhoršuje bezpečnostní napětí v oblasti Rudého moře. Lodě se kvůli rizikům na trase odklánějí na delší cestu kolem Afriky, což zvyšuje náklady na dopravu. Na některých důležitých trasách (například při přepravě zboží z Černého moře do jihovýchodní Asie) stouply sazby za nákladní dopravu přibližně o polovinu.

Dalším faktorem je válka v Íránu. Konflikt tlačí vzhůru ceny paliv a narušuje vývoz hnojiv přes Hormuzský průliv. Zemědělci tak musejí počítat s vyššími náklady na provoz techniky i na produkci plodin. Ceny hnojiv sice ustoupily z maxim dosažených v dřívější fázi války, stále se však drží na zvýšených úrovních. Dražší vstupy se postupně promítají do cen potravin pro konečné spotřebitele.

Více zde: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/potraviny-inflace-ceny.A261019_094252_eko-zahranicni_ven