(02/04/2023) Itálie přijala národní vyhlášky týkající se označování potravin z hmyzu
Italský ministr zemědělství Francesco Lollobrigida podepsal v uplynulém týdnu společně se svými kolegy, ministry pro podnikání a pro zdravotnictví, celkem čtyři vyhlášky o označování potravin vyráběných z hmyzu nebo z hmyzích proteinů. Ministři chtějí, aby se na etiketách uváděly konkrétní údaje o tom, kdy je mouka z hmyzu určena k lidské spotřebě. Každá vyhláška se týká jednoho z druhů hmyzu schválených na úrovni EU – cvrček domácí, potemník moučný, potemník stájový a saranče stěhovavá. Italští ministři vyhláškami chtějí chránit spotřebitele před tím, aby se do typických výrobků, mezi které patří třeba těstoviny nebo pizza, přimíchávala hmyzí mouka, aniž by o tom spotřebitelé byli řádně informováni. Italské vyhlášky už byly na konci týdne předány Evropské komisi, která musí návrhy posoudit a schválit.
Více informací zde.
Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu