-
Nejdražší štědrovečerní večeři mají v Německu. Česká patří k nejlevnějším, 2. prosince 2022
Česká štědrovečerní večeře bude v mezinárodním srovnání letos patřit k těm levnějším. Analytici investiční sítě eToro totiž zjistili, že kapr s bramborovým salátem a rybí polévkou letos vyjde na 654 korun. Levněji se o letošních Vánocích ze třinácti zkoumaných zemí nají jen v Rumunsku. Nejdráž naopak v Německu.
Autor: jla
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/stedrovecerni-vecere-etoro-statistiky-cisla-rumunsko.A221202_153212_ekonomika_jla
- Sekt pijí Češi nejraději doma. Každý v průměru vypije 2,5 lahve ročně, 5. prosince 2022
Prodeje šumivých vín v českém maloobchodě rostou nepřetržitě od roku 2013. Podle aktuálních údajů společnosti Nielsen a společnosti Bohemia Sekt se i letošek zatím odehrává ve znamení růstu.
Autor: vebe, iDNES.cz
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/bohemia-sekt-rust-obraty-budoucnost-bublinky-sekt-prosecco.A221129_153838_ekonomika_veb
- Krize nekrize, na sektech Češi nešetří, zato vína kupují jen do stovky, 5. prosince 2022
Prodeje sektů, které jsou podle největšího prodejce Bohemia Sekt barometrem nálady ve společnosti, rostou. Šetří se však na levnějších tichých vínech.
Autor: Filip Horáček
- Oblíbená tuniská harissa či srbská pálenka se dostaly na seznam UNESCO, 5. prosince 2022
Pokud jste někdy navštívili Tunisko či obecně sever Afriky, pak je takřka nemožné, abyste se s harissou nesetkali. Ostrá kořenící směs ze sušených chilli papriček, česneku, koriandru, římského kmínu a papriky se nyní dostala na seznam nehmotného dědictví UNESCO. Rozhodl o tom mezivládní výbor na svém zasedání v marockém Rabatu.
Autor: Jakub Štěpánek, ČTK
- Tam nic nevypěstujeme, kritizují zemědělci nová opatření, 5. prosince 2022
Víc půdy ladem, boj proti erozi a méně peněz pro agrární obry. To jsou některé změny, které české zemědělce čekají od příštího roku. Řada z nich s tím ale nesouhlasí.
Autor: Albert Málek
- Heineken: Globální poptávka po pivu odolává současným hospodářským problémům, 5. prosince 2022
Celosvětová poptávka po pivu odolává současným hospodářským problémům. Uvedl to šéf nizozemského pivovaru Heineken Dolf van den Brink. Zaměstnanost podle něj zůstává na vysoké úrovni a konzumenti nadále považují dražší prémiová piva za cenově dostupné luxusní zboží.
Autor: ČTK
- Rusko sklidilo v okupované části Ukrajiny pšenici za miliardu dolarů, 5. prosince 2022
Rusko letos sklidilo z ukrajinských polí pšenici v hodnotě zhruba jedné miliardy dolarů (23,1 miliardy korun), uvedl americký Národní úřad pro letectví a vesmír (NASA) na základě analýzy svých satelitních snímků. Jde o zhruba 22 procent veškeré ukrajinské produkce této obiloviny v letošním roce. Celková sklizeň pšenice na Ukrajině bude podle vesmírné agentury navzdory válce jen mírně podprůměrná.
- Bake Rolls se slunečnicovým olejem do Německa, s palmovým do Česka. Inspekce našla důkaz dvojí kvality, 5. prosince 2022
První případ dvojí kvality potravin v České republice odhalila letos Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o výrobek 7Days Bake Rolls s příchutí pizza. Zatímco pro rakouský a německý trh se vyráběly se slunečnicovým olejem, v Česku se prodával výrobek s palmovým olejem, přičemž podle obalu šlo o stejnou potravinu. ČTK to řekl mluvčí inspekce Marek Bartík. Palmový olej je levnější než slunečnicový. Inspekce nařídila výrobci, společnosti Mondelez, potravinu stáhnout z trhu. Firma inspekci sdělila, že ji stáhne a dodá do potravinových bank.
Autor: ČTK
- Zisk společnosti Nopek Vysoké Mýto zažil v loňském roce pokles, 5. prosince 2022
Společnost Nopek Vysoké Mýto je na českém trhu jednou z těch známějších značek. Vyrábí se zde asi 620 druhů pečiva a cukrářských produktů a v loňském roce se zde vyprodukovalo 12 741 tun čerstvých produktů. Firma zaměstnává okolo 360 zaměstnanců a vlastní 6 provozoven, ve kterých každý den pečou čerstvé pečivo, které je rozváženo na 2 200 odběrných míst. Samotné pekárny Nopek mají devět vlastních maloobchodních prodejen na Orlickoústecku, Svitavsku a Jičínsku. Jejich výrobky však znají i zákazníci z Pardubického, Královéhradeckého, Jihomoravského a Olomouckého kraje. Zisk a tržby v roce 2021
Autor: pekarske-technologie.cz
Vydáno: 5. 12. 2022
Zdroj: http://www.agris.cz/clanek/221091/zisk-spolecnosti-nopek-vysoke-myto-zazil-v-lonskem-roce-pokles
- Dvojí kvalita potravin opět na scéně. Pro Česko byla pochutina s palmovým olejem, 5. prosince 2022
První případ dvojí kvality potravin v České republice odhalila letos Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o výrobek 7Days Bake Rolls s příchutí pizza. Zatímco pro rakouský a německý trh se vyráběly se slunečnicovým olejem, v Česku se prodával výrobek s palmovým olejem, přičemž podle obalu šlo o stejnou potravinu, řekl mluvčí inspekce Marek Bartík.
Autor: ČTK
- Plzeň zahájí příští pátek tradiční prodej vánočních ryb z městského rybníka, 6. prosince 2022
Plzeň zahájí příští pátek na městských sádkách u rybníka Košinář tradiční předvánoční prodej ryb vylovených v některém z městských rybníků. Letos si mohou Plzeňané koupit kapry, amury, štiky, líny či sumce vylovené v polovině listopadu z Třemošenského rybníka. Na sádkách jsou už v prodeji vánoční stromky z městských lesů, informovala ČTK mluvčí magistrátu Eva Barborková.
Autor: ČTK
- Nejdřív řetězce, nyní i malí zelináři. O zlevněné bedýnky je obrovský zájem, 6. prosince 2022
Za dvacet korun třeba i tři kilogramy. Nápad prodeje bedýnky s mixem zbylého ovoce a zeleniny odstartoval v loňském roce řetězec Lidl. Vzápětí se přidaly markety Penny a Albert. Nyní stejnou myšlenku realizují lidé v malých prodejnách. A slaví úspěch.
Autor: Martin Alt
- Balík surovin na pečení cukroví v akci stojí meziročně o 11 procent více, 6. prosince 2022
Balení surovin na domácí pečení vánočního cukroví stojí letos v akci 1131 korun, což je o 11 procent více než loni. Balík surovin v akci, jako je například hladká mouka, cukr nebo vejce, zdražil o 112 korun. Zdražily téměř všechny ingredience, například cukr moučka na více než dvojnásobek toho, co stál loni. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi obchodních řetězců společnosti Česká distribuční na přelomu listopadu a prosince.
Autor: Zuzana Fialová
Zdroj: https://zemedelec.cz/balik-surovin-na-peceni-cukrovi-v-akci-stoji-mezirocne-o-11-procent-vice/
- Veterináři budou kontrolovat prodejce vánočních kaprů, 6. prosince 2022
Státní veterinární správa (SVS) bude u prodejců vánočních kaprů na stáncích kontrolovat dodržování hygienických standardů a zaměří se i na možné zneužívání chráněných označení. Nakupujícím doporučuje nechat si usmrtit rybu na místě prodeje zejména s ohledem na případný stres ryb způsobený přesunem či držením v domácnosti. V tiskové zprávě o tom informoval mluvčí SVS Petr Vorlíček. Veterinární správa upozorňuje prodejce, že prodejní místo musí nahlásit přes on-line formulář sedm dní před začátkem prodeje.
Autor: Zuzana Fialová
Zdroj: https://zemedelec.cz/veterinari-budou-kontrolovat-dodrzovani-hygienickych-standardu/
- Analýza: Balík surovin na cukroví v akci stojí meziročně o 11 procent více, 6. prosince 2022
Balení surovin na domácí pečení vánočního cukroví stojí letos v akci 1131 korun, což je o 11 procent více než loni. Balík surovin v akci, jako je například hladká mouka, cukr nebo vejce, zdražil o 112 korun. Zdražily téměř všechny ingredience, například cukr moučka na více než dvojnásobek toho, co stál loni. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi obchodních řetězců společnosti Česká distribuční na přelomu listopadu a prosince, kterou má ČTK k dispozici.
Autor: ČTK
- Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací, 6. prosince 2022
I když podnikání v gastronomii v posledních třech letech prochází obtížným obdobím, v letošním roce vzniklo 716 nových restaurací či hospod. V současné době v Česku funguje více než 23 tisíc gastroprovozů.
Autor: vebe
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/hospoda-restaurace-zivnostnik-vznik-zanik.A221206_093714_ekonomika_vebe
- Místo masa hmyz a výlisky z jablek. Alternativní stravy pro zvířata přibývá, 6. prosince 2022
Separát, vnitřnosti nebo lisované ovoce z výroby džusů. Největší český výrobce krmiv začal více vyrábět z potravin, které nespotřebuje člověk. Trendem je i hmyz.
Autor: Filip Horáček
- Cena cukroví se vyšplhala na tisíc korun za kilo, i tak si ho lidé dopřejí, 6. prosince 2022
Kdo nechce péct vánoční cukroví doma, může si ho tradičně objednat od cukrářů. Ti jihočeští letos kvůli dražším potravinám své sladké výrobky zdražili, cena je většinou přes tisíc korun za kilo. Objednávky však i přesto rychle naplnili, i když někteří lidé už nekupují takové množství jako dřív.
Autor: Eva Petrová
Zdroj: https://www.idnes.cz/ceske-budejovice/zpravy/vanocni-cukrovi-karvankova-vypeceny-okno-maslo-podrazilo.A221205_192217_budejovice-zpravy_khr
- Stres a nekvalitní potraviny. Kardiologové varují před dopady krize na Čechy, 7. prosince 2022
Kardiologové se obávají sílící „epidemie“ srdečního selhání. Nová data ukazují, že přibývá pacientů s nemocemi oběhové soustavy. Více ohrožení jsou ti, kteří se kvůli krizi propadají do životní nouze.
Autor: Daniela Přádová
- Už šetříme i na jídle. Češi se stali nejúspornějším národem Evropy, 7. prosince 2022
Zdejší domácnosti v říjnu spořily ještě víc než v září a jejich útrata poklesla nejhlouběji v Evropské unii. Tím spotřebitelé mimo jiné potvrdili, že Česko už vstoupilo do recese.
Autor: Petr Holub
- Test mouky: Špalda je všelék, buclaté rohlíky z ní však upečete jen stěží, 7. prosince 2022
Svatá Hildegarda z Bingenu považovala pšenici špaldu ve 12. století za hotový všelék, který postaví na nohy i polomrtvého. Moderní odborné studie jsou sice k poznatkům rýnské Sibyly mnohem skeptičtější, ale touha vrátit se k původním, a tudíž osvědčeným surovinám udělala ze špaldy novou hvězdu českých kuchyní a pekáren.
Autor: iDNES.cz
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/test-a-spotrebitel/test-spaldova-mouka-rohliky-pecivo-cukrovi-peceni.A221205_114621_test_ven?zdroj=ekonomikah_hp
- Tržby v maloobchodě v Česku meziročně klesají už půl roku, v říjnu o 9,4 procenta, 7. prosince 2022
Tržby v maloobchodě v Česku meziročně klesají už půl roku. V říjnu se propadly nejvíc od dubna 2020. Pokles zrychlil na 9,4 procenta po zářijovém revidovaném snížení o 5,3 procenta. Lidé méně utráceli zejména za nepotravinářské zboží. Proti září se říjnové tržby snížily o 1,8 procenta. Data na svém webu v pondělí zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Autor: ČT24
- Když cenovka končí na 99, nejspíš je předražená, píše WSJ, 7. prosince 2022
Při toulkách mezi nákupními regály v letošní předvánoční sezoně pravděpodobně mnozí narazí na mnoho devítek na cenovkách. Trik je tak častý, že se nad ním už málokdo zamýšlí, a pokud ano, jen lituje ty, kteří si neuvědomují, že 99,99 je v podstatě to samé jako 100. Několik výzkumníků však došlo k překvapivým závěrům; nejde o to, že by věc za 99 korun nebyla stejně dobrý kup jako věc za 100, ale že ceny končící na 99 jsou často nevýhodnější, píše list The Wall Street Journal.
Autor: ČT24
- Agrární komora radí „Žerte maso“, a ne náhražky. Část veřejnosti to pobuřuje, 7. prosince 2022
Kampaň „Žeru maso“ Agrární komory ČR, na kterou přispělo téměř čtyřmi miliony korun ministerstvo zemědělství, rozhořčila výrobce rostlinných alternativ i zastánce rostlinného stravování. Vadí kritika rostlinných alternativ i to, že kampaň opomíjí negativní vliv skotu na životní prostředí.
Autor: Ekonews
Zdroj: https://www.ekonews.cz/agrarni-komora-radi-zerte-maso-a-ne-nahrazky-cast-verejnosti-to-poburuje/
- Danone loni stouply tržby o osm procent na 1,7 mld. Kč, zisk klesl, 7. prosince 2022
Tržby potravinářské společnosti Danone v Česku loni meziročně stouply o osm procent na 1,7 miliardy korun. Zisk klesl o dvě procenta na 51 milionů korun. Firma to uvedla ve výroční zprávě. Společnost Danone v ČR prodává například značky Activia, Fantasia nebo Actimel.
Autor: ČTK
Zdroj: http://www.agris.cz/clanek/221115/danone-loni-stouply-trzby-o-osm-procent-na-1-7-mld-kc-zisk-klesl
- V Rusku už tisknou potravinové lístky, 7. prosince 2022
Ruská federace začala v Tulské oblasti tisknout potravinové lístky na příděl. Svědčí o tom video zveřejněné na ruském kanálu Telegram Dvach. Místní úřady tvrdí, že tato opatření jsou „plánovaná“ a stanovená ruskými zákony. Zda chtějí Rusové zavést přídělový systém jako za dob Sovětského svazu, však není jasné.
Autor: Daniel Drake
- Kofola investovala přes 80 milionů do svého závodu Korunní na Karlovarsku, 7. prosince 2022
Společnost Kofola investuje do minerální vody Korunní, která je součástí nápojové skupiny. Letos uvedla do provozu novou výrobní linku ve Stráži nad Ohří. Proměnou prošly i plastové lahve, do kterých se minerální voda stáčí. Celková investice dosahovala více než 80 milionů korun, informovala firma v tiskové zprávě.
Autor: Zuzana Fialová
Zdroj: https://zemedelec.cz/kofola-investovala-pres-80-milionu-do-sveho-zavodu-korunni-na-karlovarsku/
- Nákup v Německu se už nevyplatí. Poprvé za pět let mají potraviny dražší, 8. prosince 2022
Doba, kdy byli Češi zvyklí vyrazit na předvánoční nákup do Saska a sehnat výrazně levnější produkty, je nejspíš pryč. V saských obchodech potraviny a pochutiny podražily. Vyplývá to ze srovnání cen, které MF DNES provedla v marketech nedaleko Ústí nad Labem a na předměstí Drážďan. A vyplývá to i z ankety mezi samotnými nakupujícími.
Autor: iDNES.cz
Zdroj: https://www.idnes.cz/usti/zpravy/nakupy-sasko-nemecko-vanoce-ceny-porovnani.A221206_110237_usti-zpravy_grr
- Vyšší ceně navzdory. Vánoční cukroví mizí z pultů cukráren, žádané je učňovské, 8. prosince 2022
Cukráři a pekaři na Kladensku mají napilno. Aktuálně se věnují výrobě vánočního pečiva. Ani zvýšené ceny zákazníky od koupě svátečních sladkostí totiž neodrazují a odbyt je velký. V provozovnách zdražil od loňska kilogram vánočního cukroví v průměru o 200 až 400 korun. Navzdory tomu je však zájem tak obrovský, že v některých výrobnách už v těchto dnech nepřijímají další objednávky.
Autor: Kateřina Nič Husárová
- S MUDr. Eliškou Selinger nejen o nutriční epidemiologii a výživové gramotnosti (2. díl), 8. prosince 2022
Víte, co je to nutriční epidemiologie? Obor, který zkoumá vliv toho, co jíme, na naše zdraví. Jak by měla vypadat skladba živin, které do sebe za dvacet čtyři hodin dostaneme? Jaké jsou výživové nároky na děti, těhotné a kojící maminky? A stravujeme se my Češi zdravě?
Autor: Lucie Válová
- Slovo ministra- české předsednictví, 8. prosince 2022
České předsednictví v Radě Evropské unie s posledním prosincovým dnem skončí. Za týden naposledy povedu v Bruselu Radu ministrů pro zemědělství a rybolov, tedy jednání na nejvyšší politické úrovni. Kromě těchto zasedání se za našeho předsednictví v Praze sešli ministři zemědělství Unie i na neformálním jednání a v České republice se uskutečnily také desítky odborných akcí za účasti českých i zahraničních expertů.
Autor: Zemědělec
- Mlékárna ocenila své nejlepší dodavatele, 8. prosince 2022
Již 28. ročník soutěže O nejlepší stádo a dojnici vyhlašovaly mlékárna Polabské mlékárny a. s., člen holdingové skupiny Milko Agrifood. Hodnotily se nejlepší chovatelé s nejnižším počtem CPM a somatických buněk v mléce, dojnice s vysokou užitkovostí a obsahem složek mléka i nejlepší stádo. Vyhlášení se konalo první prosincový den v hotelu Na farmě v Choťovicích.
Autor: Alena Ježková
Zdroj: https://naschov.cz/mlekarna-ocenila-sve-nejlepsi-dodavatele/
- Chmel pro pivní speciál vypěstoval na Vysočině, 9. prosince 2022
Začalo to jako experiment, stala se z něj tradice, na kterou se hodně lidí těší. Rodinný pivovar Bernard již počtvrté uvádí sezónní pivní speciál, pro jehož výrobu si vrchní sládek vypěstoval chmel na vlastní zahradě nedaleko Humpolce. Josef Vávra i letos uvařil řízný a voňavý Ležák s chmelem z Vysočiny.
Autor: Pivovar Bernard
Zdroj: http://www.agris.cz/clanek/221140/chmel-pro-pivni-special-vypestoval-na-vysocine
- Prodraží se vánoční pečení? Přehledné srovnání akčních cen letos a loni, 9. prosince 2022
Vánoční svátky se kvapem blíží. Už za necelé tři týdny je tu Štědrý den. A Češi kromě dárků usilovně shánějí i suroviny na vánoční cukroví. Všudypřítomná drahota se však letos promítne i do této oblasti. Balík ingrediencí na pečení, navíc ve slevové akci, vyjde v průměru na 1 131 korun, což je o 112 korun více než v loňském roce. Vyplývá to z nové analýzy České distribuční, která je největším distributorem papírových letáků v tuzemsku.
Autor: Miroslav Elsnic
Zdroj: https://www.denik.cz/ekonomika/vanoce-nakup-akce-ceny-2021-2022.html
- Tomáš Prouza: Vánoce budou hubené, už to vidíme. Ani povánoční slevy nepomohou, 9. prosince 2022
Autor: SOCR ČR