Tuzemská biotechnologická firma Bene Meat Technologies se přiblížila k výrobě laboratorního masa pro psy a kočky. V několika zemích zažádá o certifikaci masa, které „pěstuje“ v malém bioreaktoru. Cílem firmy, která loni získala od mateřské společnosti BTL 130 milionů korun na výzkum a vývoj, je najít způsob, jak v laboratoři ze zvířecích buněk „vypěstovat“ maso na kvalitní steak, aniž by se muselo porazit jediné zvíře.
Autor: Filip Horáček
Vydáno: 10. ledna 2023