Dražší vejce i mazance. Letos si za velikonoční pečení připlatíme. A to i kvůli růstu cen pohonných hmot kvůli válce na Blízkém východě, týká se to především tuzemských pekáren. Kdo dál bude muset zdražovat? A kam až mohou vyšplhat ceny vajec před Velikonocemi?
„Za prvé, je to velmi energeticky náročná výroba, která potřebuje strašnou spoustu plynu. Za druhé, zaváží třeba sedmkrát, osmkrát denně svoje výrobky do jednotlivých supermarketů, nebo do obchodů, což není asi problém zbytku potravinářů,“ popsala Večeřová důvody, proč dražší paliva trápí zejména pekaře.
Cenu vajec teď ovlivňuje hlavně poptávka
„Myslím si, že ten rozptyl cenový jako je opravdu obrovský a já bych fakt nevylučovala, že se to může přehoupnout i přes některé hranice, které jsme si nedovedli představit,“ doplnila k cenám vajec před Velikonocemi. Kam až by ale ceny mohly stoupat, nekomentovala. Kromě zmíněné ptačí chřipky a přestavby klecových chovů v těchto dnech ovlivňuje cenu vajec zejména poptávka.