Vysoké teploty, které během letošního léta trápí Českou republiku, komplikují umisťování balíků do výdejních boxů. Některé zboží totiž horka mohou znehodnotit ještě předtím, než si jej stihneme vyzvednout. Obzvláště citlivé jsou potraviny či léčivé přípravky.
Většina výdejních boxů není speciálně upravena, aby zvládla čelit horkům. Podle Potravinářské komory mohou teploty ve schránkách přesáhnout i 50 °C, což je pro řadu potravin extrémně nebezpečné prostředí. „Zatímco u oblečení vysoké teploty obvykle nevadí, v případě potravin a doplňků stravy je to naopak,“ uvedla komora v tiskové zprávě.
Přepravní společnosti podle komory ty nejrizikovější potraviny, jako čerstvé maso nebo mléčné výrobky, do boxů nedoporučují. „Zákazníci si však často nechávají posílat jiné potraviny. Například čokoláda a tyčinky s polevou ztrácejí svou strukturu a tají již při 25 °C. Po následném zchladnutí v domácím prostředí sice opět ztuhnou, ale dochází k takzvanému tukovému výkvětu, neboli šedivému povlaku, a kompletní ztrátě původní chuti,“ uvedla komora.