V Portugalsku se z vajec stalo novodobé zlato. Za půl tuctu si dnes domácnost připlatí víc než dvě eura. A to je jen špička ledovce. Cena běžného nákupu vyskočila za rok o 17 eur, a málokdo má chuť se smát.

Zatímco v lednu 2022 stál půltucet 1,14 eura, dnes je to 2,06. Jen za poslední rok se cena zvedla o 60 centů, od začátku roku o dalších 45. Vejce tak zdražila o 81 %. Podobně vystřelily i další položky: hlávkový salát o 38 %, brokolice o třetinu, hovězí na vaření o 28 %. Pokud srovnáme s lednem 2022, právě hovězí vede s nárůstem o 92 %, následované vejci a pomeranči (71 %).

Česko na rozcestí: etika versus realita trhu

V České republice se mezitím schyluje k významné změně – od příštího roku by měly obchodní řetězce přestat prodávat vejce z klecových chovů. Jak potvrdili zástupci organizace Obránci zvířat, závazek už přijalo sedm velkých řetězců a jejich krok dokonce prověřoval i ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Jenže Potravinářská komora zůstává skeptická.

„Ačkoliv spotřebitelé v průzkumech často s nadšením deklarují, že jim na etickém původu produktů záleží a jsou ochotni si za něj připlatit, skutečné nákupní chování je často odlišné. Jakmile dojde na placení, vyšší cenovka ‚etického‘ zboží některé zákazníky odradí,“ upozornil mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek pro CNN Prima NEWS.

Příklady ze zahraničí podle něj varují – například britský řetězec Iceland svůj slib ukončit prodej klecových vajec pro rok 2025 kvůli tlaku na ceny stáhl. Český trh navíc trápí právní mezery. „Zákon sice zakazuje chov slepic od roku 2027, ovšem nijak nebrání dovozu a prodeji klecových vajec ze zemí, kde jsou tyto chovy stále povoleny,“ upozorňuje Zemánek. Tuzemští chovatelé tak podle něj investují do modernizací, ale zůstávají ve znevýhodněné pozici.

Dále zde: https://www.hrot24.cz/clanek/v-portugalsku-zdrazuji-vejce-cesi-vedi-co-to-obnasi-HVQQY