Od středy začíná platit první část jednoho z nejsložitějších evropských předpisů posledních let. Nové nařízení o obalech (PPWR) postupně změní pravidla pro všechno od pivních kelímků přes plastové lahve až po přepravní palety. Jenže zatímco některé povinnosti už vstupují v účinnost, řada dalších pravidel stále není jasná a český adaptační zákon ještě chybí. „Kdyby se nové povinnosti začaly vyžadovat doslova, firmy by se dostaly do velkých problémů,“ říká v rozhovoru pro HN ředitel pro zahraniční vztahy a fondy EU Potravinářské komory Jiří Šír.

Co je pro potravináře největší změna?
Netýká se to jen potravinářů, ale všech výrobců obalů. U potravin je to ale mimořádně důležité, protože většina z nich se prodává balená a na trhu jsou miliardy obalů. Jednou z nejzásadnějších změn, která začíná platit už nyní, jsou pravidla pro označování obalů. Nově na nich musí být uveden výrobce a identifikační údaj, například číslo šarže nebo sériové číslo, aby bylo možné obal jednoznačně dohledat. Dá se říct, že jde o jakousi registrační značku obalu. Evropská komise nicméně připustila, že u značkových potravin lze využít označení, která už výrobci uvádějí podle potravinové legislativy. Právě výklad těchto pravidel teď řešíme.

Takže u značkových potravin nebude muset být uveden výrobce obalu?
Ano, a důvod je jednoduchý. Nařízení za výrobce obalu totiž nepovažuje nutně toho, kdo obal fyzicky vyrobí, ale toho, kdo ho uvede na trh. Podle konkrétní situace se tak mění role jednotlivých subjektů. Ten, kdo obal skutečně vyrobí, je často jen jeho dodavatelem a podle nařízení není považovaný za výrobce obalu.

Celý rozhovor zde: https://archiv.hn.cz/c1-67915770-bdquo-vyrobcem-obalu-nemusi-byt-ten-kdo-ho-vyrobi-ldquo-jiri-sir-z-potravinarske-komory-vysvetluje-nejvetsi-paradoxy-obalovych-pravidel