Centrum zemědělsko-potravinářského výzkumu a inovací připravilo další sérii odborných kurzů, které propojují nezbytnou legislativní praxi s moderními technologiemi. Jarní cyklus se zaměří na klíčové oblasti HACCP a aktuální změny v potravinářském právu.
Odborný kurz: Manažer HACCP (5. 3. 2026)
Určeno pro manažery kvality, vedoucí výroby a technology odpovědné za HACCP.
Náplň: Vše podstatné k HACCP, identifikace nebezpečí a základní požadavky včetně návaznosti na legislativu a standardy.
ONLINE PŘIHLÁŠKA
Odborný kurz: Potravinářská legislativa (1. 4. 2026)
Určeno pro manažery kvality, vedoucí výroby a technology a další pracovníky potravinářských provozů, kteří potřebují mít přehled o aktuálních požadavcích potravinářské legislativy.
Náplň: Praktický přehled evropských i českých předpisů a jejich dopadů do praxe (bezpečnost potravin, dozor, značení, povinnosti provozovatele, sledovatelnost a novinky).
ONLINE PŘIHLÁŠKA
Individuální konzultace pro management
Řešení na míru pro strategické a bezpečné zavedení AI do Vašeho podniku.
Přínos: Příprava strategie, audit dat a vyčíslení ekonomických úspor.
Podpora: Mentoring při klíčových rozhodnutích a jednáních s dodavateli.
ONLINE DOTAZNÍK
Dotazy k obsahu kurzů nebo procesu přihlášení ráda zodpoví Nikola Kaderková (+420 602 109 072, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.).