Ministerstvo školství vydalo několik dní před začátkem nového školního roku dlouho očekávanou vyhlášku, podle níž by se měli žáci a studenti stravovat. Zástupci Asociace společného stravování (ASPOS) ale reformu kritizují. Rodiče si podle nich za obědy připlatí, zatímco děti budou obměněné pokrmy vyhazovat.
Změny podmínek se týkají kolem osmi tisíc školních jídelen. Podle ASPOS, který zastupuje skoro tisícovku vedoucích těchto stravovacích zařízení, však povedou k tomu, že rodiče za obědy zaplatí více. Navíc prý hrozí, že dětští strávníci budou nové pokrmy častěji vyhazovat.
Aktualizace 30 let starého spotřebního koše přinese na talíře žáků a studentů v průměru méně masa, naopak přibýt by měly ryby a luštěniny. Větší důraz bude kladen na ovoce a zeleninu, výrazně se omezí konzumace cukrů, zvláště v nápojích.