Češi chtějí kvalitní potraviny. Aktuální průzkumy ukazují, že poptávka po kvalitních potravinách se stále zvyšuje. Češi chtějí vědět, které potraviny jsou v konkrétním segmentu kvalitnější a proč. Pro lepší orientaci spotřebitelů při porovnání konkurenčních potravin jsou zde České cechovní normy (ČCN).
Potravinářská komora České republiky má ambice pozvednout kvalitu českých potravin a vrátit jim jejich historické renomé. Na tvorbě norem se podílejí odborné svazy, odborníci z praxe, vysokých škol a státní správy.
Zdroj: Téma