Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo dubnovou sérii odborných kurzů zaměřené na efektivní využití AI v každodenní praxi a možnosti úspor energie v pekárenských provozech.

AI v potravinářství: Jak ji využít naplno ve své práci (14. 4. 2026)
Určeno pro pracovníky potravinářských firem, manažery, technology, pracovníky kvality i další odborníky, kteří již mají zkušenosti s nástrojem ChatGPT, aktivně jej používají a chtějí své dovednosti dále rozvíjet a využívat umělou inteligenci v každodenní praxi efektivně, bezpečně a s ohledem na potřeby oboru.
Náplň: Praktické využití AI jako osobního asistenta při psaní textů, shrnování podkladů, úpravách dokumentace a přípravě materiálů pro audity či certifikace; tvorba kvalitních zadání pro AI, práce se znalostmi z interních dokumentů a přehled hlavních AI nástrojů vhodných pro potravinářskou praxi.
ONLINE PŘIHLÁŠKA

Úspora energie při pečení chleba (16. 4. 2026)
Určeno pro technology, pracovníky pekárenských provozů, výzkumné a potravinářské pracovníky a širokou veřejnost.
Náplň: Aktuální informace o projektu zaměřeném na optimalizaci teplotního režimu při pečení chleba, přednáška o akrylamidu a jeho zdravotních a bezpečnostních souvislostech, využití umělé inteligence v praxi, představení prototypu aplikace a možnost jejího praktického vyzkoušení.
ONLINE PŘIHLÁŠKA

Individuální konzultace AI pro management
Řešení na míru pro strategické a bezpečné zavedení AI do Vašeho podniku.
Přínos: Příprava strategie, audit dat a vyčíslení ekonomických úspor.
Podpora: Mentoring při klíčových rozhodnutích a jednáních s dodavateli.
ONLINE DOTAZNÍK

Dotazy k obsahu kurzů nebo procesu přihlášení ráda zodpoví Nikola Kaderková (+420 602 109 072, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.).