Kilogram cukru dnes stojí zhruba polovinu toho, co při prudkém zdražování před čtyřmi lety. Z rekordních 32 korun spadl na 15. Zákazníkům v obchodech se ulevilo, výrobcům ale klesající ceny přinášejí čím dál větší potíže. V Česku už kvůli tomu skončil jeden cukrovar a obor nevylučuje, že by mohl následovat další.
Cukrovarům přitom zdražují energie, obaly i práce, kvůli energeticky náročnému provozu se jich týkají i emisní povolenky. „V tomto sektoru se nůžky dlouhodobě rozevírají, protože ceny stagnují nebo klesají a zároveň veškeré náklady rostou,“ uvedl mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek.