Smráká se nad označováním vegetariánských a veganských produktů stejnými názvy jako u masových výrobků? Možný zákaz označení typu „vegeburger“ či „sójový párek“ se bude nadále probírat na evropské úrovni. Ministr zemědělství Martin Šebestyán (nominovaný za SPD) tuto variantu podpoří, jelikož je v prostoru EU pro „harmonizaci používání názvů potravin živočišného původu,“ potvrdil resort pro CNN Prima NEWS. Potravináři to vítají a považují krok za narovnání podmínek. Soukromý sektor ovšem upozorňuje, že jde o snahu regulovat něco, co „regulaci vůbec nepotřebuje.“
Matou vegetariánské párky nakupující?
Potravinářská komora ČR si takový postoj pochvaluje. „Současná roztříštěnost předpisů v rámci Evropské unie představuje pro firmy značnou administrativní zátěž a pro spotřebitele matoucí prostředí, kdy stejný výrobek může v jedné zemi splňovat normy a v sousední být považován za problematický,“ uvedl na dotaz redakce mluvčí komory Marek Zemánek.
Úlitba masnému průmyslu, tvrdí odpůrci zákazu
Zemánek ovšem namítá, že většině členských států jde o transparentní pravidla, a to včetně těch zemí, které „aktivně rozvíjejí sektor rostlinných alternativ“. „Cílem není omezovat trh s rostlinnými produkty, ale nastavit spravedlivé podmínky pro všechny účastníky trhu a zajistit, aby spotřebitel nebyl uváděn v omyl ohledně složení či původu potravin,“ pokračuje v obhajobě představitel Potravinářské komory ČR a dodává, že podobná jednotící pravidla ohledně názvů platí již mnoho let u mléčných produktů.
„Podle nás je načase zajistit podobnou transparentnost a ochranu spotřebitele i u dalších kategorií potravin,“ podotýká také.