Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací vás zve na sérii odborných kurzů a seminářů zaměřených na klíčová témata v potravinářství. Seminář PPWR v praxi přibližuje nové evropské požadavky na obaly a jejich konkrétní dopady na podniky. Kurz Manažer HACCP se věnuje správnému nastavení a řízení systému bezpečnosti potravin podle aktuální legislativy. Prakticky zaměřený kurz Generativní AI v potravinářské praxi ukazuje možnosti využití moderních technologií při práci s dokumenty, daty a rutinními úkoly.
Kurz Manažer HACCP
10. září 2026
Kurz je určen pracovníkům odpovědným za systém HACCP, kteří si chtějí prohloubit znalosti v oblasti bezpečnosti potravin, legislativních požadavků a praktického řízení systému HACCP ve výrobním podniku.
PPWR v praxi: nové požadavky na obaly
22. září 2026
Nové evropské nařízení PPWR přinese významné změny v oblasti obalů a obalových materiálů. Připravovaný seminář nabídne přehled nových požadavků, jejich praktických dopadů i doporučení pro jejich implementaci v podnicích.
👉 ONLINE PŘIHLÁŠKA
Generativní AI v potravinářské praxi
6. října 2026
Kurz je určen všem, kteří už ChatGPT nebo jiné nástroje generativní AI vyzkoušeli a chtějí je začít efektivně využívat při každodenní práci v potravinářské firmě. Součástí kurzu bude také dvouhodinový praktický workshop, během kterého si účastníci vyzkouší postup na konkrétním úkolu a naučí se rozpoznat, kde může AI práci usnadnit a kde je stále nezbytná lidská kontrola.
👉 ONLINE PŘIHLÁŠKA
Dotazy k obsahu kurzů nebo procesu přihlášení ráda zodpoví Nikola Kaderková (+420 602 109 072, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.).