Názvy rostlinných potravin, které se jmenují po mase, z nabídky českých obchodů zmizí. Zákaz v EU prosazoval už bývalý ministr zemědělství Marek Výborný. Nakonec prošla méně striktní varianta.

Návrh maso nově vymezuje jako jedlé části zvířete a výraz „maso“ i vybrané masné názvy mají být vyhrazené pro skutečné masné výrobky. Nemají se používat pro výrobky bez masa, včetně laboratorně pěstovaných produktů, takzvaného kultivovaného masa.

Schválená právní úprava na chráněný seznam zařadila například hovězí, telecí, vepřové, drůbež, kuře, krůtu, kachnu, jehněčí a také názvy částí či výrobků jako žebra, prsa, stehno, křídlo, slanina, steak, játra, T-bone a ribeye.

Nová evropská pravidla ke značení rostlinných alternativ masa jsou součástí širšího balíku na posílení postavení zemědělců v potravinovém řetězci. Rada EU a Evropský parlament je odůvodňují především transparentností vůči spotřebitelům, férovou soutěží a ochranou tradičních masných označení.

Více zde: https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-byznys-trendy-analyzy-cesky-masny-prumysl-uspel-jen-napul-vegansky-kureci-burger-zmizi-309744