Do českých škol teče každý rok dotované kravské mléko za tři sta milionů korun. Mlékárny se nyní bojí, že je vytlačí sójové, ovesné, nebo rýžové alternativy, které propagují zastánci rostlinné stravy. O malou revoluci na půdě Evropské unie se pokoušejí zastánci rostlinné stravy z iniciativy ProVeg. Nadnárodní uskupení, které hájí zájmy příznivců rostlinné výživy (hlavně veganů a vegetariánů),chce v Bruselu prosadit, aby se do Školního programu dostaly rostlinné alternativy mléčných výrobků.
Autor: Filip Horáček
Vydáno: 2. října 2022