Současná produkce potravin a vysoká spotřeba masa ohrožují budoucnost globálního zásobování jídlem. Potravinářský průmysl je zodpovědný za dvě třetiny spotřeby sladké vody a za čtvrtinu emisí skleníkových plynů. Je potřeba změnit stravovací návyky a zvýšit účinnost, jelikož se třetina potravin kvůli pozdnímu dodání či neefektivní sklizni kazí.
Autor: iDNES.cz, ČTK
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/potraviny-maso-ohrozeni-prumysl-emise.A221010_153435_ekonomika_drb