Ceny potravin už Čechy tolik netrápí. Je to vidět i na vyšším zájmu o prémiové a dražší jídlo. Nejvíc za rok zdražily okurky, lídrem ve zlevňování byl celer.
Při bližším pohledu jsou v cenách některých potravin stále velké výkyvy – důvody jsou zčásti sezónní a zcela běžné. Mezi deseti potravinami, které od ledna 2025 nejvíc zdražily, vyčnívá salátová okurka. Cena této zeleniny vyskočila z 58 korun na téměř 83 korun za kilogram.
Ceny kakaa vzrostly o 29 procent a pražené zrnkové kávy o 23 procent, vyplývá ze srovnání dat Českého statistického úřadu. Obě položky Češi kupují ve velké míře ve slevových akcích.
Kakao i káva zdražují hlavně kvůli špatnému počasí a klimatickým změnám v hlavních pěstitelských zemích, které snižují úrodu. U kakaa hraje velkou roli krize v západní Africe, u kávy sucho a mrazy v Brazílii či Vietnamu. Ceny zvyšují také dražší doprava, energie a rostoucí poptávka.
V seznamu deseti potravin, které nejvíc zdražily, se objevuje také hovězí maso, kuřata a vejce. U vajec je příčinou ptačí chřipka v Evropě a přestavby českých klecových chovů na halové.