Rozhovor s prezidentkou Potravinářská komora České republiky Danou Večeřovou o cenách potravin, stabilizaci trhu, vysokých energiích, imitacích potravin živočišného původu, Nutri-Score a dalších tématech. V časopise TÉMA.
"Spíš než o poklesu se bavme o jejich stabilizaci. Ceny potravin se zastaví ve chvíli, kdy se zastaví růst především ceny elektřiny a plynu. K tomu bohužel ještě stále nedošlo. Pevně doufám, že k tomu dojde aspoň u malých a středních podniků, protože na ty se vztahuje zastropování cen (od ledna 2023, pozn. red.). Ale pořád to ještě není vyřešeno u velkých podniků. I tam by se podle nás měly energie co nejdříve zastropovat, a myslím, že jsme v tom v souladu se Svazem průmyslu a dopravy i s Hospodářskou komorou. Je nezbytné podpořit i velké podniky."